የቲማቲም ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ, ጥቅሞቹ እና ጉዳቶቹ ምንድ ናቸው?

የቲማቲም ጭማቂየተለያዩ ቪታሚኖችን፣ ማዕድኖችን እና ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንቶችን የሚያቀርብ መጠጥ ነው። በሊኮፔን የበለፀገ ነው ፣ ይህም አስደናቂ የጤና ጠቀሜታ ያለው ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት ነው።

ጥሬ የቲማቲም ጭማቂበውስጡ ላሉት ቪታሚኖች እና ማዕድናት ሁሉ ምስጋና ይግባውና በራሱ እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ነው። የቲማቲም ጭማቂ ጥቅሞችእንደ ቫይታሚን ኤ፣ ቫይታሚን ኬ፣ B1፣ B2፣ B3፣ B5 እና B6 እንዲሁም እንደ ማግኒዚየም፣ ብረት እና ፎስፎረስ ያሉ ማዕድናት ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ስላሉት ነው።

የእነዚህ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ጥምረት የቲማቲም ጭማቂበተጨማሪም በሳይንስ የተረጋገጠ ውበት እና የጤና ጥቅሞችን ያመጣል.

የቲማቲም ጭማቂ የአመጋገብ ዋጋ ምን ያህል ነው?

240 ሚሊ 100% የቲማቲም ጭማቂ አመጋገብ ይዘት እንደሚከተለው ነው; 

• ካሎሪ: 41
• ፕሮቲን: 2 ግራም
• ፋይበር: 2 ግራም
• ቫይታሚን ኤ፡ 22% የዕለታዊ እሴት (DV)
• ቫይታሚን ሲ፡ 74% የዲቪ
• ቫይታሚን ኬ፡ 7% የዲቪ
• ቲያሚን (ቫይታሚን B1): 8% የዲቪ
• ኒያሲን (ቫይታሚን B3): 8% የዲቪ
• ፒሪዶክሲን (ቫይታሚን B6): 13% የዲቪ
• ፎሌት (ቫይታሚን B9): 12% የዲቪ
• ማግኒዥየም፡ 7% የዲቪ
• ፖታስየም፡ 16% የዲቪ
• መዳብ፡ 7% የዲቪ
• ማንጋኒዝ፡ 9% የዲቪ 

እነዚህ ዋጋዎች መጠጡ በጣም ገንቢ መሆኑን ያመለክታሉ.

የቲማቲም ጭማቂ መጠጣት ምን ጥቅሞች አሉት?

አንቲኦክሲደንት ይዘት

• የቲማቲም ጭማቂ ጥቅሞች, ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ ሊኮፔን በይዘቱ ምክንያት.
• ሊኮፔን ሴሎችን ከነጻ ራዲካል ጉዳት ይከላከላል, በዚህም በሰውነት ውስጥ እብጠትን ይቀንሳል.
• ከሊኮፔን በተጨማሪ ኃይለኛ ፀረ-ብግነት ባህሪ ያላቸው ቫይታሚን ሲ እና ቤታ ካሮቲን የተባሉ ሁለት አንቲኦክሲደንትስ ምንጭ ነው።

የቫይታሚን ኤ እና ሲ ይዘት

• የቲማቲም ጭማቂ, ጠቃሚ የቫይታሚን ኤ እና ሲ ምንጭ ነው. 
• እነዚህ ቫይታሚኖች የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር, ራዕይን ለማሻሻል እና ከእይታ ጋር የተዛመዱ በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳሉ. 
• የአጥንትና የጥርስ ጤናን ለመጠበቅም ይረዳል።

ሥር የሰደዱ በሽታዎች

• ጥናቶች፣ የቲማቲም ጭማቂ ይህ ጥናት እንደሚያሳየው የቲማቲም ምርቶች ፍጆታ እንደ 

የልብ ህመም

• ቲማቲሞች lycopeneን ይይዛሉ ፣ ይህም እንደ የደም ግፊት ፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮል እና በደም ቧንቧዎች ውስጥ ያሉ የስብ ክምችቶችን (አተሮስክለሮሲስ) ያሉ የልብ በሽታ አምጪ ሁኔታዎችን ይቀንሳል። ቤታ ካሮቲን እንደ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ ይዟል
• 1 ኩባያ (240 ሚሊ) የቲማቲም ጭማቂበግምት 22 ሚሊ ግራም ሊኮፔን ይሰጣል.

ከካንሰር መከላከል

• በብዙ ጥናቶች, ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች እና በፀረ-አንቲኦክሲዳንት ይዘት ምክንያት. የቲማቲም ጭማቂየፀረ-ነቀርሳ ተጽእኖ እንዳለው ተዘግቧል.
• ከቲማቲም ምርቶች ውስጥ የሚገኘው የሊኮፔን ጭማቂ የፕሮስቴት ካንሰር ሕዋሳትን እድገት እንደሚገታ ይታወቃል.
• የእንስሳት ጥናቶችም የቲማቲም ምርቶች የቆዳ ካንሰርን የመከላከል አቅም እንዳላቸው ተመልክተዋል። 

የአንጀት እንቅስቃሴን መቆጣጠር

• የቲማቲም ጭማቂበውስጡ ያለው ፋይበር ጉበትን ጤናማ ያደርገዋል፣ የምግብ መፈጨትን ይረዳል እንዲሁም የሆድ ድርቀትን ይከላከላል። ስለዚህ, የአንጀት እንቅስቃሴን ይቆጣጠራል.

መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት ማስወገድ

• የቲማቲም ጭማቂ, ክሎሪን እና ድኝ ሰውነትን የማጽዳት ውጤት አለው.
• ተፈጥሯዊ ክሎሪን ጉበት እና ኩላሊት በትክክል እንዲሰሩ ይረዳል, ሰልፈር ግን ከማንኛውም አይነት ኢንፌክሽን ይጠብቃቸዋል. 

ለሰውነት ጉልበት መስጠት

• የቲማቲም ጭማቂ, አንቲኦክሲደንትስ ይዟል። ይህንን ጤናማ መጠጥ መጠጣት ነፃ radicalsን ለማስወገድ ይረዳል ፣ ሰውነትን ወጣት እና ጉልበት ይይዛል ።

የዓይንን ጤና መጠበቅ

• የቲማቲም ጭማቂውስጥ ሉቲን ተገኝቷል የዓይን ጤናለመከላከል ይረዳል 
• የቲማቲም ጭማቂበውስጡ ያለው ቫይታሚን ኤ እንደ አንቲኦክሲዳንት ሆኖ ይሠራል። በሬቲና መሃል ላይ የኦክሳይድ ውጥረትን ይቀንሳል። ከእድሜ ጋር የተዛመዱ የዓይን ሞራ ግርዶሽ መጀመሩን ይቀንሳል።

የአጥንት ጤናን ማሻሻል

• በፖታስየም, ማግኒዥየም, ብረት እና ካልሲየም ይዘት የቲማቲም ጭማቂበተፈጥሮ ጤናማ አጥንት እና የአጥንት ማዕድን እፍጋት ይሰጣል።
• የቲማቲም ጭማቂበሊኮፔን ውስጥ የሚገኘው የሊኮፔን አንቲኦክሲዳንት ባህሪያቶች ኦክሲዴቲቭ ውጥረትን ይቀንሳሉ እና ከማረጥ በኋላ ባሉት ሴቶች ላይ የአጥንት ጤናን ያሻሽላል።

የቲማቲም ጭማቂ ለቆዳ ምን ጥቅሞች አሉት?

• የቲማቲም ጭማቂ ወደ ቆዳ ብዙ ጥቅሞች አሉት. 
• የቆዳ ቀለም እንዳይቀንስ ይከላከላል.
• የቆዳ በሽታን ለማከም እና ለመከላከል ይረዳል.
• የተከፈቱ ቀዳዳዎችን ይቀንሳል እና በቅባት ቆዳ ላይ ያለውን የሰበታ ፈሳሽ ይቆጣጠራል። 

የቲማቲም ጭማቂ ለፀጉር ምን ጥቅሞች አሉት?

• የቲማቲም ጭማቂበውስጡ ያሉት ቪታሚኖች ለመከላከል ይረዳሉ, እንዲሁም በለበሰ እና ሕይወት አልባ ፀጉር ላይ ብርሀን ይሰጣሉ.
• የራስ ቆዳን ማሳከክ እና ፎረፎር ይፈታል ። 
• ከታጠበ በኋላ ትኩስ የራስ ቆዳ እና ፀጉር። የቲማቲም ጭማቂ ያመልክቱ እና ከ4-5 ደቂቃዎች ይጠብቁ. ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ ይታጠቡ. 

የቲማቲም ጭማቂ ይዳከማል?

• ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ከፍተኛ ፋይበር ይዘት አለው ፣ የቲማቲም ጭማቂክብደትን ለመቀነስ የሚረዱ ሁለት ባህሪያትን ይፈጥራል. 
• የቲማቲም ምርቶች ሜታቦሊዝምን የማፋጠን ችሎታ በሰውነት ውስጥ ስብን ማቃጠልን ያፋጥናል። 

የቲማቲም ጭማቂ ጉዳቶች ምንድ ናቸው?

የቲማቲም ጭማቂ ምንም እንኳን በጣም የተመጣጠነ መጠጥ እና አስደናቂ የጤና ጠቀሜታዎች ቢኖረውም, አንዳንድ አሉታዊ ጎኖችም አሉት.

• የንግድ የቲማቲም ጭማቂየተጨመረ ጨው ይይዛል. ጨው ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ ሲውል ጎጂ ውጤት አለው.

• ሌላው ጉዳቱ ከቲማቲም ያነሰ የፋይበር ይዘት ያለው መሆኑ ነው።
• ለጤና ሲባል 100% ጨውና ስኳር አይጨመርም የቲማቲም ጭማቂ ለመውሰድ ይጠንቀቁ.
• የጨጓራና ትራክት ሪፍሉክስ በሽታ (GERD) ምልክቶችን ሊያባብሰው ስለሚችል የቲማቲም ጭማቂ መጠጣት የለበትም. 

በቤት ውስጥ የቲማቲም ጭማቂ እንዴት እንደሚሰራ?

ቤት ውስጥ የቲማቲም ጭማቂ ማዘጋጀት ሂደቱ ጥቂት ቀላል ደረጃዎችን ያካትታል.

• የተከተፉ ቲማቲሞችን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ያብስሉት ። 
• በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ቲማቲሞችን በምግብ ማሽኑ ውስጥ ይጣሉት እና የሚፈለገውን ያህል ተመሳሳይነት እስኪያገኙ ድረስ ያሽጉ.
• የሚጠጣ ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ መዞርዎን ይቀጥሉ።
• የቲማቲም ጭማቂያንተ ዝግጁ ነው።

ቲማቲም በሚዘጋጅበት ጊዜ ትንሽ የወይራ ዘይት መጨመር ጠቃሚ ይሆናል. ሊኮፔን በስብ የሚሟሟ ውህድ ስለሆነ ቲማቲም በዘይት መመገብ የላይኮፔን ንጥረ ነገር ለሰውነት እንዲጨምር ያደርጋል።