arpabodiyon "foeniculum vulgare "sifatida tanilgan mazali dorivor o't. Arpabodiyon zavodi, U yashil va oq rangga ega, tukli barglari va sariq gullari bor. Yumshoq va qizilmiya kabi ta'mga ega. Arpabodiyon urug'ita'mi Bu kuchli efir moylari tufayli samaraliroq.
Oshpazlikdan tashqari, u sog'liq uchun turli xil afzalliklarni taklif etadi va antioksidant, yallig'lanishga qarshi va antibakterial ta'sirlarni ta'minlaydi. Maqolada "Arpabodiyon nima", "arpabodiyonning foydalari", "arpabodiyon nima uchun foydalidir" ve "Arpabodiyonning zarari" Haqida ma'lumot topasiz.
Arpabodiyon nima, u nima uchun kerak?
Arpabodiyon zavodiBu xushbo'y o'simlik, uni quruq va yangi iste'mol qilish mumkin, uning urug'ini eyish va choy tayyorlash mumkin. Shuning uchun, baliq ovqatlariga va salatlarga boshqacha lazzat qo'shadi.
Arpabodiyon urug'lariBu obstruktsiya va meteorizmdan astma va diabetgacha bo'lgan turli xil kasalliklarni bartaraf etish uchun juda foydali deb o'ylashadi. Tarkibida urug'lar, kuchli fitonutriyentlar va antioksidantlar mavjud. Ulardan eng kuchlisi anetoldir, bu ularni juda to'yimli va kuchli qiladi.
Arpabodiyonning ozuqaviy qiymati
O'simlik ham, uning urug'lari ham yuqori darajada vitaminlar va minerallarni beradi. Mana 1 stakan (87 gramm) xom arpabodiyon va 1 osh qoshiq (6 gramm) quruq arpabodiyon Urug'ning ozuqaviy tarkibi:
Xom arpabodiyon
Arpabodiyoning quruq urug'lari
Kaloriya
27
20
tolalar
3 gramm
2 gramm
S vitamini
RDI ning 17%
RDI ning 2%
kaltsiy
RDI ning 4%
RDI ning 7%
temir
RDI ning 4%
RDIning 6%
magniy
RDI ning 4%
RDIning 6%
kaliy
RDIning 10%
RDI ning 3%
Marganets
RDI ning 8%
RDIning 19%
Arpabodiyon kalori Bu kaloriya miqdori past va ko'plab muhim oziq moddalarni beradi. Yangi arpabodiyonImmunitet salomatligi, to'qimalarni tiklash va kollagen sintezi uchun juda muhim bo'lgan suvda eriydigan vitamin C o'z ichiga oladi. S vitamini tanadagi kuchli antioksidant vazifasini bajaradi va erkin radikal deb ataladigan beqaror molekulalar keltirib chiqaradigan uyali zararlanishdan himoya qiladi.
Ham yangi, ham quritilgan fermentlarni faollashtirish, metabolizm, hujayralarni himoya qilish, suyaklarning rivojlanishi, qon shakarini boshqarish va jarohatni davolash uchun muhim bo'lgan marganets mineralini beradi.
Marganetsdan tashqari o'simliklar va urug'larda kaliy, magniy va kaltsiy kabi suyaklar salomatligi uchun muhim bo'lgan boshqa minerallar mavjud.
Arpabodiyon va uning foydalari Eng ta'sirli moddalar orasida antioksidantlar va kuchli o'simlik birikmalari mavjud. Arpabodiyon efir moyi polifenol antioksidantlari; rosmarin kislotasi, xlorogen kislotasi, quercetin va apigeninni o'z ichiga olgan 87 dan ortiq uchuvchan birikmalar.
Polifenol antioksidantlari sog'likka kuchli ta'sir ko'rsatadigan yallig'lanishga qarshi vositalardir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, ushbu antioksidantlarni yuqori darajada iste'mol qiladigan odamlar; Bu yurak xastaligi, semirib ketish, saraton, nevrologik kasalliklar va 2-toifa diabet kabi surunkali kasalliklar xavfini kamaytiradi.
Arpabodiyon susayadimi?
Arpabodiyon urug'i Ishtahaning pasayishini ta'minlaydi. 9 sog'lom ayolni tadqiq qilishda tushlikdan oldin 2 gramm arpabodiyon urug'i Choy bilan tayyorlangan choyni (250 ml) ichadiganlar tushlikda kamroq och bo'lishlari va ovqatlanish paytida kamroq kaloriya iste'mol qilishlari ko'rsatilgan.
Arpabodiyon efir moyiAnethole, o'tning muhim tarkibiy qismi, bu o'tning ishtahasini susaytiruvchi xususiyatlarining birikmasidir. 47 ayol bilan o'tkazilgan boshqa bir ishda, 12 hafta davomida kuniga 300 mg arpabodiyon ekstrakti Qo'shimchalar bilan to'ldirilganlarning platsebo guruhiga nisbatan ozroq vazn ortishi aniqlandi.
Yurak salomatligi uchun foydali
Arpabodiyon yeyishyurak salomatligi uchun ko'p jihatdan foydalidir; U tarkibida yuqori xolesterin kabi ba'zi bir yurak kasalliklari xavfini kamaytirishi ma'lum bo'lgan tolalar mavjud.
Ko'p miqdorda tolani iste'mol qilish yurak xastaligi xavfini kamaytirishi mumkin. Shuningdek, uning tarkibida yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlovchi magniy, kaliy va kaltsiy kabi oziq moddalar mavjud. Ushbu ovqatlar yuqori qon bosimini pasaytirishda samarali hisoblanadi.
Saraton bilan kurashish xususiyatiga ega
Turli xil kuchli o'simlik birikmalari surunkali kasalliklardan, shu jumladan ba'zi saraton kasalliklaridan himoyalanishga yordam beradi. Masalan, arpabodiyon urug'iAnetol, tarkibidagi asosiy faol birikmalardan biri, saraton bilan kurashish xususiyatiga ega.
Bu emizikli ayollar uchun foydalidir
Arpabodiyonning foydalari Ular orasida galaktogen xususiyatlar mavjud, ya'ni sut sekretsiyasini ko'paytirishga yordam beradi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, anetolda mavjud bo'lgan maxsus moddalar, masalan dianetol va fotoanetol, o'simlikning galaktogen ta'siriga javobgardir.
Bir tadqiqotda ko'krak suti bilan boqadigan ayollar kuniga uch marta to'rt hafta davomida 7.5 gramm iste'mol qilishgan arpabodiyon urug'i faqat choy o'z ichiga olgan yoki qora choy ichgan. To'rt hafta o'tgach, arpabodiyon choyi ichgan onalar bolalarini oziqlantirish chastotasi ko'proq o'sganligi aniqlandi.
Boshqa tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu o'simlik sut sekretsiyasini va sarum prolaktin konsentratsiyasini oshirishi mumkin. Prolaktin - bu organizmga ona sutini ishlab chiqarish to'g'risida signal beruvchi gormon.
Antibakterial xususiyatlarga ega
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, o'simlik ekstrakti zararli bo'lishi mumkin bo'lgan "Escherichia coli", "Staphylococcus aureus" va "Candida albicans" kabi bakteriyalarni ko'payishini samarali ravishda inhibe qiladi.
Bu yallig'lanishni kamaytirishi mumkin
Uning tarkibidagi S vitamini va quercetin kabi kuchli antioksidantlar yallig'lanishni va yallig'lanish markerlari darajasini kamaytirishga yordam beradi.
Hayvonlarni o'rganish, arpabodiyon ekstrakti qarish bilan bog'liq bo'lgan xotira etishmovchiligini kamaytirishi mumkinligini aniqladi
Menopoz simptomlarini engillashtirishi mumkin
10 ta tadqiqotni o'rganish shuni ko'rsatadiki, bu o'simlik menopauza tushgan ayollarda issiq chaqnashlarga ega, qinning qichishi, quruqlikni, jinsiy aloqa paytida og'riqni, jinsiy funktsiyani, jinsiy qoniqishni va uyquni buzishni engillashtirishi mumkinligini ta'kidladi.
Ovqat hazm qilish salomatligini yaxshilaydi
Arpabodiyon urug'igo'daklarda oshqozon, ichak gazi, shishiradi va hatto kolik kabi bir qator ovqat hazm qilish kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. Urug'lar antispazmodik va karminativ ta'sirga ega. Urug'larning mohiyati, irritabiy ichak sindromi Kabi boshqa jiddiy ovqat hazm qilish kasalliklarini davolashda yordam berishi mumkin
Ba'zi manbalarda arpabodiyon urug'i gastroezofagial reflyuks kasalligi (GERD), diareya, ich qotishi va yarali kolitni davolashda yordam berishi mumkin.
Bu astma va boshqa nafas olish kasalliklari uchun foydalidir
Arpabodiyon urug'iUndagi o'simlik ozuqalari sinuslarni tozalashga yordam beradi. Bu astma simptomlarini engillashtiradi. Urug'larning ekspektoran xususiyatlari bronxityo'tal va tiqilishi kabi boshqa nafas olish kasalliklarini davolaydi.
Arpabodiyon urug'i ba'zi odamlarda astma alomatlarini keltirib chiqarishi mumkin. Shuning uchun, astma kasalligiga moyil bo'lsangiz, bu haqda shifokor bilan maslahatlashing.
Nafasni yangilaydi
Anekdot dalillar, arpabodiyon urug'ini chaynashnafasni yangilashi mumkinligini taklif qiladi. Urug'lar anis (yoki qizilmiya) lazzati. Urug'lar tuprik ishlab chiqarishni ko'paytiradi va yomon nafasUnga sabab bo'lgan bakteriyalarni tozalaydi.
Arpabodiyon efir moyiU antibakterial xususiyatlarga ega bo'lib, og'izdan yomon hid chiqaradigan mikroblar bilan kurashishga yordam beradi. Urug'larni qancha uzoq chaynasangiz, o'zingizni shunchalik tetiklashtirasiz.
Qandli diabet bilan kurashishga yordam beradi
2008 yilda o'tkazilgan tadqiqot, arpabodiyon efir moyidiabetik kalamushlarda qon shakar darajasini pasaytirishi mumkinligini aniqladi. Arpabodiyon urug'i Bu S vitaminining yaxshi manbai.
Arpabodiyon urug'iKeyingi beta karotinQandli diabet bilan og'rigan bemorlarda xolesterin miqdorini pasaytirishi mumkin. shuningdek arpabodiyon urug'iUning glyukemik ko'rsatkichi past. Shuning uchun, diabetga chalingan bemorlarda qondagi qandlar ko'payishi yoki pasayishiga olib kelmaydi.
Shishlarni davolashga yordam beradi
Shishortiqcha suyuqlik tufayli tanadagi to'qimalarning shishishi. Leketsiz dalillar arpabodiyon urug'ishish davolash samaradorligini qo'llab-quvvatlaydi.
Hosildorlikni oshiradi
arpabodiyon Bu estrogenik xususiyatlarga ega. Leketsiz dalillar shuni ko'rsatadiki, bu xususiyatlar tug'ilishni yaxshilashi mumkin.
Jigar uchun foydali
2011 yilda o'tkazilgan tadqiqotda, arpabodiyon urug'i jigar saraton hujayralarini bostirgan va jigarda ba'zi antioksidant hujayralar faolligini oshirgan. Arpabodiyon urug'iKeyingi selen Shuningdek, u jigar fermentlarining faoliyatini yaxshilaydi.
Ba'zi manbalar, arpabodiyon urug'ihozir siydik yo'li infektsiyalariBu muammoni engillashtirishga yordam berishi mumkinligini ko'rsatadi.
Ertalab kasallikni kamaytiradi
Arpabodiyon urug'iOshqozonni tinchlantirish va ertalabki kasallikdan tezda xalos bo'lish uchun foydalanish mumkin. Arpabodiyon urug'ini chaynash yoki arpabodiyon choyi ichish yordam berishi mumkin. Arpabodiyon urug'i Shuningdek, u oshqozon gazining oldini oladi va gazning chiqarilishini kuchaytiradi. Bundan tashqari, ko'ngil aynishini davolashda yordam berishi mumkin.
Arpabodiyon urug'iUning fitoestrogenik xususiyati kramplar va qizib ketish kabi hayz ko'rish belgilarini davolashda yordam beradi.
Uyqu sifatini yaxshilaydi
Arpabodiyon urug'i Magniy o'z ichiga oladi. Ba'zi manbalarda magniyning uyqu sifati va davomiyligi yaxshilanishi mumkin, ayniqsa keksa odamlarda. Mineral ham uyqusizlik Kabi uyqu buzilishlarini davolashda yordam berishi mumkin.
Kandidozni davolash mumkin
Arpabodiyon urug'iUndagi antioksidantlar kandidani davolashda yordam beradi. Urug'lar antibakterial va antifungal xususiyatlarga ega. Candida albicans Ular qarshi samarali bo'lishi mumkin.
Nonushta bilan bir osh qoshiq arpabodiyon urug'i uni qabul qilish simptomlarni bartaraf etishga yordam beradi. Siz ularni maydalab, nonushtaingizga qo'shishingiz mumkin. Shuningdek, urug'larni issiq suvga solib, ertalab choy kabi ichishingiz mumkin.
Teri ko'rinishini yaxshilaydi
arpabodiyon Qisqa qarishga qarshi dermatologik terini parvarish qilish kremlari terini erkin radikallar zararlanishidan himoya qilish va teri hujayralarining umrini uzaytirishga yordam beradigan tarzda ishlab chiqilgan.
Soch uchun yaxshi
Arpabodiyon urug'iUndagi antioksidantlar va mikroblarga qarshi xususiyatlar sochlarning turli holatlarini davolashga yordam beradi. Urug'lar kepek, bosh terisi qichishi, sochlarning sinishi va to'kilishini davolashda samarali hisoblanadi.
Arpabodiyonning zarari
O'simlik va uning urug'lari, ehtimol uni me'yorida iste'mol qilishda xavfsizdir, ammo o'simlik ekstraktlari va qo'shimchalari ko'proq konsentratsiyalangan. arpabodiyondan foydalanish Xavfsizlikni talab qiladigan ba'zi muammolar mavjud.
Masalan, bu o'simlik kuchli estrogen xususiyatiga ega, ya'ni u estrogen gormoniga o'xshash harakat qiladi. Bu menopauza alomatlarini yo'qotish uchun foydali bo'lsa-da, homilador ayollar uchun muammo bo'lishi mumkin. Estrogenga o'xshash faoliyati tufayli u homilaning o'sishi va rivojlanishiga putur etkazishi mumkinligi haqida tashvishlidir.
Arpabodiyon va uning urug'larini iste'mol qilish Ehtimol, xavfsiz bo'lsa-da, homilador ayollar qo'shimchalar olishdan yoki bu o'simlikning efir moylarini iste'mol qilishdan qochishlari kerak.
Bundan tashqari, u ba'zi dorilar bilan, shu jumladan estrogen tabletkalari va ba'zi saraton dorilariga ta'sir qilishi mumkin, shuning uchun har doim yuqori dozalarda qo'shimchalar, efir moylari yoki ekstraktlarni qabul qilishdan oldin shifokor bilan maslahatlashing.
Natijada;
arpabodiyon O'simlikning xushbo'y urug'lari yuqori darajada to'yimli bo'lib, sog'liq uchun juda ko'p foyda keltiradi. Bu yurak sog'lig'ini yaxshilash, yallig'lanishni kamaytirish, ishtahani bostirish va hatto saraton kasalligiga ta'sir qiladi.
