የዶሮ ሰላጣ እንዴት እንደሚሰራ? አመጋገብ የዶሮ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የዶሮ ሰላጣ በፕሮቲን ይዘቱ እንዲሞሉ ያደርጋል። በዚህ ባህሪ, በአመጋገብ ምናሌዎች ውስጥ አስፈላጊ ነው. ከተለያዩ ንጥረ ነገሮች ጋር በማጣመር ማዘጋጀት ይችላሉ. እዚህ የተለያዩ ናቸው አመጋገብ የዶሮ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች...

የዶሮ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የዶሮ አመጋገብ ሰላጣ

ቁሶች

• 500 ግራም የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ
• 4 የሰላጣ ቅጠሎች
• 3-4 የቼሪ ቲማቲሞች
• 1 አረንጓዴ በርበሬ
• ግማሽ የፓስሌ ዘለላ
• ግማሽ የሎሚ ጭማቂ
• የወይራ ዘይት
• ጨው ፣ በርበሬ

ዝግጅት

• አረንጓዴ እና ቲማቲምእጠቡዋቸው እና ይቆርጧቸው. በአንድ ሳህን ውስጥ ይውሰዱት.
• የተቀቀለውን የዶሮ ሥጋ ፣ የወይራ ዘይት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና በርበሬ በላዩ ላይ አፍስሱ ።
• ወደ ማቅረቢያ ሳህን ያስተላልፉ እና ያገልግሉ።

የበቆሎ የዶሮ ሰላጣ

ቁሶች

• 1 የዶሮ ጡት
• 2 + 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 5 የሰላጣ ቅጠሎች
• 1 ዱባ
• አንድ ብርጭቆ በቆሎ
• 1 ቀይ በርበሬ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ

ዝግጅት

• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ያሞቁ።
• የዶሮውን ጡቶች ጁሊየን ይቁረጡ. በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት. 
• ከምድጃ ውስጥ አውርደው ቀዝቅዘው. 
• በሳላ ሳህን ውስጥ ይውሰዱት. 
• ሰላጣውን እና ዱባውን በደንብ ይቁረጡ እና ይጨምሩ.
• በቆሎውን ይጨምሩ.
• ቀይ በርበሬውን በደንብ ይቁረጡ እና ይጨምሩ.
• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. 
• ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. 
• ለማገልገል ዝግጁ።

የዶሮ ሰላጣ ከአተር ጋር

ቁሶች

• 2 የዶሮ ጡት
• 3+3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 ሰላጣ
• 2 ቲማቲም
• 5 የዶልት ቅርንጫፎች
• 1 ኩባያ አተር
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• ትኩስ ከአዝሙድና 3 ቅርንጫፎች

ዝግጅት

• በድስት ውስጥ 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ወስደህ ሙቅ።
• የዶሮውን ጡቶች በደንብ ይቁረጡ. በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት. 
• ከምድጃ ውስጥ አውርደው ቀዝቅዘው. በሳላ ሳህን ውስጥ ይውሰዱት.
• ሰላጣውን, ቲማቲም እና ዲዊትን በደንብ ይቁረጡ እና ይጨምሩ.
• አተርን ይጨምሩ.
• የወይራ ዘይት ይጨምሩ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ.
• አዲሱን ሚንት በደንብ ይቁረጡ እና ይጨምሩ.
• ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. 
• ለማገልገል ዝግጁ።

የዶሮ ስንዴ ሰላጣ

ቁሶች

• 1 ኩባያ ስንዴ
• 6 የለውዝ ፍሬዎች
• 1 የተጠበሰ ቀይ በርበሬ
• 4 የደረቁ አፕሪኮቶች
• 1 ጥቅል ሮኬት
• የተቀቀለ ዱባ
• 1 ቁራጭ የዶሮ ሥጋ

ዝግጅት

• ዶሮውን ከተጠበሰ በኋላ ጁሊየንን ይቁረጡ.
• አሩጉላውን ማጠብ እና ማድረቅ.
• አፕሪኮቹን በአራት ክፍሎች ይቁረጡ.
• በመመገቢያ ሳህን ላይ አሩጉላ ይውሰዱ። 
• አፕሪኮት፣ ዋልኖት፣ የተፈጨ የሎሚ ልጣጭ፣ የተከተፈ የተጠበሰ በርበሬ እና አዲስ የተቀቀለ ስንዴ ይጨምሩ። ቅልቅል.
• ለስኳኑ, የወይራ ዘይት, የሮማን ሽሮፕ እና የተከተፈ የሎሚ ልጣጭ ይጨምሩ.
• እንደገና ይደባለቁ.
• አገልግሉ።

የዶሮ ሰላጣ ከ Mayonnaise ጋር

ቁሶች

• ግማሽ ጥቅል የዶልት እና የፓሲስ
• 2 የሻይ ማንኪያ እርጎ
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ጥርስ
• 2 አረንጓዴ በርበሬ
• 3 ስፕሪንግ ሽንኩርት
• 1 ዱባ
• 2 ካሮት
• 1 ጡት
• በርበሬ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው

ዝግጅት

• የዶሮውን ጡት ቀቅለው. ዶሮውን በትንሹ በትንሹ ይቁረጡ. 
• ቅመሞችን እና ጨው ይቀላቅሉ.
• ሁሉንም አትክልቶች እጠቡ. በትንሹ ይቁረጡት.
• ሁሉንም አንድ ላይ ይቀላቀሉ. አንድ የሻይ ማንኪያን ያስቀምጡ. የቀረውን ድብል ከዶሮ ጋር ይቀላቅሉ.
• በሌላ በኩል ደግሞ ማዮኔዜን እና እርጎን ያርቁ. ድስቱን እና ዶሮውን ይቀላቅሉ. 
• የዩጎትን ድብልቅ በደንብ ይቀላቅሉ.
• በመስታወት ሳህን ውስጥ ይውሰዱት. በእሱ ላይ የተጠበቀውን ሰላጣ ይጨምሩ.

የዶሮ ቄሳር ሰላጣ

ቁሶች

• 1 ግማሽ የኩሽ ሰላጣ (ጠንካራ ክፍሎች ጥቅም ላይ ይውላሉ)
• 2 ቁርጥራጭ የእህል ዳቦ
• 2 የዶሮ ዝሆኖች

ለሾርባ;

• ግማሽ ብርጭቆ የሎሚ ጭማቂ
• ጨው ፣ በርበሬ
• 1 ነጭ ሽንኩርት
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ
• 2 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• 1 የእንቁላል አስኳል

እሱን ለማስጌጥ;

• የፓርሜሳን አይብ

ዝግጅት

• በዶሮው ላይ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይረጩ. ቅልቅል እና ይበሉ.
• በድስት ውስጥ ጥቂት የወይራ ዘይት ይውሰዱ። ሲሞቅ ዶሮዎቹን ጎን ለጎን ይቅቡት. የተጠበሰውን ዶሮ ለማቀዝቀዝ ወደ ጎን አስቀምጡት.
• የሰላጣ ቅጠሎችን ማጠብ እና ማድረቅ. ወደ ማቅረቢያ ሳህን ያስወግዱ. በላዩ ላይ የተቆረጠውን የእህል ዳቦ ያዘጋጁ።
• አንድ ኩባያ የሎሚ ጭማቂ ውሰድ. 
• በሙቅ ውሃ ውስጥ ያቆዩት ሰናፍጭ፣ አኩሪ አተር፣ የእንቁላል አስኳል፣ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
• ያዘጋጁትን ድስ በዳቦ እና አረንጓዴ ላይ ያሰራጩ።
• ትኩስ በሚሆንበት ጊዜ የተቀቀለውን ዶሮ ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሰላጣው ላይ ያስቀምጡት. የፓርሜሳን አይብ ከላይ ይረጩ።
• ሰላጣህ ​​ዝግጁ ነው።

የዶሮ ኑድል ሰላጣ

ቁሶች

• የዶሮ ስጋ
• 1 ኩባያ ገብስ vermicelli
• የኮመጠጠ gherkins
• ስለምታስጌጡና
• ጨው

ዝግጅት

• ዶሮውን ቀቅለው ይቁረጡ. 
• ኑድልውን በትንሽ ዘይት ይቅሉት ፣ ሙቅ ውሃ ይጨምሩ እና ያብስሉት። እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
• ዶሮ, ቫርሜሊሊ, የተከተፈ ጌርኪን ይጨምሩ እና ወደ ሳህኑ ያጌጡ እና ይቀላቅሉ. ትንሽ ጨው ጨምር.
• ለማገልገል ዝግጁ።

የዎልት ዶሮ ሰላጣ

ቁሶች

• 1 ጥቅል የዶሮ ጡት
• 4-5 የበልግ ሽንኩርት ቅርንጫፎች
• የኮመጠጠ gherkins
• 8-10 የዎልት ፍሬዎች
• ማዮኒዝ
• ጨው, ፔፐር, ፓፕሪክ
• ዲል ሲጠየቅ

ዝግጅት

• የዶሮውን ጡት ከፈላ በኋላ በደንብ ይቁረጡ.
• የፀደይ ሽንኩርቱን, የተከተፉ ጌርኪኖችን, ዲዊትን እና ዋልንትን በደንብ ይቁረጡ እና ይጨምሩ.
• ጨው ፣ በርበሬ እና በርበሬ ወደ ጣዕምዎ ያስተካክሉ ። የመጨረሻውን ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
• በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ4-5 ሰአታት ከጠበቁ በኋላ ለአገልግሎት ዝግጁ ይሆናል.

የተጠበሰ የዶሮ ሰላጣ

ቁሶች

• 1 የዶሮ ጡት
• አንድ ቲማቲም
• 1 እፍኝ ሰላጣ
• 1 እፍኝ ጎመን
• ግማሽ ኩባያ የተቀቀለ በቆሎ
• ሚንት, ጨው, በርበሬ, ሮዝሜሪ, thyme
• ሊሞን
• አጃ ዳቦ
• የሮማን ሽሮፕ
• 1 የሻይ ማንኪያ ወተት

ዝግጅት

• ሁሉንም አትክልቶች ይቁረጡ እና በሳጥን ውስጥ ያስቀምጧቸው. 
• ሮዝሜሪ ፣ ቲም ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ወተት እና የተከተፈውን ዶሮ በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቅቡት ።
• የተቀቀለውን ዶሮ ከፊት እና ከኋላ ለ 2 ደቂቃዎች ያብስሉት ። ሰላጣው ላይ ያስቀምጡት.
• ቅመማ ቅመሞችን እና መራራውን በላዩ ላይ አፍስሱ እና በአዝሙድ ፣ ቲማቲም እና ዳቦ ያጌጡ።
• ከፈለጉ, የሰሊጥ ዘርን ወደ ዶሮው ማራቢያ ማከል ይችላሉ.

የአትክልት የዶሮ ሰላጣ

ቁሶች

• 500 ግራም የዶሮ ጡት
• 1 ካሮት
• 300 ግራም እንጉዳይ
• 1 የሻይ ማንኪያ አተር
• 5-6 የተቀቀለ ጎመን
• 4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ
• 1 ኩባያ እርጎ
• 1 ቀይ በርበሬ
• ጨው ፣ በርበሬ

ዝግጅት

• የዶሮውን ጡት ከፈላ በኋላ ቀዝቅዘው ይቁረጡ.
• እንጉዳይቱን በደንብ ይቁረጡ እና ያሽጉ.
• የታሸገ አተርን ከተጠቀሙ, መቀቀል አያስፈልጋቸውም. ይሁን እንጂ ትኩስ አተር ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀቅለው.
• እነዚህን ንጥረ ነገሮች ወደ ዶሮ ይጨምሩ. 
• ኮምጣጤውን በላዩ ላይ ይቁረጡ እና ካሮት ይቅቡት.
• ቀይ በርበሬውን ይቁረጡ እና ይጨምሩ.
• በመጨረሻም ጨው, በርበሬ, ማዮኔዝ እና እርጎ ይጨምሩ እና ቅልቅል.
• በቀዝቃዛው ማቀዝቀዣ ውስጥ ያቅርቡ.

የዶሮ ፓስታ ሰላጣ

ቁሶች

• ግማሽ ፓስታ ፓስታ
• 1 የዶሮ ጡት
• የጌጣጌጥ ማሰሮ
• 1 ሰሃን እርጎ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ
• 1,5 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ
• 4 የተቀቀለ ዱባ
• 4-5 የዶልት ቅርንጫፎች
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው እና በርበሬ

ዝግጅት

• ሙቅ ውሃን በድስት ውስጥ ውሰድ. ጨውና ዘይት ጨምሩ እና እንዲፈላ ያድርጉት. 
• ከዚያም ፓስታውን ጨምሩ እና ቀቅለው. በሚፈላበት ጊዜ ያፈስሱ.
• ዶሮዎን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ቀቅለው. ከዚያም መርምር.
• ለስላጣው ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስተላልፉ.
• ንጥረ ነገሮቹን በደንብ ይቀላቅሉ.
• ከዚያም ወደ ማቅረቢያ ሳህን ያስተላልፉ. ከፈለጉ, በአረንጓዴዎች ማስጌጥ ይችላሉ. 
• በምግቡ ተደሰት!

የዶሮ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀቶቻቸውን ሞክረዋል? አስተያየቶችዎን በመጠበቅ ላይ።

ማጣቀሻዎች 1, 2, 3