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沙拉三明治這是一道源自中東的菜餚，特別受素食者和純素食者的歡迎。
諾胡特 它由油炸餡餅組成，由（或蠶豆）、香草、香料、洋蔥組合而成。
沙拉三明治 它可以單獨食用，但通常用作開胃菜。
什麼是沙拉三明治？ 為什麼製作它？
沙拉三明治它是一種中東菜餚，由地面製成，形狀像球狀肉餅，由油炸或烤箱烘烤的鷹嘴豆或蠶豆製成。
Diğer 沙拉三明治 它的成分包括香草和香料，如孜然、香菜和大蒜。
雖然沙拉三明治被認為起源於埃及，但它已成為中東和地中海美食的主食。
它可以單獨作為開胃菜食用，也可以塗在皮塔麵包、三明治或捲餅上。 它還被用作許多素食食譜中的植物性蛋白質來源。
沙拉三明治的營養價值
沙拉三明治 它富含重要的營養成分。 100克含有以下營養素：
卡路里：333
蛋白質：13.3克
碳水化合物：31.8克
脂肪：17,8克
纖維：4.9克
維生素 B6：每日攝入量 (DV) 的 94%
錳：30% 的 DV
銅：DV 的 29%
葉酸：DV 的 26%
鎂：DV的20%
鐵：DV的19%
磷：DV的15%
鋅：DV 的 14%
核黃素：DV的13%
鉀：DV的12%
硫胺素：DV 的 12%
還少量 菸酸它含有維生素B5、鈣和許多其他微量營養素。
沙拉三明治健康嗎？
沙拉三明治包含一些可能有益於健康的特性。 良好的纖維，兩種讓您長時間保持飽腹感的營養素，以及 植物蛋白 是來源。
纖維和蛋白質都會增加飽腹感。 生長素 它可以減少飢餓激素的產生，例如
此外，研究表明鷹嘴豆纖維可以通過減緩碳水化合物的吸收來幫助控制血糖水平。 這提供了血糖的平衡上升，而不是快速波動。
此外，鷹嘴豆纖維與改善腸道健康以及降低患心髒病和結腸癌的風險有關。
但 沙拉三明治根據它的準備方式，它也可能有缺點。 它經常被油炸，這顯著增加了卡路里和脂肪含量。
研究表明，經常吃油炸食品的人患肥胖症、心髒病、糖尿病和癌症的風險更高。
而且，有些人 沙拉三明治可能對其中發現的或與之一起食用的成分過敏。
然而，與其在外面吃飯，不如在家裡做這種美味的食物可以最大限度地減少這些缺點。
沙拉三明治的好處是什麼？
它是酣暢淋漓的
鷹嘴豆的高纖維含量 沙拉三明治證明它是有營養的。 富含纖維的食物可以幫助您長時間保持飽腹感。
它是蛋白質的來源
沙拉三明治一份 100 克的食物含有 13.3 克蛋白質，這也是它幫助您感覺飽腹和減肥的另一個原因。
對眼睛有益
沙拉三明治由於其維生素A含量，它是視力的良好來源。 維生素 A 為黃斑變性和白內障提供豐富的眼部維生素來源。 當您在光線不足的環境中時，這種維生素將有助於視力。
B族維生素的來源
維生素 B 被稱為助推器，因此它充滿活力。 含有多種B族維生素 沙拉三明治 它將幫助您全天保持健康。
加強骨骼
沙拉三明治由於其鈣含量，它是建立和保持強壯骨骼的好食物。 鈣還有益於保護我們免受癌症、糖尿病和高血壓的侵害。
健康的血液循環
沙拉三明治含有鐵，有助於身體有良好的血液循環。 這將有助於遠離任何與血液有關的疾病。
減輕壓力
沙拉三明治它含有鎂，是緩解壓力的好食物。 研究人員發現，鎂可以放鬆一些緊張的肌肉和神經。
緩解呼吸
眾所周知，錳可以支持肺部和呼吸系統健康。
排毒身體
沙拉三明治 有磷含量。 這種有益礦物質有助於身體通過排泄和分泌來清除有害元素。
健康的神經系統
吃沙拉三明治將提供身體所需的鉀。 鉀因其含量而改善神經系統。 這將有助於肌肉更好地發揮作用，而不會輕易感到疲倦。
平衡體液
身體需要大量的鈉來平衡體內的體液。 沙拉三明治 通過食用它，您可以獲得身體所需的適量鈉。
增強免疫力
沙拉三明治 它含有鋅，有利於增強免疫力。
纖維來源
纖維是我們身體所需的有益化合物之一。 它可以幫助我們的身體更好地消化食物。 沙拉三明治 通過進食，您可以獲得身體所需的足夠纖維。
健康脂肪的來源
這種食物含有身體需要的健康脂肪。
幫助遠離乳腺癌
含鷹嘴豆 沙拉三明治它可以破壞乳腺癌細胞並幫助預防絕經後潮熱。 它還可以保護身體免受骨質疏鬆症的侵害。
降低膽固醇
纖維也有利於降低我們體內的膽固醇含量。 如前所述 沙拉三明治 它含有大量的纖維。
適合素食者
非肉食者可以通過沙拉三明治獲得蛋白質。 這種食物含有大量蛋白質，是素食者的絕佳食物來源。
沙拉三明治食譜
沙拉三明治你可以在家裡用一些原料來做。 事實上，如果你把它放在烤箱裡烤而不是油炸，你不會消耗太多的卡路里和脂肪。
物料
– 400 克罐裝鷹嘴豆，瀝乾並洗淨
– 4瓣新鮮大蒜
– 1/2 杯切碎的洋蔥
– 2 湯匙新鮮切碎的歐芹
– 1 湯匙（15 毫升）橄欖油
– 3 湯匙（30 克）通用麵粉
– 1茶匙發酵粉
– 2 茶匙（10 毫升）檸檬汁
– 1茶匙孜然
– 1茶匙香菜
– 少許鹽
– 一撮黑胡椒
沙拉三明治是怎麼做的？
– 將烤箱預熱至 200 °C，並在烤盤上塗上油脂。
– 在食品加工機中混合鷹嘴豆、大蒜、洋蔥、歐芹、橄欖油、麵粉、發酵粉、檸檬汁、孜然、香菜、鹽和胡椒。 通過旋轉混合約 1 分鐘。
– 取幾塊混合物，做成小肉丸，放在烤盤上。
– 煮 10-12 分鐘，然後轉動肉餅。 再烤10-12分鐘，直到酥脆。
如何吃沙拉三明治
沙拉三明治 它具有自己獨特的風味和質地，可以單獨食用。 在某些情況下，它也可以是裝飾物。
沙拉三明治 享用它們的最簡單方法是將這些炸球浸入鷹嘴豆泥等傳統醬汁中食用。 芝麻醬和酸奶醬是芝麻的豐富來源，也可以用來蘸醬。
沙拉三明治 要製作迷你餐，請將其放在一塊皮塔餅之間。 您也可以將其添加到沙拉中。
沙拉三明治的危害是什麼？
沙拉三明治 它通常可以作為健康飲食的一部分安全食用，但也有一些缺點需要考慮。
沙拉三明治如果您對本產品中的任何成分過敏，則應小心。
所有 沙拉三明治不能說是健康的。 有些品種比其他品種更健康。 用鷹嘴豆、香草和香料等天然食品製成 烤沙拉三明治與用油炸、高度加工和不健康的成分製成的食物相比，它們的營養成分要好得多。
結果;
沙拉三明治它是一種流行的中東菜餚，由鷹嘴豆、香草、香料和洋蔥混合而成。
雖然它含有許多健康成分，但因為它是油炸的，所以它的脂肪和熱量都很高。 您可以在家裡的烤箱中自己烹飪，以更健康的方式準備它。
