Salitsilat nima? Salitsilatlarga nisbatan murosasizlikka nima sabab bo'ladi?

Salitsilat allergiyasi yoki salitsilat intoleransi sezgirlikning taniqli turlari emas. Ko'pchilik bu haqda hatto eshitmagan. Faqat unga nima bo'lganini biladi. Xo'sh, salitsilat nima? Nima uchun ba'zi odamlarda salitsilatlar intoleransi bor?

Salitsilat nima?

Salitsilat, Bu salitsil kislotasidan olingan kimyoviy moddadir. Bu tabiiy ravishda ma'lum ovqatlarda mavjud. Bundan tashqari, aspirin, tish pastasi va oziq-ovqat konservantlari kabi mahsulotlarga sintetik qo'shiladi. 

O'simliklar hasharotlar va qo'ziqorinlar, kasalliklar kabi zararli elementlardan himoya qilish uchun tabiiy ravishda salitsilatlar ishlab chiqaradi. Tabiiy salitsilat mevalar, sabzavotlar, qahva, choy, yong'oqlar, ziravorlar va asalni o'z ichiga olgan keng turdagi oziq-ovqatlarda mavjud. 

Salitsilatlar intoleransi nima?

Tabiiy va sintetik shakllar ham ba'zi odamlarda salbiy reaktsiyalarni keltirib chiqaradi. Oziq-ovqatlar bilan solishtirganda, aspirin kabi dori-darmonlar yuqori miqdorda salitsilatlar mavjud. Shuning uchun salitsilat intoleransi asosan giyohvand moddalarga qarshi.

Oziq-ovqat intoleransi - bu tashxis qo'yish qiyin bo'lgan holatlar. salitsilatlar intoleransi, kleykovina intoleransi yoki laktoza intoleransi unchalik keng tarqalgan emas. Ammo ba'zi odamlar uchun bu juda katta muammo.

Salitsilat intoleransiga nima sabab bo'ladi?

Salitsilatlarni haddan tashqari ko'p iste'mol qilish ba'zi odamlarda istalmagan reaktsiyalarni keltirib chiqaradi. Salitsilatga sezgir bo'lgan odamlar salitsilatni o'z ichiga olgan ovqatni iste'mol qilganda yoki oz miqdorda ushbu kimyoviy moddani o'z ichiga olgan mahsulotni ishlatganda nojo'ya ta'sirlarni boshdan kechirishadi. Bu odamlarda salitsilatni tanadan to'g'ri metabolizm va chiqarib yuborish qobiliyati pasayadi.

salitsilatlar intoleransi, AstmaBu romatoid artrit va yallig'lanishli ichak kasalliklarini o'z ichiga olgan turli xil sharoitlar bilan bog'liq. Bu haddan tashqari yallig'lanish ishlab chiqarish bilan bog'liq bo'lgan leykotrienlardan kelib chiqqan deb taxmin qilinadi.

Kim salitsilatlar intoleransi bilan kasallanadi?

• Salitsilatlarga nisbatan murosasizlik astma bilan og'rigan kattalarda ko'proq uchraydi. Astma bilan og'rigan kattalarning 2-22 foizi ushbu birikmaga sezgir.
• Oziq-ovqat allergiyalari va yallig'lanishli ichak kasalliklari bo'lganlar ham sezgir bo'lishi mumkin.

Salitsilatlar intoleransi belgilari

Salitsilat intoleransi allergiya va boshqa kasalliklarga o'xshab ketadigan turli xil belgilarga sabab bo'ladi. Salitsilatlar intoleransi tashxisini qo'yish qiyin, chunki ko'rilgan ba'zi alomatlar boshqa allergiya belgilari bo'lishi mumkin.

Salitsilat intoleransining eng ko'p uchraydigan belgilari nafas olish yo'llarida uchraydi. Teri va ichak trakti ham ta'sir qiladi. Uning belgilari:

• To'ldiradigan burun
• Sinus infektsiyasi va yallig'lanish
• Burun va sinus poliplari
• Astma
• Diareya
• Gaz
• Qorin og'riq
• Ichak yallig'lanishi (kolit)
• Teri toshmalari
• To'qimalarning shishishi

Reaksiyani qo'zg'atadigan salitsilatlar miqdori odamning ularni parchalash qobiliyatiga qarab farq qilishi mumkin. Shu sababli, ba'zilar ushbu kimyoviy ta'sirdan keyin ham alomatlarga duch kelishi mumkin. Boshqalar kattaroq miqdorga toqat qilishlari mumkin.

Qaysi ovqatlar salitsilatni o'z ichiga oladi?

Salitsilatlar o'z ichiga olgan ovqatlar quyidagicha U:

• Mevalar: uzum, o'rik, böğürtlen, ko'k, gilos, kızılcık, ananas, olxo'ri, apelsin, mandarin, qulupnay va guava.

• Sabzavotlar: Brokkoli, bodring, Bomiyon, hindibo, turp, suv teresi, baqlajon, qovoq, ismaloq, artishok va loviya.

• Ziravorlar: Kori, qizilmiya, selderey, arpabodiyon, zanjabil, dolchin, chinnigullar, xantal, zira, kekik, estragon, zerdeçal va bibariya.

• Boshqa manbalar: Choy, vino, sirka, sous, yalpiz, bodom, suv kashtan, asal, qizilmiya, murabbo, saqich, tuzlangan bodring, zaytun, oziq-ovqat bo'yoqlari, aloe vera, sho'r chiplar, krakerlar va mevali lazzatlar.

Salitsilat qayerda ishlatiladi?

Salitsilatni nooziq-ovqat mahsulotlarida ham topish mumkin:

• Yalpiz aromali tish pastasi
• xushbo'y hid
• Shampunlar va konditsionerlar
• Og'iz yuvish
• losonlar
• Dorilar

Eng ko'p salitsilatlar bo'lgan dorilar aspirin va boshqa steroid bo'lmagan yallig'lanishga qarshi dorilardir (NSAID).

Salitsilat intoleransi qanday davolanadi?

• Salitsilatlarga nisbatan murosasizlikni aniqlash uchun laboratoriya tekshiruvlari mavjud emas. Ammo allergiyani istisno qilish uchun ba'zi testlar o'tkazilishi mumkin.
• Aspirin va salitsilatlar o'z ichiga olgan boshqa dorilarga sezgirligi ma'lum bo'lgan odamlar ushbu dorilardan qochishlari kerak. 
• Ammo aspirin va boshqa dorilarga sezuvchanlik salitsilatga boy ovqatlardan voz kechish kerak degani emas.
• Buning sababi shundaki, aspirin kabi dorilar oziq-ovqatga qaraganda ancha yuqori miqdorda salitsilatlarni o'z ichiga oladi va sezuvchanlik ko'pincha dozaga bog'liq.
• Agar sezuvchanlikka shubha qilingan bo'lsa, a chiqarib tashlash dietasi afzal davolash variantidir.

Manbalar: 1