Pəhrizli toyuq yeməkləri arıqlamaq üçün əvəzsiz seçimdir. arıqlamaq pəhriz Zülalın ən yaxşı şəkildə istehlak edilməsini təmin edir. Alimlərin fikrincə, proteinlə zəngin pəhriz toxluq verir. Yeməkdən sonra yandırılan kaloriləri 35%-ə qədər artırır.
Paxlalı bitkilərdən tutmuş balıq və qırmızı ətə qədər müxtəlif protein mənbələri mövcud olsa da, toyuq ən məşhur mənbələrdən biridir. Səbəbi sadədir: Hazırlanması asan və daha az yağ tərkibinə malikdir.
İndi isə pəhrizdə rahatlıqla istehlak edilə bilən pəhriz toyuq reseptlərinə baxaq.
Pəhrizli toyuq yeməkləri
Pəhrizli toyuq yeməkləri
Bişmiş Toyuq
vəsaitlər
XNUMX kq toyuq budu
XNUMX kq qanad
iki pomidor
iki kartof
Altı çili bibəri
Yeddi və ya səkkiz diş sarımsaq
duz
geyindiyi üçün
Bir xörək qaşığı tomat pastası
iki xörək qaşığı zeytun yağı
Duz, istiot
Necə edilir?
Pomidoru, kartofu və bibəri eyni ölçüdə kublar şəklində doğrayın.
Ayaqları və qanadları yuyun və süzgəcə qoyun.
Bir qabda sousu hazırlayın. Sousa əzilmiş sarımsaq və duz əlavə edin, toyuq ətini bu sousla qarışdırın.
Yağlanmış çörək qabına hazırladığınız toyuq ətini götürün. Doğranmış tərəvəzləri əlavə edin.
Tepsiyi folqa ilə örtün.
200 dərəcədə bişirin, vaxtaşırı yoxlayın və lazım olduqda su əlavə edin.
Göbələk toyuq sote
vəsaitlər
Bir bütöv toyuq döşü
yaşıl soğan yarpağı
Bir qırmızı bibər
üç yaşıl bibər
yeddi göbələk
üç diş sarımsaq
Duz, istiot
Maye yağı
Necə edilir?
Toyuq döşünü kiçik parçalara doğrayın.
Göbələkləri, qırmızı bibərləri və yaşıl bibərləri toyuq ilə eyni ölçüdə doğrayın.
Toyuq ətini qızdırılan yağa atın. Sonra bibər, sarımsaq və göbələkləri bir-birinin ardınca əlavə edin. Bütün inqrediyentləri birlikdə qızardın.
Ən son duz və istiot atın.
Bişsin, suyunu buraxıb azca çəkəndən sonra hazır olacaq.
Bütün ərzaqları toyuğun üzərinə qoyun və qarışdırın.
Qarışığı üç-dörd saat buraxın.
Teflon tavaya yarım çay stəkan zeytun yağı götürün və toyuq ətini bu tavada arabir qarışdıraraq 15 dəqiqə bişirin.
İsti xidmət edin.
Acılı Toyuq
vəsaitlər
Altı toyuq çubuqları
Bir kök
1 balqabaq
Bir çili bibəri
Bir soğan
altı diş sarımsaq
İki çay qaşığı qarğıdalı nişastası
İki yemək qaşığı soya sousu
duz
Qara istiot
iki xörək qaşığı zeytun yağı
Necə edilir?
Soğanları doğrayın və zeytun yağı ilə qızardın.
Kök, balqabaq, yaşıl bibəri kublar şəklində doğrayın və soğanlara əlavə edin. Bir az daha qurudun.
Sarımsağı əzin və soğana əlavə edin. Soya sousu, karri, çili lopaları, qara bibər, duz və qarğıdalı nişastası əlavə edin və qaynadək gətirin.
Digər tərəfdən, tavada toyuq barabanlarını qızardın. Qızardılmış toyuqları soba qabına qoyun. Üzərinə hazırladığınız tərəvəzləri töküb 200 dərəcə qızdırılmış sobada iyirmi dəqiqə bişirin.
Susamlı Toyuq
vəsaitlər
Dörd toyuq döşü
dörd yerkökü
Bir soğan
bir pomidor
iki xörək qaşığı zeytun yağı
İki xörək qaşığı susam
duz
Necə edilir?
Təmizlənib çubuqlara kəsilmiş yerkökü bir az yağla qızardın. Doğranmış soğanı əlavə edin və bir az daha qızardın.
Ayrı bir qazanda doğranmış toyuq ətini azca yağda qızardın. Suyun sərbəst buraxılmasını və yaxşı udulmasını gözləyin.
Duz və küncüt əlavə edib bir az da qızardın.
Qızardılmış soğan və yerkökü əlavə edin.
Qızardılmış pomidorları əlavə edin və başqa beş dəqiqə bişirin.
İsti xidmət edin.
Soğan Toyuq
vəsaitlər
500 qram toyuq lopaları
500 qram soğan
Bir kök
Bir kartof
noxud
iki xörək qaşığı zeytun yağı
duz
Necə edilir?
Soğanları doğrayın və qazana qoyun. Yağ əlavə edib qovurun. Toyuq əlavə edin və qovurmağa davam edin.
Küp doğranmış kartof, noxud, yerkökü əlavə edin və öz suyunda bişirin.
Badımcanları qızardın və qabığını soyun. Qaralmaması üçün onları limonlu suda 15 dəqiqə saxlayın.
Digər tərəfdən, soğanı doğrayın və yağda qovurun. Toyuq kublarını əlavə edin və qovurmağa davam edin.
İki pomidoru rəndələyib qazana qoyun. Pomidorları şirəsi buxarlanana qədər bişirin. Duz və istiot əlavə edib bir və ya iki dəfə daha qarışdırın.
Qovrulmuş badımcanların ortasını qaşıqla kəsib toyuq ətini bura doldurun.
Onların üzərinə bir dilim pomidor və bibər qoyun.
Sarımsağı incə doğrayın və mixəklərin üzərinə qoyun.
Tomat pastasını seyreltin və yeməyin üzərinə tökün.
Fırında 180 dərəcə 25 dəqiqə bişirin.
Qaynadılmış toyuq
vəsaitlər
Səkkiz toyuq barabanı
İki orta kök
İki orta kartof
Bir soğan
bir qaşıq kərə yağı
1 xörək qaşığı zeytun yağı
Bir diş sarımsaq
kifayət qədər duz
Necə edilir?
Kartof və yerkökü qabığını soyun və incə doğrayın. Soğanı soyun və bütöv buraxın.
Budları soğanla birlikdə qazana qoyun və dörd barmağınızla örtəcək qədər su ilə doldurun.
Kərə yağı və zeytun yağı əlavə edib orta odda qaynayana qədər bişirin, qaynadıqdan sonra vam odda daha on dəqiqə. Əvvəlcə yerkökü əlavə edin və on dəqiqə qaynadın.
On dəqiqədən sonra kartofu əlavə edin və yumşaq olana qədər qaynadın. Kartof bişəndə ocaqdan götürüb süfrəyə verin.
Rosemary Toyuq
vəsaitlər
Dörd ədəd toyuq
qara bibər noxudları
mayonez
təzə rozmarin
iki kartof
iki pomidor
dörd diş sarımsaq
duz
bir çay qaşığı su
Dörd yemək qaşığı yağ
Necə edilir?
Toyuq parçalarının üstünə duz səpin. Toyuq ətinin üzərinə mayonez səpin.
Bu toyuq parçalarını çörək qabına götürün.
Sonra toyuğun üzərinə rozmarin və qara bibər atın.
Digər tərəfdən, pomidor və kartofu dörddə birinə kəsin.
Sarımsağı və hazırladığınız inqrediyentləri toyuqların arasına soba qabına əlavə edin.
Üzərinə yağ səpin və su əlavə edin.
Toyuqları 180 dərəcə qızdırılmış sobada qızılı rəng alana qədər bişirin.
