Kako koristiti bosiljak Koristi, štete i vrste

Basil Kad to izgovorim, pomislim na saksijski cvijet koji raste na balkonu naše kuće i širi predivan miris kada protrljam ruku. A tvoj?

Ima onih koji ga uzgajaju samo zbog izgleda, a ne zbog mirisa. Ali bosiljak Ovo ima mnogo drugačiju vrijednost od onoga što sam rekao. Biljka ima brojne medicinske upotrebe.

BasilBiljka je azijskog i afričkog porijekla, lisnato zelena i uzgaja se kao jednogodišnja. iz porodice kovnice biljka bosiljkaPostoji mnogo različitih varijanti.

Ova aromatična biljka, koja se koristi i kao začin, ima toliko vrijednih prednosti; Zato su napravljene kapsule. čaj od bosiljka ise bosiljak Drugačiji i ukusan način upotrebe.

„Šta je bosiljak“, „gde se koristi bosiljak“, „za šta je bosiljak dobar“, „koja su svojstva bosiljka“, „kako se skuva čaj od bosiljka“ Među najtraženijim i najzanimljivijim temama. Počnimo onda bosiljak Da vam kažem šta treba da znate o…

Šta je bosiljak?

Basil (Ocimum basilicum), aromatična biljka iz porodice mente; menta, timijan i ruzmarin iz iste porodice biljaka kao i bilje. Obično raste u toplim ljetnim mjesecima.

Imaju šiljaste, ovalne listove, veličine listova različitih vrsta također se razlikuju. Postoje sorte sa malim i velikim listovima.

Iako je kod nas poznat kao Reyhan, u stvari jeste bosiljak i bosiljak različite vrste iste biljke. U regijama kao što su jugoistočna Azija i Indija, miješa se s drugim biljkama i koristi se kao lijek među ljudima.

Koje su vrste bosiljka?

koristi u kuvanju bosiljaknaučni naziv Ocimum basilicum (skraćeno basilicum ). basilicum uključujući mnoge sorta bosiljka tu je: 

• slatki bosiljak

Najpoznatija je po upotrebi u italijanskim jelima. korijen sladića i klinčići Ima mešavin ukus. 

• grčki bosiljak

Ima jaku aromu, ali je ukus blaži od ostalih. 

• tajlandski bosiljak

Korijen sladića Koristi se u jelima tajlandske i jugoistočne Azije. 

• Bosiljak sa mirisom cimeta

Porijeklom je iz Meksika. Ima ukus i miris nalik na cimet. Obično se servira uz mahunarke ili ljuto, prženo povrće. 

• List bosiljka zelene salate

Ima velike, naborane, mekane listove koji imaju okus kao sladić. Koristi se u salatama sa paradajzom i maslinovim uljem. 

Raznolikost koja se obično koristi u suplementima i biljnim čajevima poznata je kao tulsi. sveti bosiljakd.

Nutritivna vrijednost bosiljka

1 supena kašika (oko 2 grama) nutritivni sadržaj slatkog bosiljka je kako slijedi:

bilja bosiljka Sadrži i korisne biljne spojeve s antioksidativnim, protuupalnim svojstvima.

Koje su prednosti bosiljka?

Ova biljka mučnina i koristi se za bolesti poput ujeda insekata. Ima širok spektar upotreba u kineskoj medicini, indijskoj ajurvedskoj medicini i drugim medicinskim sistemima.

Danas naučnici bosiljakIspitivali su medicinske prednosti ananasa i koristili ekstrakte ili esencijalna ulja, koja daju biljne spojeve, umjesto listova. sa mnogim medicinskim upotrebama bosiljakNajvažnije prednosti i karakteristike su sljedeće;

• Svojim antioksidativnim sadržajem sprečava bolesti

biljka bosiljkaAntioksidansi i ulja sadržani u njemu štite DNK strukturu i stanice te sprječavaju oštećenja slobodnih radikala. Sadrži flavonoidne antioksidante koji štite bijela krvna zrnca odgovorna za imunološku funkciju.

Sa ovim svojstvima pomaže u uklanjanju toksina iz tijela, sprječavanju nastanka kancerogenih stanica i usporava efekte starenja.

• Ima protuupalna svojstva

BasilSadrži moćna eterična ulja kao što su eugenol, citronelol i linalol. Ova ulja smanjuju upalu koja uzrokuje većinu bolesti, kao što su bolesti srca, reumatoidni artritis i upalna stanja crijeva.

• Sprečava rak

BasilSadrži fitokemikalije koje prirodno sprečavaju određene vrste raka, kao što su rak kože, jetre, usta i pluća.

BasilBiljni spojevi u njemu imaju antioksidativna svojstva, uzrokuju smrt kancerogenih stanica i zaustavljaju njihovo širenje.

ekstrakt bosiljkaŠtiti tkiva i ćelije od negativnih efekata tretmana raka kao što su zračenje ili kemoterapija.

• Sprečava rast bakterija

ulje bosiljka prednostiJedna od njih je sprečavanje rasta štetnih bakterija. u studijama, ekstrakt bosiljkainhibirali rezistentne bakterijske sojeve koji nisu reagirali na terapiju antibioticima. Studije na ovu temu se i dalje nastavljaju.

• Sprječava viruse i infekcije

ulje bosiljka sprječava rast raznih bakterija, kvasca, plijesni i virusa. gljivica kandida i štiti od iritacije kože.

• Smanjuje stres

Adaptogeni se odnose na biljke koje povećavaju otpornost organizma. Basil, stresSmiruje štetne efekte organizma i vraća poremećenu ravnotežu organizma.

• ublažava depresiju

Među najčešćim bolestima današnjice anksioznost ve depresija simptomi mentalnih poremećaja kao npr bosiljak može se smanjiti sa

BasilPozitivno utječući na područje kore nadbubrežne žlijezde u mozgu, stimulira hormone koji čine da se osoba osjeća srećnom i energičnom. Sa ovom osobinom, smatra se antidepresivom.

• Blagotvorno za zdravlje srca

Zbog svojih antioksidativnih i protuupalnih svojstava bosiljakPodržava zdrav krvni pritisak omogućavajući mišićima koji kontrolišu krvne sudove da se kontrahuju i opuste.

Ima sposobnost da spriječi opasnu agregaciju trombocita. Također smanjuje upale koje mogu uzrokovati kardiovaskularne bolesti.

• Blagotvorno za jetru

ekstrakt bosiljkaAntioksidansi u jetri smanjuju nakupljanje masti koje se može pojaviti u jetri.

• dobro za varenje

biljka bosiljka balansira kiselinu u tijelu i omogućava tijelu da vrati pH nivo. 

Ovo pomaže zdravim bakterijama da napreduju i poboljšava imunitet, a istovremeno smanjuje štetne bakterije koje mogu uzrokovati bolest.

Ubija želučane parazite smanjujući nadimanje i edem, gubitak apetita, grčeve u želucu, refluks kiseline.

• prirodni afrodizijak

Ova aromatična biljka povećava libido povećanjem protoka krvi i nivoa energije, dok istovremeno smanjuje upalu.

• Sprečava dijabetes

BasilJedinjenja u njemu smanjuju razinu šećera u krvi i upalu, čime se sprječava razvoj dijabetesa i metaboličkog sindroma.

Prednosti ulja bosiljka među dijabetičarima trigliceridi ve holesterol Takođe ima niže nivoe.

Prednosti bosiljka za kožu

BasilSadrži moćna i ljekovita eterična ulja koja dubinski čiste kožu. Ako imate masnu kožu ulje bosiljka To će biti spas za vas. Uklanja prljavštinu i ulje koje začepljuje pore. 

Pregršt listovi bosiljkaPomiješajte ga sa sandalovinom u prahu i ružinom vodom da dobijete gustu pastu. Ovu masku nanesite na lice i vrat, sačekajte 15 do 20 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. 

čaj od bosiljka

čaj od bosiljka, biljka bosiljkaPravi se kuvanjem suvog lišća biljka bosiljkaOvaj čaj se može skuvati sa različitim vrstama pravljenje čaja od bosiljka za slatki bosiljak koristi.

Recept za čaj od bosiljka

materijala

• ½ šolje listova bosiljka
• 2 čaše vode
• Jedna ili dvije vrećice crnog čaja
• med na upit

Kako se to radi?

Pola čaše vode na 2 čaše vode listovi bosiljka Dodati i prokuvati. Nakon što počne da ključa, smanjite vatru i kuvajte još 3-4 minuta.

Dodajte jednu ili dvije vrećice crnog čaja u vodu; Ponovo prokuhajte vodu. Skinite sa šporeta i listovi bosiljkafiltrirajte ga. Po želji možete dodati med da zasladite.

Kako čuvati bosiljak?

svježi bosiljakIako ima jak ukus, sušeni bosiljak jeftiniji je i lakši za upotrebu i lakše dostupan. Ako ga želite koristiti svježu, možete ga napraviti sami u loncu kod kuće. bosiljakMožete ga koristiti tako što ćete povećati trag.

Ako ste ih narasli previše, možete osušiti listove i čuvati ih u dobro zatvorenoj tegli. 

Kako koristiti bosiljak

bosiljak začin aspekt; Dodaje aromu jelima od paradajza, salatama, tikvicama, patlidžanima, jelima od mesa, nadjevima, supama, umacima i mnogim drugim.

Pesto sos je jedna od njegovih najpopularnijih upotreba. Beli luk, majoran, senf, timijan, crvena paprika, peršun, biber, ruzmarin i žalfija Komplementira sa drugim biljem i začinima kao npr

kod obroka svježi bosiljak Ako ćete ga koristiti, koristite lišće, a ne korijen i dodajte ga neposredno prije isključivanja štednjaka da ne izgubi boju. Ova tabela pokazuje koliko biste trebali koristiti u kojim jelima:

Koje su nuspojave bosiljka?

BasilBezbedan je kada se konzumira u malim količinama, ali postoji nekoliko tačaka koje treba uzeti u obzir u vezi sa njegovom potrošnjom. 

listovi bosiljkapomaže zgrušavanju krvi vitamin K u smislu visokog.

Kada se list konzumira u prekomjernoj količini, može stupiti u interakciju s lijekovima za razrjeđivanje krvi. previše liči na pesto bosiljak Konzumiranje hrane napravljene upotrebom

ekstrakti bosiljka, može razrijediti krv; može uzrokovati poremećaj krvarenja ili uzrokovati probleme ako imate nadolazeću operaciju.

Osim toga, ljudi koji uzimaju lijekove za snižavanje krvnog tlaka ili lijekove za dijabetes, jer oni mogu sniziti krvni tlak i šećer u krvi. ekstrakt bosiljkane bih ga trebao koristiti.

Ako ste trudni ili pokušavate da zatrudnite sveti bosiljak izbegavati jelo. studije na životinjama, ovo sorta bosiljkaPokazuje da suplementi dobijeni od kedra mogu negativno uticati na spermu i izazvati kontrakcije tokom trudnoće. Rizici tokom dojenja nisu poznati.

alergija na bosiljak iako retki, primećeno je nekoliko slučajeva kod ljudi koji reaguju na pesto.