Arun Celiac ati awọn ifamọ giluteni wa ni tente oke wọn, bi awọn ihuwasi jijẹ ti ko ni ilera ti pọ si. bi a ti mọ awọn alaisan celiac Wọn ṣe akiyesi si giluteni ni alikama ati pe wọn ko le jẹ ohunkohun ti a ṣe lati iyẹfun funfun.
O jẹ yiyan ti ko ni giluteni si iyẹfun alikama, eyiti a le pe olugbala ti awọn alaisan celiac ati awọn eniyan ti o ni ifamọra gluten. iyẹfun agbon.
Ni afikun si nini akoonu carbohydrate kekere, iyẹfun tun ni profaili ounjẹ ti o yanilenu. Ṣeun si akoonu ounjẹ yii, o pese ọpọlọpọ awọn anfani, gẹgẹbi iṣakoso suga ẹjẹ, imudarasi tito nkan lẹsẹsẹ ati ilera ọkan, ati pipadanu iwuwo.
Titun mọ ni orilẹ-ede wa, "Kini iyẹfun agbon dara fun", "Ṣe iyẹfun agbon ni ilera", "lilo iyẹfun agbon", "Ṣiṣe iyẹfun agbon" alaye yoo wa ni fun.
Kini iyẹfun agbon?
epo agbon, wara agbon, omi agbon Ọpọlọpọ awọn ọja ilera ti o wa lati agbon, gẹgẹbi iyẹfun agbon jẹ ọkan ninu wọn.
Iyẹfun ti ko ni giluteni yii jẹ lati inu agbon ti o gbẹ ati ilẹ. igba akọkọ hagbon waraTi ṣelọpọ ni Philippines bi ọja-ọja ti
O jẹ orisun ti o dara julọ ti amuaradagba. O ni okun diẹ sii ju iyẹfun alikama lọ.
iyẹfun agbon kii ṣe ayanfẹ nikan nipasẹ awọn alaisan celiac, awọn ti ko le jẹ giluteni, leaky ikun dídùn Awọn ti o ni awọn iṣoro ounjẹ ounjẹ bii àtọgbẹ ati awọn nkan ti ara korira tun fẹran iyẹfun yii.
Ounjẹ iye ti iyẹfun agbon
O jẹ orisun pataki ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ, pẹlu awọn ọra ti ilera. 30 giramu kalori iyẹfun agbon ati akoonu ijẹẹmu jẹ bi wọnyi:
Awọn kalori: 120
Awọn kalori: 18 giramu
Suga: 6 giramu
Okun: 10 giramu
Amuaradagba: 6 giramu
Ọra: 4 giramu
Iron: 20% ti iye ojoojumọ (DV)
Kini Awọn anfani ti Iyẹfun Agbon?
Lilo iyẹfun agbon Awọn idi pupọ lo wa fun; O le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ilana nitori akoonu ijẹẹmu ọlọrọ, awọn kalori kekere ati free gluten.
iyẹfun agbonBotilẹjẹpe ko fa awọn iṣoro ounjẹ ounjẹ tabi idahun autoimmune bii awọn iyẹfun ọkà miiran, o ṣọwọn.
Beere anfani ti agbon iyẹfun...
Ni iye giga ti lauric acid
iyẹfun agbonO ni lauric acid, acid fatty ti o kun. Lauric acid jẹ acid fatty pataki, iṣẹ pataki rẹ ni lati mu eto ajẹsara ṣiṣẹ ati awọn keekeke tairodu.
Awọn ohun-ini antimicrobial ti fatty acid yii ni a nṣe iwadi fun awọn ọlọjẹ bii HIV, Herpes tabi measles. O tun lo ni aaye ile-iṣẹ.
Ṣe atunṣe suga ẹjẹ
iyẹfun agbonAwọn akoonu okun rẹ ga, eyiti o ṣe iranlọwọ lati ṣakoso suga ẹjẹ.
Awọn ounjẹ ti o ni okun fa fifalẹ ni iwọn eyiti suga wọ inu ẹjẹ, eyiti o ṣe iduroṣinṣin suga ẹjẹ.
Anfani fun tito nkan lẹsẹsẹ
iyẹfun agbonAwọn akoonu okun ti o ga julọ jẹ anfani fun tito nkan lẹsẹsẹ. Pupọ julọ akoonu okun ti o wa ninu iyẹfun jẹ okun insoluble, iru okun yii n ṣafikun pupọ si otita.
O ṣe idaniloju iṣipopada didan ti ounjẹ ninu awọn ifun ati idilọwọ àìrígbẹyà. iyẹfun agbon O tun ni okun ti o le yanju; Iru okun yii jẹ ifunni awọn kokoro arun ti o ni anfani ninu awọn ifun.
O dinku idaabobo awọ buburu
iyẹfun agbonAwọn akoonu okun rẹ ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ LDL “buburu” ati awọn triglycerides, eyiti o ṣe ipa pataki ninu ilera ọkan.
O wulo fun ilera ọkan
iyẹfun agbon O tun jẹ anfani fun ilera ọkan. Paapọ pẹlu agbara rẹ lati dinku idaabobo awọ LDL (buburu) ati awọn triglycerides ẹjẹ, o pese iru ọra kan, lauric acid, eyiti a ro pe o ṣe iranlọwọ lati pa awọn kokoro arun ti o ni iduro fun iṣelọpọ plaque ninu awọn iṣọn. Aami okuta iranti yii ni nkan ṣe pẹlu arun ọkan.
Pa awọn ọlọjẹ ipalara ati kokoro arun
ninu iyẹfun agbon Lauric acid ṣe idilọwọ diẹ ninu awọn akoran. Nigbati lauric acid ba wọ inu ara,monolaurin fọọmu kan yellow mọ bi
Iwadi pẹlu awọn tubes idanwo pinnu pe lauric acid ati monolaurin le pa awọn ọlọjẹ ipalara, kokoro arun, ati elu.
Awọn agbo ogun wọnyi Staphylococcus aureus kokoro arun ati Candida albicans O munadoko paapaa lodi si awọn akoran ti o fa nipasẹ iwukara.
Ni ipa lori iṣelọpọ agbara daadaa
iyẹfun agbonNi awọn MCT ninu, ti a mọ si awọn acids fatty pq alabọde. Awọn MCT jẹ ounjẹ pataki ati awọn olutọsọna ti iṣelọpọ ninu ara ati ni irọrun digested ni kete ti o wọ inu ara. O lọ taara si ẹdọ ati daadaa ni ipa lori iṣelọpọ agbara.
Dinku eewu ti akàn ọfun
iyẹfun agbonIdi idi ti o dinku eewu ti akàn oluṣafihan jẹ akoonu okun rẹ. Awọn ẹkọ-ẹkọ ti pinnu pe iyẹfun yii dinku idagbasoke tumo.
A lo Lauric acid lati tọju irorẹ nitori pe o ni ipa antimicrobial. O ṣe idilọwọ idagba ti awọn kokoro arun ti o fa irorẹ ati nitorina igbona awọ ara.
Ṣe iyẹfun agbon jẹ ki o tẹẹrẹ?
iyẹfun agbon O pese okun ati amuaradagba, awọn ounjẹ meji ti o dinku ebi ati ifẹkufẹ. Nitorina, o ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo.
Gẹgẹbi a ti sọ loke, iyẹfun yii ni awọn MCTs, eyiti o lọ taara si ẹdọ ati pe a lo lati ṣe agbara. Nitorina, o kere julọ lati wa ni ipamọ bi ọra.
Bawo ni lati lo iyẹfun agbon?
iyẹfun agbonle ṣee lo ni mejeeji dun ati awọn ilana ti o dun. O le ṣee lo bi aropo fun awọn iyẹfun miiran nigba ṣiṣe akara, pancakes, kukisi, awọn akara oyinbo tabi awọn ọja ti a yan.
iyẹfun agbon fa omi diẹ sii ju awọn iyẹfun miiran lọ. Nitorina, ko le ṣee lo bi iyipada ọkan-si-ọkan.
Fun apere; 120 giramu ti gbogbo-idi iyẹfun 30 giramu iyẹfun agbon Lo o pẹlu Níwọ̀n bó ti jẹ́ pé ó pọ̀ ju àwọn ìyẹ̀fun mìíràn lọ, kò rọrùn láti dè mọ́. Nitorina, o yẹ ki o dapọ pẹlu awọn iyẹfun miiran tabi lo. iyẹfun agbon 1 ẹyin yẹ ki o wa ni afikun si awọn ilana ti a lo.
Bawo ni a ṣe ṣe iyẹfun agbon?
iyẹfun agbonO le ra tabi ṣe funrararẹ ni ile. Bi awọn orukọ ni imọran, iyẹfun agbonti wa ni ṣe lati. iyẹfun agbonTi o ba n iyalẹnu bi o ṣe le ṣe ni ile, tẹle ohunelo ni isalẹ.
agbon iyẹfun ilana
Fi agbon naa sinu omi fun wakati mẹrin. Papọ pẹlu iranlọwọ ti idapọmọra titi ti o fi jẹ dan. Fi adalu agbon-omi sinu aṣọ warankasi ki o fun pọ.
Omi ti o gba nipa sisẹ nipasẹ cheesecloth hagbon waraDuro. O le fipamọ sinu firiji lati lo ninu awọn ilana miiran.
Laini atẹ ti yan pẹlu iwe greaseproof ki o si gbe agbon naa sinu aṣọ warankasi lori atẹ naa. Cook titi ti o gbẹ. Mu jade kuro ninu adiro ki o tun ṣe nipasẹ idapọmọra lẹẹkansi.
Home iyẹfun agbon ni akoko kanna iyẹfun almondi O jẹ ayanfẹ nipasẹ awọn ti ko le jẹ giluteni nitori pe ko ni giluteni. Awọn iyatọ diẹ wa laarin awọn mejeeji. Nitorina ewo ni ilera julọ?
Botilẹjẹpe awọn mejeeji jẹ awọn aṣayan to dara fun yan tabi lilo ni awọn ọna oriṣiriṣi, iyẹfun agbonO ni okun diẹ sii ati awọn kalori kekere ju iyẹfun almondi lọ.
Iyẹfun almondi, ni ida keji, jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, ati iye awọn carbohydrates dinku. O ni awọn kalori diẹ ati ọra diẹ sii.
iyẹfun almondi, iyẹfun agbon le ṣee lo dipo. Lẹẹkansi iyẹfun agbon Ko ṣe ifamọ bi o ti jẹ, nitorinaa o jẹ dandan lati lo nipa idinku iye omi ti o wa ninu ohunelo ti o lo ninu rẹ.
Botilẹjẹpe wọn jẹ awọn iyẹfun ti o ni amuaradagba mejeeji, wọn ṣẹda ẹda ti o yatọ nigbati wọn ba jinna. Almondi iyẹfun jẹ diẹ crunchy, kere asọ ati ki o ni kan ni okun adun. agbon iyẹfun ni o ni a milder adun.
iyẹfun agbonO fa omi diẹ sii ju iyẹfun almondi, jẹ denser ati ṣẹda ọja ti o rọra. O le lo awọn mejeeji papọ ti o ba fẹ.
Kini awọn ipalara ti iyẹfun agbon?
Awon ti o ni inira si agbon, iyẹfun agbon ko yẹ ki o lo. O le fa awọn aati aleji pupọ ninu iru awọn ẹni-kọọkan.
Ni diẹ ninu awọn eniyan to bloating idi ti o le jẹ.
Bi abajade;
iyẹfun agbon O jẹ iyẹfun ti ko ni giluteni ati pe o ṣe lati agbon. O jẹ ọlọrọ ni okun ati MCTs, ṣe ilana suga ẹjẹ, ati pe o jẹ anfani fun ọkan ati ilera ounjẹ ounjẹ. O ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo ati ja diẹ ninu awọn akoran.
