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沙拉三明治是一种中东菜，在素食主义者和素食主义者中特别受欢迎。
诺胡特 它包括由（或蚕豆）、香草、香料、洋葱组合而成的油炸馅饼。
沙拉三明治 它可以单独食用，但通常可以作为开胃菜。
什么是沙拉三明治？ 为什么要制造？
沙拉三明治是一种由鹰嘴豆或蚕豆制成的中东菜，其形状像球形的肉丸，经过油炸或烘烤，呈鹰嘴豆或蚕豆制成。
Diğer 沙拉三明治 它的成分包括草药和香料，如小茴香，香菜和大蒜。
尽管人们认为沙拉三明治起源于埃及，但它已经成为中东和地中海美食的主要成分。
它可以单独作为开胃菜，也可以撒在皮塔饼，三明治或卷饼中。 在许多素食食谱中，它也被用作植物性蛋白质来源。
沙拉三明治的营养价值
沙拉三明治 它充满了重要的营养。 100克包含以下营养素：
卡路里：333
蛋白质：13.3克
碳水化合物：31.8克
脂肪：17,8克
纤维：4.9克
维生素B6：每日价值（DV）的94％
锰：DV的30％
铜：DV的29％
叶酸：DV的26％
镁：DV的20％
铁：DV的19％
磷：DV的15％
锌：DV的14％
核黄素：DV的13％
钾：DV的12％
硫胺素：DV的12％
还少量 烟酸包含维生素B5，钙和许多其他微量营养素。
沙拉三明治健康吗？
沙拉三明治包含一些可能有益于健康的特性。 良好的纤维，两种营养物质可以长时间保持饱腹， 植物蛋白 是来源。
纤维和蛋白质都能增加饱腹感。 生长素 减少饥饿激素的产生。
此外，研究表明，鹰嘴豆纤维可以通过减缓碳水化合物的吸收来帮助控制血糖水平。 这提供了均衡的血糖上升，而不是迅速的波动。
而且，鹰嘴豆纤维与改善肠道健康以及降低患心脏病和结肠癌的风险有关。
但 沙拉三明治它也可能有缺点，这取决于它是如何准备的。 它通常在油中油炸，这显着增加了卡路里和脂肪含量。
研究表明，持续食用油炸食品的人患肥胖，心脏病，糖尿病和癌症的风险更高。
而且，有些人 沙拉三明治可能会对其中所含或与之一起使用的成分过敏。
但是，与其在家吃饭，不如在家中制作可口的食物，可最大程度地减少这些负面因素。
沙拉三明治的好处是什么？
填充
鹰嘴豆中纤维含量高 沙拉三明治是满足的证明。 纤维含量高的食物可帮助您更长久地饱腹。
它是蛋白质的来源
沙拉三明治每100克食物含13.3克蛋白质，这也是它有助于感到饱腹和减轻体重的另一个原因。
对眼睛好
沙拉三明治由于其维生素 A 含量，它是视力的良好来源。 维生素 A 为黄斑病和白内障提供丰富的眼部维生素来源。 当您处于光线不足的环境中时，这种维生素将有助于视力。
它是B维生素的来源
维生素B被称为增强剂，因此能补充能量。 含有多种B族维生素 沙拉三明治 这将有助于全天保持健康。
加强骨骼
沙拉三明治由于钙含量高，它是建造和保持强壮骨骼的绝佳食物。 钙还有益于保护我们免受癌症，糖尿病和高血压的侵害。
健康的血液循环
沙拉三明治含有铁，有助于身体有良好的血液循环。 这将有助于避免任何与血液有关的疾病。
减轻压力
沙拉三明治它含有镁，是缓解压力的好食物。 研究人员发现，镁可以放松某些紧张的肌肉和神经。
缓解呼吸
锰可促进肺部和呼吸系统健康。
排毒身体
沙拉三明治 它具有磷含量。 这种有益的矿物质有助于人体通过排泄和分泌物清除有害元素。
健康的神经系统
沙拉三明治餐将提供人体所需的钾。 钾由于其含量而改善了神经系统。 这将有助于肌肉更好地表现，而不会容易累。
平衡体液
身体需要大量的钠来平衡体内的体液。 沙拉三明治 通过食用，您可以获得适量的身体所需的钠。
增强免疫力
沙拉三明治 因为它含有锌，所以有利于提高免疫力。
纤维来源
纤维是我们体内所需的有益化合物之一。 它可以帮助我们的身体更好地消化食物。 沙拉三明治 通过进食，您可以获得身体所需的足够纤维。
这是健康的脂肪来源
这种食物含有人体所需的健康脂肪。
有助于远离乳腺癌
含有鹰嘴豆 沙拉三明治它可以破坏乳腺癌细胞，并有助于预防更年期后的潮热。 它还可以保护人体免受骨质疏松症的侵害。
降低胆固醇
纤维还有助于降低人体中的胆固醇含量。 正如先前所说 沙拉三明治 它含有大量的纤维。
适合素食者
非肉食者可以通过沙拉三明治获得蛋白质。 这种食物含有大量的蛋白质，是素食主义者的极佳食物来源。
沙拉三明治食谱
沙拉三明治您只需少量成分就可以在家中完成工作。 实际上，如果您烘烤而不是油炸，则不会消耗过多的卡路里和脂肪。
物料
– 400克鹰嘴豆罐头，沥干并洗净
-4瓣新鲜大蒜
– 1/2杯切碎的洋葱
– 2汤匙新鲜，切碎的欧芹
- 1 汤匙（15 毫升）橄榄油
3汤匙（30克）通用面粉
-1茶匙发酵粉
-2茶匙（10毫升）柠檬汁
-1茶匙孜然
- 1茶匙香菜
少许盐
少许黑胡椒
如何制作沙拉三明治？
-将烤箱预热至200°C，并在烤盘上涂上油脂。
-将鹰嘴豆，大蒜，洋葱，香菜，橄榄油，面粉，发酵粉，柠檬汁，小茴香，香菜，盐和胡椒粉混合在食物加工机中。 旋转混合约1分钟。
-从混合物中切碎，做成小馅饼，放在烤盘上。
-煮10至12分钟，然后把肉饼翻过来。 再煮10至12分钟，直到酥脆。
如何吃沙拉三明治？
沙拉三明治 它具有自己独特的风味和质地，可以单独食用。 在某些情况下，它也可以是装饰品。
沙拉三明治 享受它的最简单方法是将这些炸球浸在鹰嘴豆泥等传统酱汁中。 Tahini和酸奶酱是芝麻的丰富来源，也可以用来蘸酱。
沙拉三明治 要制作迷你餐，请将其放入皮塔饼面包卷中。 您也可以将其添加到沙拉中食用。
什么是沙拉三明治损失？
沙拉三明治 作为健康饮食的一部分，通常可以安全地食用它，但也有一些不足之处需要考虑。
沙拉三明治如果您对任何成分过敏，则需要小心。
所有 沙拉三明治不能说它是健康的。 有些品种比其他品种健康得多。 由天然食品成分制成，如鹰嘴豆、香草和香料 烤沙拉三明治与油炸，高度加工且不健康的成分制成的营养成分相比，营养成分要好得多。
结果;
沙拉三明治是由鹰嘴豆，香草，香料和洋葱混合而成的中东流行菜。
尽管它包含许多健康成分，但由于在油中油炸，因此脂肪和卡路里含量很高。 您可以在家里的烤箱中自己烹饪，并以更健康的方式准备。
