Beneficii, danni è usi di u latte di coccu

latti di coccuhè apparsu cum'è una alternativa à u latti di vacca. 

cultivatu abbundante in l'Asia sudorientale coccuHè cunnisciutu per u so gustu diliziosu è numerosi benefici per a salute. latti di coccuHè cunsideratu unu di l'alimenti più sani in u mondu per via di a so larga gamma di benefici per a salute.

In l'articulu "chì hè u latte di coccu", "benefizii di u latte di coccu", "cumu fà u latte di coccu" infurmazione serà furnita.

Chì ghjè u latte di coccu?

Stu latti hè fattu da a parte bianca di u coconut marrone maturu, u fruttu di l'arbulu di coccu. U latti hà una consistenza densa è una struttura ricca è cremosa.

Hè più preferitu in tailandese è in altre cucine di l'Asia sudorientale. Hè ancu populari in Hawaii, l'India è certi paesi sudamericani è di i Caraibi.

latti di coccunaturalmente immatura coccu verdeÙn deve esse mischju cù l'acqua di coccu.

A cuntrariu di l'acqua di coccu, u latti ùn hè micca naturali. Invece, a carne di coccu solidu hè mischju cù circa 50% d'acqua, latti di coccu Fattu.

In cuntrastu, l'acqua di coccu hè circa 94% acqua. Comparatu à u latti, cuntene assai menu grassu è assai menu nutrienti.

Fà u latte di coccu

ricetta di latte di coccusò classificati cum'è grossu o magre secondu a cunsistenza è sò fatti in modu cusì.

Spessu: A carne di coconut solidu hè finamente grattugiata o bollita o simmered in acqua. Allora u mischju hè più grossu latti di coccu Hè passatu per u casgiu per pruduce.

magre: Dopu avè fattu u latti grossu, i pezzi di coconut gratuatu chì restanu in u casgiu sò mischiati in l'acqua. Allora u prucessu di filtrazione hè ripetutu per pruduce latti fine.

Attentate à a cucina tradiziunale, i dolci è i salsi spessi latti di coccu usatu. I latti magre sò usati in zuppa è salsi magre.

Valore nutrizionale di u latte di coccu

Calorie di latte di coccuHè un alimentu altu. Circa u 93% di e so calori venenu da u grassu, cumprese i grassi saturati cunnisciuti cum'è trigliceridi di a catena media (MCT).

U latti hè ancu una fonte di vitamini è minerali. Una tazza (240 grammi) latti di coccu include:

Calorie: 552

Grassi: 57 grammi

Proteine: 5 gramma

Carboidrati: 13 grammi

Fibra: 5 grammi

Vitamina C: 11% di u RDI

Folate: 10% di u RDI

Ferru : 22% di u RDI

Magnesium: 22% di u RDI

Potassiu: 18% di u RDI

Copper: 32% di u RDI

Manganese: 110% di u RDI

Seleniu : 21% di u RDI

Chì sò i benefici di u latte di coccu?

Effetti nantu à u pesu è u metabolismu

Ci hè una certa evidenza chì l'olii MCT in questu latti pò esse benefiziu per a perdita di pisu, a cumpusizioni di u corpu è u metabolismu.

L'acidu lauricu Oliu di coconucustituiscenu circa 50% di u Siccomu a so lunghezza di a catena è l'effetti metabolichi sò in trà, pò esse classificatu cum'è un acidu grassu di catena longa è un acidu grassu di catena media.

 Ma l'oliu di coconut cuntene ancu 12% veri acidi grassi di a catena media - l'acidu capric è l'acidu caprylic.

A cuntrariu di i grassi di a catena longa, i MCT viaghjanu direttamente da u trattu digestivu à u fegatu, induve sò usati per a produzzione di energia o di cetone. Hè menu prubabile di esse guardatu cum'è grassu.

A ricerca mostra ancu chì i MCT ponu aiutà à riduce l'appetite è riduce l'ingesta caloria cumparatu cù altri grassi.

In un studiu chjucu, l'omi chì anu manghjatu 20 grammi di oliu MCT per u colazione hà manghjatu 272 menu calori à u pranzu chì quelli chì manghjavanu granu per u colazione. I MCT ponu aumentà temporaneamente u gastru di caloria è a brucia di grassu.

U colesterolu è i so effetti nantu à a salute di u core

latti di coccuPerchè hè cusì altu in grassu saturatu, pudete dumandà s'ellu hè un grassu sanu per u core.

In assai pocu ricerca latti di coccuHè statu studiatu specificamente, ma un studiu hà determinatu chì pò esse benefiziu à e persone cun livelli di colesterolu normale o altu.

perdita di pisu di latte di coccu

Coconut cuntene trigliceridi di a catena media (MCT), chì sò cunnisciuti per brusgià u grassu è furnisce a sazietà, eventualmente impediscendu l'eccessivu. In altre parolle, u coccu aiuta à perdiri pesu in un longu tempu.

Rinforza u sistema immune

Stu latti hè bonu vitamina C cuntene, chì hè un nutriente chì aiuta à rinfurzà l'immunità. Per quessa, u cunsumu regulare di latti aiuta à prevene l'infizzioni è luttà i friddi è a tosse.

Migliora a digestioni è allevia a stitichezza

latti di coccu Contene una larga varietà di vitamini è minerali chì furnisce l'elettroliti essenziali è i grassi boni chì aiutanu à trasfurmà i nutrienti attraversu l'intestinu.

rinforza l'osse

Beneficii di u latti di coccubona quantità chì aiuta à mantene l'osse sane è forti calciu ve fosforu hè di furnisce.

Prevene a malatia di Alzheimer

Sapemu digià chì stu latti cuntene trigliceridi di a catena media (MCT). Questi MCT sò facilmente assorbiti da u fegatu è cunvertiti in cetoni.

I cetoni sò definiti cum'è una fonte d'energia alternativa per u cervellu è A malatia di Alzheimer Hè cunnisciutu per esse assai utile per e persone cun

Prevene l'anemia

L'anemia, una di e malatie più cumuni causate da carenza di nutrienti, carenza di ferruhè Questu hè regularmente latti di coccu pò esse manghjatu cun.

calma e cellule nervose

latti di coccuContene u magnesiu minerale, chì hè cunnisciutu per calmà i nervi è allevia i crampi musculari è a tensione.

Prevene l'ulcere

Sè vo soffrenu di ulceri di stomacu, beie stu latti furnisce una riduzione cumpleta è a prevenzione di l'ulcera. Contene proprietà anti-ulcera è antibacteriale chì cumbattenu i batteri chì causanu ulcere.

Prumove a salute di a glàndula prostata

latti di coccuHè una fonte di assai vitamini è minerali. Sti nutrienti include u zincu, un elementu chì aiuta à mantene a salute di a glàndula prostata è riduce u risicu di cancru di prostata.

A glàndula prostata cuntene dighjà quantità elevate di zincu in i so tissuti rossi, ma hè regularmente beie latte di coccu Aiuta à rinfurzà i livelli di zincu in u corpu.

Beneficii di u latte di coccu per a pelle

Hè un latti assai sanu per a pelle. Quandu s'utilice regularmente, hà i seguenti benefici per a pelle;

Idrata a pelle

latti di coccuApplicà questu à a pelle faci più cà solu idratà. Hè efficace per a secchezza, pruritu, gonfiore è rossu, calma a pelle è a rende sana è brillanti.

Tratta i sunburns

L'applicazione di stu latte à i sunburns guarisce efficacemente a pelle per via di e so proprietà antiinflamatorii. I grassi in u latti reducenu u dolore, u rossu è l'inflamazioni nantu à a pelle.

Prima di andà in lettu à a notte, applicà un dab finu à a zona affettata. latti di coccu Applica una strata è risciacqua a mattina per i migliori risultati.

Impedisce l'anzianu prematuru

Stu latti cuntene vitamina C, chì aiuta à mantene l'elasticità di a pelle è Copper include. Uni pochi gocce mischiate cù 6-7 amanduli sbucciati latti di coccu è appricà cum'è una maschera facciale per circa 15 minuti.

Lavà cù acqua fridda. L'usu di sta mascara 2-3 volte à settimana migliurà a salute di a pelle è riduce significativamente i segni di anziane.

Tratta i malatii di a pelle

Applicà stu latti nantu à a pelle pò aiutà à riduce è prevene l'acne. E proprietà antimicrobiche di u latti impediscenu l'otturazione di i pori di a pelle.

struccante

caru nantu à a vostra pelle struccanti Pruvate di caccià u vostru maquillaje cù stu latte invece di usà. 2 misure d'oliu d'aliva è 1 misura latti di coccu mischjà è strofinate delicatamente in a vostra pelle cù una bola di cuttuni.

sbuccia a pelle

latti di coccuHè unu di i modi megliu è più naturali per esfoliate a pelle.

latti di coccu Pudete fà una pasta di farina d'avena cun ellu è l'utilizanu fretendu nantu à a vostra faccia una volta à duie volte à settimana per i megliu risultati.

Benefici per i capelli di u latte di coccu

Fornisce una crescita sana di i capelli

latti di coccuContene una larga varietà di nutrienti essenziali chì nutrenu i folliculi piliferi è acceleranu a crescita di i capelli.

Tuttu ciò chì duvete fà hè massaggiate i vostri capelli cù stu latte è lasciate per circa 20 à 30 minuti prima di shampooing.

Nutre i capelli secchi è danneggiati

latti di coccu Proporciona umidità à a pelle è hà un effettu simili nantu à i capelli.

Quandu s'utilice regularmente nantu à i capelli secchi è dannighjati, aiuta à ricuperà u so splendore. Tratta ancu u pruritu è ​​a caspa nantu à u scalp.

condizionatore naturale

Stu latti pò esse usatu cum'è un acondicionatore per capelli morbidi, grossi è longu. un pocu per i vostri capelli latti di coccu Applicà è pettine per detangle i vostri capelli aggrovigliati. Pudete ancu aduprà per aghjunghje voluminu à i vostri capelli.

U latte di coccu dannu

A menu chì ùn site allergii à u coccu, u latti ùn hà micca effetti avversi. Comparatu à l'allergii à l'arbulu è l'arachide, l'allergii di coccu hè menu cumuni.

In ogni casu, certi specialisti digestivu suggerenu chì e persone chì sò sensittivi à i FODMAP anu da piglià un beie una volta. latti di coccuconsiglia di limitare il nude a 120 ml.

Cumu aduprà u latte di coccu?

Ancu s'è stu latti hè nutritivu, hè altu in calori. Mantene questu in mente quandu aghjunghje à l'alimentariu o l'utilizanu in ricette. L'usu di latti di coccu in relazione cù;

– Aghjunghjite uni pochi di cucchiai (30-60 ml) à u vostru caffè.

– Aghjunghjite a mità di vetru (120 ml) per fà un smoothie.

- Pour una piccula quantità nantu à e fragole o a fette di papaia.

– Aghjunghjite uni pochi di cucchiara (30-60 ml) à a farina d'avena o à altri grani cotti.

Cumu sceglie u latte di coccu?

Eccu alcuni cunsiglii per sceglie u megliu latte:

Leghjite l'etichetta

Sempre chì hè pussibule, sceglite un pruduttu chì cuntene solu coconut è acqua.

Scegli lattine senza BPA

Cumprate da cumpagnie chì utilizanu latte senza BPA.

aduprà cartoni

U latti senza zuccheru in i cartoni spessu cuntene menu grassu è menu calori chì l'opzioni in scatola.

Pigliate i più ligeri

Per una opzione più bassa di caloria, in lattina light latti di coccu sceglie. Hè più diluente è cuntene circa 1 calori per 2/120 tazza (125 ml).

Preparatevi

U più frescu, più sanu latti di coccu Per beie, mischjà 4-1.5 tazzi (2-355 ml) di coconut grattugiatu senza zuccherinu cù 470 tazzi d'acqua calda è poi strain through a cheesecloth.

Cumu fà u latte di coccu in casa

Ci vole circa 10 minuti per fà stu latti diliziosu. Pò esse usatu invece di u latti di vacca.

materiali

• 4 bichjeri d'acqua
• 1 1/2 tazza di coccu tagliuzzatu senza zuccheru

Cumu hè fattu?

– Scaldate l’acqua ma fate chì ùn bolli micca.

- Imbulighjate u coccu in un blender.

– Aghjunghjite l'acqua è mischjà uni pochi di minuti finu à chì a mistura diventa grossa è cremosa.

– Filtri a mistura à traversu un colino per ottene u liquidu. Pudete stringhje a polpa restante cun un casgiu o una toalla fina per sguassà u liquidu restante.

- U liquidu cullatu hè u latti di coccu.

- Beie subitu o guardà in a frigorifera per un tempu. 

Di cunsiguenza;

latti di coccuHè un alimentu diliziosu, nutritivu è versatile chì hè largamente utilizatu. Si pò ancu esse facilmente fattu in casa.

Hè riccu di nutrienti impurtanti cum'è manganese è cobre. Pudete aduprà sta bevanda diliziosa alternativa di latte in e vostre diverse ricette.