frutta yuzu ( agrumi junos ), cunnisciutu ancu cum'è yuja, hè un agrumi hibridu. Hè urigginatu in Cina 1000 anni fà è avà cresce in Giappone, Corea è altre parti di u mondu.
U fruttu hè chjucu, circa 5.5-7.5 cm di diametru. Havi una grossa pelle gialla è hè più aromatica è assai più agria cà l'altri agrumi.
Pupulare in a cucina di l'Asia orientali, u sucu di u fruttu, a buccia è e sementi sò usati per fà l'acitu, cundimenti, salsi è marmellate. Oliu di fruttu Yuzu Hè largamente utilizatu in cusmetichi, perfume è aromaterapia.
U fruttu hà parechji benefizii, cumprese a riduzione di a inflamazioni è u sustegnu di a salute di u core. Contene assai cumposti benifichi chì sò stati dimustrati per aiutà à impedisce a coagulazione di sangue è prumove a salute generale.
Cosa hè Yuzu Fruit?
agrumi junos cunnisciutu ancu cum'è frutta yuzuHè una pianta d'agrumi è fruttu, cum'è u limonu, chì appartene à a famiglia Rutaceae, cù l'aranciu è u pompelmo.
Stu picculu arbulu o arbusto hà longu spine, circa 2 metru Cresce altu è pò sustene i climi friddi. Produce un fruttu di taglia mandarina cù una pelle rugosa chì pò esse gialla o verde secondu u gradu di maturità.
frutta yuzu Hè spessu discrittu cum'è un hibridu di pompelmo, limone è mandarina. Havi un gustu acidu distintu è un odore forte. U so oliu hè estrattu è hè guadagnatu l'attenzione per u so effettu terapeuticu.
Stu fruttu hè nativu di a Cina, ma hè largamente cultivatu è utilizatu in Corea è u Giappone, induve a so buccia, u zuccaru è u zuccaru sò aghjuntu à i salsi per aghjunghje un sapori extra. In l'ultimi anni, u sucu di fruttu hè diventatu sempre più dispunibule in u mondu sanu in forma congelata, secca o pulverulata.
frutta yuzu In più di u so gustu unicu, hè ancu riccu in vitamina C, riccu in antioxidanti è benefica per a salute.
Valore nutrizionale di frutta Yuzu
frutta yuzu Hè pocu caloria ma nutritiva. Una porzione di 100 grammi furnisce i seguenti nutrienti:
À u listessu tempu, menumagnesiu,ferru,zincu,calciu, riboflavina,niacina veVitamina E Cuntene. Contene ancu composti vegetali putenti cum'è carotenoids, flavonoids è limonoids.
Chì sò i Beneficii di Yuzu Fruit?
Contene antioxidanti putenti
L'antioxidanti sò cumposti chì neutralizanu i radicali liberi, chì sò molécule reattive chì dannu e cellule è attivanu u stress oxidativu quandu u so numeru diventa troppu altu in u corpu. Stu stress hè assuciatu cù parechje malatie.
I dieti ricchi di antioxidanti sò pensati per riduce u risicu di disordini cerebrali, malatie cardiache, diabete di tipu 2 è certi tipi di cancru.
frutta yuzuContene diversi antioxidanti cum'è vitamina C, carotenoids è flavonoids.
A vitamina C ùn hè micca solu un antioxidante, ma ancu aiuta à rinfurzà altri antioxidanti cum'è a vitamina E in u corpu.
Inoltre, un studiu di provette, yuzu e altre scorze di agrumilimoneneHà nutatu chì agisce cum'è un antioxidante è aiuta à riduce a inflamazioni. Hè particularmente utile à trattà certi tipi d'asma.
Accelera u flussu di sangue
A coagulazione di sangue aiuta à piantà u sanguinamentu dopu un cut. Ma a coagulazione eccessiva pò causà blocchi in i vini sanguini chjuchi è grandi - chì ponu purtà à malatie di cori, attaccu di cori è ictus.
Test tube è studii animali estratto di frutta yuzuRevela chì pò avè effetti anticoagulanti inibendu u gruppu di piastrine.
Siccomu migliurà u flussu di sangue, stu fruttu riduce ancu u risicu di malatie cardiache.
Ha proprietà anticancer
frutta yuzuContene assai sustanzi chì ponu prutegge contra u cancer.
agrumiHè dichjaratu chì i limonoidi chì appariscenu in u cancer di u pettu cumbattenu i cancers di u pettu, di u colon è di a prostata.
In più, buccia di frutta yuzuContene tangeretin è flavonoide nobiletin. In i studii di test-tube è animali, a nobiletina suppressa a crescita di tumore, mentre chì a tangeretin era efficace in inibisce a crescita di e cellule di leucemia.
Prutege u cervellu
Studi d'animali è di provette, frutta yuzuSuggerisce chì pò prutege u cervellu contr'à e malatie cum'è l'Alzheimer.
Un studiu realizatu in ratti cù disfunzioni cerebrali indotte, estratto di yuzutruvò chì l'assunzione à longu andà di licorice mellora a funzione cerebrale è u cuntrollu di zuccaru in sangue.
Inoltre, a naringenina flavonoide truvata in u fruttu hà effetti protettivi di u cervellu.
pompelmoCumposti cum'è limonene è linalol, chì si trovanu ancu in mandarina, bergamota è limone, oliu di yuzuHè ancu rispunsevuli di l'aroma diversu di .
Diversi studii, oliu di yuzuEllu dice chì hà effetti sedative è potenzalmentu aiuta à riduce a tensione è l'ansietà.
In più, oliu essenziale di yuzuInalazione di vapore caldu hà riduciutu a tensione, a rabbia è a fatica megliu cà inalazione di vapore caldu.
Elimina a inflamazioni
A inflamazioni hè una risposta immune normale chì si trova quandu i tessuti in u corpu sò feriti o danucati. A inflamazioni crònica, invece, pò esse periculosa è cuntribuiscenu à u sviluppu di a malatia.
frutta yuzuHè riccu in antioxidanti, composti chì aiutanu à neutralizà i radicali liberi dannosi. I radicali liberi ponu causà inflammazioni è malatie croniche.
in u Journal of Food Science un studiu di provette, buccia di yuzuI studii anu dimustratu chì u limonene, un compostu cuncentratu in u granu, aiuta à riduce a inflamazioni è impedisce a furmazione di radicali liberi.
frutta yuzuAltre parti di salvia pò ancu cuntene antioxidanti putenti. Un studiu realizatu in 2014 hà trovu chì oliu di semi di yuzuHè statu dimustratu chì l'oliu di semi di pompelmo cuntene duie volte più forte attività antioxidante chì l'oliu di semi di pompelmo riccu in antioxidanti.
Rinforza l'immunità
frutta yuzuHè riccu in vitamina C è antioxidanti, chì ponu aiutà à rinfurzà a vostra salute immune è mantene a salute.
Un studiu di rivisione hà dettu chì a vitamina C pò aiutà à riduce a durata è a gravità di l'infizzioni respiratorii. Puderà ancu prevene a pneumonia, a malaria è a diarrea è migliurà i risultati di sti cundizioni.
L'antioxidanti mantenenu ancu u sistema immune forte. L'antioxidanti impediscenu u dannu à e cellule immune neutralizzandu i radicali liberi è prutegge contra l'infizzioni causate da battìri o virus.
Reduce u risicu di malatie croniche
frutta yuzuGrazie à i so effetti antiinflamatori, pò ancu aiutà à riduce u risicu di malatie croniche. Questu hè chì a inflamazioni hè ligata à u sviluppu di parechje malatie croniche.
Per esempiu, u cancer è a malatia coronaria sò stati ligati à a inflamazioni crònica in parechji studii.
L'infiammazione hè stata ancu ligata à alcune malatie pulmonari, diabete, malatie inflamatorii di l'intestione, è certi disordini neurologichi.
Altri benefici di Yuzu Fruit
Ancu se a ricerca hè limitata, hà ancu benefici cum'è:
In un studiu in topi alimentati cù una dieta ricca di grassu, estratto di buccia di yuzu Aiutò à regulà i livelli di zuccaru in sangue.
Aiuta à calà u colesterolu
Un studiu in i topi alimentati cù una dieta di colesterolu altu trovu estratto di buccia di yuzuHè statu revelatu chì reduce u pesu di u corpu è u colesterolu LDL (malu).
Migliora a salute di l'osse
Un studiu d'animali, rati estratto di buccia di yuzu truvò chì dà aiuta à mantene a forza di l'osse.
Adupratu in cusmetichi anti-aging
Questu agrumi hè utilizatu in cusmetichi per l'alluminazione di a pelle è a sintesi di colaggiu, chì pò aiutà à prevene e arrughe.
Cumu manghjà frutti Yuzu?
Per via di a so dolcezza, ùn hè micca manghjatu di solitu per sè stessu, ma pò esse cunsumatu in diverse manere.
frutta yuzu Hè tradiziunale utilizatu in Asia per fà l'acitu è spezie. In a cucina tradiziunale giapponese, hè aghjuntu à pasti, polveri, marmellata, gelatina, zuccaru è tè.
Chì sò l'effetti secundari di Yuzu Fruit?
In casi rari, certi pirsuni frutta yuzuChì puderia esse allergii? Sì avete una allergia à l'agrumi frutta yuzuÙn avete micca cunsumà. I sintomi di una reazzione allergique includenu tingling è pruritu, è ancu rossu è gonfiore in i labbra, a lingua è a gola.
Certi pirsuni pò ancu esse allergii à scorci di agrumi. U cuntattu cù a pelle di u fruttu pò causà sintomi di dermatite di cuntattu, cum'è ardenti, prucedimentu, o pelle secca è flaky.
frutta yuzu Puderà interagisce cù diluenti di sangue, cum'è Warfarin è Coumadin, perchè pò avè un effettu anticoagulant. Sè vo aduprate sti medicazione, frutta yuzuDuvete evitari.
Di cunsiguenza;
frutta yuzuHè un agrumi aromaticu chì attrae l'attenzione cù u so gustu agria, i benefici per a salute è l'odore piacevule.
Ancu i studii umani sò limitati, i so estratti è i so cumposti anu numerosi benefici, cumprese a salute di u cervellu, u flussu di sangue è l'effetti anticanceru.
