Qara Zirənin Faydaları, Zərərləri və Qidalanma Dəyəri

Nigella elmi adı""Nigella sativa" Çiçəkli bitkilər kimi tanınan ağaclar ailəsinə aiddir. Uzunluğu 30 sm-ə qədər böyüyür və bir çox mətbəxlərdə dadlı ədviyyat kimi istifadə olunur.

Mətbəx istifadəsinə əlavə olaraq, qara toxumMüalicəvi xüsusiyyətləri ilə tanınır. Bir neçə əsrdir ki, bronxitdən ishala qədər olan xəstəliklər üçün təbii vasitə kimi istifadə olunur.

məqalədə “qara zirə nədir”, “qara zirə nədir”, “qara zirə yeməyin faydaları nədir”, “qara zirə necə yeyilir”, “qara zirə harada istifadə olunur” kimi suallara cavab tapacaqsınız:

Qara Zirənin Qidalanma Dəyəri

Nigella sativaƏsas yağ turşuları, B vitaminləri, lif, karotin və dəmirlə zəngindir. Sağlamlıq faydalarının çoxu toxumdakı bioaktiv birləşmələrə - timokinon (TQ), timohidrokinon (THQ) və timol ilə əlaqələndirilir.

100 qram qara zirənin qida tərkibi:

Qara Zirənin Faydaları Nələrdir?

Tərkibində antioksidantlar var

antioksidanlar Onlar zərərli sərbəst radikalları neytrallaşdıran və hüceyrələrə oksidləşdirici zərərin qarşısını alan maddələrdir. Tədqiqatlar göstərir ki, antioksidantlar sağlamlığa və xəstəliklərə güclü təsir göstərə bilər.

Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, antioksidantlar xərçəng, diabet, ürək xəstəliyi və piylənmə kimi müxtəlif xroniki xəstəliklərdən qoruya bilər.

NigellaTimokinon, karvakrol, t-anetol və 4-terpineol kimi müxtəlif birləşmələr güclü antioksidant xüsusiyyətlərindən məsuldur. Bir sınaq borusu araşdırması, qara toxumun efir yağının da antioksidant təmin etdiyini göstərdi.

Xolesterolu azaltmaqda təsirlidir

Xolesterolbütün bədəndə rast gəlinən yağ kimi bir maddədir. Bir qədər xolesterola ehtiyacımız olsa da, yüksək miqdarda qanda yığıla və ürək xəstəliyi riskini artıra bilər.

Nigellaxüsusilə xolesterolu azaltmaqda təsirli olduğu sübut edilmişdir. 17 araşdırmadan ibarət topluda, qara toxum həm ümumi, həm də "pis" LDL xolesterolun, eləcə də qan trigliseridlərinin əhəmiyyətli dərəcədə azalması ilə əlaqəli olduğu aşkar edilmişdir.

Qara zirə yağı-dən, qara zirə toxumu tozunun daha böyük təsir göstərdiyi aşkar edilmişdir. Bununla belə, yalnız toxum tozu "yaxşı" HDL xolesterinin səviyyəsini artırdı.

Diabetli 57 nəfərin iştirak etdiyi başqa bir araşdırmada, qara zirə əlavəsiBir illik istifadə HDL xolesterini artırarkən ümumi və LDL xolesterolu azaltdığını göstərdi.

Nəhayət, şəkərli diabetli 94 insanda aparılan araşdırma 12 həftə ərzində gündə 2 qram tapdı. qara toxum narkotik qəbulunun ümumi və LDL xolesterini aşağı saldığını bildirərək oxşar tapıntılar əldə etdilər.

Xərçənglə mübarizə xüsusiyyətinə malikdir

NigellaXərçəng kimi xəstəliklərin inkişafına kömək edə biləcək zərərli sərbəst radikalları zərərsizləşdirməyə kömək edən antioksidanlarda yüksəkdir.

sınaq borusu tədqiqatları, qara toxum və onun aktiv tərkib hissəsi olan timokinonun potensial anti-xərçəng təsirləri ilə bağlı bəzi təsir edici nəticələr tapdı.

Məsələn, bir sınaq borusu araşdırması, timokinonun qan xərçəngi hüceyrələrində hüceyrə ölümünə səbəb olduğunu göstərdi.

Başqa bir sınaq borusu araşdırması göstərdi ki, qara toxum ekstraktı döş xərçəngi hüceyrələrini təsirsiz hala gətirməyə kömək edir.

Digər sınaq borusu tədqiqatları, qara toxum və onun komponentləri mədəaltı vəzi, ağciyər, uşaqlıq boynu, prostat, dəri və kolon xərçəngi kimi bəzi digər xərçəng növlərinə qarşı da təsirli ola bilər.

Bakteriyaları öldürməyə kömək edə bilər

Xəstəliyə səbəb olan bakteriyalar qulaq infeksiyalarından tutmuş pnevmoniyaya qədər təhlükəli infeksiyalardan məsuldur.

Bəzi sınaq borusu tədqiqatları, qara toxumaşkar etdi ki, yasəmən antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir və bəzi bakteriyalarla mübarizədə təsirli ola bilər.

bir araşdırma qara toxum O, stafilokokk dəri infeksiyası olan körpələrə yerli olaraq tətbiq etdi və bakterial infeksiyaların müalicəsində istifadə edilən standart antibiotik kimi təsirli olduğunu tapdı.

Digər bir araşdırmada diabet xəstələrinin yaralarından antibiotiklərə davamlı və müalicəsi çətin olan bakteriya ştammı olan metisillinə davamlı Staphylococcus aureus (MRSA) təcrid edilmişdir.

Nigellanümunələrin yarısından çoxunda dozadan asılı olaraq bakteriyaları öldürdü.

Bəzi digər sınaq borusu tədqiqatları, qara toxumMRSA və bir çox digər bakteriyaların qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərdi.

İltihabı azalda bilər

Əksər hallarda iltihab bədəni zədə və infeksiyadan qorumağa kömək edən normal immun reaksiyadır.

Digər tərəfdən, xroniki iltihabın xərçəng, diabet və ürək xəstəliyi kimi müxtəlif xəstəliklərə töhfə verdiyi düşünülür.

Bəzi tədqiqatlar qara toxumBədəndə güclü antiinflamatuar təsir göstərə biləcəyini müəyyən etdi.

Romatoid artritli 42 nəfərin iştirak etdiyi bir araşdırmada, səkkiz həftə ərzində gündə 1000 mq. qara zirə yağı qəbulu iltihabın və oksidləşdirici stressin azaldılmış markerləri.

Başqa bir araşdırmada beyin və onurğa beyni iltihabı olan siçovullara baxılıb. Plasebo ilə müqayisədə qara toxumiltihabın qarşısının alınmasında və yatırılmasında təsirli olmuşdur.

Eynilə, bir sınaq borusu tədqiqatı, çörçə sativapankreas xərçəngində aktiv birləşmə olan timokinonun mədəaltı vəzi xərçəngi hüceyrələrində iltihabı azaltmağa kömək etdiyini göstərdi.

Qaraciyərin qorunmasına kömək edə bilər

Qaraciyər inanılmaz dərəcədə vacib bir orqandır. Toksinləri çıxarır, dərmanları metabolizə edir, qida maddələrini emal edir və sağlamlıq üçün vacib olan zülallar və kimyəvi maddələr istehsal edir.

Bir neçə perspektivli heyvan tədqiqatları qara toxumO, qaraciyəri zədə və zədələrdən qorumağa kömək edə biləcəyini tapdı.

Bir araşdırmada siçovulların və ya qara toxum ilə və ya qara toxum zəhərli kimyəvi maddə vurulmadan. Nigella, kimyəvi maddənin toksikliyini azaldır, qaraciyər və böyrək zədələnməsinə qarşı qorunma təmin edir.

Başqa bir heyvan araşdırması qara toxum tərəfindən idarə olunan bir qrupla müqayisədə siçanların qaraciyər zədələnməsinə qarşı qorunduğunu göstərən oxşar tapıntılar verdi

Qan şəkərini balanslaşdırmağa kömək edir

Yüksək qan şəkəri artan susuzluq, yorğunluq və konsentrasiyada çətinlik kimi bir çox mənfi əlamətlərə səbəb ola bilər.

Uzun müddət ərzində nəzarət edilmədikdə, yüksək qan şəkəri sinir zədələnməsi, görmə dəyişiklikləri və yaraların yavaş sağalması kimi daha ciddi nəticələrə səbəb ola bilər.

Bəzi sübutlar qara toxumBu, dərmanın qan şəkərini sabit saxlamağa kömək edə biləcəyini və buna görə də bu təhlükəli yan təsirlərin qarşısını aldığını göstərir.

Yeddi araşdırmanın icmalında, qara toxum Əlavənin oruc tutma və orta qan şəkəri səviyyələrində yaxşılaşmaya səbəb olduğu göstərilmişdir.

Eynilə, 94 nəfərin iştirak etdiyi başqa bir araşdırmada, üç ay ərzində gündəlik qara toxum oruc qan qlükoza, orta qan qlükoza, və insulinə müqavimətəhəmiyyətli dərəcədə azaldığı aşkar edilmişdir.

Mədə xorasının qarşısını ala bilər

Mədə xorasımədə turşularının mədəyə düzüldüyü qoruyucu selikli təbəqədə tapılan ağrılı yaralardır.

Bəzi tədqiqatlar qara toxumBu, mədənin selikli qişasını qorumağa və xora əmələ gəlməsinin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Heyvan araşdırması qara toxum və onun aktiv maddələrinin xoraların inkişafına mane olduğunu və mədənin selikli qişasını spirtin təsirindən qoruduğunu göstərdi.

Qan təzyiqini saxlamağa kömək edir

Qara toxum ekstraktıBir araşdırmaya görə, bu dərmanın müntəzəm istifadəsi yüngül hipertansiyonlu xəstələrdə qan təzyiqini aşağı sala bilər. Toxum ekstraktları həm sistolik, həm də diastolik qan təzyiqi ölçülərini aşağı saldı.

NigellaOnun antihipertenziv xassələri də onun diüretik təsiri ilə əlaqələndirilə bilər. Toxumlarla müalicə olunan siçovullarda arterial təzyiqdə 4% azalma müşahidə olunub.

immuniteti gücləndirir

Hibrid toyuqlar üzərində araşdırmalar, qara toxum sidr əlavəsinin Nyukasl xəstəliyi virusuna qarşı toxunulmazlığı artıra biləcəyini göstərdi.

İngiltərədəki araşdırmada, qara zirə yağı əlavənin astma nəzarətini yaxşılaşdırdığı və ağciyər funksiyasını yaxşılaşdırdığı aşkar edilmişdir.

Sonsuzluğu müalicə edə bilər

Bədən sistemində sərbəst radikalların artması sperma keyfiyyətinə təsir edə bilər. NigellaOnun antioksidan gücü bunun qarşısını almağa kömək edə bilər.

Araşdırmalar, qara zirə toxumuBu, timusdakı timokinonun antioksidan müdafiəni artıraraq kişilərin məhsuldarlıq parametrlərini yaxşılaşdıra biləcəyini göstərir.

İranda aparılan bir araşdırma, iki ay ərzində hər gün 5 ml olduğunu tapdı. qara zirə yağı Sonsuzluğun qəbulu sonsuz kişilərdə sperma keyfiyyətini yaxşılaşdıra bilər və bunun heç bir yan təsiri yoxdur.

İshalın müalicəsinə kömək edir

Nigella, ishalKolik, qaz və qəbizlik kimi mədə problemlərini müalicə etməyə kömək edə bilər.

siçanlar üzərində aparılmış və PLoS One-da Nəşr edilmiş bir araşdırmaya görə, qara toxum ekstraktı allergik ishal simptomlarını aradan qaldırdı.

Bir stəkan adi qatığa 1 çay qaşığı üyüdülmüş qara zirə tozunu əlavə edin. Problem həll olunana qədər bunu gündə iki dəfə yeyin.

Qara zirənin dəri üçün faydaları

Qara Toxum Ekstraktlarıantipsoriatik fəaliyyət göstərdiyi aşkar edilmişdir. Ekstraktların istifadəsi epidermisin əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdığını göstərdi.

Yağın yerli tətbiqi acne vulgaris müalicəsinə kömək etdi.

Toxumlarda olan timokinon da göbələk əleyhinə fəaliyyət göstərmişdir. Candida kimi göbələk dəri infeksiyalarını müalicə etməyə kömək edə bilər.

Qara zirə yağının antiinflamatuar xüsusiyyətləri ekzemanın qızartı, qaşınma və iltihabı aradan qaldırmağa kömək edə bilər.

Qara zirə yağıBu dərmanın müntəzəm istifadəsi melanin istehsalını maneə törətməklə dərinin rəngini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Bu, dərini günəşin zərərindən qoruyur.

Qara zirə saçlar üçün faydalıdır

Nigella Yağın nəmləndirici xüsusiyyətləri saçları zədələnmədən qoruyur, saçların böyüməsini sürətləndirir və sağlam saçlara kömək edir.

Nigella Güclü antioksidant və antimikrobiyal xüsusiyyətləri sayəsində saç köklərini gücləndirməyə kömək edir və saç tökülməsini azaltmağa kömək edir.

Bundan əlavə, onun antifungal xüsusiyyəti saç tökülməsinə səbəb olan infeksiyaların qarşısını alır.

Qara zirə zəiflədirmi?

Nigella Əlavələr bədən çəkisinin orta dərəcədə azalmasına səbəb ola bilər. 

Araşdırmalar da qara toxumBu, piylənmə riskini artıran xəstəliklər olan ürək xəstəliklərinin, diabetin və xərçəngin qarşısını almağa kömək edə biləcəyini göstərir.

Qara zirənin müalicəvi xüsusiyyətləri

Qara zirə aşağıdakı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir:

– Piylənmə əleyhinə

- Antihiperlipidemik

– İltihab əleyhinə.

- Yüngül sakitləşdirici

- Antihalitoz

- Həzm

- Deqazasiya

- Yüngül büzücü

- öskürək əleyhinə

- mukolitik

- Uşaqlığın daralmasına səbəb olur

- qalaktaqoq

- Yüngül sidikqovucu

Qara Zirə Sağlamlığık Effektlər

Nigella Aşağıdakı sağlamlıq vəziyyətlərində terapevtik təsir göstərir:

- çəki itirmək

- Dislipidemiya

- Pis nəfəs

- Anoreksiya

- həzmsizlik

– Şişkinlik

- İshal

- əsəbi bağırsaq sindromu

– Bağırsaq qurdlarının infestasiyası

- Öskürək

- Astma

- dismenoreya

- Ana südü azdır

- Fasiləsiz qızdırma

Xarici proqramlar kömək edə bilər:

– Saç tökülməsi

- Oynaqların iltihabı

- Nevroloji pozğunluqlar

Burun tətbiqi kömək edir:

- sarılıq

- Baş ağrısı

Qara Zirədən Necə İstifadə Edilir?

Yaxın Şərq və Hindistan mətbəxlərində geniş istifadə olunur qara toxumOtlara bənzər bir ləzzət əlavə etmək üçün dadlandırıcı olaraq istifadə olunur.

– Simit, çörək və xəmir kimi xəmirlərin üzərinə səpilir.

– Kartof, salat və şorba kimi qidalarda ədviyyat kimi istifadə oluna bilər.

– Qara zirə yağı istifadə edilə bilər.

Qara zirənin zərərləri nələrdir?

Qara zirə ədviyyat kimi istifadə edildikdə bir çox sağlamlıq faydaları ilə əlaqəli olsa da, tez-tez olur qara zirə əlavəsi götür və ya kətan yağı istifadə edərək Bəzi hallarda riskli ola bilər.

Məsələn, bir halda dəri qara toxum Tətbiq edildikdən sonra kontakt dermatit bildirildi. Yerli olaraq istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, mənfi reaksiyaya səbəb olmadığından əmin olmaq üçün əvvəlcə kiçik bir miqdar tətbiq edərək yamaq testi edin.

Həmçinin, bəzi test borusu tədqiqatları qara toxum və onun komponentlərinin qan laxtalanmasına təsir göstərə biləcəyini aşkar etdi. Qanın laxtalanması üçün dərman qəbul edirsinizsə qara zirə əlavələriQəbul etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşin.

Bundan əlavə, bəzi heyvan tədqiqatları qara toxumEsrarın hamiləlik dövründə təhlükəsiz şəkildə istehlak edilə biləcəyini aşkar edərkən, bir heyvan araşdırması, yağın böyük miqdarda istifadə edildikdə uterus daralmalarını yavaşlatdığını aşkar etdi. 

Hər hansı bir fayda üçün qara zirə istifadə etmisiniz? Bunun sizə təsiri necə oldu? Bu mövzuda öz təcrübənizi bizimlə bölüşə bilərsiniz.