Biz türk xalqı olaraq çayı çox sevirik. Qara çay Ən çox sevdiyimiz çay olsa da, yaşıl və ağ çay, hətta bitki çayları kimi müxtəlif çay növləri həyatımızda mühüm yer tutur.
Gündən-günə müxtəlif çaylarla qarşılaşırıq. onlardan biri hil çayı...
“Hil çayını necə dəmləmək olar və onun faydaları nədir?” Əgər maraqlanırsınızsa, oxumağa davam edin.
Kardamom çayı nədir?
hil çayıÇay yarpaqları ilə birlikdə xırdalanmış hil toxumlarının suda qaynadılması ilə hazırlanır.
kardamonŞri Lanka, Hindistan, Nepal, İndoneziya, Qvatemala və Tanzaniya kimi ölkələrdə becərilən aromatik ədviyyatdır.
Hindistan və Livan mətbəxlərində geniş istifadə olunur.
Kardamom çayının qida dəyəri nədir?
hil çayıTərkibində güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malik əsas fenolik turşular və sterollar var.
Kardamom xərçəngəleyhinə, iltihabəleyhinə, proliferativ, diabetəleyhinə, mikrob əleyhinə, hipertenziv vəsidikqovucu Tərkibində güclü təsir göstərən pinen, sabinen, limonen, sineol, linalool, terpinolen və mirsen var.
Kardamom Çayının Faydaları Nələrdir?
həzmi asanlaşdırır
hil çayı içməkAğır yeməkdən sonra yarana biləcək həzmsizlik və şişkinliyin qarşısını alır.
Ürək bulanmasıBulantı və ürək bulanması ilə müşayiət olunan kəskin mədə kramplarını aradan qaldırır.
hil çayıhipertansiyona səbəb olan sərbəst radikalları azaldan pinen, linalool,limonen kimi fenolik birləşmələrlə zəngindir
Çayın tərkibində olan flavonoidlər yaxşı xolesterinin səviyyəsini dəyişmədən qan damarlarında xolesterinin yığılmasının qarşısını alır.
Qan damarlar vasitəsilə sərbəst şəkildə dolaşır, ürəyə və damar divarlarına daha az stress qoyur.
Bu, ürəyin qorunmasını təmin edir və ürək-damar xəstəliklərindən qoruyur.
Qripə qarşı təsirlidir
hil çayıboğaz ağrısı və quru öskürək müalicə edir. İmmuniteti gücləndirərək, qrip kimi mikrob infeksiyaları və ya polen allergiyası kimi həddindən artıq həssaslıq nəticəsində yaranan bəlğəmi təmizləyir.
Ağciyərlərdə və əlaqəli orqanlarda astma,bronxit və pnevmoniya kimi şəraitdə iltihabın şiddətini azaldır.
Diş ətindəki bəzi göbələk və ya bakterial infeksiyalar ağız qoxusuna səbəb ola bilər.
Kardamonun antiseptik və antimikrobiyal komponentləri, məsələn, korneos və pinen, bu bakteriyaları öldürür, qanaxmaları və yoluxmuş diş ətlərini sağaldır.
detoks effekti
hil çayıTərkibindəki aktiv komponentlər qanda dolaşan bütün tullantıları təmizləyir.
Bu komponentlər qandan sidikdə sərbəst radikalları, zəhərli ara maddələri və ağır metal ionlarını ifraz edir.
Yüngül sidikqovucu və lipolitik aktivliyinə görə bu çay toxumalarda və oynaqlarda şişlik və ödemi azaldır, bədəndə xolesterinin yığılmasının qarşısını alır.
Bütün bu amillər kilo verməyə kömək edir.
antiinflamatuar
İltihab bir çox xəstəliyə səbəb olur. hil çayıFenolik turşular, terpenoidlər, fitosteroidlər, vitaminlər və antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malik minerallar kimi antiinflamatuar birləşmələri ehtiva edir.
Bu fitokimyəvilər artrit, tip 2 diabet, astmaQıcıqlanmış bağırsaq sindromu (İBS), əzələ krampları, demans, Alzheimer, mədə xorası və dermatit kimi müxtəlif xroniki və kəskin iltihablı xəstəliklərin qarşısını alır.
Daimi olaraq hil çayı içmək, flavonoid vəglutatyon səviyyəsini artırır. Flavonoidlər qanda sərbəst radikalları təmizləyən güclü antioksidantlardır.
hil çayı İltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə səpgiləri, yaraları və göyərmələri müalicə edir.
Kardamon çayının saç üçün faydaları
Kardamom antioksidan xüsusiyyətləri sayəsində zəif saç tellərini gücləndirir. Beləliklə, uçları qırmaq və saç tökülməsiqarşısını alır.
Baş dərisi infeksiyasını müalicə edir.
hil çayıOnun antiseptik xüsusiyyətləri qaşınmanı aradan qaldırır. Baş dərisini quruluqdan və iltihabdan qoruyur.
Kardamom çayı zəiflədirmi?
hil çayıorqanizmin həzm proseslərini tənzimləyir. Bu xüsusiyyəti ilə arıqlamağı sürətləndirir.
Kardamom yağ yığılmasının qarşısını almaqla yanaşı, qaraciyərdə tullantı məhsulların daha sürətli emalına kömək edir.
Kardamom çayını necə hazırlamaq olar?
vəsaitlər
1 xörək qaşığı hil tozu
4 stəkan su
bal və ya şəkər
Kardamom çayı resepti
Çaydandakı suyu qaynadın.
Su qaynayarkən kardamonun qabığını soyun və toxumları çıxarın.
Onu havanla incə toz halına gətirin. Bu tozu qaynar suya əlavə edin.
15 dəqiqə qaynadıqdan sonra ocaqdan götürün. İki dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.
Qarışığı bir çay stəkanına süzün.
Bal və ya şəkər əlavə edin.
Geri oturun və həzz alın! NUŞ OLSUN!
Kardamom çayı içməyin fəsadları nələrdir?
hil çayı Bununla əlaqəli çox az risk və yan təsir var.
Əgər öd kisəsində daş varsa, az miqdarda yeməkdə ədviyyat kimi hil qəbul etmək yaxşıdır, lakin çay problem yarada bilər. Ölümcül ola biləcək ağrılı və şiddətli spazmlara səbəb ola bilər.
Elletaria və Amomum cinsinə qarşı allergiyanız varsa, hil çayı içmək allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Bu, çox nadirdir, lakin ürəkbulanma, ishal, dermatit və dodaqların, dilin və boğazın iltihabına səbəb ola bilər.
Bildirilir ki, yüksək miqdarda kardamon (çay şəklində) hamilə qadınlarda aborta səbəb ola bilər və ana südündə və ana bətnində yeni doğulmuş körpə üçün ölümcül ola bilər.
