Cibu mullizzu trovu quasi in ogni locu. Hè vindutu in i mercati, i buttreghi, i posti di travagliu, e scole è i distributori automatici.
Malgradu esse cunsumatu cusì largamente, questi alimenti pratichi sò spressi cum'è malsani in studii.
In l'articulu, "Chì hè junk food", "junk food dannu", "sbarazza di a dipendenza da junk food" Tuttu ciò chì avete bisognu di sapè nantu à u sughjettu serà spiegatu.
Cosa significa Junk Food?
Di tutti Cibu mullizzu Mentre a so definizione pò varià, hè generalmente un termu utilizatu per snacks malsani.
I snacks processati sò assai calori, soprattuttu in forma di grassu è di zuccaru, cù assai pocu vitamini, minerali o fibra. Stu tipu lista di cibi spazzatura hè cusì:
- soda
– Chips
- Candy
- Cookie
- ciambella
- Torta
– Pasticceria
Addiction à l'alimentariu spazzatura
Dipendenza di cibo spazzatura face. Questa dipendenza hè dovuta à u cuntenutu di zuccaru è grassu. U zuccheru stimula u mecanismu di ricumpensa in u cervellu in listessa manera di droghe cum'è a cocaina.
U zuccheru solu ùn hè micca permanentemente addictivu à l'omu, ma quandu hè cumminatu cù grassu, a tentazione hè dura per resiste.
Una rivista di studii 52 hà truvatu chì l'alimenti più assuciati cù i sintomi di l'addiction sò stati assai processati, ricchi di zuccaru è altu in grassu è carbuidrati raffinati.
U cunsumu di l'alimenti altamente trasfurmati regularmente o ancu intermittenti stimula u centru di craving è a furmazione di l'abitudini in u cervellu.
Questu, à u turnu, porta à u cunsumu eccessivu di l'alimenti malsani è l'aumentu di pesu cù u tempu.
U cunsumu di junk food Hè abbastanza cumuna trà e persone obese o sovrappeso.
U Junk Food face u pesu?
Obesità, hè una malatia cumplessa è multifattoriale, micca per una sola causa. Cibu mullizzuA facilità d'accessu, u gustu è u prezzu bassu di l'alimenti causanu l'obesità, cù altre cundizione cum'è a malatia di u cori è a diabetes mellitus 2.
Junk Food è i so danni
L'obesità
U valore di saturazione di tali alimenti hè bassu, vale à dì, ùn vi mantene micca pienu. In particulare, i calori liquidi da soda, sports drinks, è specialità caffè sò cunsiderate calori vacanti.
Una rivista di 32 studii hà truvatu chì per ogni porzione di zuccheru cunsumata, a ghjente hà guadagnatu 0.12-0.22 kg in un annu. Ancu s'ellu pò parenu insignificante, questu pruvucarà un guadagnu di pesu cù u tempu.
Altre recensioni, Cibu mullizzupunta à risultati simili chì mostranu chì a farina - in particulare e bevande zuccherate - hè assuciata significativamente cù l'aumentu di pisu in i zitelli è adulti.
Malatie di cori
A malatia di u cori hè a prima causa di morte in u mondu. L'ingesta di zuccaru hè unu di parechji fatturi di risichi per sta malatia.
U zuccaru aghjuntu aumenta a quantità di trigliceridi in u sangue è aumenta a pressione di sangue, chì hè un fattore di risicu impurtante per a malatia di u cori.
diabete di tipu 2
A diabetes mellitus 2 si trova quandu u corpu diventa desensibilizatu à l'effetti di l'insulina, l'hormone chì riduce u zuccheru in sangue.
L'eccessu di grassu di u corpu, a pressione di u sangue, u colesterolu HDL (bonu) bassu, è una storia di malatia di u cori o infartu sò i principali fatturi di risichi per a diabetes mellitus 2.
Manghjendu fast food L'excedente di grassu di u corpu hè assuciatu cù a pressione alta è u colesterolu HDL bassu - chì aumentanu u risicu di diabete di tipu 2.
Danni à a pelle di Junk Food
L'alimenti chì manghjemu affettanu a salute di a pelle. Pizza, cicculata è cibi grassiacnel'innesca. U fattore principale quì hè carbuidrati.
L'alimenti ricchi di carbuidrati causanu picchi di zuccaru in sangue, è questu saltu bruscu in i livelli di zuccaru in sangue provoca l'acne.
Sicondu un studiu, i zitelli è l'adulescenti chì manghjanu fast food almenu trè volte à settimana sò più probabili di sviluppà eczema. L'eczema hè una cundizione di a pelle chì provoca irritazioni, infiammazioni è prurizzioni di a pelle.
Allergia à l'alimentu spazzatura
I scientisti anu dimustratu chì e reazzioni allergii anu aumentatu in l'ultimi 20 anni è chì questu cibu mullizzuEllu dice chì hè duvuta à l'aumentu In cunsiquenza, l'altu zuccaru è l'alimenti grassi reducenu u numeru di batteri sani in l'intestini.
Differenze trà Junk Food è Alimentazione sana
In fondu, a diffarenza trà l'alimenti sani è malsani spessu vene à u so cuntenutu calori è grassu. I differenzi principali trà l'alimenti sani è l'alimenti junk malsani sò i seguenti;
differenza di oliu
Ci sò tanti tipi di olii di cucina in u mercatu oghje chì a scelta di i più sani hè veramente cunfusu. A diferenza chjave trà i grassi insaluti è sani hè a quantità di grassi saturati è insaturati chì cuntenenu.
I grassi insaturati sò sani. Per quessa, l'olii cù un percentinu più altu di grassu insaturatu sò cunsiderate una opzione più sana.
L'oliu d'oliva hè una opzione sana perchè hè pocu in grassu saturatu.
capacità di nutrienti
L'alimenti sani include calciu, fibra, potasio, vitamina D, etc. Hè riccu in nutrienti cum'è Ligumi, frutti, legumi, noci è cereali integrali furniscenu fibra.
I vegetali foglie è i prudutti di latti di grassu cuntenenu calcium. Ligumi è frutti cum'è banane, avocados, fragole, albicocche è cucumari sò ricchi di potasio.
L'ova, u pesciu, u sucu d'aranciu è u latti sò boni fonti di vitamina D. cibu mullizzucuntene assai pochi di sti nutrienti.
Cibi raffinati è micca raffinati
Un saccu di enzimi, vitamini è fibra sò persi durante u prucessu di raffinazione, facendu l'alimenti raffinati malsani. L'olii vegetali sò inizialmente boni per a salute si sò cunsumati in moderazione.
Per allargà a vita di l'oliu, hè parzialmente idrogenatu è dopu utilizatu per a cucina è a coccia. Dopu à u prucessu di l'idrogenazione, prima u grassu bonu si trasforma in grassu trans menu sanu.
U grassu trasfurmatu hà effetti negativi à longu andà nantu à u corpu. Dunque, pruvate d'utilizà materiali micca raffinati è micca processati per priservà a salute.
L'alimenti sani sò ricchi di antioxidanti
L'antioxidanti sò necessarii per prutege u corpu da i radicali liberi chì ponu causà cancer. L'alimenti sani cum'è ligumi, frutti è fasgioli sò ricchi fonti di antioxidanti.
spuntini sani
A scelta di snacks sani hè assai impurtante perchè cunsumemu l'alimenti più malsani mentre facemu spuntini. Hè più sanu di manghjà verdura croccante cum'è l'api è a carota in salsa di grassu piuttostu cà patatine fritte o patatine fritte cù cipolle. Noci è popcorn sò più sani cà l'alimenti trasfurmati cum'è patatine fritte.
Rischiu di malatie
Manghjendu una dieta malsana aumenta u risicu di parechji prublemi di salute. Aumenta a probabilità di malatie cardiache, obesità è diabete di tipu 2.
Sicondu l'Organizazione Mondiale di a Salute, circa 2,7 milioni di persone in u mondu mori ogni annu per una mancanza di verdura è frutti ricchi di nutrienti in a so dieta.
Alimenti sani ricchi di carbuidrati cumplessi è fibre
I carbuidrati sò categurizzati cum'è simplici è cumplessi secondu a struttura di e so molécule. I carbuidrati simplici cuntenenu principarmenti di zuccaru, mentre chì i carbuidrati cumplessi includenu l'amidu è l'alimenti cun un altu cuntenutu di fibra.
Una dieta ricca in fibra mellora u prucessu digestivu è dà energia. I carbuidrati simplici furnisce energia, ma ancu causanu alcuni effetti secundari, cum'è cambiamenti d'umore è obesità.
Sbarazzarsi di l'addiction à l'alimentariu spazzatura
Cumu abbandunà u junk food?
ùn manghja micca junk food Prima di tuttu, vi duvite tene li luntanu da a vostra casa. Quandu vai à u mercatu shopping di cibo spazzaturaVi cunsigliu di stà luntanu da quellu corridoiu.
Ùn manghja micca patatine fritte o altri snacks direttamente da u saccu. Invece, pigliate un pocu in una ciotola è cunsuma cusì.
Inoltre, prudutti di junk food rimpiazzà cù opzioni più sani. Eccu i snacks sani chì pudete cunsumà invece:
Iogurt, furmagliu èkefir prudutti di latti fermentati cum'è
grassi sani
Oliu d'oliva, burro di noci, avocado è coccu
bevande salutari
Acqua, acqua minerale, tè verde è tisane
Di cunsiguenza;
Cibi spazzatura; Hè riccu in calori, zuccaru è grassu, ma manca nutrienti impurtanti cum'è fibra, vitamini è minerali.
Questi sò un fattore di mutore per l'obesità è alcune malatie croniche. cibu mullizzuU grassu è u zuccheru in questu sò addictive è faciuli di cunsumà inseme.
