Parechji nutrienti sò assolutamente essenziali per una bona salute. Hè pussibule ottene a maiò parte di elli da una dieta equilibrata, vera basata in nutrienti.
In ogni casu, in a dieta tipica muderna assai impurtanti carenza di vitamini è minerali si compone di. in l'articulu "sintomi di carenza di vitamini è minerali in u corpu", "malatii causati da carenza di vitamini è minerali" cum'è "carenze cumuni di vitamini è minerali"Si parla di ciò chì hè.
Cosa hè a carenza di nutrienti?
I nostri corpi necessitanu certi vitamini è minerali per funziunà in modu ottimali è prevene e malatie. Sti vitamini è minerali sò chjamati micronutrienti.
A carenza di nutrienti si trova quandu u corpu ùn hè micca capaci di ottene o assorbe a quantità necessaria di un nutriente particulari. Se questu hè troppu longu, pò purtà à periculi.
I micronutrienti ùn ponu micca esse produtti da u corpu. Quessi deve esse acquistatu per via di l'alimentariu.
Chì sò e carenze di vitamini minerali?
carenza di ferru
U ferru hè un minerale impurtante. Hè ligatu cù l'emoglobina è hè u cumpunente principale di i globuli rossi, chì trasporta l'ossigenu à e cellule.Ci hè dui tipi di ferru dieteticu:
ferru heme: Stu tipu di ferru hè assai bè assorbita. Si trova solu in l'alimenti animali è hè sopratuttu altu in carne rossa.
Ferru senza heme: Stu tipu di ferru hè più cumuni è si trova in l'alimenti animali è vegetali. L'heme ùn hè micca facilmente assorbita cum'è u ferru.
carenza di ferruhè una di e carenze di nutrienti più cumuni, chì afectanu più di 25% di e persone in u mondu. In i zitelli in età prescolare, stu numeru cresce à 47%. Se ùn sò micca datu l'alimenti ricchi di ferru o furtificati di ferru, sò prubabilmente soffrenu di carenza di ferru.
Finu à u 30% di e donne menstruali pò avè una carenza per a perdita di sangue mensili. Finu à u 42% di i ghjovani, e donne incinte ponu esse deficienti di ferru. Inoltre, i vegetariani sò in risicu di carenza. A cunsequenza più cumuna di a carenza di ferru hè l'anemia.
I sintomi di a carenza di ferru sò generalmente fatigue, debulezza, sistema immune debilitatu è cattiva funzione cerebrale. I migliori fonti alimentari di ferru heme sò:
Carne rossa: 85 g di carne macinata furnisce circa 30% di a RDI.
Carni d'organu: Una fetta di fegato (81 g) furnisce più di 50% di u RDI.
Molluschi cum'è ostriche, cozze : 85 g di ostriche cotte furniscenu circa 50% di a RDI.
Sardine in conserve : Una cantina (106 g) furnisce 34% di a RDI.
I migliori fonti alimentari per u ferru non-heme sò:
Fagioli: A meza tazza di fagioli cotti (85 g) furnisce u 33% di l'RDI.
Seeds such as pumpkin, sesame and pumpkin seeds: 28 g di semi di zucca tostati furnisce 11% di u RDI.
Broccoli, kale è spinach: 28 grammi di kale furnisce 5.5% di u RDI.
Tuttavia, ùn aduprate micca supplementi di ferru, salvu chì avete veramente bisognu. Troppu ferru pò esse dannusu. In più, vitamina C Puderà aumentà l'assorbimentu di ferru.
carenza di iodu
Iodu hè u minerale necessariu per a funzione normale di a tiroïde è a produzzione di l'hormone di tiroïde. L'hormone di tiroïde sò implicati in parechji prucessi di u corpu, cum'è a crescita, u sviluppu di u cervellu è u mantenimentu di l'osse. Hè regula ancu u ritmu metabolicu.
carenza di iodu Hè una di e carenze nutrizionali più cumuni in u mondu. Affetta quasi un terzu di a pupulazione di u mondu. U sintumu più cumuni di a carenza di iodu hè una glàndula tiroidea allargata, cunnisciuta ancu com'è goiter. Puderà ancu aumentà a freccia di u core, a mancanza di respirazione è l'aumentu di pisu.
A carenza severa di iodu pò causà effetti serii, in particulare per i zitelli. Questi includenu ritardamentu mentale è anormalità di u sviluppu. Ci hè parechje boni fonti alimentarii di iodu:
Muscu
Pisces
prudutti di latti
ovu
Iodu si trova soprattuttu in u tarrenu è in u mare, perchè se a terra hè pocu in iodu, l'alimentu cultivatu in questu serà ancu pocu in iodu. Certi paesi pruvate di truvà una suluzione à a carenza di iodu aghjunghjendu iodu à u salinu per riduce a gravità di u prublema.
carenza di vitamina D
A vitamina D hè una vitamina solubile in grassu chì funziona cum'è un hormone steroidu in u corpu. Viaghja à traversu u sangue à e cellule è li dice di accende è spegne i geni. Quasi ogni cellula in u corpu hà un receptore per a vitamina D.
A vitamina D hè prodotta da u colesterolu in a pelle quandu hè esposta à u sole. E persone chì campanu luntanu da l'equatore sò più probabili di esse deficienti perchè anu menu esposizione à u sole.
carenza di vitamina D L'adulti cù l'artrite reumatoide pò avè un risicu aumentatu di debule musculare, perdita di l'osse è fratture. In i zitelli, pò causà ritardi di crescita è osse dolci (rachitismo).
Inoltre, a carenza di vitamina D pò purtà à una diminuzione di a funzione immune è un risicu aumentatu di cancru. Sfortunatamente, assai pochi alimenti cuntenenu quantità significativu di sta vitamina. I migliori fonti alimentari di vitamina D sò:
Oliu di fegatu di coddu: Una sola cucchiara cuntene 227% di u RDI.
Pesci grassi cum'è salmone, sgombro, sardine o truite : Una porzione di 85 g di salmone cottu cuntene u 75% di a RDI.
U vitellu d'ovu: Un grande uvaghju cuntene 7% di u RDI.
E persone chì sò veramente carenti di vitamina D duveranu piglià un supplementu o aumentà u so tempu di esposizione à u sole. Hè assai difficiuli di ottene abbastanza cù a dieta solu.
carenza di vitamina B12
A vitamina B12, cunnisciuta ancu com'è cobalamin, hè una vitamina soluble in acqua. Hè necessariu per a furmazione di sangue, è ancu per a funzione di u cervellu è di i nervi.
Ogni cellula in u corpu hà bisognu di B12 per funziunà nurmale, ma u corpu ùn pò micca pruduce. Dunque, duvemu uttene da l'alimentu o supplementi.
A vitamina B12 si trova di solitu in l'alimenti animali. Dunque, e persone chì ùn manghjanu micca prudutti d'animali sò in più risicu di carenza. I studii mostranu chì i vegetariani è i vegani carenza di vitamina B12 dimustratu assai prubabile. Certi numeri anu finu à 80-90%.
Più di 20% di l'anziani pò esse deficient in vitamina B12 perchè l'absorzione diminuisce cù l'età. Certi pirsuni ùn mancanu sta proteina è per quessa pò avè bisognu di injections B12 o supplementi di alta dosi.
Un sintumu cumuni di a carenza di vitamina B12 hè l'anemia megaloblastica, un disordine di u sangue chì face cresce i globuli rossi.
L'altri sintomi includenu a funzione cerebrale deteriorata è alti livelli di omocisteina, chì hè un fattore di risicu per diverse malatie. Fonti alimentarii di vitamina B12 include:
Molluschi, in particulare ostriche
Frattaglie
Carne rossa
ovu
Prodotti lattieri
Grandi quantità di B12 ùn sò micca cunsiderate dannusu perchè sò spessu assorbiti è quantità eccessivi sò excreted in l'urina.
carenza di calcium
Calciumhè necessariu per ogni cellula. Mineralizza l'osse è i denti, soprattuttu durante i periodi di crescita rapida. Hè ancu assai impurtante in u mantenimentu di l'osse.Inoltre, u calciu agisce cum'è una molécula di signalazione in tuttu u corpu. Senza ellu, u nostru core, i musculi è i nervi ùn ponu micca funziona.
A cuncentrazione di calcium in u sangue hè strettamente regulata è ogni eccessu hè almacenatu in l'osse. Se ci hè una mancanza di calciu in a dieta, u calciu hè liberatu da l'osse.Per quessa, u sintumu più cumuni di a carenza di calcium hè l'osteoporosi, carattarizata da l'osse più suave è più fragili.
I sintomi di a carenza di calcium dietetica più seriu include l'osse molli (rachitismo) in i zitelli è l'osteoporosi, in particulare in l'anziani. E fonti alimentarii di calciu includenu:
Pisces
Prodotti lattieri
Ligumi verdi scuri cum'è kale, spinaci è bròcoli
L'efficacità è a sicurità di i supplementi di calciu hè statu un tema cuntruversu recentemente. Certi studii anu truvatu un risicu aumentatu di malatia di u cori in e persone chì piglianu supplimenti di calciu, ma altri studii ùn anu truvatu micca effetti.
Ancu s'ellu hè megliu per piglià u calciu da l'alimentariu in quantu à i supplimenti, i supplementi di calciu parenu esse benefizièvuli per e persone chì ùn anu micca abbastanza da a so dieta.
carenza di vitamina A
A vitamina A hè una vitamina liposolubile. Aiuta à furmà è mantene a pelle sana, i denti, l'osse è a membrana cellulare.Produce ancu i pigmenti oculari necessarii per a visione. Ci hè dui tipi di nutrienti diffirenti di vitamina A:
Vitamina A preformata: Stu tipu di vitamina A si trova in i prudutti d'animali cum'è carne, pesci, pollame è latti.
Pro-vitamina A: Stu tipu di vitamina A si trova in l'alimenti vegetali, cum'è frutti è ligumi.
carenza di vitamina A pò causà danni oculari tempurane è permanente è ancu cecità. In fatti, a carenza di vitamina A hè a causa principale di cecità in u mondu.
A carenza di vitamina A pò supprime a funzione immune è aumentà a mortalità, in particulare in i zitelli è e donne chì allattanu.
Fonti alimentarii di vitamina A preformata include:
Frattaglie: 60 g di fegato di vacca furnisce più di 800% di u RDI.
Oliu di fegato di pisci: Una cucchiara cuntene circa 500% di u RDI.
Fonti alimentarii di beta-carotene (provitamina A) include:
patata dolce: Una patata dolce media (170 g) cuntene 150% di u RDI.
Carota : Una carota grande furnisce 75% di u RDI.
Verdure à foglia verde scuru: 28 grammi di spinaci freschi furnisce u 18% di u RDI.
Mentre hè assai impurtante di cunsumà quantità adeguate di vitamina A, ùn hè micca cunsigliatu per cunsumà quantità maiò di vitamina A preformata, perchè pò causà toxicità.
Questu hè micca veru per a vitamina A, cum'è u beta-carotene. A alta ingesta pò causà a pelle per turnà ligeramente aranciu, ma ùn hè micca periculosa.
carenza di magnesiu
U magnesiu hè un minerale essenziale in u corpu. Hè necessariu per e strutture di l'ossu è di i denti è include più di 300 reazzioni enzimatici.
carenza di magnesiuI livelli bassi di sangue sò stati assuciati cù una varietà di malatie, cumprese a diabetes mellitus 2, u sindromu metabolicu, a malatia di u cori è l'osteoporosi.
I livelli bassi di magnesiu sò particularmente cumuni in i pazienti hospitalizzati. Certi studii anu truvatu chì 9-65% di elli soffrenu di carenza di magnesiu.
Questu pò esse causatu da a malatia, l'usu di medicazione, a diminuzione di a funzione digestiva, o l'ingesta insufficiente di magnesiu. I sintomi principali di a carenza severa di magnesiu includenu ritmu cardiacu anormale, cramps musculari, sindromu di gambe inquiete, fatigue è migraine.
Unipochi di i sintomi più sottili, à longu andà, pudete micca esse attentu à include a resistenza à l'insuline è a pressione alta.
Fonti alimentarii di magnesiu include:
grani sani
Noci
Cioccolata scura
Verdure frondose, verdi
carenza di vitamina C
Pudete avè una carenza di vitamina C se avete i seguenti sintomi:
Depressione
la fatigue
eruzioni cutanee
A cicatrizzazione di ferite deteriorata
gengivite
perdita di pisu
Irritabilità
Scurvy (caratterizatu da gengive sanguinanti è apertura di ferite precedentemente guarite)
A causa primaria di scorbutu hè l'assunzione insufficiente di vitamina C. E persone à risicu altu includenu quelli chì sò addicted à l'alcohol è i cigarettes, quelli cù una dieta povira, è quelli chì anu una malatia mentale severa. Ancu e persone in dialisi sò in risicu perchè a vitamina C hè persa durante u prucessu di trattamentu.
U trattamentu generalmente include dosi regularmente elevate di vitamina C. Manghjendu cibi ricchi di vitamina C aiuta.
carenza di zincu
Pudete esse in risicu per a carenza di zincu se avete i seguenti sintomi:
A perdita di l'appetite
sistema immune debilitatu
perdita di capelli
Diarrea
Letargia
lenta guarigione di ferite
perdita di pisu inspiegabile
l'alcoolismu, carenza di zincuhè un mutivu impurtante. Altre cause includenu a malatia renale cronica, a diabetes, i disordini di u fegatu o di u pancreas, è a drepanocitosi.
E persone in più risicu includenu l'abusu di l'alcohol, i vegetariani, e persone cù prublemi gastrointestinali è e donne incinte o allattate.
U trattamentu per a carenza di zincu include piglià supplementi di zincu. L'assunzione di alimenti ricchi in zincu hè più benefica. L'ostriche sò una di e più ricche fonti di zincu. I sementi di zucca cuntenenu ancu una bona quantità di zincu.
Sintomi cumuni di carenze vitamini è minerali
Rottura di capelli è unghie
Diversi fattori ponu causà a ruttura di capelli è unghie. Unu di questi carenza di biotinahè Cunnisciuta ancu com'è vitamina B7, a biotina aiuta u corpu à cunvertisce l'alimentu in energia.
A carenza di biotina hè assai rara, ma quandu si trova, l'arruzione è a rottura di capelli è unghie sò alcuni di i sintomi più evidenti.
L'altri sintomi di a carenza di biotina includenu fatigue crònica, dolore musculare, cramping è tingling in e mani è i pedi.
E donne incinte, fumatori pesanti o bevitori, è e persone cù cundizioni digestive, cum'è u sindromu di l'intestinu leaky è a malatia di Crohn, sò più à risicu di sviluppà a carenza di biotina.
Inoltre, l'usu longu di antibiotici hè un fattore di risicu.Manghjendu i bianchi d'ova crudu pò ancu causà carenza di biotina. Hè perchè i bianchi d'ova crudu cuntenenu una proteina chjamata avidina, chì si unisce à a biotina è riduce a so absorption.
L'adulti cù capelli o unghie fragili ponu cunsiderà pruvà un supplementu chì furnisce circa 30 microgrammi di biotina per ghjornu. Ma una dieta ricca in biotina hè a megliu opzione.
Cracks in a bocca o anguli di a bocca
E lesioni in u circondu di a bocca pò esse in parte attribuita à l'ingaghjamentu inadegwate di certe vitamini o minerali. L'ulceri di a bocca, ancu cumunimenti chjamati ferite di l'osse, sò spessu u risultatu di carenze in ferru o vitamini B.
Un picculu studiu mostra chì i pazienti cù ulcere di a bocca sò duie volte più probabili di avè un nivellu di ferru bassu. In un altru studiu chjucu, circa 28% di i malati cù ulceri di a bocca avianu deficienze di tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) è piridoxina (vitamina B6).
Cheilitis angulare, una cundizione chì provoca i cantoni di a bocca per crack, split, o sanguinamentu, pò esse causatu da secrezione eccessiva o desidratazione. In ogni casu, pò ancu esse causatu da una ingesta insufficiente di ferru è vitamini B, in particulare riboflavina.
L'alimenti ricchi di ferru includenu pollame, carne, pesci, legumi, verdi foglie scuri, noci, sementi è grani integrali.
I boni fonti di tiamina, riboflavina è piridossina includenu grani integrali, pollame, carne, pesci, ova, latticini, carni d'urgani, legumi, legumi verdi, ligumi amidi, noci è sementi.
gengive sanguinanti
A volte una tecnica di spazzola ruvida pò fà sanguinà e gengive, ma pò ancu esse un indicazione di una carenza di vitamina C.
A vitamina C ghjoca un rolu impurtante in a guariscenza di ferite, l'immunità, è ancu agisce cum'è antioxidante, aiutendu à prevene i danni di e cellule.
U corpu umanu ùn produce micca vitamina C per sè stessu, chì significa chì l'unicu modu per mantene un nivellu adattatu hè di dieta.A carenza di vitamina C hè rara in l'individui chì cunsuma abbastanza frutti è ligumi freschi.
Pigliate troppu pocu vitamina C da l'alimentu per un bellu pezzu pò purtà à sintomi di carenza, cumprese gengive sanguinanti è ancu a perdita di denti.
carenza di vitamina CUn'altra cunsequenza seria di u zoster hè l'urinazione, chì supprime u sistema immune, debilita i musculi è l'osse, è face chì a ghjente si senti stanchi è letargichi. Altri segni di carenza di vitamina C includenu contusioni faciuli, cicatrisazione lenta di ferite, pelle squamosa secca è sanguinamenti frequenti.
Cunsumà quantità adeguate di vitamina C manghjendu almenu 2 porzioni di frutta è 3-4 porzioni di verdura ogni ghjornu.
cattiva visione notturna
Una dieta povera di nutrienti pò causà qualchì volta prublemi di vista. Per esempiu, a bassa ingesta di vitamina A hè ligata à una cundizione chjamata cecità notturna; questu reduce a capacità di e persone per vede in poca luce o in u bughju.
Perchè a vitamina A hè necessariu per pruduce a rodopsina, un pigmentu in a retina di l'ochji chì aiuta a visione di notte.
Senza trattatu, a cecità notturna pò avanzà à a xeroftalmia, una cundizione chì pò dannà a córnea è eventualmente porta à a cecità.
Un altru signu precoce di xerophthalmia hè i spots di Bitot, chì sò ligeramente elevati, spumosi, crescita bianchi chì si trovanu nantu à a cunghjuntiva o parte bianca di l'ochji.I cresciti ponu esse eliminati à un certu puntu, ma ponu sparisce completamente quandu a carenza di vitamina A hè trattata.
A carenza di vitamina A hè rara. Quelli chì sospettanu chì a so ingesta di vitamina A hè inadegwata deve manghjà cibi ricchi di vitamina A, cum'è carni d'urgani, latticini, ova, pesci, ligumi foglie verdi scuri è ligumi gialli-aranciu.
A menu chì una carenza hè stata diagnosticata, a maiò parte di a ghjente ùn deve micca piglià supplementi di vitamina A. Perchè a vitamina A una vitamina solubile in grassuPò accumulà in i magazzini di grassu di u corpu è esse tossicu quandu si cunsuma in eccessi.
I sintomi di a toxicità di vitamina A pò esse seriu, chì varieghja da nausea è mal di testa à irritazione di a pelle, dolore di l'articuli è di l'osse, è in casi severi, coma o morte.
Cuir chevelu squameux et pellicules
A dermatite seborreica è a caspa sò parti di u stessu gruppu di malatie di a pelle chì affettanu i zoni di u corpu produttu d'oliu.
Tutti dui causanu prurito, rash pelle. Mentre a caspa hè soprattuttu cunfinata à u scalp, a dermatite seborreica pò ancu appare nantu à a faccia, u pettu superiore, l'ascelle è l'inguine.
A probabilità di sti disordini di a pelle hè più altu durante i primi trè mesi di vita, durante l'adolescenza è durante l'adultu.
I studii mostranu chì e duie cundizioni sò assai cumuni. Finu à u 42% di i zitelli è u 50% di l'adulti sviluppanu caspa o dermatite seborreica in un certu puntu.
A caspa è a dermatite seborreica pò esse causata da parechji fatturi, unu di i quali hè una dieta povera di nutrienti. Per esempiu, i bassi livelli di sangue di zincu, niacina (vitamina B3), riboflavina (vitamina B2) è piridoxina (vitamina B6) ponu ghjucà un rolu.
NiacinaL'alimenti ricchi in riboflavina è piridossina includenu grani integrali, pollame, carne, pesci, ova, latticini, carni d'urgani, legumi, legumi verdi, ligumi amidi, noci è sementi.Frutti di mare, carne, legumi, latticini, noci è grani sani sò boni fonti di zincu.
Perdita di capelli
Perdita di capelli Hè un sintumu assai cumuni. U 50% di l'omi è di e donne si lamentanu di a perdita di capelli à l'età di 50 anni. Una dieta ricca in i seguenti nutrienti pò aiutà à prevene o rallenta a perdita di capelli.
ferru: Stu minerale ghjoca un rolu in a produzzione di DNA chì si trova in i follicle pilidi. A carenza di ferru pò causà a perdita di capelli.
zincu: Stu minerale hè essenziale per a sintesi di prutezione è a divisione cellulare, dui prucessi necessarii per a crescita di i capelli. Dunque, a perdita di capelli pò esse causata da a carenza di zincu.
L'acidu linoleicu (LA) è l'acidu alfa-linolénicu (ALA): Questi acidi grassi essenziali sò essenziali per a crescita di i capelli.
Niacina (vitamina B3): Sta vitamina hè essenziale per mantene i capelli sani. L'alopecia hè una cundizione in quale i capelli cadenu in picculi pezzi è hè un sintumu pussibule di carenza di niacina.
Biotina (vitamina B7): A biotina hè una altra vitamina B chì pò causà a perdita di capelli quandu hè deficiente.
A carne, u pesciu, l'ova, i legumi, i verdi foglie scuri, i noci, e sementi è i grani sani sò boni fonti di ferru è zincu.
L'alimenti ricchi di niacina includenu carne, pesci, latticini, cereali integrali, legumi, noci, sementi è foglie foglie. Questi alimenti sò ancu ricchi di biotina, chì si trova ancu in i vitelli d'ova è i carni d'urgani.
I vegetali frondosi, noci, grani integrali è olii vegetali sò ricchi in LA, mentri noci, lino, chia è soia sò ricchi in ALA.
Inflazione rossa o bianca nantu à a pelle
Certi pirsuni anu a keratosis pilaris, una cundizione chì pruvuca i bumps à apparisce nantu à e so guance, braccia, cosce o glutei. Keratosis pilaris generalmente si trova in a zitiddina è sparisce naturalmente in l'adultu.
A causa di sti picculi bumps ùn hè micca capitu bè, ma ponu accade quandu troppu keratina hè pruduciutu in i follicle pilidi. Questu crea bumps elevati nantu à a pelle chì pò esse rossu o biancu.
Keratosis pilaris pò avè un cumpunente geneticu, perchè se una persona hà in un membru di a famiglia, quella persona hè più prubabile di avè ancu. In ogni casu, hè statu ancu osservatu in e persone cù bassi livelli di vitamini A è C.
Dunque, in più di i trattamenti tradiziunali cù creme medicate, e persone cun questa cundizione devenu aghjunghje l'alimenti ricchi di vitamini A è C à a so dieta. Questi include carne, latti, ova, pesci, ligumi foglia verde scuru, ligumi gialli-aranciu è frutti.
sindromu di gambe inquiete
Hè cunnisciutu ancu a malatia di Willis-Ekbom sindromu di e gambe senza riposu (RLS)hè una cundizione nervosa chì provoca sensazioni sgradevoli è incòmode in i gammi, è ancu un impulsu irresistibile di spustà.
Sicondu l'Istitutu Naziunale di Disordini Neurologichi è Stroke, e donne sò duie volte più probabili di sperienze a cundizione. Per a maiò parte di a ghjente, l'urgenza di spustà si intensifica mentre si sente o prova di dorme.
I causi esatti di RLS ùn sò micca sanu sanu. Tuttavia, pare chì ci hè un ligame trà i sintomi RLS è i livelli di ferru di sangue di una persona.
Per esempiu, certi studii liganu i magazzini di ferru di sangue à a gravità aumentata di i sintomi RLS. Parechji studii notanu chì i sintomi sò spessu accaduti durante a gravidanza, un tempu quandu i livelli di ferru di e donne calanu.
A supplementazione cù u ferru aiuta à riduce i sintomi RLS, in particulare in e persone cun carenza di ferru diagnosticata. Tuttavia, l'effetti di u supplementu pò varià da persona à persona.
Aumentà l'ingaghjamentu di l'alimenti ricchi di ferru cum'è carne, pollame, pesci, legumi, verdi foglie scuri, noci, graneddi è grani sani pò ancu esse d'aiutu, postu chì l'alta ingesta di ferru hè statu dimustratu per riduce i sintomi.
Cumminendu questi alimenti ricchi di ferru cù frutti è ligumi ricchi di vitamina C pò esse particularmente utile perchè aiutanu à aumentà l'assorbimentu di ferru.
Ma vale a pena nutà chì a supplementazione innecessaria pò fà più dannu è riduce l'absorzione di altri nutrienti.I livelli di ferru estremamente elevati ponu esse fatali in certi casi, cusì hè megliu cunsultà sempre u vostru duttore prima di piglià supplementi.
Quale hè in risicu di carenza di nutrienti?
I seguenti sò gruppi di individui chì ponu esse in più risicu di carenza di nutrienti:
I zitelli allattati esclusivamente
adolescenti
Individui di pelle scura
E donne in premenopausa
donne incinte
adulti maiò
persone addicted à l'alcohol
E persone in una dieta restrittiva (cum'è una dieta vegana o senza glutine)
persone addicted to smoking
individui obesi
Pacienti chì anu sottumessu a cirurgia bariatrica
E persone cun malatie inflamatorii intestinali
Pazienti chì anu subitu dialisi renale
E persone chì piglianu antibiotici, anticoagulanti, anticonvulsivi, diuretici, frà altri
Di cunsiguenza;
Quasi ogni carenza di vitamini è minerali hè pussibule, ma quelli elencati sopra sò i più cumuni. I zitelli, i ghjovani donne, l'anziani è i vegetariani sò à u risicu più altu per diverse carenze.
A megli manera di prevene a carenza hè di manghjà una dieta equilibrata, vera basata in nutrienti, chì include l'alimenti densi di nutrienti (pianti è animali).
Pò esse necessariu di ricurdà à i supplementi solu quandu hè impussibile di ottene abbastanza di nutrimentu.
