بذور القنبنبات القنبالقنبهي بذور. إنه من نفس الأنواع مثل الحشيش. لكن بذور القنبيحتوي على كميات صغيرة من مركب رباعي هيدروكانابينول الذي يسبب آثارًا شبيهة بالعقاقير للقنب.
بذور القنب إنها مغذية للغاية وغنية بالدهون الصحية والبروتينات والمعادن المختلفة.
ما هي بذور القنب؟
بذور القنبأو نبتة القنب أو "القنب" البذور.من الناحية الفنية ، إنها جوزة ، لكنها تسمى بذرة.
نبات القنبيقدم كل جزء من البذرة مركبات مختلفة ، والبذور لا تختلف.
يحتوي على بذور القنب وزيت بذور القنب وخلاصة القنب وزيوت CBD والمزيد.
عيدانفي الواقع ، إنها واحدة من أكثر المنتجات الصناعية استخدامًا في العالم. يتم استخدامه للأغراض الصناعية بسبب محتواه من الألياف الطبيعية المتينة والمغذيات.
زيت القنبوهي مصنوعة عن طريق الضغط على بذور القنب. على عكس زيت الكانابيديول الذي يستخدم لعلاج الآلام والمشاكل ، بذور القنبهو منتج تم إنتاجه تجاريًا ولا يحتوي على مواد مخدرة.
القيمة الغذائية للقنب
من الناحية الفنية نوع من الجوز بذور القنب إنه مغذي للغاية.يحتوي على أكثر من 30٪ دهون. إنه غني للغاية بحمضين دهنيين ، حمض اللينوليك (أوميغا 6) وحمض ألفا لينولينيك (أوميغا 3).
تحتوي هذه البذرة أيضًا على حمض جاما لينولينيك ، والذي تم ربطه بالعديد من الفوائد الصحية.
بذور القنبإنه مصدر ممتاز للبروتين ، حيث يأتي أكثر من 25٪ من إجمالي السعرات الحرارية من بروتين عالي الجودة.
توفر هذه النسبة 16٪ و 18٪ بروتين. بذور الشيا ve بذور الكتان أكثر بكثير من الأطعمة المماثلة.
بذور القنبكما أنه مصدر ممتاز للمعادن مثل فيتامين هـ والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكبريت والكالسيوم والحديد والزنك.
بذور القنب يمكن تناولها نيئة أو مطبوخة أو محمصة. يعتبر زيت بذور القنب أيضًا صحيًا جدًا وقد تم استخدامه كغذاء / دواء في الصين منذ ما لا يقل عن 3000 عام.
28 جرام (حوالي 2 ملاعق كبيرة) بذور القنب يحتوي على المحتوى الغذائي التالي:
أمراض القلب هي السبب الأول للوفاة في جميع أنحاء العالم. تناول بذور القنبقد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب من خلال مجموعة متنوعة من الآليات.
داخل الجسم أكسيد النيتريك تحتوي على كميات عالية من حمض الأرجينين الأميني الذي يستخدم في الإنتاج
أكسيد النيتريك هو جزيء غاز يوسع الأوعية الدموية ويرخيها ، ويخفض ضغط الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
في دراسة كبيرة أجريت على أكثر من 13.000 شخص ، تم الإبلاغ عن أن زيادة تناول الأرجينين مرتبط بانخفاض مستويات بروتين سي التفاعلي (CRP). CRP هو علامة التهابية مرتبطة بأمراض القلب.
بذور القنبيرتبط حمض جاما لينولينيك الموجود في العسل أيضًا بمستويات أقل من الالتهاب ، مما قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل أمراض القلب.
أيضا ، الدراسات على الحيوانات ، بذور القنبمن أو زيت بذور القنبلقد ثبت أنه يخفض ضغط الدم ، ويقلل من خطر تكوين جلطات الدم ، ويساعد القلب على الشفاء بعد النوبة القلبية.
يساعد في علاج الأمراض الجلدية
يمكن أن تؤثر الأحماض الدهنية على الاستجابات المناعية في الجسم. هذا له علاقة بتوازن أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية.
بذور القنبإنه مصدر جيد للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والأساسية. تبلغ نسبة أوميغا 6 إلى أوميغا 3 ، التي تعتبر في النطاق الأمثل ، حوالي 3: 1.
دراسات الأكزيماللأشخاص الذين لديهم زيت بذور القنب لقد ثبت أن إعطاء الأحماض الدهنية الأساسية يمكن أن يزيد من مستويات الأحماض الدهنية الأساسية في الدم.
يمكنه أيضًا تخفيف جفاف الجلد وتحسين الحكة وتقليل الحاجة إلى أدوية الجلد.
مصدر كبير للبروتين النباتي
بذور القنبحوالي 25٪ من السعرات الحرارية فيه تأتي من البروتين. في الواقع ، بالوزن ، بذور القنبيوفر نفس كمية البروتين مثل لحم البقر والضأن. 2-3 ملاعق كبيرة بذور القنبيحتوي على حوالي 11 جرام من البروتين.
يعتبر مصدر بروتين كامل لأنه يوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية. الأحماض الأمينية الأساسية لا يتم إنتاجها في الجسم ويجب الحصول عليها من الطعام.
تعد مصادر البروتين الكاملة نادرة جدًا في المملكة النباتية لأن النباتات عمومًا لا تحتوي على الليسين. الكينوا هي مثال جيد لمصدر البروتين النباتي.
بذور القنب, ميثيونين والأحماض الأمينية السيستين ، وكذلك الأحماض الأمينية التي تحتوي على مستويات عالية جدًا من الأرجينين وحمض الجلوتاميك.
عيدان كما أن هضم البروتين جيد جدًا - أفضل من البروتين الموجود في العديد من الحبوب والمكسرات والبقوليات.
قد يقلل من أعراض الدورة الشهرية وانقطاع الطمث
تصل إلى 80٪ من النساء في سن الإنجاب متلازمة ما قبل الحيض (PMS) قد تتعرض لأعراض جسدية أو عاطفية ناتجة عن هذه الأعراض على الأرجح بسبب الحساسية لهرمون البرولاكتين.
بذور القنبينتج حمض جاما لينولينيك (GLA) الموجود في المنتج البرولاكتين E1 ويقلل من آثار البرولاكتين.
في دراسة أجريت على النساء المصابات بمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية ، فإن تناول غرام واحد من الأحماض الدهنية الأساسية يوميًا (بما في ذلك 210 ملغ من GLA) شهد انخفاضًا كبيرًا في الأعراض.
أظهرت دراسات أخرى أن زيت زهرة الربيع المسائية الغني بـ GLA فعال للغاية في الحد من أعراض النساء في علاج الدورة الشهرية.
يقلل من آلام الصدر والحنان ، والاكتئاب ، والتهيج ، واحتباس السوائل المصاحب لمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية.
بذور القنب لأنه يحتوي على نسبة عالية من GLA ، العديد من الدراسات بذور القنبراهبة أعراض سن اليأسأظهر أنه يمكن أن يساعد في تقليل
على الرغم من عدم معرفة كيفية عملها بالضبط ، بذور القنبلقد تم اقتراح أن GLA في الكبد قد يساعد في تنظيم الاختلالات الهرمونية والالتهابات المرتبطة بانقطاع الطمث.
يساعد على الهضم
الألياف جزء أساسي من التغذية وتوفر هضمًا أفضل.بذور القنب وهو مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان (20٪) وغير القابلة للذوبان (80٪).
تشكل الألياف القابلة للذوبان مادة شبيهة بالهلام في الأمعاء. إنه مصدر مغذي للبكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي ويمكنه أيضًا تقليل الارتفاع المفاجئ في نسبة السكر في الدم وتنظيم قيم الكوليسترول.
تضيف الألياف غير القابلة للذوبان كميات كبيرة من البراز ويمكن أن تساعد الطعام والفضلات في المرور عبر الأمعاء.يرتبط استهلاك الألياف غير القابلة للذوبان أيضًا بتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
ومع ذلك، بذور القنب بدون قشر يحتوي على القليل جدًا من الألياف لأنه تمت إزالة القشرة الغنية بالألياف.
يقلل من الالتهابات
بسبب خصائص الأحماض الدهنية الممتازة لزيوت أوميغا 3 و GLA ، بذور القنب يساعد بشكل طبيعي في تقليل مستويات الالتهاب وتقوية جهاز المناعة.
قد يقلل من التهاب المفاصل وآلام المفاصل
الأبحاث ، زيت بذور القنبلقد ثبت أن التهاب المفاصل الروماتويدي قد يساعد في تخفيف أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي.
في مجلة علم الادوية الاثنية البحوث المنشورة ، زيت بذور القنبدرس آثار التهاب المفاصل الروماتويدي على التهاب المفاصل.
ما وجده الباحثون هو ، علاج زيت بذور القنبوجد أن MH7A قلل من معدل بقاء الخلايا الزليلية الشبيهة بالورم الليفي وعزز موت الخلايا عند جرعات معينة.
بذور القنبوهو مثبط طبيعي للشهية ويمكن أن يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول السكر.
يمكن أن تساعد إضافة هذه البذور وغيرها من الأطعمة الغنية بالألياف إلى الوجبات أو العصائر في تقليل الجوع المفرط. ويرجع ذلك جزئيًا إلى محتواه من الألياف ، مما يزيد من الشعور بالشبع وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.
كيفية استخدام بذور القنب
بذور القنبيستخدم لصنع بعض المنتجات ومنها:
حليب القنب
مثل حليب اللوز حليب القنب يمكن استخدامه أيضًا كحليب نباتي. حليب القنبيوفر مصدرًا لذيذًا وغنيًا بالمغذيات لأي وصفة عصير.
زيت بذور القنب
يمكن استخدام زيت بذور القنب كزيت للطبخ. يمكن سكبه على السلطة كصلصة. زيت بذور القنب كما يمكن استخدامه موضعياً لترطيب البشرة وتقليل علامات الشيخوخة وتحسين صحة الشعر.
مسحوق بروتين القنب
هذا مسحوق بروتين نباتي ممتاز يوفر أوميغا 3 والأحماض الأمينية الأساسية والمغنيسيوم والحديد.
الآثار الجانبية بذور القنب والتفاعلات الدوائية
بذور القنبليس له آثار جانبية معروفة. من غير المعروف أنه يسبب تفاعلات مع الأدوية شائعة الاستخدام.
فقط إذا كنت تتناول مضادات التخثر ، لأنها تسد الصفائح الدموية في الدم وقد تسبب خطر النزيف. بذور القنب عليك أن تكون حذرا بشأن الأكل.
ونتيجة لذلك ؛
بذور القنبلديها ملف غذائي ممتاز. القنب ساتيفا على الرغم من أنه يأتي من نوع النبات ، إلا أنه لا يحتوي على مواد مخدرة مثل CBD و THC.
فوائد بذور القنب وتشمل تحسين أعراض التهاب المفاصل وآلام المفاصل ، وتحسين صحة القلب والجهاز الهضمي ، وتقوية جهاز المناعة.
من غير المعروف أن هذه البذور تتفاعل مع الأدوية الشائعة ، ولكنها قد تشكل خطرًا إذا تناولها شخص يتناول أدوية مضادة للتخثر.
