Voordele en voedingswaarde van soetrissie

Soetrissie Dit word rou geëet of as groente gekook. Soos sy naasbestaandes, ander pepervariëteite, word dit soms gedroog en tot poeier gemaal. In hierdie geval word dit na verwys as gemaalde peper.

Dit is laag in kalorieë en uiters ryk aan vitamien C en bevat groot hoeveelhede antioksidante. 

Voedingswaarde van soetrissie

Die meerderheid vars, rou soetrissies bestaan ​​uit water (92%). Die res bestaan ​​uit koolhidrate en klein hoeveelhede proteïen en vet.

Die tabel hieronder toon al die noodsaaklike voedingstowwe in soetrissies.

Voedingsfeite: Soetrissie, soet, rou – 100 gram

koolhidrate

Soetrissiehoofsaaklik die meerderheid van die totale kalorie-inhoud van koolhidratebestaan ​​uit 149 koppie (XNUMX gram) gekap rooi soetrissie Dit bevat 9 gram koolhidrate.

Koolhidrate is meestal suikers soos glukose en fruktose, wat verantwoordelik is vir die soetheid van ryp soetrissies. Soetrissie dit verskaf ook 'n klein hoeveelheid vesel, tot 2% van sy vars gewig.

Vitamiene en minerale

SoetrissieDit bevat ook verskeie vitamiene en minerale en is uiters ryk aan vitamien C.

C vitamien

'n medium grootte soetrissieis een van die rykste voedselbronne van hierdie voedingstof

Vitamien B6

Piridoksien is die mees algemene tipe vitamien B6, een van die familie van voedingstowwe wat belangrik is vir die vorming van rooibloedselle.

Vitamien K1

Dit is 'n vorm van vitamien K, ook bekend as filokinoon. Dit is belangrik vir bloedstolling en beengesondheid.

kalium

Dit is 'n belangrike mineraal wat hartgesondheid verbeter wanneer dit in voldoende hoeveelhede verbruik word.

Folaat

Ook bekend as foliensuurfolasien of vitamien B9, folaat het 'n verskeidenheid funksies in die liggaam. Voldoende foliensuur inname is baie belangrik tydens swangerskap.

Vitamien E

’n Kragtige antioksidant is noodsaaklik vir gesonde senuwees en spiere. Die beste dieetbronne van hierdie vetoplosbare vitamien is olies, neute, sade en groente.

Vitamien A

Soetrissies is hoog in vitamien A (beta-karoteen).

Ander plantverbindings

Soetrissieis ryk aan verskeie antioksidante, veral karotenoïede, en is baie meer volop wanneer dit ryp is.

capsanthine

rooi soetrissieCapsanthin is 'n kragtige antioksidant wat verantwoordelik is vir sy helderrooi kleur. Studies toon dat hierdie karotenoïed teen kanker beskerm.

Violaxantien

geel soetrissieDit is die mees algemene karotenoïed antioksidant.

Luteïne

Luteïen, wat volop is in groenrissies en rooi soetrissies, soetrissiesook nie daar nie. Voldoende inname van luteïen kan ooggesondheid verbeter.

quercetin

Gevind in 'n wye verskeidenheid plante polifenole Dit is 'n antioksidant. Studies toon dat dit voordelig kan wees vir die voorkoming van chroniese siektes soos hartsiektes en kanker.

luteolin

Luteolien, soortgelyk aan quercetin, is 'n polifenol-antioksidant met voordelige gesondheidseffekte.

Wat is die voordele van soetrissie?

Voordelig vir die oë

ryk aan vitamien A rooi soetrissiehelp om gesonde sig te ondersteun, veral nagvisie.

in die oë makulêre degenerasie Dit is 'n ryk bron van karotenoïede genoem luteïen, wat help om die risiko van

Makulêre degenerasie in die oë is die mees algemene oorsaak van ouderdomverwante sigverlies. Soetrissie dit beskerm ook die oë teen katarakte as gevolg van sy hoë betakaroteen- en vitamien C-vlakke.

Beskerm teen kanker

Ryk aan antioksidante en anti-inflammatoriese voedingstowwe soetrissiebied baie anti-kanker voordele. Chroniese oormatige inflammasie en chroniese ongewenste oksidatiewe stres verhoog die risiko van kanker. Hierdie faktore kan gebalanseer word deur gereelde verbruik van fitonutriënte met antioksidante en anti-inflammatoriese eienskappe. 

ook soetrissieBevat r gesondheidsbevorderende swaelverbindings. SoetrissieDie ensieme daarin help om maagkanker en slukdermkanker te voorkom.

Daar is gevind dat die karotenoïed likopeen effektief is om prostaat-, blaas-, serviks- en pankreaskanker te voorkom.

Voordelig vir die hart

rooi soetrissie, likopeen is ryk aan voedingstowwe, wat hulle dus perfek maak vir 'n gesonde hart, groen soetrissie Dit is 'n goeie bron van cholesterolverlagende vesel. Verhoogde homosisteïenvlakke kan lei tot 'n hoër risiko van hartsiektes. 

Soetrissiebevat vitamien B6 en folaat, wat help om homosisteïenvlakke te verlaag. Daarbenewens help die kragtige antioksidante vitamiene A en C, wat in hierdie groente voorkom, om vrye radikale uit te skakel.

SoetrissieKalium, wat in kalium voorkom, verlaag bloeddruk met ongeveer 162 milligram, wat voordelig is vir die hart.

Ondersteun die immuunstelsel

C vitamienDit is noodsaaklik vir die handhawing van 'n gesonde immuunstelsel, die bou van sterk kollageen om vel en gewrigte te ondersteun. Dit is effektief om die risiko van artritis te verminder en inflammasie te verminder.

Vitamien K help om bloedklonte te vorm. Dit is belangrik vir die ontwikkeling van sterk bene en die beskerming van selle teen oksidatiewe skade.

Bron van vitamien B6 en magnesium

Vitamien B6 Die kombinasie van magnesium en magnesium help om angsvlakke te verminder, veral weens premenstruele simptome. As 'n natuurlike diuretikum, help vitamien B6 om opgeblasenheid te verminder en hipertensie te voorkom.

Behandel ystertekort

rooi soetrissievoorsien byna 300 persent van die daaglikse behoefte aan vitamien C. Vitamien C is noodsaaklik vir die behoorlike opname van yster. Daarom moet diegene wat aan ystertekort ly, rooipeper inneem.

Ander voordele van soetrissie

soetrissiesapDit is doeltreffend bewys in die behandeling van gastro-intestinale afwykings soos maagsere, diarree en dispepsie.

Dit verminder ook die voorkoms van verskeie respiratoriese probleme soos emfiseem, asma en infeksies in die longe. Drink soetrissiesapDit is 'n effektiewe oplossing teen seer keel en neusbloeding.

Voordele van soetrissie vir hare

Om gesonde, lang en bos hare te hê is almal se droom. Maar ’n ongesonde leefstyl en gebrek aan voedingstowwe lei dikwels tot verskeie haarprobleme soos dunner hare, skilfers, gesplete punte en haarverlies. Soetrissie Dit kan haargroei bevorder deur bloedsirkulasie na die kopvel te verhoog. Peper voordele vir hare is as volg;

Ondersteun hare en naels

groen soetrissiehet 'n hoë natuurlike silikoninhoud wat gesonde hare en naels kan ondersteun.

Stimuleer haargroei

Deur sirkulasie te stimuleer, soetrissie Verhoog die doeltreffendheid van ander kruie. rooi soetrissie Dit is 'n natuurlike haargroeistimulant en baie effektief om haarverlies te genees. 

Versterk haarwortels

SoetrissieEen van die redes waarom dit goed is vir hare, is dat dit 'n uitstekende bron van vitamien C is, wat nodig is vir hare gesondheid.

Vitamien C help met die behoorlike opname van yster en verseker dus dat daar genoeg yster in die rooibloedselle is om suurstof na die haarfollikels te dra. 

Vitamien C word ook gebruik in die vorming van kollageen. Kollageen is noodsaaklik vir gesonde en optimale groei van haarfollikels, bloedvate en vel. Vitamien C-tekort kan droë, gesplete hare veroorsaak wat maklik breek.

Verbeter haargroei en gesondheid

hare soetrissie Vryf kan effektief wees om haargroei aan te wakker deur bloedsirkulasie in die kopvel te verbeter. Kook 'n paar gedroogde rooi soetrissies in water en laat staan ​​vir 5-6 minute. Na afkoeling, masseer jou kopvel met behulp van 'n watte en laat dit vir 10-15 minute. Was dan die hare. Dit moet twee keer per week gedoen word vir die beste resultate.

Voordele van soetrissie vir die vel

’n Gesonde en gloeiende vel speel ’n belangrike rol in die verbetering van die algehele voorkoms. Sommige van die algemene velprobleme waarmee baie mense vandag te kampe het, is die voorkoms van plooie, verdikking en verminderde elastisiteit. 

Terwyl genetika grootliks bepaal hoe vel tekens van veroudering toon, kan daar ook ander oorsake wees, soos velskade en ongesonde leefstyl.

Oksidasie is 'n chemiese proses waarin vrye radikale elektrone van gesonde selle steel en velskade veroorsaak. Die meeste velskade word veroorsaak deur rook en blootstelling aan sonlig.

Beveg oksidatiewe skade

Rooi, groen en geel soetrissie, kollageen Dit is ryk aan vitamien C, wat help met die produksie van Kollageen hou die vel styf en beskerm selle teen verdere skade. Verhoog die vel se vermoë om oksidatiewe skade te beveg.

Verjong die vel

soetrissiesapDie antioksidante en fitochemikalieë daarin hou die vel gesond en jeugdig.

Genees gordelroos en atleet se voet

As gevolg van sy anti-swam en antibakteriese eienskappe soetrissiekan infeksies soos gordelroos en atleetvoet verlig, saam met toepaslike medikasie.

Keer tekens van veroudering om

soetrissiesap Die verbruik daarvan help om die tekens van veroudering om te keer as gevolg van sy hoë antioksidantvlakke.

Soetrissiebeskerm die vel teen vrye radikale wat skade veroorsaak, en bevorder sodoende 'n gesonde en jonger voorkoms vel.

Verloor soetrissie gewig?

rooi soetrissiehelp om termogenese te aktiveer en metaboliese tempo te verhoog. Capsaïcine, wat die temperatuur van ander rissies verhoog, soetrissieis ook in baie klein hoeveelhede teenwoordig.

Dus, anders as rooipeper, het dit 'n ligte termogeniese effek, wat metabolisme verhoog sonder om hartklop en bloeddruk te verhoog. Daarom ondersteun dit gewigsverlies. 

Wat is die skade van soetrissie?

Soetrissies is oor die algemeen gesond en word goed verdra, maar kan vir sommige mense allergeen wees.

Peper Allergie

Peper allergie dit is skaars. Sommige mense met stuifmeelallergieë is egter sensitief vir rissies as gevolg van allergiese kruisreaktiwiteit.

Allergiese kruisreaksies kan voorkom tussen sekere kosse en stuifmeel omdat hulle dieselfde allergene of allergene soortgelyk in struktuur kan bevat.

As gevolg hiervan;

Soetrissie Dit is ryk aan baie vitamiene en antioksidante, veral vitamien C en verskeie karotenoïede.

As sodanig hou die eet daarvan verskeie gesondheidsvoordele in, insluitend verbeterde ooggesondheid en 'n verminderde risiko van verskeie chroniese siektes.

Behalwe dat dit allergiese reaksies by sommige mense veroorsaak, het hulle geen nadelige gesondheidseffekte nie.