taurinbir çox qidada olan və tez-tez enerji içkilərinə əlavə edilən bir amin turşusu növüdür.
Taurin əlavəsi və bəzi tədqiqatçılar bunu "möcüzə molekulu" adlandırırlar.
Bu amin turşusunun daha az xəstəlik riski və daha yaxşı idman performansı kimi bir sıra sağlamlıq faydaları olduğu qeyd edilir. Həm də təhlükəsiz olduğu və ağlabatan dozalarda qəbul edildiyi zaman məlum yan təsirləri olmadığı bildirilir.
Məqalədə "taurin nə deməkdir”, “taurin nə edir”, “taurinin faydası”, “taurinin zərəri”" “Tərkibində taurin olan qidalar” Bu amin turşusu haqqında bilməli olduğunuz hər şey izah edilmişdir.
Taurin nədir?
Bədəndə təbii olaraq meydana gələn bir amin turşusudur. Xüsusilə beyin, göz, ürək və əzələlərdə cəmləşmişdir.
Bir çox digər amin turşularından fərqli olaraq, zülal yaratmaq üçün istifadə edilmir. Bu şərti əsas amin turşusu kimi təsnif edilir.
Bədənimiz bu amin turşusunu istehsal edə bilər və bəzi qidalarda da olur. Ancaq bəzi şəxslər - ürək xəstəliyi və ya diabet kimi xüsusi xəstəlikləri olanlar - taurin həbi götürməkdən faydalana bilər.
Bu amin turşusunun öküz sidiyi və ya öküz spermasından çıxarıldığına dair yanlış fikir var. Adı latınca "buğa" öküz və ya öküz deməkdir.Bu sözdən götürülüb – bəlkə də çaşqınlığın mənbəyi bu ola bilər.
Taurin hansı qidalarda olur?
Tərkibində taurin olan qidalar; ət, balıq və süd kimi heyvan qidaları. Taurin enerji içkisi və sodaya əlavə edilən 237 ml-lik hissədə 600-1.000 mq tapıla bilər.
Bununla belə, tərkibindəki digər zərərli maddələrə görə çox miqdarda qazlı su və ya enerji içkiləri içmək məsləhət görülmür.
Əlavələrdə və enerji içkilərində istifadə olunan forma tez-tez sintetik olaraq hazırlanır - yəni taurin xammalı heyvanlardan alınmır - veganlar üçün uyğundur.
Orta pəhriz gündə təxminən 40-400 mq təmin edir, baxmayaraq ki, tədqiqatlar gündə 400-6,000 mq istifadə edir.
Taurin nə edir?
Bu amin turşusu bir çox orqanlarda var və faydaları var. Birbaşa rollara aşağıdakılar daxildir:
– Hüceyrələrdə düzgün nəmləndirmə və elektrolit balansının saxlanılması.
– Həzmdə mühüm rol oynayan öd duzlarının yaradılması.
Hüceyrələrdə kalsium kimi mineralların tənzimlənməsi.
– Mərkəzi sinir sisteminin və gözlərin ümumi funksiyasını dəstəkləmək.
– İmmunitet sisteminin sağlamlığının və antioksidant funksiyasının tənzimlənməsi.
Şərti olaraq vacib bir amin turşusu olduğundan, sağlam bir insan bu vacib gündəlik funksiyalar üçün lazım olan minimum miqdarı istehsal edə bilər.
Bununla belə, nadir hallarda daha yüksək miqdarda tələb oluna bilər ki, bu da bəzi insanlar (ürək və ya böyrək çatışmazlığı olanlar kimi) və venadaxili qidalanan vaxtından əvvəl doğulmuş körpələr üçün bu amin turşusunu vacib edir.
Dölün inkişafı zamanı taurin çatışmazlığı beyin disfunksiyası və zəif qan şəkərinə nəzarət kimi ciddi simptomlar müşahidə edilmişdir.
Taurinin Faydaları Nələrdir?
Diabetlə mübarizə aparır
Bu amin turşusu qan şəkərini idarə edə və diabetlə mübarizə apara bilər. Uzun müddətli əlavə qidalanma və ya məşqdə heç bir dəyişiklik etmədən diabetli siçovullarda aclıq qan şəkərinin səviyyəsini azaldır.
Oruc qan şəkəri səviyyələri sağlamlıq üçün çox vacibdir, çünki yüksək səviyyələr tip 2 diabet və bir çox digər xroniki xəstəliklərdə əsas rol oynayır.
Bəzi heyvan tədqiqatları göstərdi ki, əlavələrin qəbulunun artması qan şəkərinin səviyyəsini azalda bilər və insulinə müqavimətBu, onun 2-ci tip diabetin azaldılması ilə qarşısının alınmasına kömək edə biləcəyini göstərir
Maraqlıdır ki, diabetli insanlar bu amin turşusunun daha aşağı səviyyələrinə malikdirlər - bu, diabetdə rol oynaya biləcəyinin başqa bir göstəricisidir.
Ürək sağlamlığını yaxşılaşdırır
Bu molekul ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edir.Qan damarlarının divarlarında qan axınına qarşı müqaviməti azaltmaqla hipertoniyaUnu azaltmağa kömək edə bilər. O, həmçinin qan təzyiqini artıran beyində sinir impulslarını minimuma endirə bilər.
Diabetli insanlarda aparılan iki həftəlik araşdırmada əlavələr arterial sərtliyi əhəmiyyətli dərəcədə azaldır - potensial olaraq ürəyin bədənə qan pompalamasını asanlaşdırır.
Kilolu insanlar üzərində edilən başqa bir araşdırmada, yeddi həftə ərzində gündə 3 qram əlavə etmək bədən çəkisini azaldır və bir neçə ürək xəstəliyi risk faktorunu yaxşılaşdırır.
Əlavənin iltihabı və arterial qalınlaşmanı azaltdığı aşkar edilmişdir. Bu təsirlər birləşdirildikdə ürək xəstəliyi riski əhəmiyyətli dərəcədə azalır.
Məşq performansını yaxşılaşdırır
Bu amin turşusu atletik performans üçün də faydalıdır. Heyvan tədqiqatlarında, taurin əlavəsiBu, əzələlərin daha çox işləməsinə və daha uzun sürməsinə səbəb oldu, əzələlərin yığılma və güc yaratmaq qabiliyyətini artırdı. Siçanlarda məşq zamanı yorğunluğu və əzələ zədəsini azaldıb.
İnsan araşdırmalarında bu amin turşusunun yorğunluq və əzələ yanmasına səbəb olan tullantı məhsulları buraxdığı göstərilmişdir. O, həmçinin əzələləri hüceyrə zədələnməsinə və oksidləşdirici stresə qarşı qoruyur.
Bundan əlavə, məşq zamanı yağ yandırılmasını artırır. İnsan araşdırmaları göstərir ki, bu amin turşusundan istifadə edən təlim keçmiş idmançılar məşq performansını artırır. Velosipedçilər və qaçışçılar daha az yorğunluqla daha uzun məsafələri qət edə bildilər.
Başqa bir araşdırma bu amin turşusunun əzələ zədələnməsinin azaldılmasında rolunu dəstəkləyir. Əzələlərə zərər verən ağırlıqqaldırma işində iştirak edən iştirakçılar daha az zədə markerləri və daha az əzələ ağrısı yaşadılar.
Bu performans faydalarına əlavə olaraq, bədənin yanacaq üçün yağ istifadəsini artıraraq kilo verməyə kömək edə bilər. Velosipedçilərdə 1,66 qram taurinYod əlavə edənlərin yağ yandırma nisbəti 16% artıb.
Piylənmə ilə mübarizədə kömək edə bilər
taurinyağların udulmasında və parçalanmasında rol oynayır. 30 universitet tələbəsi üzərində aparılan araşdırma, taurin əlavəsitrigliseridlərin və aterogen indeksin (trigliseridlərin HDL xolesterinə nisbəti) əhəmiyyətli dərəcədə azaldığını göstərdi.
təhsil, taurinO, bunun yağ metabolizmasına müsbət təsir göstərə biləcəyini və hətta obez insanlarda ürək xəstəliyi riskini azalda biləcəyini ifadə edərək yekunlaşdırdı.
Stresslə mübarizə aparır və beyin sağlamlığını artırır
Çin araşdırması taurinDepressiyaya qarşı təsir göstərə biləcəyini bildirir. O, həmçinin beyin inkişafına töhfə verə bilər və yaddaş və idrakın yaxşılaşmasına kömək edə bilər.
taurinBeyində GABA reseptorlarını aktivləşdirdiyi də aşkar edilmişdir - bu reseptorlar beynin inkişafını dəstəkləyən bəzi mühüm nörotransmitterlərlə qarşılıqlı əlaqədə olur.
Qaraciyər sağlamlığını dəstəkləyir
Araşdırmalar, taurinBu göstərir ki, spirt həddindən artıq spirt istehlakı nəticəsində qaraciyərin zədələnməsini bərpa edə bilər. Siçovullar üzərində aparılan sınaqlarda, taurin Yod ilə həzm olunanlar yağların parçalanması və iltihabının azaldığını göstərdi.
taurinin pəhriz əlavəsi, həmçinin xroniki hepatiti olan xəstələrdə qaraciyərin zədələnməsini azaldır.
Taurin də oksidləşdirici stress və sərbəst radikalların zərərindən qoruyur. Bir araşdırmada gündə üç dəfə 2 qram qəbul edildi taurinoksidləşdirici stressin səbəb olduğu qaraciyərin zədələnməsini azaldır.
Görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır
taurinOnun retinada ən bol olan amin turşusu olması çox şeyi izah edir. taurinRetinanın sağlamlığını artırmağa və görmə pozğunluqlarının qarşısını almağa kömək edən güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.
taurin tükənmə də retinal konusların və retinal qanqlion hüceyrələrinin zədələnməsi ilə əlaqələndirilmişdir. Amin turşusu həmçinin katarakta və quru gözlərin qarşısını ala bilər - bu, göz sağlamlığı üçün vacib bir qidadır.
iltihabla mübarizə aparır
taurinİnsan sistemindəki əsas rolu antioksidantdır - bu, bədəndəki iltihabla mübarizə aparmağa kömək edən səbəblərdən biridir. Tədqiqatlar həmçinin xroniki iltihablı xəstəliklərlə mübarizə aparan dərmanlardır. taurin istifadəsini təşviq edir.
taurin Diş ətrafındakı toxumaların iltihabı olan periodontitin müalicəsində də kömək edir.
Parkinson xəstəliyinin simptomlarını azaltmağa kömək edir
Araşdırmalar, taurinBu, Parkinson xəstəliyi kimi neyrodegenerativ vəziyyətlərin müalicəsində faydalı ola biləcək beyin hüceyrələrinin bərpasına kömək edə biləcəyini göstərir.
Parkinson xəstəliyi olanlar üçün potensial taurinin faydaları ilə bağlı daha çox araşdırmaya ehtiyac olsa da, bəzi tədqiqatlar onun mitoxondrial funksiyada iştirak edən müəyyən bir fermentin fəaliyyətini dəyişdirərək simptomların şiddətini azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərir.
Taurinin zərərləri nələrdir?
Ən yaxşı sübutlara görə, bu amin turşusu tövsiyə olunan miqdarda istifadə edildikdə zərərsizdir.
Əlavələrlə bağlı birbaşa problemlər olmasa da, Avropada idmançı ölümləri taurin və tərkibində kofein olan enerji içkiləri. Bu səbəbdən bir neçə ölkə əlavələrin satışını qadağan edib və ya məhdudlaşdırıb.
Bununla belə, bu ölümlərin idmançıların qəbul etdiyi külli miqdarda kofein və ya bəzi digər maddələrin səbəb ola biləcəyi də bildirilir.
Əksər amin turşusu əsaslı əlavələrdə olduğu kimi, taurin amin turşusu Onun istifadəsi böyrək problemi olan insanlarda problem yarada bilər.
Bəzi mənbələr taurinin bipolyar pozğunluq şiddətləndirə biləcəyindən xəbər verir. Bu vəziyyətdə olan insanlar onun istifadəsindən çəkinməlidirlər.
Taurin necə istifadə olunur
ən çox istifadə olunur taurinin gündəlik dozası, 500-2,000 mq. Bununla belə, toksikliyin yuxarı həddi daha yüksəkdir – hətta 2,000 mq-dan yuxarı dozalar da yaxşı tolere edilir.
Bu amin turşusunun təhlükəsizliyinə dair araşdırmalar göstərir ki, gündə 3.000 mq-a qədər qəbul etmək təhlükəsizdir.
Təbii olaraq ət, süd və balıqdan əldə edilən bu amin turşusunu insanların çoxu yuxarıda qeyd olunan tədqiqatlarda istifadə edilən dozalarda istehlak etmir.
Nəticədə;
Bəzi tədqiqatçılar taurinOnlar onu "möcüzə molekulu" adlandırırlar, çünki onun əlavələri sağlamlıq və performans baxımından bir çox potensial fayda təklif edir.
Sağlamlığınızı yaxşılaşdırmaq və ya idman performansınızı optimallaşdırmaq istəyirsinizsə, taurin Siz onu istifadə edə bilərsiniz, lakin həmişə təbii yolla əldə edilənin ən yaxşı olduğunu unutmayın və hər hansı əlavədən istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.
