Авёс з'яўляецца адным з самых карысных збожжавых. Ён не ўтрымлівае глютен і змяшчае каштоўныя вітаміны, мінералы, абалоніну і антыаксіданты.
з аўса Рулон авёс карысна, а таксама. Ён дапамагае схуднець, стабілізуе ўзровень цукру ў крыві і зніжае рызыку сардэчных захворванняў.
Што такое аўсянка?
Авёс, Гэта суцэльнае збожжа і па-навуковаму называецца «Avena sativa». Гэтую крупы адварваюць на вадзе або малацэ. Рулон авёс Яго робяць і звычайна ядуць на сняданак. гэта каша Таксама называецца.
Якая харчовая каштоўнасць аўсяных шматкоў?
Юлаф ЭзмесіЯго пажыўны профіль паказвае збалансаванае размеркаванне. вуглявод і багаты клятчаткай. Ён змяшчае вельмі каштоўную абалоніну пад назвай бэта-глюкан.
Сярод збожжавых культур авёс змяшчае больш за ўсё бялку і тлушчу. Ён забяспечвае раслінныя злучэнні, якія змяшчаюць важныя для здароўя вітаміны, мінералы і антыаксіданты. Варыцца ў 1 шклянцы вады Рулон авёсЗмест яго наступны;
Каларыйнасць : 140
алей : 2.5 г
натрый : 0 мг
вугляводаў : 28g
валакно : 4g
цукеркі : 0 г
Бялок : 5g
Юлаф Эзмесімарганец, фосфар, магній, медзь, жалеза, цынк, фолат, Вітамін B1Ён змяшчае вітамін В5. Ён таксама забяспечвае кальцый, калій, вітаміны B3 і B6 у меншых колькасцях.
Авёс змяшчае такія раслінныя злучэнні, як антыаксіданты і поліфенолы. Унікальная група антыаксідантаў пад назвай «Авенантрамид» змяшчаецца толькі ў аўсе.
Гэтая група антыаксідантаў зніжае крывяны ціск, павялічваючы выпрацоўку аксіду нітрытаў. Ён пашырае крывяносныя пасудзіны і палягчае крывацёк.
Авенантрамид валодае супрацьзапаленчым дзеяннем і валодае здольнасцю здымаць сверб.
Змест валакна бэта-глюкана
Карысць аўсяных шматкоўАдзін з іх заключаецца ў тым, што ён змяшчае значную колькасць бэта-глюкана, тыпу растваральнай абалоніны. Бэта-глюкан часткова раствараецца ў вадзе і ўтварае гелепадобны раствор у тоўстым кішачніку. Перавагі абалоніны бэта-глюкана наступныя:
Гэта зніжае ўзровень ЛПНП і агульны халестэрын.
Ён зніжае ўзровень цукру ў крыві, ураўнаважваючы інсулін.
Гэта дае адчуванне сытасці.
Павялічвае добрыя бактэрыі ў стрававальнай сістэме.
Халестэрын
высокі ўзровень халестэрыну хваробы сэрцагэта выклікае. Бэта-глюкан зніжае як агульны халестэрын, так і халестэрын ЛПНП.
Бэта-глюкан таксама дапамагае знізіць узровень дрэннага халестэрыну ў крыві і палягчае вывядзенне жоўці.
Цукар у крыві
цукровы дыябет 2 тыпуз'яўляецца распаўсюджаным захворваннем з высокім узроўнем цукру ў крыві. Пры гэтым захворванні звычайна назіраецца адчувальнасць да інсуліну.
Ужыванне аўсянай кашыЁн пераносіць адчувальнасць да інсуліну, ураўнаважваючы ўзровень цукру ў крыві ў людзей з дыябетам 2 тыпу.
Гэтыя эфекты абумоўлены ўласцівасцю валакна бэта-глюкана геля. Гэта забяспечвае запаволенае апаражненне страўніка і ўсмоктванне глюкозы ў кроў.
астма ў дзяцей
АстмаГэта хранічнае захворванне, якое часцей за ўсё сустракаецца ў дзяцей.
Дзеці з астмай маюць такія ж сімптомы, як перыядычны кашаль, хрыпы і дыхавіца.
Некаторыя даследчыкі лічаць, што ранні пераход на спажыванне цвёрдай ежы ў немаўлятаў адкрывае шлях да такіх захворванняў, як астма.
Гэта не так для аўса. На самай справе кармленне аўсом немаўлят да шасці месяцаў зніжае рызыку астмы.
Пры нерэгулярным апаражненні кішачніка ў пажылых людзейзавала скаргі сустракаюцца часцей. Хоць слабільныя часта выкарыстоўваюцца для палягчэння завал у пажылых людзей, гэта можа мець шкодныя наступствы.
Даследаванні паказалі, што вонкавы пласт багатых клятчаткай аўсяных вотруб'я дапамагае палегчыць завалы ў пажылых людзей.
Фактычна, некаторыя пажылыя людзі, якія ўжываюць слабільныя, вырашаюць свае праблемы з заваламі з дапамогай адных аўсяных вотруб'я без іх неабходнасці.
Ці дапамагае аўсяная каша схуднець?
Таму што ён нізкакаларыйны і забяспечвае сытасць вага аўсяных шматкоў Гэта адзін з самых каштоўных прадуктаў у дачы.
Ён затрымлівае час апаражнення страўніка, а бэта-глюкан, які змяшчаецца ў ім, павялічвае пачуццё сытасці.
Якія перавагі аўсянай кашы для скуры?
Авёс выкарыстоўваецца ў сродках па догляду за скурай. Таму што ён здымае розныя скурныя захворванні, такія як сверб і раздражненне.
Сродкі для скуры на аснове аўса экзэмаДапамагае паменшыць сімптомы
Карысць аўса для скуры выяўляецца пры нанясенні на скуру, а не пры ўжыванні ў ежу.
Якія ў аўсяных шматкоў пабочныя эфекты?
Авёс, натуральна, збожжа без глютена. Аднак, паколькі яго лягчэй захоўваць і апрацоўваць, ён можа стаць без глютена падчас упакоўкі.
целиакияКалі ў вас ёсць глютен або адчувальнасць да глютену, абавязкова купляйце аўсяныя прадукты без глютена.
Як прыгатаваць аўсяную кашу?
Ужыванне аўсянай кашыГэта смачны і пажыўны спосаб пачаць дзень. Ён забяспечвае хуткі і лёгкі варыянт сняданку для напружанай раніцы.
рэцэпт аўсяных шматкоў
матэрыялы
½ шклянкі молатага аўса
250 мл малака або вады
дробка солі
Як гэта робіцца?
Вазьміце інгрэдыенты ў 1 рондаль і давядзіце да кіпення.
Час ад часу памешвайце, пакуль не размякнет.
Паменшыце агонь і зніміце з пліты пасля таго, як авёс зварыцца.
Юлаф ЭзмесіВы можаце дадаць карыцу, садавіна, арэхі або ёгурт, каб зрабіць яго больш смачным і пажыўным.
