וואָס זענען די נוטרישאַנאַל ווערט און בענעפיץ פון רינדערנס פלייש?

רינדערנס כּולל העכער אַמאַונץ פון אייַזן ווי רויט פלייש ווי הינדל אָדער פיש. עס איז געגעסן ווי ריבס אָדער סטייקס אָדער קאַנסומד דורך טשאַפּינג. נוטרישאַנאַל ווערט פון רינדערנס עס כּולל פאַרשידן וויטאַמינס און מינעראַלס. עס איז ספּעציעל רייַך אין אייַזן און צינק.

וואָס איז די נוטרישאַנאַל ווערט פון רינדערנס?

עס באשטייט בפֿרט פון פּראָטעין. די סומע פון ​​ייל וועריז. גראָז-פאסטעכער דאַר ביפסטייק (214 גראַמז) רינדערנס נוטרישאַנאַל ווערט איז ווי גייט;

• 250 קאַלאָריעס
• 49.4 גראַם פּראָטעין
• 5.8 גראַמז פון פעט
• 14.3 מילאַגראַמז פון ניאַסין (72 פּראָצענט דוו)
• 1,4 מילאַגראַמז פון וויטאַמין ב 6 (70 פּראָצענט דוו)
• 45.1 מייקראָוגראַמז פון סעלעניום (64 פּראָצענט דוו)
• 7.7 מילאַגראַמז פון צינק (52 פּראָצענט דוו)
• 454 מילאַגראַמז פון פאַספעראַס (45 פּראָצענט דוו)
• 2.7 מייקראָוגראַמז פון וויטאַמין ב 12 (45 פּראָצענט דוו)
• 4 מילאַגראַמז פון אייַזן (22 פּראָצענט דוו)
• 732 מילאַגראַמז פון פּאַטאַסיאַם (21 פּראָצענט דוו)
• 1.5 מילאַגראַמז פון פּאַנטאָטהעניק זויער (15 פּראָצענט דוו)
• 49,2 מילאַגראַמז פון מאַגניזיאַם (12 פּראָצענט דוו)
• 0.1 מילאַגראַמז פון טהיאַמינע (7 פּראָצענט דוו)
• 27.8 מייקראָוגראַמז פון פאָלאַטע (7 פּראָצענט דוו)
• 0.1 מילאַגראַמז פון קופּער (7 פּראָצענט דוו)

וואָס זענען די בענעפיץ פון רינדערנס?

העלפט באַשיצן מאַסאַלז

• ווי קיין טיפּ פון פלייש, רינדערנס איז אַ הויך-קוואַליטעט מקור פון פּראָטעין. עס איז אַ גאַנץ פּראָטעין ווייַל עס כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז.
• ניט גענוגיק פּראָטעין קאַנסאַמשאַן סאַרקאָפּעניאַ אַז איז, עס ז מוסקל אָנווער אַז אַקערז מיט עלטער.
• עסן רינדערנס קעסיידער העלפט טייַנען מוסקל מאַסע. דאָס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון סאַרקאָפּעניאַ.

ימפּרוווז געניטונג פאָרשטעלונג

• קאַרנאָסינע איז אַ וויכטיק דיפּעפּטידע פֿאַר מוסקל פונקציאָנירן. עס באשטייט פון ביתא-אַלאַנינע, אַן אַמינאָ זויער געפֿונען אין הויך אַמאַונץ אין רינדערנס.  ביתא-אַלאַנינע ימפּרוווז געניטונג פאָרשטעלונג.
• ניט עסן גענוג פּראָטעין ז קאַרנאָסינע לעוועלס אין די מאַסאַלז צו פאַלן איבער צייַט.

פּריווענץ אַנעמיאַ

• אַנעמיאַ איז אַ צושטאַנד אין וואָס די סומע פון ​​רויט בלוט סעלז דיקריסאַז. אייַזן דיפישאַנסי עס איז די מערסט פּראָסט סיבה פון אַנעמיאַ.
• רינדערנס איז אַ רייַך מקור פון פּרעסן. עסן רינדערנס איז זייער וויכטיק צו פאַרמייַדן אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ.

כּולל סאַטשערייטאַד פעט

• עטלעכע טיריז האָבן שוין פארגעלייגט ווי אַ מעגלעך לינק צווישן פלייש קאַנסאַמשאַן און האַרץ קרענק ריזיקירן.
• די מערסט פאָלקס פון זיי איז דער געדאַנק אַז סאַטשערייטאַד פאַץ פאַרגרעסערן בלוט קאַלעסטעראַל און פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.
• אָבער הויך-קוואַליטעט שטודיום האָבן געפֿונען קיין באַטייַטיק פֿאַרבינדונג צווישן סאַטשערייטאַד פעט קאַנסאַמשאַן און האַרץ קרענק.
• פּשוט פלייש זאָל קיינמאָל זיין דערשראָקן. עס איז געמאלדן צו האָבן אַ positive ווירקונג אויף קאַלעסטעראַל לעוועלס. 
• אין דעם קאָנטעקסט פון אַ געזונט לייפסטייל, מעסיק אַמאַונץ פון אַנפּראַסעסט דאַר רינדערנס האָבן קיין אַדווערס יפעקץ אויף האַרץ געזונט.

וואָס זענען די כאַרמז פון רינדערנס?

דאס רויט פלייש האט עטלעכע נעגאַטיוו יפעקס;

רינדערנס טאַפּעוואָרם

• רינדערנס טאַפּעוואָרם ( טאַעניאַ סאַגינאַטאַ ) איז אַ ינטעסטאַנאַל פּעראַסייט וואָס קענען דערגרייכן עטלעכע מעטער אין לענג. קאַנסאַמשאַן פון רוי אָדער אַנדערקאָאָקעד רינדערנס איז די מערסט פּראָסט סיבה פון ינפעקציע.
• באָווין טאַפּעוואָרם ינפעקציע (טאַעניאַסיס) יוזשאַוואַלי טוט נישט גרונט סימפּטאָמס. אָבער, שטרענג ינפעקציע קענען אָנמאַכן וואָג אָנווער, אַבדאָמינאַל ווייטיק און עקל.

אייַזן אָווערלאָאַד

• רינדערנס איז איינער פון די ריטשאַסט דייאַטערי קוואלן פון אייַזן. אין עטלעכע מענטשן, עסן פודז הויך אין אייַזן קענען אָנמאַכן אייַזן אָווערלאָאַד.
• די מערסט פּראָסט סיבה פון אייַזן אָווערלאָאַד איז יערושעדיק העמאָקראָמאַטאָסיס. אַזוי אַ גענעטיק דיסאָרדער שייַכות צו יבעריק אַבזאָרפּשאַן פון פּרעסן פון עסנוואַרג.
• יבעריק אייַזן אַקיומיאַליישאַן אין דעם גוף קענען זיין לעבן-טרעטאַנינג. עס קען אָנמאַכן ראַק, האַרץ קרענק און לעבער פּראָבלעמס. 
• מענטשן מיט העמאָקראָמאַטאָסיס, רינדערנס און לאם פלייש זאָל באַגרענעצן די קאַנסאַמשאַן פון רויט פלייש, אַזאַ ווי

מקור: 1