在節食的同時，建議我們多吃蔬菜。 這當然有一個很好的理由。 蔬菜熱量低。 它還含有纖維，這是最重要的營養素，可以在這個過程中支持我們保持飽腹感。 我們可以用多種不同的方式烹飪蔬菜。 但在節食的同時，我們既需要低熱量，又需要實用營養的食譜。 實現這一目標的最實用方法是通過蔬菜湯。 我們可以一邊做減肥蔬菜湯一邊自由自在。 甚至有創意。 我們可以使用我們最喜歡的蔬菜，也可以提供使用不同蔬菜的機會。
我們編制了減肥蔬菜湯食譜，讓我們行動自如。 製作這些蔬菜湯時，您可以自由添加和減少新成分。 您可以根據自己的食譜來塑造湯的形狀。 以下是減肥蔬菜湯食譜，將幫助您獲得令人驚嘆的口味......
減肥蔬菜湯食譜
1) 大蒜減肥蔬菜湯
物料
- 1 杯切碎的西蘭花、胡蘿蔔、紅辣椒、豌豆
- 大蒜丁香
- 1個中等大小的洋蔥
- 2湯匙烤燕麥粉
- 鹽
- 黑胡椒
- 1茶匙油
怎麼做？
- 在鍋中加熱油，加入大蒜和洋蔥。
- 煎至兩者都變成粉紅色。
- 加入切碎的蔬菜，再炒 3-4 分鐘。
- 加入大約 2 杯半的水，等待混合物沸騰。
- 用小火或中火煮，直到蔬菜徹底煮熟。
- 添加鹽和胡椒。
- 將湯放入攪拌機中。
- 將燕麥粉混合物加入湯中，再煮 3 分鐘。
- 你的湯可以上桌了！
2) 燃脂減肥蔬菜湯
物料
- 6個中等大小的洋蔥
- 3個番茄
- 1個小捲心菜
- 2個青椒
- 1束芹菜
怎麼做？
- 將蔬菜切碎。 將其放入鍋中，加入足夠的水以覆蓋它。
- 如果需要，可添加香料並用大火煮約 10 分鐘。
- 將火調至中火，煮至蔬菜變軟。
- 您可以添加新鮮的香草和服務。
3) 雜菜湯
物料
- 1個洋蔥
- 1根芹菜
- 2個中等胡蘿蔔
- 1個紅辣椒
- 1個青椒
- 一個中等大小的土豆
- 2個小西葫蘆
- 1片月桂葉
- 半茶匙香菜
- 大蒜丁香
- 5杯水
怎麼做？
- 將原料切碎，放入大鍋中。
- 加水並煮沸。
- 煮沸片刻後，將鍋蓋半開，關小火。
- 煮約30分鐘，直至蔬菜變軟。
- 如果需要，您可以將其通過攪拌機。
- 與月桂葉一起食用。
4)另一種什錦蔬菜湯食譜
物料
- 捲心菜
- 蔥
- 蕃茄
- 胡椒粉
- 油
- 月桂葉
- 黑胡椒
- 鹽
怎麼做？
- 先把洋蔥切碎。
- 加入蔬菜並加水煮沸。
- 加入胡椒粉和鹽。
- 當蔬菜變軟時，將其離火。
- 如果需要，您可以將其放入攪拌機中。
- 趁熱喝湯。
5) 奶油雜菜湯
物料
- 2 杯（豆類、花椰菜、胡蘿蔔、豌豆）
- 1個大洋蔥
- 大蒜丁香
- 2湯匙油
- 2 ½ 杯牛奶（使用脫脂牛奶）
- 鹽
- 黑胡椒
- 如果需要，水
- 2湯匙磨碎的奶酪裝飾
怎麼做？
- 將鍋中的油加熱。
- 加入大蒜和洋蔥，炒至變成粉紅色。
- 加入蔬菜，再炒約 3 分鐘。
- 加入牛奶並將混合物煮沸。
- 把爐子關小。 打開鍋蓋，將蔬菜煮至變軟。
- 讓混合物冷卻。 用攪拌機攪拌直至獲得光滑的混合物。
- 如果你想稀釋的話可以加水。 用磨碎的奶酪裝飾，趁熱享用。
6) 蔬菜碎湯
物料
- 洋蔥塊
- 2塊土豆
- 1根胡蘿蔔
- 1個西葫蘆
- 芹菜
- 15個綠豆
- 2湯匙橄欖油
- 2湯匙麵粉
- 1茶匙鹽
- 6杯水或肉湯
怎麼做？
- 切碎洋蔥。
- 將其他蔬菜洗淨、切碎。
- 將油放入鍋中並加熱。
- 添加洋蔥和其他蔬菜。 炒5分鐘。
- 加入麵粉並混合。 添加鹽和水。
- 小火煮1小時。 將其通過攪拌機。
- 您可以將其與烤麵包一起食用。
7) 低脂減肥蔬菜湯
物料
- ½ 杯切碎的胡蘿蔔
- 2 杯 切碎的辣椒
- 1 杯切碎的洋蔥
- 1杯切碎的西葫蘆
- 一小撮肉桂
- 鹽和胡椒
- 6杯水
- 2湯匙低脂奶油
- 半杯低脂牛奶
- 半茶匙玉米粉
怎麼做？
- 將所有蔬菜煮沸，直到添加的水減少一半。
- 加入鹽和胡椒粉，與玉米粉和低脂牛奶混合。
- 當湯變稠時，關掉爐子。
- 把它盛到碗裡。
- 攪拌奶油並趁熱食用。
8) 高蛋白減肥蔬菜湯
物料
- 1根胡蘿蔔
- 半個蘿蔔
- 半個洋蔥
- 2杯水
- 半杯扁豆
- 1片月桂葉
- 半湯匙油
- 鹽
怎麼做？
- 將橄欖油放入鍋中，炒洋蔥直至變成粉紅色。
- 將切碎的蘿蔔、胡蘿蔔和月桂葉混合，煮至蔬菜變軟。
- 加水並將混合物煮沸幾分鐘。
- 拌入小扁豆，煮 30 分鐘或直至小扁豆變軟。
- 如果需要，您可以將其通過攪拌機並用不同的材料進行裝飾。
- 趁熱食用。
9) 花椰菜湯
物料
- 蔥
- 橄欖油
- 大蒜
- 土豆
- 菜花
- 純奶油
- 雞湯
怎麼做？
- 將大蒜和洋蔥放入油中煎至棕色。
- 然後加入土豆和花椰菜。
- 加水並煮沸。
- 加入純奶油，煮一會。
- 您的湯已準備好，可以上桌了。
10) 奶油菠菜湯
物料
- 蔥
- 黃油
- 大蒜
- 菠菜
- 雞湯
- 純奶油
- 檸檬汁
怎麼做？
- 用黃油炒洋蔥和大蒜。
- 接下來，放入雞湯並煮沸。
- 菠菜 添加並混合。
- 將湯放入攪拌機中攪拌。 加入胡椒粉和鹽。
- 重新加熱並加入檸檬汁。
- 喝湯之前，加入奶油並攪拌均勻。
11) 土豆青湯
物料
- 1把西蘭花
- 半束菠菜
- 2個中等土豆
- 1個中等大小的洋蔥
- 1 + 1/4 升熱水
- 一湯匙橄欖油
- 椒鹽
怎麼做？
- 將切碎的洋蔥、菠菜和西蘭花放入湯鍋中。 加入橄欖油，小火煎炸。
- 添加鹽和胡椒。
- 加入水，半蓋鍋蓋，小火煮10-15分鐘。
- 加入切碎的土豆，再煮 10-15 分鐘。
- 攪拌並趁熱食用。
12) 芹菜湯
物料
- 1芹菜
- 洋蔥塊
- 一湯匙麵粉
- 1蛋黃
- 半個檸檬汁
- 3湯匙油
- 1升水
- 椒鹽
怎麼做？
- 將切碎的洋蔥放入鍋中，用油煎炸。
- 將磨碎的芹菜加入洋蔥中，一起煮至變軟。
- 將麵粉加入煮熟的芹菜中，再煮幾分鐘。
- 此過程完成後，加水煮15-20分鐘。
- 為了給湯調味，將檸檬汁和蛋黃放入另一個碗中攪拌。
- 將湯汁加入檸檬和雞蛋混合物中並混合。 將這種混合物添加到湯中並混合。
- 再煮幾分鐘後，將湯從爐子上取下。
13) 豌豆湯
物料
- 1,5-2 杯豌豆
- 1洋蔥片
- 中等大小的土豆一個
- 5杯水或肉湯
- 3湯匙橄欖油
- 1茶匙鹽和胡椒
怎麼做？
- 將土豆和洋蔥去皮，切成方塊。
- 將油和洋蔥放入鍋中，邊炒邊攪拌，直至變成粉紅色。
- 將土豆加入烤洋蔥中，以這種方式再煮一點。
- 土豆稍微煮熟後，加入豌豆，煮一會兒。
- 在鍋中加入 5 杯肉湯或水，然後加入鹽。
- 煮沸後，煮約10-15分鐘。
- 烹飪並關閉爐子後，撒上黑胡椒並將其通過攪拌機。
- 用開水調節湯的稠度後，可以隨意添加奶油。
請享用！
