Bạn có thích uống trà vào bữa sáng vào buổi sáng không? Bạn có muốn thử các hương vị khác nhau không?
Nếu câu trả lời của bạn là có, thì bây giờ nó là một trong những loại đồ uống được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới. Trà AssamTôi sẽ nói về. Trà Assam Một loại trà đen đặc biệt, nổi tiếng với hương thơm đậm đà và có lợi cho sức khỏe, được lan truyền khắp thế giới từ bang Assam ở phía đông bắc của Ấn Độ.
Lợi ích của trà Assam và đối với những người thắc mắc nó được làm như thế nào, chúng ta hãy giải thích các tính năng của loại trà hữu ích này. Trước hết "Trà Assam là gì?" Hãy bắt đầu bằng cách trả lời câu hỏi.
Trà Assam là gì?
Trà Assam Một loại trà đen thu được từ lá của cây "Camellia sinensis". Nó mọc ở bang Assam của Ấn Độ, một trong những vùng sản xuất chè lớn nhất thế giới.
với hàm lượng caffein cao Trà Assam Nó được bán trên thị trường như trà ăn sáng trên thế giới. Đặc biệt là người Ireland và người Anh sử dụng loại trà này như một hỗn hợp cho bữa sáng.
Trà Assam Nó có một mùi thơm mặn. Đặc điểm này của trà bắt nguồn từ quá trình sản xuất.
Lá trà Assam tươi sấy khô sau khi thu hái. Nó được tiếp xúc với oxy trong môi trường nhiệt độ được kiểm soát. Quá trình này được gọi là quá trình oxy hóa.
Quá trình này gây ra những thay đổi hóa học trong lá, Trà AssamNó cho phép các hợp chất thực vật có đặc tính đặc trưng của nó biến thành mùi vị và màu sắc độc đáo.
Trà Assam Một trong những loại trà được tiêu thụ nhiều nhất trên thế giới. Nó mới bắt đầu được công nhận và sử dụng ở nước ta. Lý do tại sao trà được yêu thích như vậy là nó có hương vị khác và màu sắc đậm hơn trông có vẻ dốc hơn.
Vì nó phát triển trong khí hậu nhiệt đới giàu như epigallocatechin gallate, theaflavins, thearubigins polyphenol nguồn. Một axit amin được gọi là L-theanine và nhiều khoáng chất thiết yếu khác cung bao gôm.
So với các loại trà khác, Trà Assam Nó có hàm lượng caffein cao nhất và chứa trung bình 235 mg caffein trên 80 ml. Đây là một giá trị cao và nên được tiêu thụ vừa phải về lượng tiêu thụ caffeine.
Lợi ích của trà Assam là gì?
Có hàm lượng chất chống oxy hóa mạnh
Các loại trà đen như AssamChứa các loại cây thảo dược khác nhau như theaflavin, thearubigin và catechin, hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể và có vai trò ngăn ngừa bệnh tật.
Cơ thể chúng ta tạo ra các chất hóa học được gọi là các gốc tự do. Khi các gốc tự do tích tụ quá mức, chúng sẽ làm hỏng các mô của chúng ta. Trà đenChất chống oxy hóa trong chất chống oxy hóa ngăn chặn tác động tiêu cực của các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại và giảm viêm.
Một số hợp chất trong trà đen, chẳng hạn như theaflavin, có hiệu quả trong việc ngăn ngừa các bệnh thoái hóa não.
Trong một nghiên cứu, các hợp chất trong trà đen Bệnh AlzheimerÔng xác định rằng nó ức chế chức năng của một số enzym chịu trách nhiệm cho sự tiến triển của bệnh.
Huyết áp cao
tăng huyết ápcó thể gây ra các vấn đề về tim như suy tim, đau tim, đột quỵ.
Một nghiên cứu trên chuột cho thấy rằng uống trà thường xuyên điều chỉnh huyết áp cao.
uống trà đen như AssamNó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách ngăn ngừa huyết áp cao.
Trà AssamNó có tác dụng nhuận tràng nhẹ và điều hòa đường ruột khi tiêu thụ thường xuyên. táo bón Ngăn chặn.
Trà Assam có yếu đi không?
Uống trà đen ngăn ngừa béo phì và các bệnh liên quan bằng cách cải thiện chuyển hóa glucose, lipid và axit uric.
Polyphenol trong trà đen trà xanhNó có hiệu quả hơn trong việc giảm cân so với polyphenol trong
Cùng với một chế độ ăn uống cân bằng uống trà Assamese nó giúp giảm cân.
Những lợi ích của trà Assam là gì?
Trà Assam Nó là một loại nước giải khát lành mạnh đối với hầu hết mọi người, nhưng có thể gây ra những tác dụng không mong muốn ở một số người.
uống trà Assam Nó có một số tác dụng phụ như lo lắng, các vấn đề về chảy máu, khó ngủ, huyết áp cao, khó tiêu. Tuy nhiên, những tác dụng phụ này xảy ra khi uống quá mức.
Hàm lượng caffein
Trà Assamcó hàm lượng caffein cao. Một số người đến caffeine có thể quá nhạy cảm.
Tiêu thụ tới 400 mg caffein mỗi ngày không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều caffeine dẫn đến các triệu chứng tiêu cực như tim đập nhanh, lo lắng và mất ngủ.
Phụ nữ mang thai nên hạn chế lượng caffeine tiêu thụ không quá 200 mg mỗi ngày.
Trà Assam, đặc biệt là do hàm lượng tannin caohấp thụ sắtcó thể giảm bớt nó. Tannin là hợp chất tạo cho trà đen có vị đắng tự nhiên.
tanninChúng được cho là liên kết với sắt trong thực phẩm, gây khó tiêu.
Đây không phải là vấn đề lớn đối với những người khỏe mạnh, nhưng những người có lượng sắt thấp, đặc biệt là những người đang bổ sung sắt, không nên uống trà này trong bữa ăn.
Công thức trà Assam
Sau những gì tôi đã nói với bạn, bạn chắc chắnCách pha trà Assam'bạn tự hỏi. Hãy thỏa mãn trí tò mò của bạn và Pha trà AssamHãy giải thích;
Khoảng 250 thìa cà phê trên 1 ml nước Trà khô Assam sử dụng nó.
Đầu tiên, đun sôi nước và cho trà khô vào tùy theo lượng nước.
Để nó ủ trong 2 phút.
Chú ý đừng ủ quá kỹ vì nó sẽ tạo ra hương vị rất đắng.
