Vitamin Pjẹ ọrọ ti a lo ni ẹẹkan fun ẹgbẹ kan ti awọn agbo ogun ọgbin ti a npe ni flavonoids. Ni otitọ, awọn agbo ogun wọnyi kii ṣe awọn vitamin.
Awọn oriṣi flavonoids lo wa ninu awọn eso, ẹfọ, tii, koko ati ọti-waini. Iwọnyi fun awọn ounjẹ kan ni awọ wọn, daabobo awọn eweko lati awọn egungun ultraviolet (UV) ati ikolu, ati ni diẹ ninu awọn anfani ilera.
Ninu nkan naa, fifun alaye nipa oriṣiriṣi awọn ẹka flavonoid, awọn orisun ounjẹ ati awọn anfani ti o ṣeeṣe wọn, Vitamin PAwọn ẹya ara ẹrọ yoo ṣe alaye.
Kini Vitamin P Ṣe?
Awọn flavonoids ṣe iranlọwọ lati ṣakoso iṣẹ ṣiṣe cellular ati ja awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti o fa aapọn oxidative ninu ara wa. Ni awọn ọrọ ti o rọrun, o ṣe iranlọwọ fun ara wa lati ṣiṣẹ daradara siwaju sii lakoko ti o daabobo rẹ lodi si awọn majele ati aapọn ojoojumọ.
Awọn flavonoids tun jẹ awọn aṣoju antioxidant ti o lagbara. Awọn Antioxidantsṣe iranlọwọ lati jagun awọn ohun ti o lewu ti o le wọ inu ara. Awọn ara wa nipa ti ara ṣe awọn antioxidants, eyiti o tun rii ni chocolate dudu, awọn legumes, ati ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ.
Iredodo jẹ ọkan ninu awọn idahun ti ajẹsara ti ara wa. Awọn nkan ti ara korira, awọn germs, majele, ati awọn irritants miiran le fa ipalara ti o mu ki awọn aami aisan korọrun. Awọn flavonoids le ṣe iranlọwọ fun ara wa lati kọ iṣesi iredodo yii ki awọn aami aiṣan wọnyi dinku.
Kini awọn oriṣi flavonoid ati nibo ni wọn ti rii?
Awọn flavonoids, ti a tun mọ si bioflavonoids, jẹ idile ti awọn agbo ọgbin ọgbin polyphenol pẹlu awọn kilasi abẹlẹ mẹfa. Oriṣiriṣi kọọkan ti fọ ni oriṣiriṣi nipasẹ ara wa. Awọn flavonoids diẹ sii ju 6.000 ti a mọ lọwọlọwọ.
Nígbà tí àwọn onímọ̀ sáyẹ́ǹsì kọ́kọ́ yọ ọ́ jáde látinú ọsàn ní ọdún 1930, wọ́n kà á sí irú vitamin tuntun, nítorí náà. Vitamin P ti a ro pe a npe ni A ko lo orukọ yii mọ nitori pe flavonoids kii ṣe vitamin.
Awọn flavonoids jẹ ọlọrọ ni iṣẹ ṣiṣe antioxidant ati pe o le ṣe iranlọwọ lati daabobo ara wa lati awọn majele ti o jẹun lojoojumọ.
Lilo awọn flavonoids diẹ sii jẹ ọna nla lati ṣe iranlọwọ lati jẹ ki ara wa ni ilera ati pe o le dinku eewu awọn iṣoro ilera onibaje kan.
Awọn flavonoids ṣe iranlọwọ lati yago fun ikolu ninu awọn irugbin, daabobo lodi si oorun ati aapọn ayika, ati fa awọn kokoro fun eruku. Wọn tun jẹ iduro fun awọ ti ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ ti o ni awọ jinna, gẹgẹbi awọn eso berries, ṣẹẹri, ati awọn tomati.
Eyi ni awọn kilasi flavonoid akọkọ ati awọn ounjẹ adayeba ti o jẹ ti kilasi flavonoid yii:
Awọn flavonols
Lara awọn flavonols, eyiti o jẹ orisun ti o pọ julọ ti flavonoids ninu ounjẹ eniyan, kaempferol, quercetin, myricetin ati fisetin.
Awọn iru flavonoids wọnyi ni a mọ fun awọn ohun-ini antioxidant wọn. Wọn le ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn aami aisan ti arun inu ọkan ati ẹjẹ. Awọn agbo ogun wọnyi wa ninu epo olifi, strawberries, alubosa, eso kabeeji, eso-ajara, awọn tomati, waini pupa, ati awọn oriṣi tii.
flavones
Awọn wọnyi ni a rii ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ. Flavones jẹ awọn awọ ni awọn ohun ọgbin pẹlu awọn ododo buluu ati funfun. Wọn tun ṣiṣẹ bi ipakokoro adayeba ti o daabobo awọn ewe lati awọn kokoro ti o lewu. Awọn flavones tun le ṣe iranlọwọ lati dinku igbona ninu ara.
Awọn irugbin bii parsley, thyme, Mint, seleri ati chamomile jẹ awọn orisun akọkọ ti flavones.
Flavanols ati flavan-3-ols
Yi subclass jẹ dudu, alawọ ewe ati oolong tiiO ni awọn catechins bii epicatechin ati epigallocatechin, eyiti a rii ni awọn ifọkansi giga ninu Flavanols tun wa ninu koko, apples, àjàrà ati ọti-waini pupa.
flavanones
osan unrẹrẹFlavonones jẹ awọn agbo ogun lodidi fun itọwo kikorò ti osan, lẹmọọn ati awọn peeli osan miiran. Flavonones ni a mọ fun awọn ohun-ini egboogi-iredodo wọn. Wọn le ṣe iranlọwọ lati ṣakoso iwuwo ati awọn ọran idaabobo awọ. Awọn apẹẹrẹ pẹlu hesperitin, naringenin, ati eriodictyol.
Isoflavones
Isoflavones ṣe iranlọwọ lati tọju awọn homonu ni iwọntunwọnsi ninu ara wa. Awọn isoflavones ti o mọ julọ, soybean ati genistin ati daizin ti a rii ni awọn ọja soyi.
Awọn anthocyanidins
Pupọ julọ pupa, buluu, tabi awọn eso ati ẹfọ gba awọ wọn lati awọn anthocyanidins. Awọn akojọpọ bii cyanidin, delphinidin, ati peonidin wa ninu cranberry, iru eso didun kan, eso belieriri ni eso beri dudu, àjàrà ati pupa waini.
Kini awọn anfani ti Vitamin P?
Awọn flavonoids ni a ro lati pese ọpọlọpọ awọn anfani ilera ati iranlọwọ lati dena arun ọkan, diabetes, ati awọn arun miiran.
Boya iṣẹ-ṣiṣe ti o dara julọ ti a ṣe iwadi ati ti idanimọ ti flavonoids ni agbara wọn lati ṣe bi awọn antioxidants. O mọ lati dinku iṣelọpọ ti awọn ohun elo ifaseyin ti a pe ni awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti o le fa ibajẹ sẹẹli ati arun.
Awọn flavonoids oriṣiriṣi le ṣe iranlọwọ fun ara ni awọn ọna oriṣiriṣi. Ni akọkọ, jijẹ awọn ounjẹ ti o ni awọn flavonoids jẹ ọna ti o munadoko lati ṣe iranlọwọ ṣakoso titẹ ẹjẹ giga. O kere ju awọn ẹya-ara flavonoid marun ni ipa ti o ṣe afihan ni idinku titẹ ẹjẹ giga.
Idanwo tube ati awọn ẹkọ eniyan
Pupọ julọ iwadi lori awọn anfani ti awọn flavonoids ni a ti ṣe ni awọn tubes idanwo. Nitorinaa, iṣẹ ṣiṣe ti awọn flavonoids ninu ara ko ni oye daradara.
Ni otitọ, wọn ro pe wọn ko gba wọn daradara ati kii ṣe bioavailable pupọ.
Ni akọkọ, iṣelọpọ rẹ han lati ni ipa pupọ lori bioavailability ti flavonoids ninu ara wa. Wọn tun le yarayara kuro ninu ara.
Nigbati awọn flavonoids ba jẹ, wọn ya lulẹ si awọn agbo ogun ti a npe ni metabolites. Diẹ ninu awọn metabolites wọnyi le ṣe afihan awọn ohun-ini ti o jọra si ti flavonoid lati inu eyiti wọn ti wa, ṣugbọn awọn miiran ko ṣe.
Awọn ijinlẹ fihan pe jijẹ awọn flavonoids pẹlu awọn carbohydrates, amuaradagba tabi ọra le ni ipa lori bioavailability ati gbigba wọn. Awọn ifosiwewe wọnyi tun ni ipa nipasẹ akopọ ti kokoro arun ikun.
Nitorinaa, o nira lati pinnu boya tabi kii ṣe flavonoid kan pato kan ilera eniyan.
Awọn anfani ilera ti o ṣeeṣe
Lakoko ti awọn ijinlẹ wa, diẹ ninu awọn ijinlẹ eniyan daba pe awọn flavonoids ni awọn anfani ilera ti o ṣeeṣe.
Ni isalẹ wa diẹ ninu awọn anfani wọnyi, ọpọlọpọ eyiti o jẹyọ lati awọn iṣẹ apaniyan wọn ati awọn ọna ṣiṣe miiran ti a ko loye ni kikun:
ilera ọpọlọ
Awọn ijinlẹ oriṣiriṣi lori koko flavanols tọkasi pe wọn le daabobo awọn sẹẹli ọpọlọ ati ilọsiwaju ilera ọpọlọ ninu eniyan, o ṣee ṣe nipasẹ awọn ibaraẹnisọrọ pẹlu awọn ipa ọna ifihan sẹẹli ti o ni ipa ninu iwalaaye sẹẹli ati iranti.
Àtọgbẹ
Atunyẹwo kan rii pe gbigbemi ijẹẹmu giga ti awọn flavonoids kan pato ni nkan ṣe pẹlu eewu kekere ti àtọgbẹ 2 iru. Fun gbogbo 300 miligiramu ti flavonoids ti o jẹ lojoojumọ, eewu ti àtọgbẹ ti dinku nipasẹ 5%.
Arun okan
Atunyẹwo ti awọn iwadii 14 ninu eniyan fihan pe gbigbemi awọn kilasi flavonoids, gẹgẹbi awọn flavonols, anthocyanidins, proanthocyanidins, flavones, flavanones, ati flavan-3-ols, ni nkan ṣe pẹlu eewu kekere ti arun ọkan.
Botilẹjẹpe awọn abajade ti diẹ ninu awọn iwadii akiyesi daba pe awọn flavonoids le ṣe iranlọwọ fun aabo lodi si arun, a nilo iwadii ti o gbooro sii lati ni oye ni kikun bi awọn flavonoids ṣe ni ipa lori ilera eniyan.
Eyi ni diẹ ninu awọn anfani ilera ti o ṣeeṣe ti flavonoids. Ara ti n dagba ti iwadii tẹsiwaju lati ṣe iwadi awọn iṣẹ ti flavonoids, ati awọn kilasi pato ti flavonoids.
Lọwọlọwọ ko si Gbigba Itọkasi Itọkasi Ounjẹ (DRI) fun awọn flavonoids nitori wọn ko ka wọn pataki fun idagbasoke eniyan. Ounjẹ iwontunwonsi pẹlu ilera, awọn ounjẹ adayeba yoo ni awọn flavonoids nipa ti ara ati ṣe alabapin si ilera.
Nitorinaa, ko ṣe pataki lati mu bi afikun, ṣugbọn awọn afikun tun wa lori ọja naa. Diẹ ninu awọn afikun flavonoid ti o wọpọ julọ pẹlu quercetin, awọn eka flavonoid, ati rutin.
Ko si iwọn lilo boṣewa fun awọn afikun flavonoid, ati pe iru kọọkan le ni awọn ilana kan pato fun lilo. Awọn ipa ẹgbẹ ati awọn ewu ti o pọju ti ọpọlọpọ awọn afikun wọnyi jẹ aimọ.
Lakoko ti ko si eewu ti majele lati iye awọn flavonoids nipa ti ara nipasẹ ounjẹ, awọn amoye kilo, awọn eewu le tun wa pẹlu awọn afikun iwọn lilo giga.
Awọn iwọn giga ti awọn flavonoids le ni odi ni ipa lori iṣẹ tairodu, ṣe ajọṣepọ pẹlu awọn oogun, ati ni ipa awọn ipele ti awọn ounjẹ miiran ninu ara wa.
Bi abajade;
Ni akoko kan sẹyin Vitamin P Ti a mọ bi flavonoids, wọn jẹ kilasi nla ti awọn agbo ogun ọgbin ti a rii ni awọn eso awọ, ẹfọ, koko, tii ati ọti-waini.
Awọn ijinlẹ fihan pe wọn ṣiṣẹ bi awọn antioxidants ati pe o le ṣe iranlọwọ lati daabobo awọn arun onibaje. Sibẹsibẹ, awọn ipa anfani ti flavonoids ninu ara eniyan le ni opin nipasẹ iṣelọpọ agbara ati awọn ifosiwewe miiran.
Je orisirisi awọn ounjẹ ọgbin lati gba awọn anfani ti o ṣeeṣe ti flavonoids. Awọn afikun tun wa ṣugbọn o yẹ ki o mu nikan lẹhin ijumọsọrọ alamọdaju ilera nitori awọn ipa wọn ko loye daradara.
Njẹ ọpọlọpọ awọn ounjẹ adayeba ti o jẹ awọn orisun to dara ti flavonoids jẹ anfani diẹ sii fun ilera wa lapapọ.
