trà trắng thường bị bỏ qua trong số các giống trà phổ biến hơn. Tuy nhiên, nó cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như các loại trà khác và có hương vị ngọt nhẹ đặc trưng.
Thành phần dinh dưỡng thường là trà xanh Nó còn được gọi là “trà xanh nhạt” vì vẻ ngoài tương tự.
Nó cung cấp nhiều lợi ích, bao gồm phát triển trí não, sức khỏe sinh sản và răng miệng; Nó làm giảm cholesterol và tăng tốc độ đốt cháy chất béo.
đây “Công dụng của trà trắng”, “Công dụng của trà trắng”, “Tác hại của trà trắng”, “Uống trà trắng khi nào”, “Cách pha chế trà trắng” Trả lời cho những câu hỏi của bạn…
Trà trắng là gì?
trà trắng, Camellia sinensis Nó được làm từ lá của cây. Đây cũng là loại thảo mộc được sử dụng để pha các loại trà khác, chẳng hạn như trà xanh hoặc trà đen.
Nó chủ yếu được thu hoạch ở Trung Quốc nhưng cũng được sản xuất ở các khu vực khác như Thái Lan, Ấn Độ, Đài Loan và Nepal.
Tại sao trà trắng chúng tôi nói? Điều này là do chồi của cây có dây mỏng, màu trắng bạc.
Lượng caffeine trong trà trắng, ít hơn nhiều so với trà đen hoặc trà xanh.
Loại trà này là một trong những loại trà ít axit nhất. Cây được thu hoạch khi còn tươi nên có hương vị rất đặc trưng. Hương vị của trà trắng Nó được mô tả là tinh tế và hơi ngọt và nhẹ hơn nhiều vì nó không bị oxy hóa như các loại trà khác.
Giống như các loại trà khác trà trắng da polyphenolNó chứa nhiều catechin và chất chống oxy hóa. Do đó, nó cung cấp các lợi ích như đốt cháy chất béo và loại bỏ các tế bào ung thư.
Thuộc tính của trà trắng
chất chống oxy hóa
trà trắngMức độ chất chống oxy hóa trong trà xanh tương tự như trà xanh và trà đen.
Epigallocatechin Gallate và các Catechin khác
trà trắngChứa các catechin hoạt động khác nhau, bao gồm cả EGCG, rất hữu ích trong việc chống lại các bệnh mãn tính như ung thư.
Tannin
trà trắngMặc dù mức tannin thấp hơn so với các giống khác, nhưng nó vẫn có lợi trong việc ngăn ngừa nhiều bệnh.
Theaflavins (TF)
Những polyphenol này trực tiếp góp phần tạo nên vị đắng và làm se của trà. trà trắngLượng TF được tìm thấy trong trà là thấp nhất so với trà đen và trà xanh. Điều này mang lại cho trà một hương vị ngọt ngào.
Thearubigin (TR)
Các thearubigin có tính axit nhẹ là nguyên nhân tạo nên màu sắc của trà đen. trà trắngChúng cũng được tìm thấy với số lượng ít hơn so với trà đen và trà xanh.
Lợi ích của trà trắng là gì?
Cung cấp hàm lượng chất chống oxy hóa cao
trà trắngNó chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp tiêu diệt các gốc tự do có hại và chống lại stress oxy hóa cho tế bào.
Người ta nói rằng những hợp chất có lợi này làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch vành, ung thư và tiểu đường.
Một số nghiên cứu trà trắng và phát hiện ra rằng trà xanh có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa và polyphenol tương đương. Trà xanh chứa hàng tấn chất chống oxy hóa và thậm chí còn được coi là một trong những thực phẩm có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất.
Nó có lợi cho sức khỏe răng miệng
trà trắng, polyphenol và với tanin của bạnr Nó chứa nhiều hợp chất có thể giúp tăng cường sức khỏe răng miệng, bao gồm các hợp chất thực vật như
Những hợp chất này có thể giúp giảm sự hình thành mảng bám bằng cách ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.
Có thể tiêu diệt tế bào ung thư
Nhờ nồng độ chất chống oxy hóa cao, một số nghiên cứu trà trắngPhát hiện ra rằng nó có thể có đặc tính chống ung thư.
trong Nghiên cứu Phòng chống Ung thư Một nghiên cứu về ống nghiệm được xuất bản trong chiết xuất trà trắng Ông đã điều trị các tế bào ung thư phổi bằng
Một nghiên cứu khác về ống nghiệm chiết xuất trà trắngcho thấy có thể ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư ruột kết và bảo vệ các tế bào khỏe mạnh khỏi bị hư hại.
nhiều hơn một tác phẩm, trà trắngNó đã phát hiện ra rằng nó có thể giúp cải thiện sức khỏe sinh sản và tăng khả năng sinh sản, đặc biệt là ở nam giới.
Trong một nghiên cứu trên động vật, những con chuột tiền tiểu đường trà trắng Ông phát hiện ra rằng quá trình thụ tinh đã ngăn ngừa tổn thương oxy hóa tinh hoàn do các gốc tự do gây ra và giúp duy trì chất lượng tinh trùng.
Bảo vệ sức khỏe não bộ
Tìm kiếm, trà trắngNó cho thấy rằng cần sa có thể giúp bảo vệ sức khỏe não bộ do hàm lượng catechin cao.
Một nghiên cứu về ống nghiệm từ Đại học San Jorge ở Tây Ban Nha vào năm 2011, chiết xuất trà trắngcho thấy rằng các tế bào não chuột được bảo vệ hiệu quả chống lại stress oxy hóa và độc tính.
trong Nghiên cứu độc tính thần kinh Một nghiên cứu về ống nghiệm khác từ Tây Ban Nha được công bố chiết xuất trà trắngNó đã được phát hiện ra rằng nó ngăn ngừa tổn thương oxy hóa trong các tế bào não.
trà trắng Nó cũng chứa một chất chống oxy hóa tương tự như trà xanh, đã được chứng minh là cải thiện chức năng nhận thức và giảm nguy cơ suy giảm nhận thức ở người cao tuổi.
Giảm mức cholesterol
Cholesterol là một chất giống như chất béo được tìm thấy trong máu. Mặc dù cơ thể chúng ta cần cholesterol, nhưng nếu dư thừa nó có thể gây ra mảng bám tích tụ trong động mạch và khiến động mạch bị thu hẹp và cứng lại.
trà trắngNó có lợi cho tim bằng cách giảm cholesterol. Trong một nghiên cứu trên động vật, những con chuột mắc bệnh tiểu đường chiết xuất trà trắng Điều trị bằng LDL dẫn đến giảm mức cholesterol LDL xấu và tổng số.
giảm cholesterolcác những cách khác là axit béo omega 3 tự nhiên lành mạnh và thực phẩm nhiều chất xơ hơn và lượng đường, carbohydrate tinh chế, chất béo trans và hạn chế rượu bia.
Có thể giúp điều trị bệnh tiểu đường
Với lối sống thay đổi và thói quen sinh hoạt ngày càng tồi tệ, bệnh tiểu đường không may trở thành một hiện tượng phổ biến hơn.
Học, trà trắngmột ánh sáng tích cực về khả năng điều trị hoặc thậm chí ngăn ngừa bệnh tiểu đường của nó.
Các thí nghiệm trên người trong một nghiên cứu ở Trung Quốc thường xuyên trà trắng cho thấy rằng việc tiêu thụ nó có thể mang lại lợi ích đáng kể cho những người mắc bệnh tiểu đường.
Một nghiên cứu của Bồ Đào Nha cho rằng tiêu thụ trà trắng có thể là một cách tự nhiên và tiết kiệm để chống lại tác hại của tiền tiểu đường đối với sức khỏe sinh sản của nam giới.
Giúp giảm viêm
Catechin đóng một vai trò lớn ở đây - chúng làm giảm viêm và cũng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm mãn tính (như ung thư, tiểu đường và xơ vữa động mạch).
Một nghiên cứu của Nhật Bản cho thấy catechin ngăn chặn tình trạng viêm cơ và tăng tốc độ phục hồi sau khi tập thể dục.
Chúng cũng được phát hiện có khả năng ngăn chặn tác động của các yếu tố gây xơ hóa (thường là sẹo của mô liên kết do chấn thương).
trà trắngEGCG có đặc tính chống viêm tuyệt vời. Thuốc điều trị các bệnh liên quan như cảm lạnh và cúm, đồng thời cũng tiêu diệt các vi khuẩn và vi rút khác nhau, bao gồm cả vi rút gây ra bệnh cúm. EGCG cũng chống lại chứng xơ vữa động mạch do viêm nhiễm do các chất ô nhiễm từ môi trường.
Có lợi cho tim
trà trắngNgười ta thấy rằng trà chứa nhiều chất chống oxy hóa nhất so với các loại trà khác. trà trắngCác catechin được tìm thấy trong mật ong làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vì chúng làm giảm mức cholesterol, giảm huyết áp và cải thiện hoạt động của các mạch máu.
Cung cấp năng lượng và tăng sự chú ý
trà trắng Nó trải qua quá trình chế biến ít nhất so với các loại trà khác và do đó có nồng độ L-theanine cao nhất (một loại axit amin làm tăng sự tỉnh táo và có tác dụng làm dịu tâm trí).
trà trắngNó chứa ít caffeine hơn so với các loại trà khác và kết quả là dưỡng ẩm nhiều hơn - điều này giúp duy trì năng lượng.
Một nghiên cứu của Mỹ cho thấy L-theanine cùng với một lượng nhỏ caffeine có thể làm tăng mức độ tỉnh táo và giảm mệt mỏi.
Nhiều nghiên cứu cũng đã phát hiện ra rằng việc kết hợp L-theanine với một lượng nhỏ caffeine có thể làm giảm mức độ lo lắng. Axit amin cũng có thể cải thiện trí nhớ và thời gian phản ứng.
trà trắngL-theanine cũng có thể làm giảm căng thẳng về tinh thần và thể chất. Axit amin đã được tìm thấy để tăng sản xuất serotonin và dopamine trong não, về cơ bản là chất dẫn truyền thần kinh giúp cải thiện tâm trạng và giữ cho bạn luôn vui vẻ và tỉnh táo.
Có thể có lợi cho thận
Trong một nghiên cứu của Ba Lan được thực hiện vào năm 2015, uống trà trắngcó liên quan đến việc giảm các tác động xấu đến cơ thể con người, bao gồm cả thận.
Một nghiên cứu khác ở Chandigarh, Ấn Độ đã chứng minh vai trò của catechin (do hoạt tính chống oxy hóa của chúng) trong việc bảo vệ chống lại bệnh suy thận.
Một nghiên cứu của Trung Quốc trên chuột kết luận rằng catechin có thể là một phương pháp điều trị tiềm năng đối với bệnh sỏi thận ở người.
Cải thiện sức khỏe gan
trà trắngNgười ta đã tìm thấy catechin, cũng được tìm thấy trong
Một nghiên cứu của Trung Quốc đã phát hiện ra rằng chất catechin trong trà ngăn ngừa nhiễm trùng viêm gan B. Một nghiên cứu của Mỹ cũng đã xác nhận tác dụng kháng vi-rút của catechin, có thể giúp ngăn chặn vòng đời của vi-rút viêm gan B.
Giúp tiêu hóa
Một cốc trà trắngNó giúp giảm cơn đau bụng và buồn nôn tức thì và làm giảm độ axit trong dạ dày trong thời gian ngắn.
Tốt cho răng
trà trắngchứa florua, flavonoid và tannin, tất cả đều có thể có lợi cho răng theo nhiều cách khác nhau.
Theo một nghiên cứu được thực hiện ở Ấn Độ, chất florua trong trà có thể giúp giảm sâu răng.
Tanin ức chế sự hình thành mảng bám và flavonoid ức chế sự phát triển của vi khuẩn mảng bám. Có một điểm khác cần lưu ý ở đây - trà trắng có chứa tannin, nhưng chỉ với một lượng nhỏ hơn. Do đó, màu răng khó có thể thay đổi nhiều như các loại trà khác (trừ trà xanh và trà thảo mộc).
Trà trắng cũng được chứng minh là có khả năng khử hoạt tính của vi rút và tiêu diệt vi khuẩn gây sâu răng.
Trong một nghiên cứu, chiết xuất trà trắng đã được thêm vào các loại kem đánh răng khác nhau và những phát hiện này đã làm tăng tác dụng kháng khuẩn và kháng vi rút của kem đánh răng.
Giúp điều trị mụn trứng cá
Mụn không có hại hay nguy hiểm, nhưng nó trông không đẹp.
Theo một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Kingston ở London trà trắng của bạn Nó có đặc tính khử trùng và chống oxy hóa.
Hầu hết các bác sĩ da liễu nói rằng chất chống oxy hóa bảo vệ da khỏi tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra và giữ cho da khỏe mạnh.
Đều đặn hai cốc mỗi ngày trà trắng vì. trà trắngChất chống oxy hóa trong cơ thể của chúng ta loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể, sự tích tụ của các chất độc này có thể ảnh hưởng xấu đến da và gây ra mụn trứng cá.
Nó có tác dụng chống lão hóa
Theo thời gian, da của chúng ta chảy xệ và lỏng lẻo do sự hiện diện của các gốc tự do trong cơ thể. Điều này đẩy nhanh quá trình lão hóa của da.
Thường xuyên uống trà trắng Nó có thể giúp ngăn ngừa nếp nhăn và da chùng nhão. trà trắngNó rất giàu polyphenol giúp trung hòa các gốc tự do.
Loại trà tuyệt vời này cũng có đặc tính chống oxy hóa, làm trẻ hóa làn da và ngăn chặn quá trình lão hóa sớm.
Lợi ích của trà trắng đối với da và tóc
trà trắng Nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm của những chất chống oxy hóa này giúp tăng cường các mô liên kết, theo Trung tâm Y tế Đại học Maryland. cám veya bệnh chàm Giúp giảm dị ứng như
Chất chống oxy hóa cũng có thể giúp điều trị các bệnh liên quan đến tóc như rụng tóc và những thứ tương tự.
trà trắngChứa EGCG. Theo một nghiên cứu của Hàn Quốc, EGCG có thể làm tăng sự phát triển của tóc ở người. Một nghiên cứu của Mỹ cũng đã chứng minh hiệu quả của EGCG trong việc thúc đẩy sự tồn tại của các tế bào tóc.
EGCG còn được coi là nguồn cung cấp tuổi trẻ cho các tế bào da, bệnh vẩy nến, nếp nhăn, rosacea và đã được chứng minh là có lợi cho các tình trạng da như vết thương.
trà trắngNó củng cố làn da và ngăn ngừa nếp nhăn bằng cách tăng cường elastin và collagen (các protein quan trọng được tìm thấy trong các mô liên kết) do hàm lượng phenol cao.
Trà Trắng Giảm Cân Như Thế Nào?
Ức chế sự hình thành các tế bào mỡ mới
Học, trà trắngNó chứng minh rằng thuốc ức chế hiệu quả sự hình thành của các tế bào mỡ mới được gọi là tế bào mỡ. Khi sự hình thành tế bào mỡ mới giảm đi, sự tăng cân cũng giảm theo.
Kích hoạt các loại dầu
Nó kích hoạt chất béo từ các tế bào mỡ trưởng thành và giúp đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể. Các nhà khoa học gọi đây là “tác dụng chống béo phì”. Điều này cũng hạn chế việc tích trữ chất béo trong cơ thể.
kích thích phân giải lipid
trà trắng Nó không chỉ ngăn chặn và kích hoạt chất béo mà còn kích thích quá trình phân giải lipid, quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể. Nhờ đó, lượng mỡ thừa trong cơ thể được đốt cháy hiệu quả và giúp giảm cân.
Hàm lượng caffein
trà trắng Chứa caffein. Caffeine cũng giúp giảm cân.
Tăng tốc độ trao đổi chất
giàu chất chống oxy hóa trà trắngđẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể. Tăng tốc quá trình trao đổi chất tạo điều kiện giảm cân.
Hạn chế hấp thụ chất béo
trà trắng Nó cũng giúp hạn chế sự hấp thụ chất béo ăn kiêng vào cơ thể. Vì chất béo không được hấp thụ hoặc tích trữ trong cơ thể nên nó gián tiếp giúp giảm cân và hạn chế tăng cân.
uống trà trắng ngăn chặn sự thèm ăn. Điều này giúp kiểm soát cân nặng.
trà trắng Với tất cả những tính năng này, nó giúp giảm cân. Tuy nhiên, một mình uống trà trắng không cho kết quả thần kỳ.
Chế độ ăn uống lành mạnh phù hợp nên được tuân theo cùng với tập thể dục thường xuyên để tối đa hóa kết quả và lợi ích của loại trà này.
Lượng Caffeine trong Trà trắng
trà trắngcó nhiều chất chống oxy hóa tăng cường sức khỏe, tannin, polyphenol, flavonoid và catechin.
tốt trà trắngda cafein Là những? Giống như hầu hết các loại trà khác, nó chứa một lượng nhỏ caffeine. Tuy nhiên, hàm lượng caffeine trong loại trà này thấp hơn so với các loại trà khác, chẳng hạn như trà đen hoặc trà xanh.
Nó chứa 15-20 mg caffeine mỗi cốc, thấp hơn so với trà xanh và trà đen.
Sự khác biệt của trà trắng so với trà xanh và trà đen
Tất cả các loại trà đen, trắng và xanh đều có nguồn gốc từ cùng một loại thực vật, nhưng cách chúng được chế biến cũng như chất dinh dưỡng mà chúng cung cấp là khác nhau.
trà trắng, Nó được thu hoạch trước trà xanh hoặc trà đen và là dạng trà ít được chế biến nhất. Trà xanh ít được chế biến hơn so với trà đen hoặc các loại trà khác và không trải qua các quá trình oxy hóa và héo như nhau.
Trà xanh thường có hương vị hơi đất, trong khi trà trắng ngọt và thanh hơn. Trà đen có hương vị đậm đà hơn.
So sánh trà trắng và trà xanh về giá trị dinh dưỡng thì thích hợp hơn. Cả hai đều giàu polyphenol có lợi, chất chống oxy hóa và flavonoid, và các nghiên cứu cho thấy chúng cũng chứa một lượng catechin tương tự.
Trà xanh có chứa một lượng caffeine cao hơn một chút, nhưng vẫn thấp so với lượng có trong trà đen.
Ngoài ra, lợi ích của trà trắng và trà xanh là tương tự nhau. Nó đốt cháy chất béo và giảm mức cholesterol, trong khi cả hai đều chống lại các tế bào ung thư.
Trà đen cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ cải thiện sức khỏe tim mạch đến tiêu diệt vi khuẩn.
Mặc dù có sự khác biệt nhỏ về hương vị, dinh dưỡng và cách chế biến ở cả ba loại trà này, nhưng nếu tiêu thụ một lượng vừa phải sẽ rất có lợi cho sức khỏe.
Làm thế nào để pha trà trắng?
trà trắngBạn có thể dễ dàng tìm thấy nó ở các thương hiệu khác nhau trên nhiều thị trường. Nhiều loại có sẵn, bao gồm cả trà trắng hữu cơ.
trà trắng Pha bằng nước nóng có thể làm giảm hương vị và thậm chí làm cạn kiệt các chất dinh dưỡng có trong trà. Để có kết quả tốt nhất, hãy đun sôi nước cho đến khi sủi bọt, để trong vài phút rồi đổ nước này qua lá trà.
Lá trà trắng không nhỏ và đặc như các loại lá trà khác, vì vậy tốt nhất bạn nên sử dụng ít nhất hai thìa cà phê lá trên 250 ml nước.
Trà được ngâm càng lâu, hương vị càng đậm đà và càng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng đậm đặc hơn.
Trà trắng có hại không?
Tác dụng phụ của trà trắng Nó chủ yếu là do hàm lượng caffeine và có thể gây mất ngủ, chóng mặt hoặc các vấn đề về đường tiêu hóa.
Phụ nữ mang thai không nên dùng quá 200 mg caffein mỗi ngày để tránh tác dụng phụ. Tuy nhiên, đối với hầu hết mọi người, nguy cơ xuất hiện các triệu chứng bất lợi là nhỏ.
Kết quả là;
trà trắng, Camellia sinensis đến từ lá của cây, nó ít được chế biến hơn các loại trà khác, chẳng hạn như trà xanh hoặc trà đen.
Lợi ích của trà trắng cải thiện sức khỏe não bộ, sinh sản và răng miệng; mức cholesterol thấp; tăng cường đốt cháy chất béo; và có đặc tính chống ung thư.
