腐殖质, 这是美味的食物。 它通常是通过将鹰嘴豆和芝麻酱（芝麻酱，芝麻，橄榄油，柠檬汁和大蒜）混合在食品加工机中制成的。
腐殖质 除了美味之外，它还具有多种用途，营养价值，并具有许多令人印象深刻的健康益处。
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鹰嘴豆泥的营养价值
包含各种各样的维生素和矿物质 腐殖质每100克面粉提供以下营养素：
卡路里：166
脂肪：9.6克
蛋白质：7.9克
碳水化合物：14.3克
纤维：6.0克
锰：RDI的39％
铜：RDI的26％
叶酸：RDI的21％
镁：RDI的18％
磷：RDI的18％
铁：RDI的14％
锌：RDI的12％
硫胺素：RDI的12％
维生素B6：RDI的10％
钾：RDI的7％
腐殖质是一种基于植物的蛋白质来源，每份可提供7.9克。
对于素食或纯素食者来说，这是一个很好的选择。 充足的蛋白质摄入量对整体健康，恢复和免疫功能至关重要。
对鹰嘴豆泥，素食主义者，素食主义者，铁，叶酸， 磷 和B族维生素。
鹰嘴豆泥有什么好处？
抵抗炎症
炎症是人体保护自己免受感染，疾病或伤害的方式。
但是，有时发炎会花费比必要更长的时间。 这被称为慢性炎症，会引起许多严重的健康问题。
腐殖质它包含可以帮助抵抗慢性炎症的健康成分。
橄榄油 是其中之一。 它富含具有抗炎功效的强效抗氧化剂。
特别是，特级初榨橄榄油中含有油藤烷抗氧化剂，其抗炎特性类似于普通抗炎药。
同样，芝麻酱是芝麻酱中的主要成分，有助于减少体内的炎症标记物，例如IL-6和CRP，而炎症标记物在诸如关节炎的炎症性疾病中升高。
还有很多研究 鹰嘴豆 他说，食用豆类（如豆类）可以减少炎症的血液标记。
促进消化
腐殖质是膳食纤维的重要来源，可以改善消化系统的健康。
每100克可提供6克膳食纤维，相当于每日纤维需求的24％。
由于其高纤维含量 腐殖质 它可以帮助保持肠道秩序。 因为膳食纤维有助于软化粪便，因此更容易通过。
而且，膳食纤维有助于养活肠道中的健康细菌。
在一项研究中，三周食用了200克鹰嘴豆， 双歧杆菌 已经发现其支持有益细菌例如菌株的生长并抑制有害细菌的生长。
腐殖质从谷物中获得的纤维主要由痛风细菌转化为短链脂肪酸丁酸酯。 这种脂肪酸有助于滋养结肠细胞，并具有许多令人印象深刻的好处。
实验室研究表明，丁酸的产生与结肠癌和其他健康问题的较低风险相关。
帮助控制血糖
腐殖质 它具有多种特性，可帮助控制血糖水平。
第一 腐殖质由低血糖指数（GI）的鹰嘴豆制成。 血糖生成指数是衡量食物提高血糖能力的指标。
GI值高的食物会被迅速消化和吸收，从而导致血糖水平急剧上升和下降。
相反，低GI的食物被缓慢消化并随后被吸收，导致血糖水平缓慢而稳定地上升和下降。
腐殖质 它也是可溶性纤维和健康脂肪的重要来源。 可溶性纤维与肠道中的水混合形成凝胶状物质。 这减慢了血液中糖的循环，防止了血糖的增高。
脂肪还有助于减缓肠道中碳水化合物的吸收，从而使糖缓慢而稳定地释放到血液中。
降低患心脏病的风险
心脏病是全世界四分之一的死亡原因。
腐殖质包含多种有助于减少心脏病危险因素的物质。
在一项为期五周的研究中，有47位健康的成年人食用了含有鹰嘴豆的膳食或含小麦的膳食。 在研究之后，吃鹰嘴豆的人的“坏” LDL胆固醇水平比吃多余小麦的人低4.6％。
此外，对268项针对10余人的研究的评论得出结论，富含豆类（如鹰嘴豆）的饮食可将“不良” LDL胆固醇平均降低5％。
除了鹰嘴豆 腐殖质制粉中使用的橄榄油是有益心脏健康的脂肪的重要来源。
对840.000项针对32万多人的研究的分析发现，健康的脂肪，尤其是那些食用橄榄油最多的脂肪，因心脏病死亡的风险要低12％。
另一项研究发现，每天食用的每10克（约2茶匙）特级初榨橄榄油可使患心脏病的风险降低10％。
这些结果令人鼓舞， 腐殖质 需要更长的研究时间
那些牛奶和面筋不耐症的人可以轻松食用
食物过敏和不耐症影响世界各地数百万人。
对食物过敏和不耐受的人很难找到可以食用的食物。 腐殖质 几乎任何人都可以食用。
它天然无麸质，不含乳制品，这意味着它适合患有乳糜泻，甲壳类过敏和乳糖不耐症等疾病的人。
支持骨骼健康
芝麻酱 用来制作芝麻的芝麻是各种重要的造骨矿物质（例如锌，铜，钙，镁，磷，铁和硒）的极好来源。
骨丢失通常是人们关注的问题，其中包括在更年期经历荷尔蒙变化的女性，其中一些女性可能导致骨骼衰弱甚至骨质疏松。
幽默会减弱吗？
各种研究 腐殖质检查了面粉的减肥效果和防腐效果。 有趣的是，根据一项国家研究，他们经常吃鹰嘴豆或 腐殖质 食用它的人肥胖的可能性降低了53％。
腰围通常由鹰嘴豆或 腐殖质 它平均比不食用它的人小5.5厘米。
然而，目前尚不清楚这些结果是由于鹰嘴豆或鹰嘴豆泥的某些特性，还是仅仅因为食用这些食物的人们普遍采用了健康的生活方式。
其他研究发现豆科植物，例如鹰嘴豆，具有较低的体重，并且更饱满。
腐殖质 它具有多种有助于减肥的特性。 它是膳食纤维的重要来源，已显示它可以增加饱腹激素胆囊收缩素（CCK），肽YY和GLP-1的水平。 膳食纤维饥饿激素 生长素它降低了in的水平。
通过减少食欲，纤维有助于减少卡路里的摄入，进而促进体重减轻。
另外 腐殖质是基于植物的蛋白质来源。 研究表明，较高的蛋白质摄入量有助于降低食欲并促进新陈代谢。
鹰嘴豆泥是由什么制成的？
诺胡特
像所有豆类一样，鹰嘴豆是植物性蛋白质，纤维含量很高。 它还有助于感觉饱满，改善消化和心脏健康。
它也是世界上食用时间最长的豆类之一。 它包含镁，锰和维生素B6，有助于减轻与PMS相关的常见症状。
橄榄油
腐殖质ta 所使用的橄榄油非常健康，因为无需烹饪即可食用。 传统上， 腐殖质 它由优质特级初榨橄榄油制成。
大蒜
腐殖质 所用的生大蒜可提供大量营养素，包括类黄酮，低聚糖，硒，高含量的硫等等。
食用生大蒜已被证明有助于减少与心脏病和各种癌症有关的危险因素。 大蒜还可以用作抗真菌剂，抗氧化剂，消炎药和抗病毒药。
柠檬汁
柠檬汁对身体有碱化作用。 它有助于增强免疫力，促进消化并保持血糖水平稳定。
海盐
传统的 腐殖质优质的海盐可代替食盐增加风味。 海盐特别是喜马拉雅海盐具有许多健康益处。
它有助于保持体液平衡，并提供钠水平以平衡钾的摄入量。 喜马拉雅海盐含有重要的电解质和酶，有助于营养吸收。
芝麻酱
芝麻酱它是由芝麻磨碎制成的，被认为是世界上最古老的调味品之一。 芝麻种子还提供多种重要的微量营养素和大量营养素，从微量矿物质到健康脂肪酸。
根据最近的研究，芝麻具有重要的有益特性，包括维生素E，可以帮助降低与胰岛素抵抗，心脏病和某些癌症相关的风险。
腐殖质据说珠宝中的成分结合起来可以提供更多的健康益处。 它， 腐殖质这是关于脂肪，碳水化合物和蛋白质如何共同作用，使我们在进食后获得更丰满的饱腹感。
腐殖质由于其中含有脂肪，如果将其与其他营养食品（例如蔬菜）搭配使用，营养吸收也会增加。
如何在家做鹰嘴豆泥？
物料
- 2杯鹰嘴豆罐头，沥干
- 1/3杯芝麻酱
- 1/4杯柠檬汁
- 1汤匙橄榄油
- 2瓣大蒜，压碎
- 少许盐
怎么做？
将食材放入食品加工机中，搅拌均匀。
– 腐殖质 准备好…
结果;
腐殖质， 这是一种富含维生素和矿物质的流行食品。
研究 腐殖质 其成分具有多种令人印象深刻的健康益处，例如帮助抵抗炎症，改善血糖控制，改善消化系统健康，降低心脏病风险和减轻体重。
自然，它不含麸质和乳制品，这意味着大多数人都可以食用。
根据上述配方，您可以在不到十分钟的时间内轻松完成此操作。
