Какви са ползите, вредите и хранителната стойност на смрадликата?

sumakСъс своя гранулиран и жив червен цвят придава вкус и цвят на ястията. Освен това има много ползи за нашето здраве, които можем да изброим като дълъг списък.

богат полифенол и съдържание на флавоноиди, понижава холестерола, стабилизира кръвната захар и намалява загубата на костна маса. Какви други предимства има? смрадлика? 

Şimdi смрадликаПозволете ми да започна, като ви кажа какво трябва да знаете за него.

Какво е смрадлика?

sumak, rhu тип или Anacardiaceae Това е цъфтящо растение, принадлежащо към семейството. Повечето от тези растения произвеждат яркочервени плодове под формата на малки храсти. смрадликаСъстои се от.

Тези растения се отглеждат по целия свят. Особено често се среща в Източна Азия, Африка и Северна Америка.

Подправка от смрадликае специфичен вид растение смрадлика Rhus coriaria получени от сушени и смлени плодове. В близкоизточната кухня се използва във всичко - от месни ястия до салати.

Има уникален вкус, който е описан като леко остър и леко плодов, като лимон. В допълнение към добавянето на отчетлив вкус към ястията, той предлага и впечатляващи предимства.

Каква е хранителната стойност на смрадликата?

• Подобно на други билки и подправки, подправка от смрадликаОсвен това е с ниско съдържание на калории.  
• Витамин С по отношение на висок. 
• Той осигурява важни антиоксиданти, които помагат в борбата с болестите.
• sumak, галова киселина, метил галат, кемпферол и кверцетин Той е с високо съдържание на полифеноли и флавоноиди като напр 
• Той действа като антиоксидант и дори има противоракови свойства. танини Той съдържа.

Какви са предимствата на смрадлика?

Балансиране на кръвната захар

• Високите нива на кръвната захар се отразяват неблагоприятно на здравето. краткотрайна умора главоболиепричинява симптоми като често уриниране и жажда.
• Постоянно високата кръвна захар причинява по-сериозни последици като увреждане на нервите, проблеми с бъбреците и забавено зарастване на рани.
• Изследвания, смрадлика Това показва, че помага за поддържане на нормални нива на кръвната захар. 
• Инсулинова резистентностСъщо така помага за предотвратяване Инсулинът е хормонът, отговорен за транспортирането на захарта от кръвния поток към тъканите. Така че, когато нивата на кръвната захар са постоянно високи, нивата на инсулин се повишават.

По-нисък холестерол

• Високият холестерол е един от най-големите рискови фактори за сърдечни заболявания. 
• Холестеролът се натрупва вътре в артериите, причинявайки стесняване и втвърдяване, оказвайки натиск върху сърдечния мускул и затруднявайки притока на кръв.
• изследване смрадлика чрез понижаване на холестерола показва, че е от полза за здравето на сърцето.

Съдържание на антиоксиданти

• Антиоксидантите са мощни съединения, които се борят със свободните радикали, за да предотвратят увреждането на клетките и да предпазят от хронични заболявания.
• Антиоксидантите намаляват риска от сериозни заболявания като сърдечни заболявания, диабет и рак.
• sumakе концентриран продукт, който помага да се неутрализират свободните радикали и да се поддържа тялото здраво. антиоксидант е източникът.

Намаляване на костната загуба

• Остеопорозата причинява загуба на костна маса. Рискът от развитие на остеопороза се увеличава с възрастта. Жените са най-застрашени.
• екстракт от смрадликаТой намалява загубата на костна маса чрез промяна на баланса на някои специфични протеини, които играят роля в костния метаболизъм.

облекчаване на мускулна болка

• Изследване, подправка от смрадлика получени от същото растение като сок от смрадликаДоказано е, че помага за намаляване на мускулната болка по време на аеробни упражнения при здрави възрастни.
• Благодарение на богатото си антиоксидантно съдържание, облекчава болката и намалява възпалението.

подпомагат храносмилането

• sumakразтройство, киселинен рефлукс, Полезен е при лечението на общи храносмилателни разстройства като запек и нередовно изхождане.

Борба срещу рака

• Някои изследвания растение смрадликае доказано, че има противоракови свойства. 
• Смята се, че защитава здравите клетки по време на лечението на рак на гърдата.

Облекчаване на дихателни проблеми

• sumak, кашлицазадръствания в гърдите и бронхит Използва се при проблеми с гърдите и дихателните пътища като напр
• Това се дължи на мощните етерични масла (тимол, карвакрол, борнео и гераниол) в съдържанието му.

Какви са вредите от смрадликата?

• Подправка от смрадлика, растение, тясно свързано с отровния бръшлян отрова смрадликае различно от
• Отровна смрадликаСъдържа съединение, наречено урушиол, което може да раздразни кожата и да причини сериозни странични ефекти, които могат да бъдат дори фатални.
• Подправка от смрадлика От друга страна, той принадлежи към различен растителен вид и се консумира безопасно от повечето хора.

Консумация на смрадликаВъпреки че нежеланите странични ефекти са много редки, те могат да се наблюдават при някои хора.

• sumak, каджу ve манго Принадлежи към същото семейство растения като Ако имате хранителна алергия към една от тези билки, подправка от смрадликаможе да бъде и двете.
• sumak ако получите някакви неблагоприятни симптоми като сърбеж, подуване или копривна треска след хранене, смрадлика спрете да консумирате.
• Ако приемате някакви лекарства за понижаване на нивата на кръвната захар или холестерола. използвайте смрадликаобърни ми внимание. 
• sumak Тъй като понижава кръвната захар и холестерола, може да взаимодейства с тези лекарства.