Za šta je dobar sok od kupusa, čemu služi? Prednosti i recept

Kupus, brokule, karfiol, kelj uključujući povrće kao npr brassica pripada rodu. Ovo je poznato kao povrće krstaša.

sok od kupusaSadrži nutrijente poput vitamina C i K, a ispijanje ove vode ima mnoge prednosti kao što su gubitak težine, poboljšanje zdravlja crijeva, smanjenje upala, balansiranje između hormona i uklanjanje toksičnih tvari iz tijela.

u članku „Za šta je koristan sok od kupusa“, „Da li je sok od kupusa dobar kod zatvora“, „kako pripremiti sok od kupusa“, „kakvo dejstvo ima sok od kupusa“ na pitanja će biti odgovoreno.

Nutritivna vrijednost soka od kupusa

sok od kupusa Ne samo da je hranljiva, već je i veoma niskokalorična. Veoma je bogat izvor vitamina, mangana.

Koje su prednosti soka od kupusa?

Visok antioksidativni kapacitet

sok od kupusabogati su antioksidansima, tvarima koje pomažu u smanjenju oštećenja stanica uzrokovanih slobodnim radikalima. Akumulacija slobodnih radikala u tijelu uzrokuje upale i bolesti.

Kupus je posebno bogat vitaminom C, nutrijentom koji igra mnoge važne uloge u tijelu. Vitamin C podržava zdravlje imuniteta, a djeluje i kao snažan antioksidans.

Crveni kupus je pun antocijana. Ovi biljni pigmenti kupusu daju crvenkasto-ljubičastu boju i imaju jaka antioksidativna svojstva. Konzumacija antocijana nudi mnoge prednosti, uključujući smanjenje rizika od srčanih bolesti.

Osim toga, neki antioksidansi koji se nalaze u soku ovog povrća imaju svojstva protiv raka. Studija u epruveti sok od kupusaotkrio da je uzrokovao smrt stanica u ljudskim stanicama raka dojke. 

Bori se protiv upale

sok od kupusa Sadrži mnogo spojeva koji mogu pomoći u borbi protiv upale.

Iako je kratkotrajna upala pozitivan odgovor na akutni stres, dugotrajna upala je štetna i može dovesti do bolesti. Stoga je potrebno ograničiti produženu upalu što je više moguće.

Kupus sadrži mnoga protuupalna jedinjenja. Jedan od njih je spoj sumpora koji se nalazi u povrću krstaša sa snažnim protuupalnim djelovanjem. sulforafan'is.

Studija u epruveti sok od crvenog kupusaDokazano je da slezena deluje protivupalno na ćelije slezene.

Blagotvorno za zdravlje crijeva

Pijenje soka od kupusaPomaže u prevenciji i liječenju čira na želucu.

Fermentisani sok ovog povrća je takođe koristan za zdravlje creva. Sok od kiselog kupusa bogat je bakterijama mliječne kiseline. Ovi probiotici su odobreni zbog dobrobiti za zdravlje crijeva.

 Sadrži jedinjenja koja se bore protiv raka

Sirovi kupus je veoma antikancerogen. Sirovo zeleno, prema medicinskim stručnjacima sok od kupusa, Sadrži izocijanate, grupu hemijskih jedinjenja koja ubrzavaju proces metabolizma estrogena u telu i pomažu u odbrani od raka dojke, raka pluća, raka prostate, raka želuca i raka debelog creva. Takođe ubrzava proces ozdravljenja kod pacijenata sa rakom.

Liječi kolitis

Kupus djeluje kao odlično sredstvo za čišćenje crijeva i stoga u liječenju kolitisa. sok od kupusa korišteno. Sadrži dva esencijalna minerala – hlor i sumpor, koji su efikasni u liječenju zapaljenja debelog i debelog crijeva.

Osjećate neugodne, gadne plinove odmah nakon što popijete vodu. Ovo je važno jer pokazuje da je rješenje počelo raditi za vas.

Sok od kupusa pomaže u mršavljenju

Sirovi sok od kupusa u osnovi čisti gornji dio crijeva, čime se olakšava eliminacija otpadnih tvari i probava hrane. Štaviše, ne sadrži mnogo kalorija, što je veliki plus za osobe sa viškom kilograma.

Sprečava akutne čireve

akutni ulkusi sok od kupusa može se lečiti sa sok od kupusa Koristi vašim crijevima i gornjim crijevima detoksikacijom crijeva. Istovremeno, velika količina jača unutrašnju sluznicu želuca i čini ga otpornim na čireve. Vitamin U Koje sadrži.

bori se protiv anemije

Folna kiselina, sok od kupusaje jedna od najvažnijih komponenti Kada je u pitanju liječenje anemije, folna kiselina se smatra važnim nutrijentom jer pomaže u stvaranju novih krvnih stanica. Jer sok od kupusa Koristi se za liječenje anemije.

Prednosti soka od kupusa za kožu

Bez obzira koliko je koža oštećena, vratiti joj prirodni sjaj sok od kupusa Možete piti.

Kupus, povrće puno antioksidansa i fitokemikalija, blagotvorno je za kožu. Oba ova sredstva pomažu u borbi protiv štetnih slobodnih radikala koji uzrokuju brojna stanja kože kao što su akne i miteseri.

Sprečava prerano starenje

sok od kupusaNjegov sadržaj antioksidansa je vrlo koristan u smanjenju suhoće kože i sprječavanju preranog starenja.

Poboljšava sjaj kože

Kupus se takođe široko koristi za poboljšanje tonusa i teksture kože. Osim kalijuma, koji je izuzetno koristan za detoksikaciju organizma, ovo povrće je bogato i vitaminom A i vitaminom E. Ova dva vitamina mogu podmladiti tkiva i pomoći im da izgledaju meko i gipko.

Prednosti soka od kupusa za kosu

Takođe za negu kose sok od kupusa možeš koristiti.

Bori se protiv gubitka kose

Visok sadržaj sumpora u kupusu pomaže u jačanju kose i sprečavanju gubitka kose. To je jedan od najefikasnijih načina za zaustavljanje opadanja kose i rješavanje slabe kose. Možete piti sirovi sok od kupusa svakog dana ujutro ili ga dodati u masku za kosu za vanjsku upotrebu.

Osim što smanjuje gubitak kose, sok od kupusa Takođe može potaknuti rast kose pravilnom ishranom korijena. Redovno uzimanje ovog soka može učiniti kosu dugom i sjajnom jer sadrži vitamin E i silicijum.

Koje su štete od soka od kupusa?

sok od kupusa Iako pijenje ima mnoge prednosti, ono ima i neke rizike koje treba uzeti u obzir.

Može uticati na funkciju štitne žlezde kada se konzumira u velikim količinama

Neki dokazi sugeriraju da velika konzumacija kupusa može utjecati na štitnu žlijezdu. u kupusu goitrogens Supstance koje se nazivaju štitnjača mogu blokirati transport joda iz štitnjače, proces neophodan za normalnu funkciju štitnjače.

Goitrogeni se nalaze u većim količinama u sirovom kupusu, tako da oni koji imaju probleme sa štitnom žlezdom kao što je hipotireoza treba da izbegavaju konzumaciju soka od ovog povrća.

Može doći u interakciju s lijekovima

sok od kupusaNavodi se da neki hranjivi sastojci u proizvodu stupaju u interakciju s nekim lijekovima.

Kupus je bogat vitaminom K, koji može ometati sposobnost razrjeđivača krvi kao što je varfarin da spriječe stvaranje krvnih ugrušaka.

Ako koristite razrjeđivače krvi sok od kupusa Budite oprezni kada pijete.

Vlakna nestaju

Iscijeđenje povrća uzrokuje gubitak većine sadržaja vlakana. Vlakna povećavaju osjećaj sitosti, štite zdravlje crijeva, pomažu u ravnoteži šećera u krvi i smanjuju kolesterol.

Poznato je da povrće krstašica kao što je kupus ima sposobnost da pozitivno modificira crijevne bakterije, uglavnom zbog sadržaja vlakana.

Međutim, cijeđenjem soka umjesto konzumacije smanjuje se veći dio sadržaja vlakana.

Može izazvati stomačne tegobe

Neki ljudi sok od kupusa osećaju nelagodnost u stomaku kada ga piju.

Zato što je uobičajeno povrće koje proizvodi plin. Takođe je bogat fruktanima, vrstom ugljikohidrata koji je ljudima s određenim stanjima teško probaviti. Čak i male količine kupusa uobičajene su kod osoba sa IBS-om. otokmože uzrokovati simptome kao što su bol u trbuhu i dijareja.

Trebate li piti sok od kupusa?

Jednostavno sok od kupusa Budući da ima jak okus, možete ga kombinirati s drugim sokovima poput jabuke ili šargarepe kako biste smanjili gorčinu i učinili ga ukusnijim.

Kako napraviti sok od kupusa?

Navest ću tri različita recepta pripremljena s različitim kombinacijama voća i povrća. Sve što treba da uradite je da ubacite sastojke u sokovnik i izmiksate ih. Svaki recept daje otprilike 450 – 500 ml soka.

Recept za sok od kupusa

Sok od šargarepe, jabuke i kupusa

materijala

-300 g bijelog kupusa

-2 srednje šargarepe (neoguljene)

-2 srednje jabuke (neoguljene)

Sok od krastavca, dinje i kupusa

materijala

-300 g kupusa

-1/2 krastavca, oguljenog

-1/4 sirove dinje, oguljene

-Limunov sok

Sok od cvekle, narandže i kupusa

materijala

-300 g kupusa

-1 veća cvekla, oguljena

-2 pomorandže, oguljene

Važni savjeti o soku od kupusa

Kupus uvek dobro operite i potopite u slanu vodu oko 30 minuta.

Svježe za najbolje rezultate sok od kupusa iskoristi ga.

Više od 120 ml odjednom sok od kupusane piješ.

Izbjegavajte meki kupus.

sok od kupusaNikada ga ne čuvajte u frižideru.

jer može smanjiti efekat sok od kupusaNemojte mu dodavati so ili šećer.