Matcha tii jẹ iru tii alawọ ewe. Bi alawọ ewe tii, o wa lati ọgbin "Camellia sinensis". Sibẹsibẹ, nitori iyatọ ninu ogbin, profaili ijẹẹmu tun yatọ. Awọn anfani ti tii matcha jẹ nitori akoonu antioxidant ọlọrọ rẹ. Awọn anfani ti tii matcha pẹlu imudarasi ilera ẹdọ, imudarasi iṣẹ imọ, idilọwọ akàn, ati idaabobo ọkan.
Awọn agbẹ bo awọn leaves tii 20-30 ọjọ ṣaaju ikore lati yago fun oorun taara. Eyi mu iṣelọpọ chlorophyll pọ si, jijẹ akoonu amino acid ati fifun ọgbin ni awọ alawọ ewe dudu. Ni kete ti awọn ewe tii ba ti jẹ ikore, a ti yọ awọn igi ati awọn iṣọn kuro ati awọn ewe naa yoo lọ sinu erupẹ ti o dara ti a mọ si matcha.
Matcha tii ni awọn eroja ti awọn ewe tii wọnyi; ni gbogbogbo ni iye ti o ga ju awọn ti a rii ni tii alawọ ewekanilara veapakokoro O ni.
Kini Matcha Tea?
Tii alawọ ewe ati matcha wa lati inu ọgbin Camellia sinensis, eyiti o jẹ abinibi si Ilu China. Sibẹsibẹ, tii matcha ti dagba yatọ si tii alawọ ewe. Tii yii ni awọn ipele ti o ga julọ ti awọn nkan kan gẹgẹbi caffeine ati awọn antioxidants ju tii alawọ ewe. Ago kan (4 milimita) ti matcha boṣewa, ti a ṣe lati awọn teaspoons 237 ti lulú, ni isunmọ 280 miligiramu ti caffeine. Eyi ga pupọ ju ago kan (35 milimita) ti tii alawọ ewe deede, pese 237 miligiramu kanilara.
Pupọ eniyan ko mu ife tii ni kikun (237 milimita) ti tii matcha ni akoko kan nitori akoonu kafeini giga rẹ. Akoonu kafeini tun yatọ da lori iye lulú ti o ṣafikun. Matcha tii dun kikorò. Ìdí nìyí tí wọ́n fi máa ń fi ọ̀dùn tàbí wàrà ṣe é.
Awọn anfani ti Tii Matcha
Awọn anfani ti tii matcha
Ni awọn ipele giga ti awọn antioxidants
Matcha tii jẹ ọlọrọ ni catechins, iru agbo ọgbin ti a rii ni tii ti o ṣe bi ẹda ẹda adayeba. Awọn antioxidants ṣe iranlọwọ dọgbadọgba awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti o ni ipalara, awọn agbo ogun ti o le ba awọn sẹẹli jẹ ati fa arun onibaje.
Gẹgẹbi awọn iṣiro, diẹ ninu awọn iru catechins ninu tii yii jẹ awọn akoko 137 lọpọlọpọ ju awọn iru tii alawọ ewe miiran lọ. Awọn ti o lo tii matcha ṣe alekun gbigbemi ti awọn antioxidants, eyiti o ṣe iranlọwọ lati dena ibajẹ sẹẹli ati paapaa le dinku eewu diẹ ninu awọn arun onibaje.
Ẹdọ jẹ pataki si ilera ati pe o ṣe ipa pataki ninu sisọ awọn majele, awọn oogun iṣelọpọ, ati ṣiṣe awọn ounjẹ. Diẹ ninu awọn ijinlẹ sọ pe tii matcha le ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera ẹdọ.
Ṣe alekun iṣẹ oye
Diẹ ninu awọn iwadii fihan pe awọn eroja kan ninu tii matcha le ṣe iranlọwọ lati mu awọn iṣẹ oye dara si. Iru tii yiialawọ tiiO ni diẹ ẹ sii caffeine ju Awọn ijinlẹ lọpọlọpọ ṣe asopọ agbara kafeini si awọn alekun ninu iṣẹ ṣiṣe oye.
Matcha tii tun ni agbo ti a npe ni L-theanine, eyi ti o ṣe atunṣe awọn ipa ti kanilara, jijẹ gbigbọn ati iranlọwọ idilọwọ awọn dips ni awọn ipele agbara. L-theanine mu iṣẹ igbi alpha ti ọpọlọ pọ si, eyiti o ṣe iranlọwọ pẹlu isinmi ati idinku awọn ipele aapọn.
Munadoko ni idilọwọ akàn
A ti rii tii Matcha lati ni awọn agbo ogun ti o ni asopọ si idena akàn ni tube idanwo ati awọn ẹkọ ẹranko. O ga julọ ni epigallocatechin-3-gallate (EGCG), eyiti a sọ pe o ni awọn ohun-ini egboogi-akàn to lagbara.
Ṣe aabo fun awọn arun inu ọkan
Arun ọkan jẹ idi pataki ti iku ni agbaye, ṣiṣe iṣiro to bii idamẹta ti gbogbo iku ni awọn eniyan ti o ti dagba ju ọdun 35 lọ. Matcha tii imukuro diẹ ninu awọn okunfa ewu arun ọkan. O dinku idaabobo awọ buburu ati dinku awọn ipele ẹjẹ ti triglycerides. O tun dinku eewu ikọlu.
Ṣe Tii Matcha jẹ ki o padanu iwuwo?
Awọn ọja ti a ta bi awọn oogun slimming ni jade tii alawọ ewe. O mọ pe tii alawọ ewe ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti pinnu pe o mu ki agbara agbara ati sisun sisun pọ si nipasẹ titẹ agbara iṣelọpọ.
Tii alawọ ewe ati matcha jẹ iṣelọpọ lati inu ọgbin kanna ati pe o ni profaili ijẹẹmu afiwera kan. Nitorinaa, o ṣee ṣe lati padanu iwuwo pẹlu tii matcha. Sibẹsibẹ, awọn ti o padanu iwuwo pẹlu tii matcha yẹ ki o jẹun gẹgẹbi apakan ti ounjẹ ilera.
Bawo ni Matcha Tii Ṣe Iranlọwọ O Padanu Iwọn Rẹ?
kekere ninu awọn kalori
Matcha tii jẹ kekere ninu awọn kalori - 1 g ni awọn kalori 3 to sunmọ. Awọn kalori diẹ ti o jẹ, aye ti o dinku ti sanra ti wa ni ipamọ ninu ara.
Ọlọrọ ni awọn antioxidants
Awọn antioxidants ṣe idiwọ ere iwuwo ati mu isonu iwuwo pọ si nipa iranlọwọ lati yọ awọn majele kuro, mu ajesara pọ si, ati dinku igbona.
Ti o ba n gbiyanju lati padanu iwuwo, o yẹ ki o san ifojusi si oṣuwọn iṣelọpọ rẹ. Ti iṣelọpọ agbara rẹ ba lọra, iwọ kii yoo ni anfani lati sun ọra laibikita bi o ṣe jẹun diẹ. Matcha tii accelerates ti iṣelọpọ agbara. Catechins ti a rii ni tii ṣe iranlọwọ mu ilọsiwaju ti iṣelọpọ agbara lakoko ati lẹhin adaṣe.
iná sanra
Sisun ọra jẹ ilana biokemika ti fifọ awọn ohun elo ti o sanra nla sinu awọn triglycerides kekere, ati pe awọn triglycerides wọnyi gbọdọ jẹ run tabi yọ kuro. Matcha tii jẹ ọlọrọ ni catechins, eyiti o mu ki thermogenesis ti ara wa lati 8-10% si 35-43%. Pẹlupẹlu, mimu tii yii nmu ifarada idaraya pọ si, ṣe iranlọwọ fun sisun ọra ati ki o ṣe iṣipopada.
Ṣe iwọntunwọnsi suga ẹjẹ
Alekun idaduro ninu awọn ipele suga ẹjẹ le jẹ ki o wa ninu eewu ti di sooro insulin ati alakan. Matcha tii ṣe iranlọwọ lati ṣe atunṣe awọn ipele suga ẹjẹ bi o ti ni iye ti o dara ti okun ti o jẹ ki o kun fun igba pipẹ ati idilọwọ jijẹ. Nigbati o ko ba jẹun pupọ, awọn ipele glukosi kii yoo dide. Eyi yoo tun ṣe idiwọ fun ọ lati ni itara si iru àtọgbẹ 2.
O dinku wahala
Wahala nfa yomijade ti cortisol, homonu wahala. Nigbati awọn ipele cortisol ba ga soke nigbagbogbo, ara lọ sinu ipo iredodo. O bẹrẹ rilara bani o ati isimi ni akoko kanna. Ipa ẹgbẹ ti o buru julọ ti aapọn ni iwuwo iwuwo, paapaa ni agbegbe ikun. Matcha tii ti kojọpọ pẹlu awọn antioxidants ti o ṣe iranlọwọ lati gbẹsan awọn ipilẹṣẹ atẹgun ti o ni ipalara, dinku igbona ati ṣe idiwọ ere iwuwo.
Pese agbara
Matcha tii ṣe alekun gbigbọn nipasẹ agbara. Bi o ṣe ni agbara diẹ sii, diẹ sii ni iṣẹ ti iwọ yoo jẹ. Eleyi idilọwọ awọn nkede, mu stamina ati iranlowo àdánù làìpẹ.
Iranlọwọ wẹ ara
Ounjẹ ti ko dara ati awọn aṣa igbesi aye le fa kikojọpọ majele ninu ara. Ikojọpọ majele jẹ ọkan ninu awọn idi ti ere iwuwo. Nitorina o nilo lati wẹ ara rẹ mọ. Kini o le dara ju tii matcha, eyiti o jẹ ti kojọpọ pẹlu awọn antioxidants ti o ṣe iranlọwọ lati gbẹsan awọn ipilẹṣẹ atẹgun ọfẹ ti o ni ipalara? Fifọ ara pẹlu tii matcha ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo, dena àìrígbẹyà, mu tito nkan lẹsẹsẹ, kọ ajesara ati ilọsiwaju ilera gbogbogbo.
Awọn ipalara ti Tii Matcha
Nitoripe o ṣojumọ mejeeji anfani ati awọn nkan ipalara, tii matcha ni gbogbogbo ko ṣe iṣeduro fun mimu diẹ sii ju awọn agolo 2 (474 milimita) fun ọjọ kan. Matcha tii ni diẹ ninu awọn ipa ẹgbẹ ti o yẹ ki o mọ;
Nipa jijẹ lulú tii matcha, iwọ n mu gbogbo awọn ounjẹ ati awọn eleti lati inu ewe tii lati inu eyiti o ti ṣe jade. Awọn ewe Matcha ni awọn eroja ti ohun ọgbin n gba lati inu ile ti o dagba (awọn irin ti o wuwo, awọn ipakokoropaeku atifluoride (pẹlu) ni awọn idoti ninu. Eyi pẹlu awọn ipakokoropaeku. Ti o ni idi ti o jẹ pataki lati lo Organic eyi. Sibẹsibẹ, ewu kekere kan wa ti awọn contaminants ninu awọn ti wọn ta bi Organic.
Majele ti ẹdọ ati kidinrin
Matcha tii ni awọn antioxidants ni igba mẹta ju tii alawọ ewe lọ. Botilẹjẹpe o yatọ lati eniyan si eniyan, awọn ipele giga ti awọn agbo ogun ọgbin ti a rii ninu tii yii le fa ríru ati awọn aami aiṣan ti ẹdọ tabi majele kidinrin. Diẹ ninu awọn eniyan ti ṣe afihan awọn ami ti majele ẹdọ lẹhin jijẹ awọn agolo 4 ti tii alawọ ewe lojoojumọ fun awọn oṣu 6 - deede ti isunmọ awọn agolo 2 ti tii matcha fun ọjọ kan.
Bawo ni lati Ṣe Matcha Tea?
Tii yii ti pese sile ni aṣa aṣa Japanese. Tii ti wa ni nà pẹlu kan sibi oparun tabi pẹlu pataki oparun whisk. Matcha tii ti wa ni ṣe bi wọnyi;
O le mura tii matcha nipa fifi 1-2 teaspoons (2-4 giramu) ti matcha lulú sinu gilasi kan, fifi 60 milimita ti omi gbona ati dapọ pẹlu whisk kekere kan.
Ti o da lori aitasera ti o fẹ, o le ṣatunṣe ipin omi.
Fun tii ti o kere, dapọ idaji teaspoon kan (1 giramu) ti matcha lulú pẹlu 90-120 milimita ti omi gbona.
Ti o ba fẹ ẹya ti o lagbara diẹ sii, ṣafikun 2 milimita ti omi si awọn teaspoons 4 (30 giramu) ti matcha lulú.
