15 የአመጋገብ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት ለአመጋገብ ተስማሚ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት

በአመጋገብ ወቅት ከፍተኛ ትጋት ከሚጠይቁ ጉዳዮች አንዱ ጤናማ እና የተመጣጠነ ምግብ መመገብ ነው. እንደ እድል ሆኖ, በአመጋገብ ወቅት ጣፋጭ ምግቦችን መስዋዕት ማድረግ የለብዎትም! በዚህ ጽሑፍ ውስጥ አመጋገብዎን የሚደግፉ እና ለጤናዎ አስተዋጽኦ የሚያደርጉ 15 የአመጋገብ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናካፍላለን። በእነዚህ አመጋገብ ተስማሚ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች, አይራቡም እና አመጋገብዎን በሚያስደስት መንገድ መቀጠል ይችላሉ. አሁን ክብደትን ለመቀነስ የሚረዱ ጣፋጭ የአመጋገብ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመልከት።

15 ዝቅተኛ-ካሎሪ አመጋገብ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት

1) ሙሉ የስንዴ አመጋገብ ፓስታ የምግብ አሰራር

አመጋገብ በሚመገቡበት ጊዜ ሙሉ ስንዴ ፓስታ መምረጥ ጤናማ አማራጭ ነው። ሙሉ የስንዴ ፓስታ ብዙ ፋይበር ይይዛል እና ከነጭ ዱቄት ከተሰራ ፓስታ ያነሰ ፍጆታ አለው። ግሊኬሚክ መረጃ ጠቋሚአለው . ስለዚህ, የተረጋጋ የደም ስኳር መጨመርን ያረጋግጣል እና ለረጅም ጊዜ እንዲሞሉ ይረዳዎታል. ለጠቅላላው የስንዴ አመጋገብ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚከተሉትን ደረጃዎች መከተል ይችላሉ-

ቁሶች

• 200 ግራም ሙሉ የስንዴ ፓስታ
• 1 ሽንኩርት
• 2 ቲማቲሞች
• 1 አረንጓዴ በርበሬ
• 1 ቀይ በርበሬ
• 2 ነጭ ሽንኩርት
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ቺሊ በርበሬ (አማራጭ)

ዝግጅት

1. በመጀመሪያ ፓስታውን በማሸጊያው ላይ ባለው መመሪያ መሰረት ቀቅለው. ከዚያም ያፈስሱ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ.
2. ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. አረንጓዴ እና ቀይ በርበሬ እንዲሁም ቲማቲሞችን ይቁረጡ ።
3. በድስት ውስጥ የወይራ ዘይቱን ያሞቁ እና የተከተፉትን ሽንኩርት ይጨምሩ. ቀይ ሽንኩርቱ ሮዝ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት.
4. ከዚያም የተከተፈውን ፔፐር ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ይቅቡት.
5. የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ጥሩ መዓዛ እስኪያገኙ ድረስ ይቅቡት።
6. በመጨረሻም የተከተፉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና ቲማቲሞች ጭማቂውን እስኪለቁ ድረስ ያበስሉ.
7. በተዘጋጀው ድስት ውስጥ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ እና በርበሬ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
8. በመጨረሻም የተቀቀለውን ፓስታ ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ የተቀላቀሉ መሆናቸውን ያረጋግጡ።
9. ፓስታውን ለ 3-4 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, አልፎ አልፎም ያነሳሱ.

ትኩስ ማገልገል ይችላሉ. ከፈለጉ በላዩ ላይ በጥሩ የተከተፈ ፓስሊን ይረጩ።

2) የአመጋገብ ፓስታ የምግብ አሰራር ከብሮኮሊ ጋር

አመጋገብ ፓስታ ከብሮኮሊ ጋር እንደ ጤናማ የምግብ አማራጭ ሊመረጥ ይችላል። በዚህ የምግብ አሰራር አማካኝነት ገንቢ, ፋይበር እና የሚያረካ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ. ከብሮኮሊ ጋር የፓስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደሚከተለው ነው ።

ቁሶች

• ግማሽ ጥቅል ሙሉ የስንዴ ፓስታ
• 1 ብሮኮሊ
• 2 ነጭ ሽንኩርት
• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ጨው ፣ በርበሬ

ዝግጅት

1. በመጀመሪያ ፓስታውን በጨው በሚፈላ ውሃ ውስጥ አፍስሱ። 
2. ብሮኮሊውን በተለየ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለመሸፈን በቂ ውሃ ይጨምሩ. ጨው በመጨመር ብሩካሊውን ቀቅለው. ከዚያም በማጣሪያ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለማቀዝቀዝ ወደ ጎን ይተውት.
3. ነጭ ሽንኩርትውን በደንብ ይቁረጡ. በትልቅ ድስት ውስጥ የወይራ ዘይቱን ይሞቁ, ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ይቅቡት.
4. ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ መሆናቸውን ለማረጋገጥ የተቀቀለውን ብሩካሊ ይጨምሩ እና በቀስታ ይቀላቅሉ።
5. የተቀቀለ ፓስታ ይጨምሩ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ።
6. በጨው እና በርበሬ ወቅት ያቅርቡ.

3) ስፓጌቲ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አመጋገብ ስፓጌቲ ዝቅተኛ-ካሎሪ እና የተመጣጠነ ምግብ አማራጭ በተለያዩ ጤናማ ንጥረ ነገሮች የተዘጋጀ ነው። የስፓጌቲ አመጋገብ የሚከተለው ነው-

ቁሶች

• 200 ግራም ሙሉ የስንዴ ስፓጌቲ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 መካከለኛ ሽንኩርት (አማራጭ)
• 2-3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (አማራጭ)
• 1 ቀይ በርበሬ (አማራጭ)
• 1 አረንጓዴ በርበሬ (አማራጭ)
• 200 ግራም የዶሮ ጡት (አማራጭ)
• 1 ኩባያ የተከተፈ ቲማቲም
• ጨው
• ቁንዶ በርበሬ
• ቀይ በርበሬ (አማራጭ)

ዝግጅት

1. በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ስፓጌቲን ቀቅለው. ውሃውን አፍስሱ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ.
2. በድስት ውስጥ የወይራ ዘይቱን ያሞቁ።
3. ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ፔፐር በደንብ ይቁረጡ, ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና ትንሽ ይቅሉት.
4. የዶሮውን ጡት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና ያበስሉት.
5. ቲማቲሞችን እና ቅመሞችን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና ለሌላ 5-10 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
6. የተቀቀለውን ስፓጌቲን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
7. ያዘጋጀኸውን ስፓጌቲን በመመገቢያ ሳህን ላይ አስቀምጠው ቀይ በርበሬን በመርጨት አገልግሉ።

ይህ አመጋገብ ስፓጌቲ የምግብ አዘገጃጀት ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ጣፋጭ የምግብ አማራጭ ያቀርባል. እንደ አማራጭ አትክልቶችን ወይም አትክልቶችን ወደ ሾርባው ውስጥ ይጨምሩ. ፕሮቲን ማከል ይችላሉ እንደ ጣዕምዎ መጠን የጨው እና የቅመማ ቅመሞችን መጠን ማስተካከል ይችላሉ. እንደ ሁልጊዜው, በአመጋገብ ውስጥ ሚዛን እና ልከኝነትን መጠበቅ አስፈላጊ ነው.

4) ሙሉ የስንዴ አመጋገብ ፓስታ የምግብ አሰራር

ቁሶች

• 1 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ፓስታ
• የወይራ ዘይት ማንኪያ
• 1 ሽንኩርት
• 2 ነጭ ሽንኩርት
• 1 ቲማቲሞች
• 1 አረንጓዴ በርበሬ
• አንድ ቀይ በርበሬ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ
• ጨውና በርበሬ
• 1 ኩባያ ውሃ

ዝግጅት

1. በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ሙሉ የስንዴ ፓስታ ቀቅሉ። የተቀቀለውን ፓስታ አፍስሱ እና ወደ ጎን ይተዉት።
2. ቀይ ሽንኩርቱን እና ነጭ ሽንኩርቱን ይቁረጡ እና ሮዝ እስኪሆኑ ድረስ በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅሏቸው.
3. ቲማቲሞችን እና በርበሬዎችን ይቁረጡ እና በሽንኩርት መቀቀልዎን ይቀጥሉ ።
4. የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ እና ጥሩ መዓዛ እስኪያገኙ ድረስ ይቅቡት።
5. በእሱ ላይ thyme, ጨው እና ጥቁር ፔይን ይጨምሩ. ቅልቅል.
6. የተቀቀለ ፓስታ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
7. ውሃ ይጨምሩ እና በሚፈላበት ጊዜ እንዲፈላ ያድርጉት።
8. ከፈላ በኋላ እሳቱን ይቀንሱ እና ፓስታው ውሃውን እስኪስብ ድረስ ያበስሉት.
9. ከተበስል በኋላ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ለጥቂት ደቂቃዎች ይተውት.
10. በሙቅ ማገልገል ይችላሉ.

5) የአመጋገብ ፓስታ የምግብ አሰራር ከቱና ጋር

ቁሶች

• 100 ግራም ሙሉ የስንዴ ፓስታ
• አንድ ቆርቆሮ የታሸገ ቱና (የተፈሰሰ)
• 1 ቲማቲሞች
• ግማሽ ዱባ
• 1/4 ቀይ ሽንኩርት
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ትኩስ የሎሚ ጭማቂ
• ጨው
• ቁንዶ በርበሬ
• በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ፓስሊ (አማራጭ)

ዝግጅት

1. ውሃውን በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ጨው ይጨምሩበት። ፓስታውን በውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ያበስሉ. ወደሚፈለገው ወጥነት ያብሱ እና ያጣሩ.
2. ቱናውን በማጣሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ውሃውን ያርቁ.
3. ቲማቲሙን ያፅዱ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርቱን እና ዱባውን በተመሳሳይ መንገድ ይቁረጡ.
4. በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይት ፣ አዲስ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና በርበሬን ይቀላቅሉ።
5. በተዘጋጀው መረቅ ውስጥ የተቀቀለ እና የተጣራ ፓስታ፣ ቱና እና የተከተፉ አትክልቶችን ይጨምሩ። እንደ አማራጭ, እናንተ ደግሞ parsley ማከል ይችላሉ.
6. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለማጣመር በጥንቃቄ ይቀላቅሉ.

ከፈለጉ ወዲያውኑ የቱና ፓስታን መጠቀም ወይም ለተወሰነ ጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ. በሚያገለግሉበት ጊዜ ትኩስ የሎሚ ቁርጥራጮችን እና በጥሩ የተከተፈ ፓስሊን በላዩ ላይ ይረጩ።

6) በምድጃ ውስጥ የፓስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ቁሶች

• 2 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ፓስታ
• 1 ኩባያ የተከተፈ አትክልት (ለምሳሌ ብሮኮሊ፣ ካሮት፣ ዛኩኪኒ)
• 1 ኩባያ የተከተፈ ዶሮ ወይም የቱርክ ስጋ (አማራጭ)
• አንድ ኩባያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው አይብ (ለምሳሌ የጎጆ ጥብስ ወይም ቀላል የቼዳር አይብ)
• 1 ኩባያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት
• 2 የሾርባ ማንኪያ እርጎ (አማራጭ)
• 2 የሾርባ ማንኪያ ቀላል የፓርሜሳን አይብ (አማራጭ)
• እንደ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ቺሊ በርበሬ (አማራጭ) ያሉ ቅመሞች

ዝግጅት

1. በማሸጊያው ላይ እንደተገለጸው ፓስታውን ቀቅለው አፍስሱ።
2. አትክልቶቹን ይቁረጡ እና ትንሽ ውሃ በመጨመር በእንፋሎት ያድርጓቸው. ውሃውን ያጣሩ.
3. ወተቱን በሳጥኑ ውስጥ ወስደህ እርጎውን ጨምር. በደንብ ያሽጉ።
4. የዳቦ መጋገሪያውን ቅባት ይቀቡ እና የተቀቀለ ፓስታ ፣ የበሰለ አትክልት እና የዶሮ ወይም የቱርክ ሥጋ ይጨምሩ። እነዚህን ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.
5. ወተት እና እርጎ ድብልቅን በላዩ ላይ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
6. የተከተፈ አይብ በላዩ ላይ ይረጩ።
7. በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ለ 20-25 ደቂቃዎች ወይም ከላይ እስከ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ይቅቡት.
8. በመቁረጥ ያገልግሉ እና በአማራጭ የተከተፈ ፓርሜሳን አይብ ይረጩ። 

በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የአመጋገብ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለአገልግሎት ዝግጁ ነው. በምግቡ ተደሰት!

7) የአመጋገብ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት ከአትክልቶች ጋር

ቁሶች

• 2 ኩባያ ሙሉ የስንዴ ፓስታ
• 1 ሽንኩርት
• 2 ነጭ ሽንኩርት
• 1 zucchini
• አንድ ካሮት
• አንድ አረንጓዴ በርበሬ
• 1 ቀይ በርበሬ
• 1 ቲማቲሞች
• አንድ የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ አዝሙድ (አማራጭ)

ዝግጅት

1. በመጀመሪያ ፓስታውን በማሸጊያው ላይ ባለው መመሪያ መሰረት ቀቅለው. በሚፈላ ውሃ ውስጥ ጨው እና ትንሽ የወይራ ዘይት ማከል ይችላሉ. የተቀቀለውን ፓስታ አፍስሱ እና ወደ ጎን ይተዉት።
2. ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በደንብ ይቁረጡ. ዚቹኪኒ ፣ ካሮት እና በርበሬ ወደ ኩብ ይቁረጡ ። ቲማቲሙንም መፍጨት ይችላሉ.
3. በድስት ውስጥ የወይራ ዘይት ይጨምሩ ፣ የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ይቅቡት ። ቀይ ሽንኩርቱ ወደ ሮዝ ሲቀየር ዛኩኪኒ, ካሮትና ፔፐር ይጨምሩ. አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅለሉት ።
4. በመጨረሻም የተከተፉ ቲማቲሞችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ (አማራጭ). ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል እና የአትክልት ሾርባውን በፓስታ ላይ አፍስሱ። በመደባለቅ ማገልገል ይችላሉ.

የአመጋገብ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት ከአትክልቶች ጋር እንደ ጤናማ እና አርኪ ምግብ ሊመረጥ ይችላል. በምግቡ ተደሰት!

8) የአመጋገብ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት ከዶሮ ጋር

ለዶሮ አመጋገብ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መጠቀም ይችላሉ-

• 200 ግራም ሙሉ የስንዴ ፓስታ
• 200 ግራም የዶሮ ጡት, በኩብ የተቆረጠ
• 1 ሽንኩርት, የተከተፈ
• 2 ነጭ ሽንኩርት, የተከተፈ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሾርባ ማንኪያ የቲማቲም ፓኬት
• አንድ ብርጭቆ የአትክልት ሾርባ ወይም የዶሮ ሾርባ
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ
• ጨው
• 1 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ፓስሊ (አማራጭ)

ዝግጅት

1. በመጀመሪያ ውሃውን በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ጨው ይጨምሩበት። ፓስታውን ጨምሩ እና በጥቅሉ መመሪያው መሰረት ማብሰል.
2. ይህ በእንዲህ እንዳለ የወይራ ዘይቱን በትልቅ ድስት ውስጥ ያሞቁ። የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ትንሽ ሮዝ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት። ከዚያም የዶሮ ጡትን ኩብ ይጨምሩ እና ዶሮው በደንብ እስኪዘጋጅ ድረስ ይቅቡት.
3. ዶሮው ሲበስል, የቲማቲም ፓቼን ይጨምሩ እና የፓስታው ሽታ እስኪጠፋ ድረስ ይቅቡት. የአትክልት ሾርባ ወይም የዶሮ ሾርባ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ጨው, ጥቁር ፔይን እና ቲም ይጨምሩ, ያነሳሱ እና ድብልቁን በትንሽ እሳት ላይ ይቀቅሉት. ለ 5-10 ደቂቃዎች ከፈላ በኋላ, ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት.
4. የተሰራውን ፓስታ አፍስሱ እና ወደ ትልቅ ሳህን ያስተላልፉ። የዶሮውን ሾርባ ያፈስሱ እና ይቀላቅሉ. በጥሩ የተከተፈ ፓስሊን ማስጌጥ ይችላሉ. ሙቅ ወይም ቀዝቃዛ ማገልገል ይችላሉ.

9) አመጋገብ ፓስታ አዘገጃጀት ከእርጎ ጋር

ቁሶች

• 100 ግራም ሙሉ የስንዴ ፓስታ
• 1 ኩባያ ስብ ያልሆነ እርጎ
• ግማሽ ብርጭቆ የተጣራ ቀላል አይብ
• 1 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 ኩንታል የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት
• ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ቺሊ በርበሬ (አማራጭ)
• ለመቅመስ አማራጭ ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎች

ዝግጅት

1. በጥቅሉ መመሪያው መሰረት ፓስታውን ቀቅለው ያፈስሱ.
2. የተቀቀለውን ፓስታ በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
3. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እርጎውን ይምቱ። ከዚያም የተከተፈ አይብ፣ የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት፣ የወይራ ዘይት፣ ጨው እና ቅመማ ቅመሞችን ወደ እርጎው ይጨምሩ። በደንብ ይቀላቀሉ.
4. ያዘጋጀኸውን እርጎ መረቅ በተቀቀለው ፓስታ ላይ አፍስሱ እና ቀላቅሉባት።
5. የዩጎት አመጋገብ ፓስታን በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ያህል ትንሽ ለማረፍ ይተዉት።
6. በሚያገለግሉበት ጊዜ እንደ አማራጭ አዲስ ትኩስ ቅጠሎችን ማከል ይችላሉ ።

10) አመጋገብ ፓስታ ከቲማቲም መረቅ ጋር

ቁሶች

• 200 ግራም ሙሉ የስንዴ ፓስታ
• 2 ቲማቲሞች
• 1 ሽንኩርት
• 2 ነጭ ሽንኩርት
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ጨው
• ቁንዶ በርበሬ
• ቺሊ በርበሬ (አማራጭ)
• ከውሃ ወይም ከዘይት ነፃ የሆነ የድስት ማብሰያ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ለመቅመስ

ዝግጅት

1. በመጀመሪያ ፓስታውን በጥቅል መመሪያው መሰረት ቀቅለው. ውሃውን አፍስሱ እና ወደ ጎን ያስቀምጡት.
2. ቲማቲሞችን ይቁረጡ ወይም በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ እና ነጭ ሽንኩርቱን ይቀንሱ.
3. በቴፍሎን ፓን ውስጥ የወይራ ዘይቱን ያሞቁ. ቀይ ሽንኩርቱን ይጨምሩ እና ሮዝ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት. ከዚያም ነጭ ሽንኩርቱን ጨምሩ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ያብሱ.
4. ቲማቲሞችን ጨምሩ እና ውሃው እስኪተን ድረስ ያበስሉ. ቲማቲሞች ጭማቂዎቻቸውን እንዲወስዱ ትንሽ ማነሳሳት ያስፈልግዎታል.
5. የተቀቀለውን ፓስታ ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና ያነሳሱ። ጨውና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ, ቅልቅል እና ሌላ 2-3 ደቂቃዎችን ያዘጋጁ.
6. ፓስታውን በመመገቢያ ሳህን ላይ ያስቀምጡ እና እንደ አማራጭ የተከተፉ ትኩስ እፅዋትን ወይም በጥሩ የተከተፈ ፓስሊን በላዩ ላይ ይረጩ እና ያገልግሉ።

11) አመጋገብ ፓስታ የምግብ አሰራር ከተፈጨ ስጋ ጋር

ቁሶች

• 200 ግራም ሙሉ የስንዴ ፓስታ
• 200 ግራም ዝቅተኛ ቅባት ያለው የተቀዳ ስጋ
• 1 ሽንኩርት
• 2 ነጭ ሽንኩርት
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ ቲማቲም ፓኬት
• 2 ቲማቲሞች
• ቁንዶ በርበሬ
• ጨው
• ቀይ በርበሬ (አማራጭ)

ዝግጅት

1. በመጀመሪያ በጥቅሉ ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ሙሉውን የስንዴ ፓስታ ቀቅለው. ፓስታውን ካፈላ በኋላ በማጣሪያ ውስጥ ያስቀምጡት እና በቀዝቃዛ ውሃ ያጠቡ.
2. የወይራ ዘይቱን በድስት ወይም ጥልቅ ድስት ውስጥ ያሞቁ። በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ሮዝ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት።
3. የተከተፈ ስጋን ይጨምሩ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ያብስሉት። የተፈጨው ስጋ እስኪለቀቅ እና ውሃውን እስኪስብ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
4. የቲማቲም ፓቼ እና የተከተፉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች በማነሳሳት ያብሱ። ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው እና እንደ አማራጭ ቺሊ በርበሬ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።
5. የተቀቀለውን ፓስታ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ የተቀላቀሉ መሆናቸውን ያረጋግጡ። ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆን ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ከአረንጓዴ ሰላጣ ወይም የተቀቀለ አትክልቶች ጋር ሲጠቀሙ የአመጋገብ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት ከተጠበሰ ሥጋ ጋር ሚዛናዊ እና ጤናማ ምግብ ይሆናል። በምግቡ ተደሰት!

12) የአመጋገብ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት ከ እንጉዳይ ሾርባ ጋር

ቁሶች

• 200 ግራም ሙሉ የስንዴ ፓስታ
• 200 ግራም እንጉዳዮች (በተለይ የተፈጥሮ እንጉዳዮች)
• 1 ሽንኩርት
• 2 ነጭ ሽንኩርት
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ጨው እና በርበሬ (አማራጭ)
• 1 ኩባያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት
• 1 የሾርባ ማንኪያ ሙሉ የስንዴ ዱቄት

ዝግጅት

1. በመጀመሪያ በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ሙሉውን የስንዴ ፓስታ ቀቅለው ያፈስሱ።
2. እንጉዳዮቹን እጠቡ እና ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
3. ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ እና ነጭ ሽንኩርቱን ይቀንሱ.
4. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ከወይራ ዘይት ጋር በድስት ውስጥ ይቅቡት ።
5. ከዚያም እንጉዳዮቹን ጨምሩ እና ውሃቸውን እስኪለቁ ድረስ ይቅቡት.
6. ወተት እና ዱቄት በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ, ወደ እንጉዳዮቹ ይጨምሩ እና እንዲፈላስል ያድርጉት, ቀስቅሰው.
7. የሾርባው ተመሳሳይነት እስኪደርስ ድረስ በማብሰል, በማነሳሳት. ሾርባው በጣም ወፍራም ከሆነ ወተት ማከል ይችላሉ.
8. እንደ አማራጭ መረጩን በጨው እና በርበሬ ይቅቡት.
9. የተቀቀለውን ፓስታ ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ያብስሉት።
10. በመጨረሻም በማገልገል ላይ ሳህኖች ላይ ማስቀመጥ እና በአማራጭ የተከተፈ ቀላል አይብ ወይም ቺሊ በርበሬን በላዩ ላይ በመርጨት ማገልገል ይችላሉ።

13) አመጋገብ ፓስታ ሰላጣ አዘገጃጀት

ቁሶች

• 100 ግራም ሙሉ የስንዴ ፓስታ
• 1 ትልቅ ቲማቲም
• 1 አረንጓዴ በርበሬ
• ግማሽ ዱባ
• 1 ትንሽ ሽንኩርት
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• የ 1 የሎሚ ጭማቂ
• ጨው
• ቁንዶ በርበሬ
• 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
• 1/4 ጥቅል የፓሲሌ

ዝግጅት

1. ፓስታውን በጨው በሚፈላ ውሃ ውስጥ ማብሰል.
2. የተሰራውን ፓስታ አፍስሱ እና ለማቀዝቀዝ ወደ ጎን ያስቀምጡት.
3. ቲማቲሙን ፣ አረንጓዴውን በርበሬ እና ዱባውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። እንዲሁም ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ መቁረጥ ይችላሉ.
4. በሳላ ሳህን ውስጥ የተከተፉ አትክልቶችን እና የቀዘቀዙ ፓስታዎችን ይቀላቅሉ።
5. በትንሽ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ እና ቀይ በርበሬ ይቀላቅሉ። ይህን መረቅ ወደ ሰላጣው ላይ አፍስሱ እና በደንብ ይቀላቀሉ.
6. ፓሲሌውን በደንብ ይቁረጡ እና ሰላጣውን ይረጩ።

የአመጋገብ ፓስታ ሰላጣ ለማገልገል ዝግጁ ነው! እንደ አማራጭ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ አይብ ማከል ይችላሉ.

14) አመጋገብ የፓስታ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ከቱና ጋር

የአመጋገብ ፓስታ ሰላጣ ከቱና ጋር ጤናማ እና ጣፋጭ የምግብ አማራጭ ነው። የቱና አመጋገብ የፓስታ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እዚህ አለ

ቁሶች

• 1 ኩባያ የተቀቀለ ፓስታ
• 1 ቆርቆሮ የታሸገ ቱና
• አንድ ዱባ
• 1 ካሮት
• አንድ ቲማቲም
• 1 አረንጓዴ በርበሬ
• ግማሽ የፓስሌ ዘለላ
• ግማሽ የሎሚ ጭማቂ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• ጨው
• ቁንዶ በርበሬ

ዝግጅት

1. የሰላጣውን ንጥረ ነገር ለማዘጋጀት ዱባውን ፣ ካሮትን ፣ ቲማቲምን ፣ አረንጓዴ በርበሬን እና ፓሲስን ይታጠቡ እና ይቁረጡ ።
2. የተቀቀለ ፓስታ ወደ ትልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይጨምሩ።
3. የተከተፈ ቱና እና ሌሎች የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ.
4. የሎሚ ጭማቂ ፣ የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
5. ሰላጣውን እንዲያርፍ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለ 1 ሰዓት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
6. ከማገልገልዎ በፊት አንድ ጊዜ እንደገና ይቀላቅሉ እና ከፈለጉ በፓሲስ ያጌጡ።

በፕሮቲን እና ፋይበር የበለፀገ ከቱና ጋር የፓስታ ሰላጣ አመጋገብ ቱና ከፓስታ ጋር ሲጣመር ሁለቱም አጥጋቢ እና ገንቢ አማራጭ ነው. በተጨማሪም, ከትኩስ አትክልቶች ጋር የተሰራ ሰላጣ በቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ምግብ ነው.

15) አመጋገብ ፓስታ መረቅ አዘገጃጀት

ለአመጋገብ ፓስታ ሾርባ ብዙ ጤናማ አማራጮች አሉ። አንዳንድ ምሳሌዎች እነሆ፡-

1. ትኩስ የቲማቲም ሾርባ; ቲማቲሞችን ይቅፈሉት እና ጥቂት ትኩስ ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት እና ባሲል ይጨምሩ. በትንሽ የወይራ ዘይት, ጨው እና ቅመማ ቅመም.
2. አረንጓዴ ተባይ ሾርባ; ትኩስ ባሲል ፣ ጨው ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ ፓርሜሳን አይብ እና ጥቂት የወይራ ዘይትን በብሌንደር ይቀላቅሉ። የበለጠ የውሃ ወጥነት ለማግኘት ጥቂት ማንኪያ የፓስታ ውሃ ማከል ይችላሉ።
3. ቀላል ነጭ ሾርባ; በድስት ውስጥ ጥቂት ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት ፣ ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ። ወፍራም ወጥነት ለማግኘት ጥቂት ዱቄት ማከል ይችላሉ. እንዲሁም ለፍላጎትዎ የተጠበሰ አይብ ወይም ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ.
4. ሚንት እና እርጎ ሾርባ; ትኩስ የአዝሙድ ቅጠሎችን በደንብ ይቁረጡ. ከእርጎ ፣ ከወይራ ዘይት ፣ ከሎሚ ጭማቂ ፣ ከጨው እና ከአዝሙድና ጋር ይቀላቅሉ። እንደ አማራጭ አንዳንድ ነጭ ሽንኩርት ወይም ዲዊትን ማከል ይችላሉ.

እነዚህን ሾርባዎች እንደፈለጉት ወደ ፓስታዎ ማከል ወይም ከተለያዩ አትክልቶች ጋር መጠቀም ይችላሉ። ያስታውሱ፣ የፓስታዎን መጠን ይቆጣጠሩ እና ብዙ አትክልቶችን ከእሱ ጋር መጠቀምዎን ያረጋግጡ።

ከዚህ የተነሳ;

የአመጋገብ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት ለሁለቱም ጤናማ አመጋገብ እና ጣፋጭ ምግቦችን ለሚፈልጉ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ክብደትን ለመቆጣጠር የሚረዱ ቢሆኑም የምንፈልገውን ኃይል ለማቅረብ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችንም ይይዛሉ። የእራስዎን አመጋገብ የፓስታ አሰራርን መሞከር እና ጣፋጭ ምግቦችን ወይም ዋና ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ለበለጠ የምግብ አዘገጃጀት እና ጤናማ የአመጋገብ ምክሮች ጦማራችንን መጎብኘትን አይርሱ።