Nước ép trái cây và rau quả được tiêu thụ để tăng lượng chất dinh dưỡng. Ép trái cây là một kỹ thuật chúng ta đã sử dụng từ lâu, nhưng nước ép rau quả mới đi vào cuộc sống của chúng ta.
“Uống nước ép từ loại rau nào” và “Nước ép rau củ có lợi ích gì?“Câu trả lời cho các câu hỏi…
Lợi ích của nước ép rau củ là gì?
nước ép rau củNó cung cấp các lợi ích quan trọng như thúc đẩy lượng chất dinh dưỡng, tăng cường hydrat hóa, bảo vệ tim, giải độc cơ thể, ngăn ngừa rụng tóc, tăng cường sức khỏe làn da, giảm khả năng mắc bệnh mãn tính, tăng cường hệ thống miễn dịch và thúc đẩy tuần hoàn.
Nó có giá trị dinh dưỡng cao
nước ép rau củ Nó cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng cao cho cơ thể và giúp cơ thể khỏe mạnh.
Tạo điều kiện hấp thụ các chất dinh dưỡng
nước rau quả uống Nó cho phép cơ thể hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết. Khi ăn rau, cơ thể cần có thời gian để tách các chất dinh dưỡng từ chất xơ và sau đó hấp thụ các chất dinh dưỡng đó để sử dụng cho các chức năng khác nhau.
Nếu bạn không nhai thức ăn đúng cách hoặc nếu bạn có hệ tiêu hóa yếu, quá trình này sẽ gặp phải một số trở ngại. Tại vì, uống nước rau tươisẽ cho phép cơ thể dễ dàng tiếp cận tất cả các chất dinh dưỡng này.
Dưỡng ẩm cho cơ thể
Để giữ ẩm cho cơ thể, có thể lấy nước từ rau củ quả cùng với nước uống trong ngày. nước ép rau củ Nó là một lựa chọn tốt để giữ ẩm cho cơ thể.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
nước ép rau củchứa nhiều kali, giúp giảm huyết áp và giảm căng thẳng cho hệ thống tim mạch.
Ngoài ra, hàm lượng vitamin C và sắt cao kích thích tuần hoàn và hỗ trợ hàm lượng collagen trong cơ thể. Nó cũng làm giảm khả năng các mạch máu và động mạch bị hư hỏng.
Tăng cường khả năng miễn dịch
nước ép rau củ Nó có hàm lượng Vitamin C cao. Vitamin C tăng cường hệ thống miễn dịch vì nó giúp kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu.
lycopen Hoạt động của các chất chống oxy hóa khác, chẳng hạn như chất chống oxy hóa, hỗ trợ hệ thống miễn dịch trong việc ngăn ngừa các bệnh mãn tính và stress oxy hóa.
Giúp tóc mọc
Rau bina, củ cải đường và cà rốt là những lựa chọn tốt để thúc đẩy sự phát triển của tóc. Ép nước rau sam để có mái tóc khỏe đẹp.
Giúp ngăn ngừa rụng tóc
Các loại rau có lá màu xanh đậm và các loại rau họ cải được biết là có tác dụng ngăn ngừa rụng tóc. Nước ép của các loại rau này có thể được uống để chống rụng tóc.
Bí ngòi, bông cải xanh, khoai lang và cà rốt rất tốt cho da. Chứa chất chống oxy hóa và vitamin C nước ép rau củNó sẽ giúp ngăn ngừa mụn trứng cá.
Giúp da tươi sáng
nước ép rau củ Nó làm sáng da và giữ cho da khỏe mạnh. Bạn có thể uống nước ép cà chua, khoai tây, bắp cải, cà rốt, củ cải để có một làn da tươi sáng.
Ngăn ngừa nếp nhăn
Uống nước ép của các loại rau giàu vitamin C như bông cải xanh, ớt, súp lơ và cà chua có thể giúp ngăn ngừa nếp nhăn hiệu quả.
Loại rau nào được làm nước ép?
Cải xoăn
Cải xoăn là một loại đồ uống đa năng với hương vị nhẹ nhàng kết hợp tốt với các loại trái cây và rau quả khác trong nước trái cây.rau lá xanhd.
Nó là một nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin A, C và K. Hơn thế nữa beta caroten Nó đặc biệt chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm
Uống nước ép cải xoăn làm giảm các yếu tố nguy cơ bệnh tim, bao gồm cả cholesterol LDL (có hại).
cà rốt
Do thành phần dinh dưỡng ấn tượng của nónước ép cà rốtu Nó rất có lợi cho sức khỏe. Nó chứa ít calo và giàu vitamin A, biotin và kali.
Nó chứa carotenoid, là sắc tố thực vật hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể. Đây là beta-carotene,lycopenelà alpha-carotene và lutein.
Vị ngọt của nước ép cà rốt kết hợp tốt với các loại trái cây và rau quả khác như trái cây họ cam quýt, gừng và củ cải đường.
củ cải tía
về mặt dinh dưỡngcủ cải tía Chứa mangan, kali và folate. Nó cũng chứa nhiều nitrat, một loại hợp chất thực vật tự nhiên có tác dụng mạnh mẽ đối với sức khỏe.
Các nghiên cứu rất giàu nitratnước củ cải đườngNó cho thấy rằng nó làm giảm huyết áp và cũng cải thiện hiệu suất thể thao và tinh thần.
bắp cải
Bắp cải chứa vitamin K và C, cũng như các vi chất dinh dưỡng khác như folate, mangan và vitamin B6.
Nó cùng họ với các loại rau khác như bông cải xanh, súp lơ trắng và cải Brussels. Nước ép của loại rau này, được biết là có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và viêm nhiễm, rất tốt cho sức khỏe.
rau bina
Sinh tố rau bina Nó là một loại thảo mộc xanh lá được sử dụng cho nước trái cây và nước trái cây. Nó chứa nhiều vitamin A và C vàquercetinCung cấp chất chống oxy hóa như kaempferol và lutein. Nó cũng giàu nitrat, có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch.
bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại rau rất quan trọng mang lại những lợi ích ấn tượng. Đặc biệt, nó là một nguồn tuyệt vời của các vi chất dinh dưỡng thiết yếu như kali và vitamin A, B6 và C. Dùng phần thân cây ép lấy nước.
Mùi tây là một loại rau tuyệt vời để sử dụng để ép nước. Mớimùi tâyđặc biệt giàu vitamin A, K và C, có thể góp phần mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Salatık
dưa chuột của bạn hàm lượng nước cao, vì vậynước ép dưa chuột Nó rất được ưa thích trong nước ép trái cây và rau quả. Nó cũng chứa nhiều kali, mangan, vitamin K và C và rất ít calo.
Nó là một loại rau rất quan trọng đối với sức khỏe hệ tiêu hóa, chức năng thận, quản lý cân nặng và hoạt động thể chất vì nó cung cấp nước cho cơ thể.
củ cải
củ cải, Nó là một loại rau lá xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Nó có lợi cho bệnh nhân tiểu đường, điều hòa lượng đường trong máu. Nó có thể được thêm vào bất kỳ nước trái cây và rau quả nào, và có thể được sử dụng để thay thế cho các loại rau như bắp cải và rau bina.
Cỏ lúa mì
Cỏ lúa mì Nó là một loại thảo mộc có thể ăn được mà nước ép của nó. Nó là một thành phần cực kỳ giàu chất dinh dưỡng và cung cấp một lượng đáng kể sắt, phốt pho, magiê và đồng, cùng với 17 axit amin khác nhau, các khối cấu tạo của protein.
Nó cũng chứa chất diệp lục, một sắc tố thực vật tự nhiên có đặc tính chống viêm và chống ung thư mạnh mẽ.
Nước ép cỏ lúa mì có thể được chuẩn bị hoặc thêm vào bất kỳ loại nước trái cây nào như một chất bổ sung dinh dưỡng.
cần tây
Ngoài hàm lượng nước cao,cần tây Nó chứa một lượng lớn vitamin A, K và C và các chất chống oxy hóa như kaempferol, axit caffeic và axit ferulic.
Nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm đã phát hiện ra rằng chiết xuất cần tây có thể cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm huyết áp, chất béo trung tính và mức cholesterol.
Nước ép cần tây có thể được uống một mình hoặc kết hợp với nước chanh, táo, gừng và lá xanh để có một loại nước giải khát thơm ngon.
cà chua
Cà chua có ít calo và chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin C, kali và folate. Nó cũng rất giàu lycopene, hợp chất làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, đau tim và đột quỵ.
Nước ép cà chua Uống nó làm giảm viêm, tăng tốc độ trao đổi chất. Kết hợp cà chua với cần tây, dưa chuột và mùi tây để có một loại nước ép bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Làm thế nào để làm nước ép rau?
Để làm nước ép rau Bạn sẽ cần một máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố. Sử dụng máy ép trái cây cho bạn tùy chọn để làm căng nguyên liệu dạng sợi.
Công thức nấu nước ép rau củ
Nước ép dưa chuột
vật liệu
½ quả chanh, cắt lát mỏng
¼ dưa chuột cắt lát mỏng
½ chén lá bạc hà
2-3 lít nước
Làm thế nào được thực hiện?
Đổ đầy nước vào bình hoặc chai nước. Thêm các lát chanh, lá bạc hà và các lát dưa chuột vào nước và trộn đều.
Cho hỗn hợp nước vào tủ lạnh, khuấy đều cho đến khi ngọt.
Làm sạch cần tây và bỏ lá. Cho nó vào máy ép trái cây và ép lấy nước.
Nếu không có máy ép trái cây, bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố. Sau khi xay nhuyễn phần cuống cần tây, bạn có thể dùng vải hoặc rây lọc để lọc bã.
Bạn cũng có thể thêm nước chanh, gừng hoặc táo xanh để cải thiện hương vị và hàm lượng dinh dưỡng.
Nước ép cà rốt
vật liệu
4 củ cà rốt
Su
1 thìa gừng băm nhỏ
1 thìa nước cốt chanh
Làm thế nào được thực hiện?
Rửa cà rốt thật sạch. Lau khô và thái nhỏ. Chuyển các miếng vào máy ép trái cây cùng với gừng và nước. Xay đến khi mịn.
Lọc vào ly và vắt chanh lên trên.
Nước ép bắp cải
vật liệu
1 chén bắp cải xắt nhỏ
1 chén dưa chuột cắt nhỏ
1/2 thìa cà phê muối
nước ép của 1/2 quả chanh
Làm thế nào được thực hiện?
Bỏ bắp cải và dưa chuột đã cắt nhỏ vào máy xay và quay. Đổ nước rau câu vào ly. Thêm nước chanh và muối. Trộn đều hỗn hợp.
Nước ép củ cải đường
Cắt bỏ phần ngọn của củ cải và rửa sạch. Sau đó băm nhỏ. Sử dụng máy ép trái cây bằng bát hoặc bình. Lần lượt ném từng miếng củ cải đường vào máy ép trái cây.
Cho các miếng củ cải đường vào máy xay sinh tố và thêm một ít nước để giúp làm mềm củ cải đường. Xay đến khi mịn.
Loại bỏ các cục lớn khỏi nước ép bằng vải thưa hoặc rây mịn. Đổ nước củ cải đường vào ly. Làm lạnh trong tủ lạnh.
Nước ép cà chua
Nấu cà chua tươi thái lát trong 30 phút trên lửa vừa. Khi nguội, cho cà chua vào máy xay mạnh hoặc máy xay thực phẩm và xay cho đến khi có độ sệt mong muốn.
Lần lượt cho đến khi có thể uống được. Nó có thể được kết hợp với các loại rau và thảo mộc khác như cần tây, ớt bột và oregano để tăng thêm hàm lượng chất dinh dưỡng và hương vị của nó.
