Mezi výhody vitaminu K patří zlepšení zdraví kostí a podpora srážení krve. Je to vitamín rozpustný v tucích, který také hraje důležitou roli ve zdraví srdce. Zlepšuje také mozkové funkce a chrání před rakovinou. Vzhledem k tomu, že vitamín K aktivuje protein zodpovědný za tvorbu krevních sraženin, krev se bez tohoto vitamínu nemůže srážet.
Vitamin K přijímaný z potravy ovlivňuje střevní bakterie. Proto současná hladina vitaminu K v těle ovlivňuje zdraví střev nebo trávení.
Mezi výhody vitaminu K patří jeho funkce, jako je prevence srdečních chorob. Studie ukázaly, že příjem většího množství tohoto vitamínu z potravy snižuje riziko úmrtí na srdeční choroby. Proto je nedostatek vitaminu K tak nebezpečný.
Výhody vitaminu K
Druhy vitaminu K
Existují dva hlavní typy vitamínu K, které získáváme z potravy: vitamín K1 a vitamín K2.. Vitamín K1 se nachází v zelenině, zatímco vitamín K2 se nachází v mléčných výrobcích a je produkován bakteriemi ve střevech.
Nejlepší způsob, jak splnit denní potřebu vitamínu K,zelená listová zeleninaJíst potraviny, které obsahují vitamín K, jako je brokolice, zelí, ryby a vejce.
Existuje také syntetická verze vitaminu K, nazývaná také vitamin K3. Užívání potřebného vitamínu tímto způsobem se však nedoporučuje.
Výhody vitamínu K pro děti
Vědci už léta vědí, že novorozenci mají v těle nižší hladinu vitamínu K než dospělí a rodí se s nedostatkem.
Tento nedostatek, pokud je závažný, může způsobit hemoragické onemocnění u kojenců známé jako HDN. Těžký nedostatek je častější u předčasně narozených dětí než u kojených dětí.
Nízká hladina vitaminu K u novorozenců je připisována jak nižším bakteriálním hladinám v jejich střevech, tak neschopnosti placenty přenášet vitamin z matky na dítě.
Kromě toho je známo, že vitamín K existuje v nižších koncentracích v mateřském mléce. To je důvod, proč kojené děti mívají větší nedostatek.
Výhody vitamínu K
Podporuje zdraví srdce
Vitamin K pomáhá předcházet kalcifikaci tepen, jedné z hlavních příčin srdečního infarktu.
Zabraňuje kornatění tepen.
Přirozeně se vyskytuje ve střevních bakteriích Vitamín K2 To platí zejména pro
Některé studie ukazují, že vitamín K je kritickou živinou jak pro snížení zánětu, tak pro ochranu buněk, které lemují krevní cévy.
Konzumace správného množství je důležitá pro udržení krevního tlaku ve zdravém rozmezí a snížení rizika srdeční zástavy (zastavení nebo ukončení pumpovací funkce srdce).
Zlepšuje hustotu kostí
Jednou z výhod vitamínu K je, že snižuje riziko osteoporózy.
Některé výzkumy navíc zjistily, že vysoký příjem vitamínu K může zastavit úbytek kostní hmoty u lidí s osteoporózou.
Naše tělo potřebuje vitamín K, aby mohlo využívat vápník potřebný pro stavbu kostí.
Existují důkazy, že vitamin K může zlepšit zdraví kostí a snížit riziko zlomenin kostí, zejména u žen po menopauze s rizikem osteoporózy.
Podle nedávných studií měli muži a ženy, kteří konzumovali vysoké množství vitamínu K2, o 65 % nižší pravděpodobnost zlomeniny kyčle ve srovnání s těmi, kteří konzumovali méně.
V kostním metabolismu vitamin K a D spolupracují na zlepšení hustoty kostí.
Tento vitamín pozitivně ovlivňuje rovnováhu vápníku v těle. Vápník je důležitým minerálem v kostním metabolismu.
Menstruační bolesti a krvácení
Regulace funkce hormonů je jednou z výhod vitaminu K. Pomáhá snižovat PMS křeče a menstruační krvácení.
Jelikož se jedná o vitamín srážející krev, zabraňuje nadměrnému krvácení během menstruačního cyklu. Má úlevu od bolesti při symptomech PMS.
Nadměrné krvácení vede ke křečím a bolestem během menstruačního cyklu.
Příznaky PMS se také zhoršují při nedostatku vitamínu K.
Pomáhá bojovat proti rakovině
Další výhodou vitamínu K je, že snižuje riziko rakoviny prostaty, tlustého střeva, žaludku, nosu a úst.
Jedna studie zjistila, že užívání vysokých dávek pomohlo pacientům s rakovinou jater a zlepšilo funkci jater.
Jiná studie ukázala, že ve středomořské populaci s vysokým rizikem srdečních chorob snížilo zvýšení vitaminu ve stravě riziko srdečních onemocnění, rakoviny nebo úmrtí ze všech příčin.
Napomáhá srážení krve
Jednou z výhod vitaminu K je, že napomáhá srážení krve. Zabraňuje snadnému krvácení nebo tvorbě modřin.
Proces srážení krve je velmi složitý. Protože aby byl proces dokončen, musí spolupracovat alespoň 12 proteinů.
Čtyři z koagulačních proteinů vyžadují pro svou aktivitu vitamín K; Proto je důležitým vitamínem.
Vzhledem ke své úloze při srážení krve hraje vitamín K důležitou roli při hojení modřin a řezných ran.
Hemoragické onemocnění novorozence (HDN) je stav, kdy nedochází ke správnému srážení krve. To se vyvíjí u novorozenců kvůli nedostatku vitaminu K.
Jedna studie dospěla k závěru, že injekce vitaminu K by měla být podávána novorozenci při narození, aby se HDN bezpečně odstranila. Ukázalo se, že tato aplikace je pro novorozence neškodná.
Proteiny závislé na vitaminu K hrají zvláště důležitou roli v mozku. Tento vitamín se účastní nervového systému tím, že se podílí na metabolismu molekul sfingolipidů, které se přirozeně vyskytují v membránách mozkových buněk.
Sfingolipidy jsou biologicky účinné molekuly s širokou škálou buněčných účinků. Hraje roli při produkci mozkových buněk.
Kromě toho má vitamín K protizánětlivou aktivitu. Chrání mozek před oxidačním stresem způsobeným poškozením volnými radikály.
Oxidační stres poškozuje buňky. Předpokládá se, že se podílí na vzniku rakoviny, Alzheimerovy choroby, Parkinsonovy choroby a srdečního selhání.
Chrání zdraví zubů a dásní
Strava s nízkým obsahem vitamínů rozpustných v tucích, jako jsou vitamíny A, C, D a K, způsobuje onemocnění dásní.
Absence zubního kazu a onemocnění dásní závisí na zvýšeném příjmu vitamínů rozpustných v tucích, které hrají roli v mineralizaci kostí a zubů.
Strava bohatá na vitamíny a minerály pomáhá zabíjet škodlivé bakterie produkující kyseliny, které žijí v ústech a poškozují zuby.
Vitamin K spolu s dalšími minerály a vitamíny zabíjí bakterie, které poškozují zubní sklovinu.
Zvyšuje citlivost na inzulín
Inzulin je hormon zodpovědný za transport cukru z krevního řečiště do tkání, kde může být využit jako energie.
Když konzumujete velké množství cukru a sacharidů, tělo se snaží produkovat více inzulínu, aby udrželo krok. Bohužel produkují vysoké hladiny inzulínu,rezistence na inzulín vede ke stavu tzv To snižuje jeho účinnost a má za následek zvýšení hladiny cukru v krvi.
Zvýšený příjem vitamínu K zajišťuje citlivost na inzulín, aby se hladina cukru v krvi udržela v normálním rozmezí.
Co je ve vitamínu K?
Nedostatečný příjem tohoto vitaminu způsobuje krvácení. Oslabuje kosti. Zvyšuje riziko vzniku srdečních chorob. Z tohoto důvodu musíme vitamín K, který naše tělo potřebuje, přijímat z potravy.
Vitamin K je skupina sloučenin rozdělených do dvou skupin:Vitamín K1 (fytochinon)veVitamín K2 (menachinon). Vitamin K1, nejběžnější forma vitaminu K, se nachází v rostlinných potravinách, zejména v tmavé listové zelenině. Vitamin K2 se nachází pouze v živočišných potravinách a fermentovaných rostlinných potravinách. Zde je seznam potravin obsahujících vitamín K…
Výživová hodnota masa se liší podle stravy zvířete. Tučné maso a játra jsou vynikajícími zdroji vitamínu K2. Mezi potraviny obsahující vitamín K2 patří:
hovězí játra
kuře
husí játra
Kachní prsa
hovězí ledvina
kuřecí Ledvina
Mléčné výrobky obsahující vitamín K
mléčné výrobky ayumurta Je dobrým zdrojem vitamínu K2. Stejně jako masné výrobky se obsah vitamínů liší podle stravy zvířete.
tvrdé sýry
měkké sýry
Vaječný žloutek
Kaşar
Plnotučné mléko
máslo
krém
Ovoce s vitamínem K
Ovoce obecně neobsahuje tolik vitamínu K1 jako listová zelená zelenina. Přesto některé obsahují dobré množství.
Sušená švestka
kiwi
Avokado
ostružina
Borůvky
Nar
Fíky (suché)
Rajčata (sušená na slunci)
zrnko vína
Ořechy a luštěniny s vitamínem K
někteřípuls veořechyposkytuje dobré množství vitamínu K1, i když méně než zelená listová zelenina.
Zelené fazole
Bezelye
Sójové boby
oříšek kešu
burský oříšek
Pine ořechy
vlašské ořechy
Co je nedostatek vitamínu K?
Při nedostatku vitamínu K přejde tělo do nouzového režimu. Okamžitě provádí kritické funkce potřebné pro přežití. V důsledku toho se tělo stává zranitelným vůči destrukci životně důležitých procesů, oslabení kostí, rozvoji rakoviny a srdečních problémů.
Pokud nedostáváte potřebné množství vitamínu K, dochází k vážným zdravotním problémům. Jedním z nich je nedostatek vitamínu K. vitamín KJedinec s nedostatkem by se měl nejprve poradit s lékařem pro přesnou diagnózu.
Nedostatek vitaminu K nastává v důsledku špatné stravy nebo špatných stravovacích návyků.
Nedostatek vitaminu K je u dospělých vzácný, ale zvláště ohroženi jsou novorozenci. Důvod, proč je nedostatek vitamínu K u dospělých vzácný, je ten, že většina potravin obsahuje dostatečné množství vitamínu K.
Některé léky a určité zdravotní stavy však mohou narušovat vstřebávání a tvorbu vitaminu K.
Při nedostatku vitaminu K se vyskytují následující příznaky;
Nadměrné krvácení z řezných ran
Jednou z výhod vitamínu K je, že podporuje srážení krve. V případě nedostatku se srážlivost krve stává obtížnou a způsobuje nadměrnou ztrátu krve.
To znamená nebezpečnou ztrátu krve, zvyšující riziko smrti po vážném zranění.
Silná menstruace a krvácení z nosu jsou některé stavy, které vyžadují pozornost na hladiny vitaminu K.
oslabení kostí
Udržování zdravých a silných kostí je možná nejdůležitější z výhod vitaminu K.
Některé studie spojují dostatečný příjem vitaminu K s vyšší hustotou kostních minerálů.
Nedostatek této živiny může vést k osteoporóze.
Proto se v případě nedostatku pociťuje bolest kloubů a kostí.
snadná tvorba modřin
Těla lidí s nedostatkem vitamínu K se snadno změní na modřiny při sebemenší ráně.
I malá boule se může změnit ve velkou modřinu, která se rychle nehojí.
Modřiny jsou docela běžné kolem hlavy nebo obličeje. Někteří lidé mají pod nehty malé krevní sraženiny.
gastrointestinální problémy
Nedostatečný příjem vitaminu K vede k různým gastrointestinálním problémům.
To zvyšuje riziko gastrointestinálního krvácení a krvácení. To zvyšuje pravděpodobnost krve v moči a stolici.
Ve vzácných případech způsobuje krvácení do sliznice uvnitř těla.
krvácení z dásní
Krvácení dásní a problémy se zuby jsou běžnými příznaky nedostatku vitaminu K.
Vitamin K2 je zodpovědný za aktivaci proteinu zvaného osteokalcin.
Tento protein přenáší do zubů vápník a minerály, jejichž nedostatek brzdí tento mechanismus a oslabuje naše zuby.
Tento proces způsobuje ztrátu zubů a nadměrné krvácení v dásních a zubech.
Při nedostatku vitaminu K se mohou objevit i následující příznaky;
Krvácení v trávicím traktu.
Krev v moči.
Vadná srážlivost krve a krvácení.
Vyšší koagulační příhody a anémie.
Nadměrné ukládání vápníku v měkkých tkáních.
Kornatění tepen nebo problémy s vápníkem.
Alzheimerova choroba.
Snížený obsah protrombinu v krvi.
Co způsobuje nedostatek vitamínu K?
Výhody vitamínu K se projevují v mnoha životně důležitých tělesných funkcích. Je důležité jíst potraviny bohaté na tento vitamín. Nedostatek vitaminu je často způsoben špatnými stravovacími návyky.
Nedostatek vitaminu K je velmi vážný problém. Mělo by se to řešit konzumací přírodních potravin nebo doplňků výživy. Nedostatek vitaminu K je vzácný, protože bakterie v tlustém střevě si jej mohou produkovat vnitřně. Další stavy, které mohou způsobit nedostatek vitaminu K, zahrnují:
žlučník nebo cystická fibróza,celiakiezdravotní problémy, jako je onemocnění žlučových cest a Crohnova choroba
nemoc jater
užívání léků na ředění krve
těžké popáleniny
Léčba nedostatku vitaminu K
Pokud je u osoby diagnostikován nedostatek vitaminu K, bude mu podán doplněk vitaminu K zvaný fytonadion. Phytonadion se obvykle užívá ústy. Může však být také podán jako injekce, pokud má osoba potíže se vstřebáváním perorálního doplňku.
Podávaná dávka závisí na věku a zdravotním stavu jedince. Obvyklá dávka fytonadionu pro dospělé se pohybuje od 1 do 25 mcg. Obecně lze nedostatku vitaminu K předejít správnou stravou.
Jaká onemocnění způsobují nedostatek vitamínu K?
Zde jsou nemoci pozorované při nedostatku vitaminu K…
rakovina
Studie prokázaly, že osoba s nejvyšším příjmem vitaminu K má nejnižší riziko vzniku rakoviny a má 30% snížení pravděpodobnosti rakoviny.
osteoporóza
Vysoké hladiny vitaminu K zvyšují hustotu kostí, zatímco nízké hladiny způsobují osteoporózu.
Osteoporóza je onemocnění kostí charakterizované slabými kostmi. To může vést k velkým problémům, jako je riziko zlomenin a pádů. Vitamin K zlepšuje zdraví kostí.
kardiovaskulární problémy
Vitamin K2 pomáhá předcházet kornatění tepen, které způsobuje onemocnění koronárních tepen a srdeční selhání.
Vitamin K2 může také zabránit usazování vápníku ve výstelkách tepen.
nadměrné krvácení
Jak víme, mezi výhody vitaminu K patří srážení krve.
Vitamin K pomáhá snižovat riziko krvácení v játrech.
Nedostatek vitaminu K může způsobit krvácení z nosu, krev v moči nebo stolici, dehtově černou stolici a silné menstruační krvácení.
silné menstruační krvácení
Hlavní funkcí vitaminu K je srážení krve.
Nízká hladina vitamínu K v našem těle může způsobit silnou menstruaci.
Pro zdravý život je proto nutné konzumovat potraviny bohaté na vitamín K.
krvácení
Krvácení z nedostatku vitaminu K (VKDB) se nazývá krvácivý stav u novorozenců. Toto onemocnění se také nazývá hemoragické onemocnění.
Děti se normálně rodí s nízkým obsahem vitamínu K. Děti se rodí bez bakterií ve střevech a nedostávají dostatek vitamínu K z mateřského mléka.
snadná tvorba modřin
Nedostatek vitaminu K může způsobit modřiny a otoky. To povede k nadměrnému krvácení. Vitamin K může snížit tvorbu modřin a otoků.
stárnutí
Nedostatek vitamínu K může způsobit vrásky v liniích úsměvu. Proto je důležité konzumovat vitamín K, abyste zůstali mladí.
hematomy
Vitamin K je nezbytnou živinou pro mechanismy srážení krve, zabraňuje neustálému krvácení. Tento vitamín obrátí proces ředění krve.
Nedostatek vitaminu K může vést k vrozeným vadám, jako jsou krátké prsty, ploché nosní můstky, vysušené uši, nedostatečně vyvinutý nos, ústa a obličej, mentální retardace a defekty neurální trubice.
špatné zdraví kostí
Kosti potřebují vitamín K, aby mohly správně využívat vápník.
To pomáhá budovat a udržovat pevnost a integritu kostí. Vysoké hladiny vitaminu K zajišťují větší hustotu kostí.
Kolik vitamínu K byste měli denně přijmout?
Doporučený denní příjem (RDA) vitaminu K závisí na pohlaví a věku; Je také spojena s dalšími faktory, jako je kojení, těhotenství a nemoc. Doporučené hodnoty pro dostatečný příjem vitaminu K jsou následující:
Děti
0–6 měsíců: 2.0 mikrogramů denně (mcg/den)
7–12 měsíců: 2.5 mcg/den
děti
1 let: 30 mcg/den
4-8 let: 55 mcg/den
9 let: 60 mcg/den
Dospívající a dospělí
Muži a ženy 14–18 let: 75 mcg/den
Muži a ženy 19 let a starší: 90 mcg/den
Jak zabránit nedostatku vitaminu K?
Neexistuje žádné konkrétní množství vitamínu K, které byste měli konzumovat každý den. Odborníci na výživu však zjistili, že v průměru stačí 120 mcg pro muže a 90 mcg pro ženy denně. Některé potraviny, včetně zelené listové zeleniny, mají extrémně vysoký obsah vitamínu K.
Jediná dávka vitaminu K při narození může zabránit nedostatku u novorozenců.
Lidé s onemocněními, které zahrnují malabsorpci tuku, by se měli poradit se svým lékařem o užívání doplňků vitamínu K. Totéž platí pro lidi užívající warfarin a podobná antikoagulancia.
Vitamín K škodí
Zde jsou výhody vitamínu K. A co škody? K poškození vitaminu K nedochází při množství přijatém z potravy. Obvykle se vyskytuje v důsledku nadměrného užívání doplňků. Vitamín K byste neměli užívat v dávkách vyšších, než je denní potřebné množství.
Bez porady s lékařem nepoužívejte vitamín K při stavech, jako je mrtvice, zástava srdce nebo krevní sraženiny.
Pokud užíváte léky na ředění krve, měli byste si dávat pozor, abyste nekonzumovali potraviny bohaté na vitamín K. Protože to může ovlivnit funkci těchto léků.
Pokud se chystáte užívat antibiotika déle než deset dní, měli byste se snažit získat více tohoto vitaminu z potravy, protože antibiotika mohou zabíjet bakterie ve střevech, které tělu umožňují vstřebávat vitamin K.
Léky používané ke snížení cholesterolu snižují množství, které tělo absorbuje, a mohou také snížit vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích. Pokuste se získat dostatek vitamínu K v případě, že takové léky užíváte.
Buďte opatrní při užívání doplňků vitamínu E. ProtožeVitamin E může narušit funkci vitaminu K v těle.
Vitamin K může interagovat s mnoha léky, včetně léků na ředění krve, antikonvulziv, antibiotik, léků na snížení cholesterolu a léků na hubnutí.
Pokud jsou antikonvulziva užívána během těhotenství nebo kojení, plod nebo novorozenec Nedostatek vitaminu K zvyšuje riziko.
Léky snižující hladinu cholesterolu inhibují vstřebávání tuků. vitamín KKe vstřebávání je nutný tuk, takže lidé užívající tento lék jsou vystaveni vyššímu riziku nedostatku.
Lidé užívající některý z těchto léků by se měli o užívání vitaminu K poradit se svým lékařem.
Nejlepší způsob, jak zajistit tělu dostatek živin, je jíst vyváženou stravu s dostatkem ovoce a zeleniny. Doplňky by měly být používány pouze v případě nedostatku a pod lékařským dohledem.
Shrnout;
Mezi výhody vitaminu K patří srážení krve, ochrana před rakovinou a posílení kostí. Patří mezi vitamíny rozpustné v tucích, které hrají důležitou roli v mnoha oblastech zdraví.
Existují dva hlavní typy tohoto důležitého vitaminu: Vitamin K1 se běžně vyskytuje v zelené listové zelenině a také v rostlinných potravinách, zatímco vitamin K2 se nachází v živočišných produktech, mase a mléčných výrobcích.
Denní potřebné množství vitaminu K se může lišit podle věku a pohlaví. Odborníci na výživu však doporučují v průměru 120 mcg pro muže a 90 mcg pro ženy denně.
Nedostatek vitamínu K nastává, když tělo tohoto vitamínu nemá dostatek. Nedostatek je velmi vážný problém. Může způsobit příznaky, jako je krvácení a modřiny. Mělo by se léčit užíváním potravin obsahujících vitamín K nebo užíváním doplňků vitamínu K.
Nadměrné užívání doplňků však může způsobit některé zdravotní problémy. Vitamin K může interagovat s některými léky. Proto by měl být používán s opatrností.
