toyuq salatı Tərkibindəki proteinlə sizi tox saxlayır. Bu xüsusiyyəti ilə pəhriz menyularında əvəzolunmazdır. Onu müxtəlif maddələrlə birləşdirərək hazırlaya bilərsiniz. Burada fərqlidirlər pəhriz toyuq salatı reseptləri...
Toyuq salatı reseptləri
Toyuq pəhriz salatı
vəsaitlər
- 500 qram qaynadılmış toyuq budu əti
- 4 yarpaq kahı
- 3-4 albalı pomidor
- 1 yaşıl bibər
- Yarım dəstə cəfəri
- Yarım limonun suyu
- zeytunyağı
- Duz, istiot
Yapılışı
- göyərti və pomidorOnları yuyun və doğrayın. Bir qabda götürün.
- Üzərinə qaynadılmış toyuq əti, zeytun yağı, limon suyu, duz və istiot tökün.
- Servis plitəsinə köçürün və xidmət edin.
Qarğıdalı Toyuq Salatı
vəsaitlər
- 1 toyuq sinəsi
- 2+3 xörək qaşığı zeytun yağı
- 5 yarpaq kahı
- 1 xiyar
- Bir stəkan qarğıdalı
- 1 qırmızı bibər
- 1 yemək qaşığı limon suyu
Yapılışı
- Tavaya 2 xörək qaşığı zeytun yağı qoyun və qızdırın.
- Julienne toyuq döşlərini kəsin. Zeytun yağında qızardın.
- Ocaqdan götürüb sərinləyin.
- Bir salat qabına götürün.
- Kahı və xiyarları xırda doğrayıb əlavə edin.
- Qarğıdalı əlavə edin.
- Qırmızı bibəri xırda doğrayıb əlavə edin.
- 3 xörək qaşığı zeytun yağı və limon suyu əlavə edin.
- Bütün maddələri qarışdırın.
- Xidmət etməyə hazırdır.
Noxud ilə toyuq salatı
vəsaitlər
- 2 toyuq sinəsi
- 3+3 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1 kahı
- 2 pomidor
- 5 budaq şüyüd
- 1 stəkan noxud
- 1 yemək qaşığı limon suyu
- 3 budaq təzə nanə
Yapılışı
- Tavaya 3 xörək qaşığı zeytun yağı götürüb qızdırın.
- Toyuq döşlərini incə doğrayın. Zeytun yağında qızardın.
- Ocaqdan götürüb sərinləyin. Bir salat qabına götürün.
- Kahı, pomidor və şüyüdləri xırda doğrayıb əlavə edin.
- Noxud əlavə edin.
- Zeytun yağı əlavə edin və limon suyu əlavə edin.
- Təzə nanəni xırda doğrayıb əlavə edin.
- Bütün maddələri qarışdırın.
- Xidmət etməyə hazırdır.
Toyuq Buğda Salatı
vəsaitlər
- 1 stəkan buğda
- 6 qoz ləpəsi
- 1 qovrulmuş qırmızı bibər
- 4 quru ərik
- 1 dəstə raket
- Turşu xiyar
- 1 ədəd toyuq əti
Yapılışı
- Toyuq ətini qril etdikdən sonra julyenni kəsin.
- Arugula yuyun və qurudun.
- Ərikləri dörd hissəyə kəsin.
- Rukolayı xidmət boşqabına götürün.
- Ərik, qoz, rəndələnmiş limon qabığı, doğranmış qovrulmuş bibər və təzə qaynadılmış buğda əlavə edin. Qarışdırın.
- Sous üçün zeytun yağı, nar siropu və rəndələnmiş limon qabığı əlavə edin.
- Yenidən qarışdırın.
- Xidmət edin.
Mayonez ilə toyuq salatı
vəsaitlər
- Yarım dəstə şüyüd və cəfəri
- 2 qaşıq qatıq
- iki diş sarımsaq
- 2 yaşıl bibər
- 3 baş soğan
- 1 xiyar
- 2 yerkökü
- 1 döş
- Çili tozu, qara bibər, duz
Yapılışı
- Toyuq döşünü qaynadın. Toyuq ətini yavaş-yavaş doğrayın.
- Ədviyyat və duzu qarışdırın.
- Bütün tərəvəzləri yuyun. Kiçik doğrayın.
- Hamısını birlikdə qarışdırın. Bir çay qaşığı kənara qoyun. Qalan xəmiri toyuq ilə qarışdırın.
- Digər tərəfdən, mayonez və qatıq çalın. Harç və toyuq ətini qarışdırın.
- Qatıq qarışığını yaxşıca qarışdırın.
- Şüşə qabda götürün. Üzərinə qorunan salatı əlavə edin.
Toyuq Sezar Salatı
vəsaitlər
- 1 yarısı xiyar salatı (sərt hissələrdən istifadə olunacaq)
- 2 dilim taxıl çörəyi
- 2 toyuq filesi
sous üçün;
- Yarım stəkan limon suyu
- Duz, istiot
- 1 diş sarımsaq
- 1 xörək qaşığı xardal
- 2 xörək qaşığı soya sousu
- 1 yumurta sarısı
Onu bəzəmək üçün;
- Parmesan pendiri
Yapılışı
- Toyuqun üzərinə bir az duz və istiot səpin. Qarışdırın və yeyin.
- Tavada bir az zeytun yağı götürün. Qaynar olanda toyuqları yan-yana qızardın. Qızardılmış toyuq ətini sərinləmək üçün kənara qoyun.
- Kahı yarpaqlarını yuyun və qurudun. Xidmət boşqabına çıxarın. Üzərinə dilimlənmiş taxıl çörəyini düzün.
- Bir stəkan limon suyu götürün.
- İsti suda saxladığınız xardal, soya sousu, yumurta sarısı, əzilmiş sarımsaq, duz, istiot əlavə edib qarışdırın.
- Çörəklərin və göyərtilərin üzərinə hazırladığınız sousu yayın.
- Bişmiş toyuq əti isti halda nazik zolaqlara kəsin. Salatın üzərinə qoyun. Üstünə Parmesan pendiri səpin.
- Salatınız hazırdır.
Toyuq Əriştə Salatı
vəsaitlər
- Toyuq əti
- 1 stəkan arpa vermicelli
- turşu kornişon
- qarnir
- duz
Yapılışı
- Toyuqları qaynadın və doğrayın.
- Əriştəni azca yağla qızardın, üzərinə qaynar su əlavə edib bişirin. Soyumağa icazə verin.
- Kasaya toyuq, vermicelli, doğranmış kornişon əlavə edib qarnir edin. Bir az duz da əlavə edin.
- Xidmət etməyə hazırdır.
Qozlu Toyuq Salatı
vəsaitlər
- 1 paket toyuq döşü
- 4-5 budaq soğan
- turşu kornişon
- 8-10 qoz ləpəsi
- mayonez
- Duz, istiot, paprika
- istəyə görə şüyüd
Yapılışı
- Toyuq döşünü qaynatdıqdan sonra xırda-xırda doğrayın.
- Baş soğanı, turşu kornişni, şüyüd və qozu xırda doğrayıb əlavə edin.
- Duz, istiot və çili lopalarını zövqünüzə uyğunlaşdırın. Ən son mayonezi əlavə edib qarışdırın.
- Soyuducuda 4-5 saat gözlədikdən sonra servisə hazır olacaq.
Qızardılmış Toyuq Salatı
vəsaitlər
- 1 toyuq sinəsi
- bir pomidor
- 1 ovuc kahı
- 1 ovuc kələm
- Yarım stəkan qaynadılmış qarğıdalı
- Nanə, duz, istiot, rozmarin, kəklikotu
- Limon
- Çovdar çörəyi
- Nar eksisi
- 1 çay stəkanı süd
Yapılışı
- Bütün tərəvəzləri doğrayın və bir qaba qoyun.
- Rozmarin, kəklikotu, 2 xörək qaşığı zeytun yağı, süd və doğranmış toyuq ətini başqa qabda marinatın.
- Marinatlanmış toyuqun qabağını və arxasını hər biri 2 dəqiqə qızardın. Salatın üstünə qoyun.
- Üzərinə ədviyyat və turş töküb nanə, pomidor və çörəklə bəzəyin.
- İstəsəniz toyuğun marinadına küncüt əlavə edə bilərsiniz.
Tərəvəzli Toyuq Salatı
vəsaitlər
- 500 qram toyuq göğsü
- 1 yerkökü
- 300 qram göbələk
- 1 çay qaşığı noxud
- 5-6 turşu kornişon
- 4 xörək qaşığı mayonez
- 1 stəkan qatıq
- 1 qırmızı bibər
- Duz, istiot
Yapılışı
- Toyuq döşünü qaynatdıqdan sonra sərinləyin və xırdalayın.
- Göbələyi incə doğrayın və sote edin.
- Konservləşdirilmiş noxuddan istifadə etsəniz, onları qaynatmaq lazım deyil. Bununla belə, təzə noxud yumşaq olana qədər qaynadın.
- Bu maddələri toyuğa əlavə edin.
- Üzərinə turşu doğrayın və yerkökü sürtgəcdən keçirin.
- Qırmızı bibəri doğrayıb əlavə edin.
- Son olaraq duz, istiot, mayonez və qatıq əlavə edib qarışdırın.
- Soyuducuda soyudulmuş şəkildə xidmət edin.
Toyuq Makaron Salatı
vəsaitlər
- yarım paket makaron
- 1 toyuq sinəsi
- Bir banka qarnir
- 1 fincan qatıq
- 2 xörək qaşığı mayonez
- 1,5 çay qaşığı xardal
- 4 duzlu xiyar
- 4-5 budaq şüyüd
- 2 xörək qaşığı zeytun yağı
- 1 çay qaşığı duz və istiot
Yapılışı
- Bir qazana qaynar su götürün. Duz və yağ əlavə edib qaynamağa buraxın.
- Sonra makaronu əlavə edib qaynadın. Qaynadıqda süzün.
- Toyuqlarınızı kiçik bir qazanda qaynadın. Sonra diqqətlə nəzərdən keçirin.
- Salat üçün lazım olan bütün maddələri bir qaba köçürün.
- Tərkibləri yaxşıca qarışdırın.
- Sonra xidmət boşqabına köçürün. İstəyirsinizsə, göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz.
- NUŞ OLSUN!
toyuq salatı onların reseptlərini sınamısınız? Şərhlərinizi gözləyirəm.
Oxumalı olduğunuz məqalələr
