አመጋገብ የአትክልት ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ለፈጣን ክብደት መቀነሻ

የአንቀጹ ይዘት

አመጋገብ የአትክልት ሰላጣ አዘገጃጀት

የአመጋገብ የአትክልት ሰላጣ በጣም አስፈላጊው የአመጋገብ ባለሙያዎች ምናሌ ነው። ሰላጣ በመጨመር በአመጋገብዎ ላይ ቀላል ለውጥ ያድርጉ. ክብደት መቀነስብዙ የጤና ጥቅሞችንም ያገኛሉ።

እንደ ባለሙያዎች ገለጻ ሰላጣን መመገብ ጤናማ ከሆኑ ልማዶች አንዱ ነው። አመጋገብ የአትክልት ሰላጣ ለመዘጋጀት ቀላል እና ዝግጁ በሆኑ ንጥረ ነገሮች የተሰራ ነው።

ጤናማ በሆነ መንገድ ክብደት ለመቀነስ እንዴት እንደሚረዳዎት እነሆ አመጋገብ የአትክልት ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች...

አመጋገብ የአትክልት ሰላጣ አዘገጃጀት

purslane ሰላጣ

ቁሶች

1 ጥቅል የፑርስላን
2 ቲማቲሞች
ሁለት ካሮት
3 ነጭ ሽንኩርት
2 የሾርባ ማንኪያ ጭማቂ
1 የሻይ ማንኪያ ጨው
4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
2 የሾርባ ማንኪያ ሎሚ

እንዴት ይደረጋል?

ቦርሳውን በብዙ ውሃ ያጠቡ ፣ ብዙ ሳይፈጩ ይቁረጡት። በሳላ ሳህን ውስጥ ይውሰዱት.
ቲማቲሞችን በግማሽ ጨረቃዎች ይቁረጡ እና በላዩ ላይ ይጨምሩ.
ካሮትን ይላጩ. በ peeler አማካኝነት ከጫፍ ጀምር, እንደ ልጣጭ አውጥተው ጨምረው.
ነጭ ሽንኩርቱን በሙቀጫ ውስጥ ይደቅቁ እና ይጨምሩ.
የሮማን ሞላሰስ ይጨምሩ.
ጨው እና የወይራ ዘይት ይጨምሩ.
ሎሚውን በሰላጣው ላይ አፍስሱ።
ሰላጣውን በቀስታ ይቀላቅሉ. ለማገልገል ዝግጁ።

Purslane ሰላጣ ከእርጎ ጋር

ቁሶች

Ursርሰሌን
2 ነጭ ሽንኩርት
2 ኩባያ እርጎ
1 እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ጨው

እንዴት ይደረጋል?

ማሰሪያውን ያጠቡ እና ይቁረጡ እና በደንብ ይቁረጡ.
ነጭ ሽንኩርት ይደቅቁ.
እርጎ, ጨው እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ፑርስላኑ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ.
ወደ ማቅረቢያ ሳህን ያስወግዱ.

የእረኛው ሰላጣ ከአይብ ጋር

ቁሶች

2 ዱባ
3 ቲማቲሞች
2 ደወል በርበሬ
1 ሰላጣ
በቂ ጨው
1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
ግማሽ ሻጋታ ነጭ አይብ

እንዴት ይደረጋል?

ዱባዎቹን ወደ ካሬዎች ይቁረጡ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጧቸው.
ቲማቲም እና አረንጓዴ ፔፐር በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ እና ይጨምሩ.
ሰላጣውን እጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ እና ይጨምሩ.
ጨው እና ዘይት እና የወይራ ዘይት ይጨምሩ. ሰላጣውን አይብ ይቅቡት. ለማገልገል ዝግጁ።

ራዲሽ ሰላጣ

ቁሶች

6 ራዲሽ
2 ሎሚ
ግማሽ የፓስሌ ዘለላ
3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
3 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ
በቂ ጨው

እንዴት ይደረጋል?

ራዲሽውን ያፅዱ እና በግማሽ ጨረቃዎች ይቁረጡ.
ከሎሚዎቹ ውስጥ አንዱን ርዝመቱ በመሃል ላይ ይቁረጡ እና በግማሽ ጨረቃዎች ይቁረጡ እና ይጨምሩ. ሌላውን ሎሚ ቆርጠህ በላዩ ላይ ጨመቅ.
የወይራ ዘይትና ኮምጣጤ ይጨምሩ. ጨው ይጨምሩ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. ለማገልገል ዝግጁ።

ካሮት ብሮኮሊ ሰላጣ

ቁሶች

1 ብሮኮሊ
2-3 ካሮት
4 የሾርባ ማንኪያ እርጎ
1 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ
1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
ጨው

እንዴት ይደረጋል?

የብሮኮሊውን ግንድ ቆርጠህ እጠቡት. ካሮቹንም ይላጡ.
በሮቦት ውስጥ ብሮኮሊውን እና ካሮትን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
እርጎ, ማዮኔዝ, የወይራ ዘይት, ጨው እና ቅልቅል ይጨምሩ. እንደ ጣዕምዎ የፈለጉትን ማንኛውንም ቅመማ ቅመም ማከል ይችላሉ.

እርጎ ብሮኮሊ ሰላጣ

ቁሶች

1 ብሮኮሊ
1 ኩባያ እርጎ
የወይራ ዘይት
ቀይ የፔፐር ጥራጥሬዎች, ጨው

እንዴት ይደረጋል?

ብሩካሊውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ግንዶቹን ይቁረጡ.
ማሰሮ ወስደህ ሙቅ ውሃን አፍስሰው ለ 10 ደቂቃዎች ቀቅለው.
ከፈላ በኋላ ውሃውን አፍስሱ እና እስኪቀዘቅዝ ድረስ ይጠብቁ።
የወይራ ዘይቱን በትንሽ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ, ቀይ የፔፐር ፍራፍሬን ይጨምሩ እና ይሞቁ.
እርጎውን እና ከዚያም የቺሊ ፔፐር ድብልቅን በቀዝቃዛው ብሮኮሊ ላይ ያፈስሱ.

የሰሊጥ ሰላጣ

ቁሶች

2 መካከለኛ ሴሊሪ
1 መካከለኛ ካሮት
የዎልትስ ብርጭቆ
1 እና ግማሽ ኩባያ የተጣራ እርጎ
4 ነጭ ሽንኩርት
የ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
1 የሻይ ማንኪያ ቀይ በርበሬ
ግማሽ ሎሚ

እንዴት ይደረጋል?

አትክልቶቹን እጠቡ.
የሴሊየሪ ቅጠሎችን ይለያዩ እና ይላጩ. ቡናማትን ለመከላከል ሎሚን ይተግብሩ.
ካሮትን ይላጩ. ካሮት እና ሴሊሪ ይቅፈሉት.
ነጭ ሽንኩርቱን ይላጡ, ይታጠቡ እና ይደቅቁ. ከዩጎት ጋር ወደ ድብልቅው ይጨምሩ.
¼ የለውዝ ፍሬዎችን ይለያዩ ፣ የቀረውን ይምቱ ፣ ወደ እርጎ ድብልቅ ይጨምሩ። ጨው ጨምሩ እና ቅልቅል.
በሳባ ሳህን ላይ በደንብ ያሰራጩ እና በሴላሪ ቅጠሎች ፣ በተቀጠቀጠ ዋልነት እና በቀይ በርበሬ ያጌጡ።

ጎመን ካሮት ሰላጣ

ቁሶች

ትንሽ ቅጠል ጎመን
የ 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
3 መካከለኛ ካሮት
3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ

እንዴት ይደረጋል?

ጎመንውን እጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ. በ 1 የሻይ ማንኪያ ጨው በትንሹ በመቀባት ለስላሳ.
ካሮቱን እጠቡ እና ይላጩ እና ጎመን ላይ ይቅቡት እና ይቀላቅሉ።
ዘይት, የሎሚ ጭማቂ እና የቀረውን ጨው ይጨምሩ, በደንብ ያሽጡ እና ሰላጣውን ያፈስሱ.

አሩጉላ ሰላጣ

ቁሶች

2 ጥቅል ሮኬት
1 ዱባ
ግማሽ የሻይ ማንኪያ ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
2-3 የሾርባ የሮማን ሽሮፕ
1 ሮማን
1 የሻይ ማንኪያ በደንብ የተከተፈ ዋልኖት
ጨው

እንዴት ይደረጋል?

የ arugula ጠንካራ ሥሮችን ይለያዩ. በሆምጣጤ ውሃ ውስጥ አንድ ጊዜ ሁለት ወይም ሶስት ጊዜ ማጠብ እና ማፍሰስ.
ዱባውን ልጣጭ በማድረግ ወይም በመላጥ ወደ ኩብ ይቁረጡ።
በአንድ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይት, የሮማን ሽሮፕ እና ጨው አንድ ላይ ይቅፈሉት.
ሮማኑን ያውጡ. ከ1-2 ኢንች ውፍረት ያለው አሩጉላን ይቁረጡ።
ከኩሽና ሰላጣ ልብስ ጋር ይቀላቅሉ። በሮማን ዘሮች እና በዎልትስ ያጌጡ።

ዱባ ሰላጣ

ቁሶች

1 ኪሎ ግራም ዚቹኪኒ
አንድ መካከለኛ ሽንኩርት
1 ጥቅል የዶላ
1 ሰሃን የተጣራ እርጎ
3 ነጭ ሽንኩርት
3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
ጨው

እንዴት ይደረጋል?

ዚቹኪኒን ያፅዱ ፣ ያፅዱ እና ይቁረጡ ። ውሃውን በማጣሪያ ውስጥ በደንብ ያጥቡት።
በድስት ውስጥ, ዚቹኪኒን በዘይት, በሽንኩርት የተከተፈ.
የድስቱን ክዳን ይዝጉ, ከጊዜ ወደ ጊዜ ይክፈቱት እና በደንብ ያሽጡ.
እርጎን በነጭ ሽንኩርት ከተጣራ እርጎ ጋር ያዘጋጁ። ከቀዘቀዙ ዚቹኪኒ ጋር ይቀላቅሉ.
ወደ ማቅረቢያው ሳህን ከወሰዱ በኋላ በዲዊች ያጌጡ.

የካሮት ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ቁሶች

4-5 ካሮት
የ 1 የሎሚ ጭማቂ
ግማሽ የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
5-6 ጥቁር የወይራ ፍሬዎች
2-3 የሾርባ ማንኪያ ፓሲስ
ጨው

እንዴት ይደረጋል?

ካሮቱን ያፅዱ እና ያፅዱ። በደንብ ይታጠቡ እና ያድርቁ. ከግራጩ ግምታዊ ጎን ጋር ይቅፈሉት.
በአንድ ሳህን ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ፣ የወይራ ዘይት እና ጨው በአንድ ላይ ይቅፈሉት።
በቆሸሸው ካሮት ላይ አፍስሱ እና ቅልቅል.

የደረቀ የቲማቲም ሰላጣ

ቁሶች

10-11 የደረቁ ቲማቲሞች
1 ሽንኩርት
4-5 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት
ፓርስሌይ
የወይራ ዘይት
ከሙን, ጨው, ባሲል

እንዴት ይደረጋል?

በአንድ መካከለኛ ድስት ውስጥ ግማሽ ውሃ ይጨምሩ እና ወደ ድስት ያመጣሉ.
በሚፈላበት ጊዜ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና የደረቁ ቲማቲሞችን ይጨምሩ. ቲማቲሞች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በአንድ በኩል ይቀመጡ.
የወይራ ዘይቱን በድስት ውስጥ ውሰዱ እና ሲሞቅ በደንብ የተከተፉትን ሽንኩርት ይጨምሩ እና ያሽጉ።
ነጭ ሽንኩርቱን ጨምሩ እና መቀቀልዎን ይቀጥሉ.
ለስላሳ ቲማቲሞችን ከውሃ ውስጥ ያስወግዱ, ጭማቂውን ጨምቀው በመቁረጫ ሰሌዳ ላይ በደንብ ይቁረጡ.
ፓሲሌውንም ይቁረጡ.
በማቀፊያው ውስጥ ያዘጋጃቸውን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ወደ ማቀፊያው ሳህን ያስተላልፉ.

የበቆሎ ሰላጣ ከወይራ ጋር

ቁሶች