U latti d'avena hè un latti vegetale fattu da avena. Aghjunghjendu una nova dimensione à i latti di erbe, i benefici di u latti d'avena includenu a diminuzione di u colesterolu, a migliurà a salute di l'osse è u rinfurzà l'immunità.
Beneficii di u latte d'avena
Latti d'avena sempre più populariintolleranza à lactose Hè una alternativa à u latti di vacca per quelli chì sò allergii à u latti. latte di coccu,latte di anacardi, latte di soia,latti d'amandula Hè unu di i latti vegetali.
Chì ghjè u latte d'avena?
U latti d'avena hè un pruduttu di latti vegetale senza latti, fattu da mischjà l'avena cù l'acqua è poi strinendu. Tuttavia, u latti d'avena ùn hè micca cusì nutritivu cum'è l'avena stessu. Hè per quessa pruduciutu cummercialecalciuHè arricchitu cù nutrienti cum'è potasio, ferru, vitamini A è D.
Valore nutrizionale di u latte d'avena
U latti d'avena hà un cuntenutu di fibra abbastanza altu. Hè ancu furnisce assai vitamini è minerali. U valore nutrizionale di una tazza (240 ml) di latti d'avena furtificata senza zuccheru hè u seguente:
Caloria: 120
Proteine: 3 gramma
Grassi: 5 grammi
Carboidrati: 16 grammi
Fibra: 2 grammi
Vitamina B12: 50% di u valore di u ghjornu (DV)
Riboflavina: 46% di u DV
Calcium: 27% di u DV
Fosforu: 22% di DV
Vitamina D: 18% di u DV
Vitamina A: 18% di u DV
Potassiu: 6% di u DV
Ferru: 2% di u DV
Beneficii di u latte d'avena
Hè erbe è senza lattosa
Avena È perchè hè fatta da l'acqua, u latti d'avena hè senza lattosa. Siccomu hè erbe, hè un latti chì pò esse cunsumatu da i vegani.
U latti d'avena dispunibule in u cummerciu cuntene vitamina B2 èVitamina B12 Arricchitu cù vitamini B cum'è Vitamini B anu parechji benefici per a salute. Per esempiu, migliurà l'umore, impedisce u stress oxidativu, mantene a salute di capelli, unghie è pelle.
Abbassa u colesterolu di sangue
U latti d'avena cuntene beta-glucan, una fibra solubile per u core. Beta-glucan forma una sustanza simile à gel in l'intestini chì pò unisce u colesterolu è riduce a so absorption. Questu aiuta à calà u colesterolu in u sangue.
Beneficu per a salute di l'osse
latti d'avena, arricchitu cù calciu è vitamina D, chì sò benifichi per l'osse. U calciu hè essenziale per a salute di l'osse. A carenza di calciu face chì l'osse sò cavuti è si rompe.
A vitamina D adequata aiuta à l'assorbimentu di calcium.carenza di vitamina D Impedisce à u corpu di ottene abbastanza calcium. Questu causa l'osse di debilitatu è aumentanu u risicu di fratture.
Prevene l'anemia
anaemiahè una mancanza di globuli rossi in u corpu. Hè causatu da una carenza di nutrienti cum'è u ferru è a vitamina B12. I vegetariani è i vegani sò in risicu di l'anemia per una mancanza di sti nutrienti. U latti d'avena cuntene ferru è vitamina B12.
Rinforza l'immunità
U latti d'avena cuntene vitamina D, chì rinforza l'immunità è prutegge contra e malatie.vitamina A hà cuntenutu.
U latti d'avena ti rende più slim?
I beta-glucani in stu latte vegetale rallenta a digestioni. Ti fa sentu pienu per un bellu pezzu. In questu modu, aiuta à perdiri pesu.
Cumu hè fattu u latte d'avena?
Fà u latte d'avena in casa ùn hè micca assai difficiule. Eccu a ricetta di u latte d'avena ...
Pigliate a farina d'avena in una ciotola profonda. Aghjunghjite l'acqua fogera.
Chiude a bocca. Lasciate stà cusì per 15 minuti.
L'avena assorbe l'acqua è s'infla. Aghjunghjite l'acqua fredda è passa per u blender.
Allora strain it with cheesecloth è pour in a buttiglia.
Pudete guardà in una buttiglia di vetru in a frigorifera finu à cinque ghjorni.
Pudete aghjunghje un quartu di cucchiara di salinu, una cucchiara di vaniglia o cannella, sciroppu d'arce o meli per rinfurzà u so sapori.
U latti d'avena hà qualchì effetti secundari è benefici.
Prima di tuttu, certi latti d'avena dispunibili in u cummerciu anu un altu cuntenutu di zuccaru. I senza zuccheru sò più sani.
U latti d'avena cummerciale ùn hè micca senza glutine, ancu s'ellu ci sò eccezzioni. Preparatu da avena contaminata da glutine,malatia celiac o provoca prublemi digestivu in e persone cun sensibilita à u glutine.
Quelli chì anu prublemi à digerirà u glutine ponu fà u latte d'avena in casa.
U latti d'avena in casa ùn hè micca cusì nutritivu cum'è quelli cummerciale. Perchè i cummirciali l'arricchinu cù nutrienti.
Un altru svantaghju di stu latti di erbe hè chì hè generalmente più caru cà u latti di vacca.
