Kivining afzalliklari orasida immunitetni mustahkamlash, astma kabi nafas olish kasalliklarining oldini olish, ich qotishini kamaytirish, terini oziqlantirish kiradi. Tarkibidagi tolalar bilan ovqat hazm qilish sog'lig'ini yaxshilash bilan birga, lutein va zeaksantin antioksidantlarining mavjudligi ham ko'zlarga foyda keltiradi.
Uning kelib chiqishi Yangi Zelandiya deb hisoblansa-da, aslida u Xitoydan kelgan mevadir. Kivi qushining tashqi ko'rinishiga o'xshashligi uchun u shunday nom bilan atalgan.
Kivi nima?
Xitoy Bektoshi uzumni sifatida ham tanilgan meva, bir nechta turlarning kombinatsiyasi bo'lgan Actinidia jinsining qutulish mumkin bo'lgan mevasidir. Bu jigarrang tukli qobiqli, jonli yashil yoki sariq go'shtli va mayda qora urug'li tovuq tuxumining o'lchamidir.
kivi foydalari
Kivi navlari qanday?
To'rt xil meva mavjud.
Oltin kivi: U yashil kiviga o'xshaydi, lekin oltin rangga ega.
Qattiq kivi: U Sibir kabi dunyoning sovuqroq qismlarida o'sadi. Bu tuksiz kivi navidir.
Hayward kivi: U yashil go'sht va jigarrang tuklar bilan qoplangan. Bu dunyodagi eng keng tarqalgan kivi navidir.
Kolomikta kivi: Arktik kivi sifatida ham tanilgan. U asosan Sharqiy Osiyoda oʻsadi.
Kivining ozuqaviy qiymati qanday?
100 gramm kivining ozuqaviy qiymati quyidagicha:
Kaloriya: 61
Umumiy yog': 0.5 g
Xolesterin: 0 mg
Natriy: 3 mg
Kaliy: 312 mg
Jami uglevodlar: 15 g
Oziq-ovqat tolasi: 3 g
Oqsil: 1.1 g
A vitamini: kunlik iste'molning 1% (RDI)
Kaltsiy: RDI ning 3%
D vitamini: RDIning 0%
S vitamini: RDI ning 154%
Temir: RDI ning 1%
Magniy: RDI ning 4%
Kivi karbongidrat qiymati
Uglevodlar mevaning yangi vaznining 15% ni tashkil qiladi. Kividagi uglevodlar fruktoza va glyukoza kabi oddiy shakarlardan iborat.
Kivi tarkibidagi tolalar
Yangi go'shtning taxminan 2-3% tolalardir. Bu nisbat erimaydigan tolalar va lignin va gemitsellyuloza kabi tolalardir.pektin kabi eruvchan tolalardan iborat
Kivida qanday vitaminlar bor?
kivi foydalariBu uning tarkibida ko'plab vitaminlar va minerallar mavjudligi bilan bog'liq. Bu, ayniqsa, S vitaminining yaxshi manbai. Quyidagi vitaminlar va minerallar kivida eng ko'p.
S vitamini:Bitta kivi kunlik tavsiya etilgan S vitamini ehtiyojining 77 foizini qondiradi. Meva tarkibidagi S vitamini miqdori bu vitaminga boy ekanligi ma'lum.limon veapelsin tsitrus mevalaridan ham ko'proq.
K1 vitamini:Ushbu vitamin sog'lom suyaklar va buyraklar va qon ivishi uchun juda muhimdir.
Kaliy: Ushbu mineral yurak salomatligi uchun muhim mineral hisoblanadi va uni etarli miqdorda olish kerak.
E vitamini: Bu vitamin asosan meva yadrosida joylashgan. Biroq, yadroning hazm qilish miqdori cheklanganligi sababli, u organizmda juda faol rol o'ynay olmaydi.
Mis: Zarur iz elementi bo'lishmisKamchilik yurak kasalliklarini keltirib chiqaradi.
Folat: B9 vitamini yoki foliy kislotasi deb ataladigan folat organizmda muhim funktsiyalarga ega. Uni, ayniqsa homiladorlik paytida, etarli darajada olish kerak.
Kivida topilgan boshqa o'simlik birikmalari
Turli xil antioksidantlarning kuchli manbai bo'lgan meva quyidagi sog'lom o'simlik birikmalarini o'z ichiga oladi.
Quercetin: Kivi tarkibida bu polifenol antioksidantning yuqori miqdori mavjud. Ko'proqquercetin uni iste'mol qilish yurak xastaligi va saraton xavfini kamaytiradi.
Lutein: Bu eng ko'p karotenoid antioksidantlardan biri bo'lib, kivi mevasining afzalliklarini oshiradi. Luteinni ko'p iste'mol qilish ko'z salomatligi uchun foydalidir.
aktinidin: Bu oqsilni parchalovchi ferment va mevalarda topilgan asosiy allergenlardan biridir. Bu ferment oqsil hazm qilishni yaxshilaydi.
Kivining qanday foydalari bor?
Qon shakarini nazorat ostida ushlab turadi
Bu diabetga chalingan bemorlar yeyishi mumkin bo'lgan eng yaxshi mevalardan biridir, chunki u tarkibida tolaning miqdori yuqori, kaloriya miqdori past va glisemik ko'rsatkichi past.
Glisemik indeksning pastligi tufayli qon shakar darajasining bir zumda ko'tarilish xavfini kamaytiradi.
Undagi boshqa antioksidantlar ham qon shakar darajasini nazorat ostida ushlab turadi.
Bu buyraklar uchun foydalidir
Muntazam ravishda kivi iste'mol qilish mumkin bo'lgan muammolarni bartaraf etishga yordam beradi, chunki bu buyraklarning normal ishlashiga imkon beradi.
Yurak sog'lig'ini yaxshilaydi
Kivining afzalliklaridan biri shundaki, u yurak sog'lig'ini yaxshilaydi.
Mevada xolesterin yo'q, antioksidantlar va yallig'lanishga qarshi xususiyatlar yurakdagi har qanday tiqilib qolishni bartaraf etishga yordam beradi. Bundan tashqari, qon aylanishini yaxshilaydi.
Nafasni davolashda yordam beradi
Tabiiy foydalari bilan Astma Bu bemorlarga foyda keltiradigan oziq-ovqat. Kuniga 1 kivi iste'mol qilish astma bilan og'rigan bemorlarni engillashtiradi.
Saraton kasalligiga qarshi kurashishda yordam beradi
Saraton kasalligini davolashdan ko'ra oldini olish yaxshiroqdir. Saraton xavfini kamaytirish uchun sog'liqni saqlash mutaxassislari kivi iste'mol qilishni tavsiya qiladilar.
Meva tarkibidagi antioksidantlar va S vitaminining boy miqdori erkin radikallar bilan o'sadigan saraton hujayralarini bostirishga yordam beradi.
Ovqat hazm qilish salomatligini qo'llab-quvvatlaydi
Meva turli xil oziq moddalar bilan birga yaxshi miqdorda tolani o'z ichiga oladi. Tarkibidagi tolalar tufayli kivining foydalari ovqat hazm qilish tizimida paydo bo'ladi.
Ayniqsa, kraxmalli ovqatlar bilan ovqatlanish hazm qilishni osonlashtiradi.
Kivi tarkibidagi antioksidantlar oqsilni parchalaydi va hazm qilishni osonlashtiradi.
Meva tarkibidagi S vitamini nafas olish muammolarini engillashtiradi. Mevaning yallig'lanishga qarshi xususiyatlari oshqozon va nafas olish muammolarini kamaytiradi.
Nafas olish kasalliklarida ta'sirini kuchaytirish uchun kivi sharbati va asalni aralashtirib ichishingiz mumkin.
Tanadagi kislota muvozanatini yaratishga yordam beradi
Kivi organizmda kislota muvozanatini yaratish qobiliyatiga ega. Bu boshqa mevalar orasida eng ishqoriy hisoblanadi.
Undagi turli xil vitaminlar va minerallar oshqozondagi kislotalilikni neytrallashtiradi va shu bilan ko'ngil aynish va boshqa kasalliklarning ta'sirini kamaytirishga yordam beradi.
Qon bosimini pasaytiradi
kaliy va natriy qon bosimini pasaytirishda samarali bo'lgan ikkita oziq moddalardir. Qon bosimi yuqori bo'lganlar kuniga 2-3 bo'lak meva iste'mol qilishlari mumkin.
Bundan tashqari, ertalab yoki kechqurun bir stakan kivi sharbatini ichish ham qon bosimini muvozanatlashda samarali.
Bu vazn yo'qotishga yordam beradi
Kivi past kaloriya va yuqori tolali tarkibi tufayli tana vaznini muvozanatlashga yordam beradi.
Tarkibida ko'p miqdorda tola bo'lgani uchun ovqatdan yarim soat oldin bir stakan kivi sharbati ichish ortiqcha ovqatlanishning oldini oladi va shu bilan ozishni ta'minlaydi.
Ko'z sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi
Ko'z sog'lig'ini yaxshilash - kivining yana bir foydasi. Bundan tashqari, u umumiy ko'z muammolari bilan kurashishga yordam beradi. Vitaminlarga Bu o'z ichiga oladi.
Mevaning infektsiyaga qarshi xususiyatlari ko'z infektsiyasini minimallashtirishga yordam beradi.
DNK shikastlanishidan himoya qiladi
Ehtimol, kivining afzalliklaridan eng muhimi, bu DNK shikastlanishining shakllanishiga to'sqinlik qiladi.
K vitaminiga qo'shimcha ravishda, meva tarkibida mavjud bo'lgan flavonoidlar DNKning shikastlanishidan zarur himoyani ta'minlash uchun javobgardir.
DNK zararlanishining oldini olish uchun har kuni ertalab och qoringa 1 stakan yangi kivi sharbatini ichish mumkin.
Immunitetni kuchaytiradi
Meva organizmning immunitet tizimini yaxshilashga yordam beradigan antioksidantlar bilan birga yaxshi miqdorda C va E vitaminlarini o'z ichiga oladi.
Dang isitmasini davolashda ishlatiladi
Kivi foydalari dang isitmasi davolashda ishlatiladi.
Muntazam kivi sharbatini ichish orqali siz isitma bilan birga dang isitmasi alomatlaridan tezda xalos bo'lishingiz mumkin.
Muntazam ovqatlanish dang kasalligiga chalingan bemorlarga kerakli energiyani beradi va shu bilan tananing kasallikdan tiklanishiga yordam beradi.
Kivining homiladorlikdagi foydalari
Homiladorlik paytida kivi yeyish mumkinmi? qiziqtirgan mavzulardan biri. Homiladorlik davrida homilador ayollar uchun juda tavsiya etiladi, chunki u homilaning rivojlanishi uchun ijobiy natijalarni ko'rsatadi.Homilador ayollar uchun kivi foydasini quyidagicha sanab o'tish mumkin:
Bu foliy kislotasining ajoyib manbai
Homilador ayol, homiladorlikning dastlabki oylarida o'zini va bolasini sog'lom rivojlanishi uchun 400 mg - 800 mg atrofidafoliykislota Bu olishi kerak.
Homiladorlik paytida kivi iste'mol qilish homilaning kognitiv rivojlanishiga yordam beradi va har qanday asabiy nuqsonlarning oldini oladi.
Bu yuqori ozuqaviy tarkibga ega bo'lgan meva.
U apelsinlarga qaraganda ko'proq S vitamini o'z ichiga oladi va umuman olganda katta miqdorda kaliyni ta'minlaydi.
shuningdekE vitamini tarkibi yuqori. Shuning uchun kivi iste'mol qilish teri uchun juda foydali. Bu chaqaloqni zarur vitaminlar va ozuqa moddalarining muhim miqdori bilan ta'minlaydi.
Suyaklarni mustahkamlaydi
Kivi juda zo'rvitamin K manbai va shuning uchun kuchli suyaklarning rivojlanishiga yordam beradi. Bu qon koagulyatsiyasini pasaytiradi.
Homiladorlik paytida etarli miqdorda K vitamini talab qilinadi, chunki tug'ruq paytida tanadan ko'p qon ketadi. Haddan tashqari qon yo'qotish katta xavf tug'diradi.
Birlashtiruvchi to'qimalarning rivojlanishiga yordam beradi
S vitamini U immunitetni mustahkamlaydi va kollagen ishlab chiqaradi - elastik o'xshash material - tanadagi biriktiruvchi to'qimalarning shakllanishi uchun javob beradi.
U o'sayotgan chaqaloqni uning tanasidagi biriktiruvchi to'qimalarning rivojlanishi uchun zarur bo'lgan oziq moddalar bilan ta'minlaydi.
Tananing erkin radikallar tomonidan zararlanishiga yo'l qo'ymaydi
Kivi antioksidantlarga boy bo'lib, oksidlanish tufayli hujayralar shikastlanishini kamaytirishga yordam beradi. Ayniqsa, homilador onalarda oksidlovchi stress xavfi yuqori.
S vitamini yuqori darajada iste'mol qilish hujayralarni tiklashga va yangi o'sishni rag'batlantirishga yordam beradi.
Kelajakdagi onalarda yoriqlar xavfini kamaytiradi
Ushbu mavzu bo'yicha tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kivi mevasini muntazam iste'mol qilish chaqaloq tug'ilishi paytida yuzaga keladigan yoriqlar xavfini kamaytiradi.
Tug'ma nuqsonlarning oldini oladi
Kivi foliy kislotasiga yoki bolaning asab tizimining rivojlanishi uchun zarur bo'lgan B9 vitaminiga boy. Folat etishmovchiligi yuzaga kelganda, chaqaloq tug'ilishda turli nuqsonlarga ega bo'lishi mumkin.
Spina bifida - bu tanada B9 vitamini bo'lmagan chaqaloqlarda paydo bo'ladigan tug'ma nuqson. Folat moddasi ko'p bo'lgan kivi iste'mol qilish bunday muammolarning oldini olishga yordam beradi.
Xomilaning miyasi va kognitiv rivojlanishiga yordam beradi
Bu meva foliy kislotasining juda yaxshi manbai bo'lganligi sababli, u erta yoshda miya rivojlanishi jarayoniga yordam beradi.
Shuning uchun, kivi iste'mol qilish homilador ona uchun juda foydali.
Ovqat hazm qilishga yordam beradi
Kivi tarkibida ko'p miqdorda xun tolasi mavjud bo'lib, bu homilador ayolga ich qotishini engishga yordam beradi.
Ovqat hazm qilishni osonlashtirish, ichak harakatini rag'batlantirish, shishiradi va gaz kabi muammolarni bartaraf etish homiladorlik paytida kivining afzalliklaridan biridir.
Uning tarkibidagi S vitamini miya faoliyatini yaxshilashda muhim bo'lgan neyrotransmitterlarning shakllanishiga yordam beradi.
Gormonal muvozanatni ta'minlaydi
Gormonlar tanaga zarar etkazishi mumkin, chunki ular homiladorlik paytida charchoq va stressni his qilishlari mumkin.
Kivi porsiyasi gormonlarni muvozanatlashga yordam beradi, kayfiyatning o'zgarishini oldini oladi.
Kivining teri uchun foydalari
Akne bilan kurashadi
Kivi yallig'lanishga qarshi xususiyatlari tufayli akne bilan kurashadi.
Bu xususiyatlar nafaqat akne oldini oladi, balki u bilan bog'liq boshqa ko'plab muammolarning ta'sirini ham kamaytiradi.
Terining ta'sirlangan qismlarigaaloe vera gel Kivi bilan birga qo'llash muammoni hal qilishga yordam beradi.
Qarishni kechiktiradi
Kivi tarkibida mavjud bo'lgan antioksidantlar erta qarish belgilarini kamaytirishda muhim rol o'ynaydi.
Bodom yog'i, no'xat uni va kivi aralashtiring. Ushbu niqobni yuzga qo'llang. Taxminan 20 daqiqa kuting va yuving.
Ushbu niqobni uyquga ketishdan oldin muntazam ravishda ishlatish qarish belgilarini kamaytiradi. 2 oy davomida muntazam ravishda murojaat qiling.
Haddan tashqari sebum ishlab chiqarishni nazorat qiladi
Sovutish xususiyati tufayli teriga kivi qo'llanilishi bir zumda tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi.
Meva aminokislotalarga va S vitaminiga boy bo'lib, ular ortiqcha yog' ishlab chiqarishni nazorat qilishda foydalidir.
Kesilgan kivi bo'laklarini teriga surib, sebum ishlab chiqarilishini nazorat ostida ushlab turishingiz mumkin. Ijobiy natijalarni ko'rish uchun ushbu amalni kuniga ikki marta takrorlang.
Ko'z atrofidagi qorong'u doiralarni kamaytiradi
Bu meva ko'z atrofidagi qora doiralar Bu tabiiy davolash vositasi Ko'z atrofi uchun kivi bilan tayyorlangan niqobdan foydalanishingiz mumkin.
Kivini maydalang va ko'z ostidagi pulpani qo'llang. Taxminan 10-15 daqiqadan so'ng uni yuving. Har kecha uyqudan oldin bu jarayonni takrorlash ko'z atrofidagi qora doiralarni kamaytiradi.
Yuzni tozalash vositasi sifatida ishlatiladi
Meva tarkibida mavjud bo'lgan S vitamini yuzni samarali tozalashga yordam beradi.
Kivi niqobini har kuni muntazam ravishda qo'llash yuzni tozalash bilan birga yuzga porlash va porlashni beradi.
Kivi niqobi Uni tayyorlash uchun kivi, limon sharbati, jo'xori va kivi yog'ini aralashtiring. Keyin nozik pasta hosil qiling.
Ushbu xamirni yuzingizga qo'llang va taxminan 5-10 daqiqa davomida dumaloq harakatlar bilan massaj qiling. Keyin niqobni yana 15-20 daqiqaga qoldiring va yuzingizni yuving.
Kivi sochlari uchun foydalari
Sochni mustahkamlaydi
E vitamini sochni mustahkamlash va o'sishi uchun zarur bo'lgan eng muhim komponentlardan biridir.
Kivi tarkibida ko'p miqdorda E vitamini mavjud va shuning uchun soch o'sishini qo'llab-quvvatlaydi. E vitamini bilan bir qatorda soch sifatini yaxshilaydigan antioksidantlar ham mavjud.
Bodom yog'i va amla sharbatini kivi sharbati bilan aralashtiring. Buni haftada bir marta bosh terisiga surting.
Soch to'kilishiga qarshi kurashadi
Kividan muntazam foydalanish bosh terisida qon aylanishini yaxshilashga yordam beradi va shu bilan soch to'kilishi muammosini kamaytiradi.
Sochlarning erta oqarishini oldini oladi
Kivi tarkibidagi turli antioksidantlar sochlarning erta oqarib ketishi muammosini kamaytiradi.
Bir oz bodom yog'i, amla sharbati va kivi sharbatini aralashtiring. Keyin uni bosh terisi va sochlaringizga qo'llang. Sochingizni yuvishdan oldin ushbu niqob bilan muntazam ravishda massaj qiling. 25-30 daqiqa kuting va keyin yuving.
Sochlarning erta oqarib ketishining oldini olish uchun haftada ikki yoki uch marta ushbu niqobni qo'llang.
Kepek va ekzemani davolash
Kepak veekzema Bunga asosan quruq bosh terisi muammosi sabab bo'ladi. Boshingiz qancha quruq bo'lsa, shuncha kepekka duch kelasiz.
Kivi foydasini tashkil etuvchi turli xil vitaminlar, minerallar va antioksidantlar tufayli kepek va ekzema muammosi kamayadi.
Kiviyni tvorog, limon sharbati va kokos moyi bilan aralashtiring. Keyin uni bosh terisi va sochlaringizga qo'llang. Ushbu niqobni muntazam ravishda qo'llash kepek muammosini kamaytiradi.
Bosh terisida kollagen hosil bo'lishiga yordam beradi
Kivi S vitaminiga boy bo'lgani uchun uni bosh terisida ishlatish mumkin.kollagen shakllanishiga yordam beradi. Shunday qilib, u ozuqa moddalarining so'rilishini osonlashtiradi.
Kivini limon sharbati va kokos moyi bilan aralashtiring va keyin boshingizga surting.
Aralashmani 20-25 daqiqaga qoldiring va keyin sochingizni yuving. Ushbu niqobni haftasiga ikki marta qo'llang. Qisqa vaqt ichida farqni ko'rasiz.
Kivini qanday iste'mol qilish kerak?
Uni o'rtasiga kesib tashlaganingizdan so'ng, go'shtni qoshiq bilan olib, kivi yeyishingiz mumkin.
Siz kivi sharbatini siqib ichishingiz mumkin.
Siz uni mevali salatlarda ishlatishingiz mumkin.
Siz uni yogurt yoki smetana qo'shib iste'mol qilishingiz mumkin.
Kivi terisini yeyish mumkinmi?
Po'stlog'i kivi foydalari kabi ajoyibdir. Kivini qobig'i bilan yeyish mumkinligini bilarmidingiz? Texnik jihatdan kivi qobig'ini yeyish mumkin bo'lsa-da, ko'pchilik uni afzal ko'rmaydi, chunki ular uning tukli tuzilishini yoqtirmaydilar.
Kivi qobig'ining foydalari
Bu juda to'yimli
Kivi terisida ozuqa moddalarining yuqori konsentratsiyasi, ayniqsa tolalar, folat va E vitamini mavjud.
Kivi tarkibidagi antioksidantlarning aksariyati qobig'ida.
Kivi qobig'ida ko'plab antioksidantlar mavjud. Darhaqiqat, mevaning qobig'ida go'shtiga qaraganda ko'proq antioksidantlar mavjud.
Peel ikki muhim antioksidantning yaxshi manbaidir: vitamin C va E vitamini.
Kivi qobig'i butun tanani kuchli antioksidant himoya qiladi, chunki u suvda eriydigan va yog'da eriydigan antioksidantlarga boy.
Kivi terisini iste'mol qilish yoqimsiz bo'lishi mumkin
Meva terisi ozuqa moddalariga to'la, ammo ovqatlanish uchun biroz yoqimsiz.
Odamlarning chig'anoqni yemasligining sababi ko'pincha uning bulutli tuzilishi va g'alati og'izdan chiqqan hiddir.
Ammo kivi mevasini toza sochiq bilan ishqalash yoki qoshiq bilan muloyimlik bilan qirib tashlash orqali uni qisman olib tashlash mumkin.
Kivi ham ba'zi odamlarning og'zining ichki qismini bezovta qilishi mumkin. Bu og'izda tabiiy ravishda paydo bo'lgan kaltsiy oksalat kristallarining mavjudligi bilan bog'liq bo'lib, ular nozik terini chizish mumkin. Ushbu mikroskopik tirnalishlar meva tarkibidagi kislota bilan birgalikda yoqimsiz qichishish hissini keltirib chiqarishi mumkin.
Meva po'stlog'i bu samarani pasaytiradi, chunki yuqorioksalat Konsentratsiya mavjud.
Kivining zarari qanday?
Bu ko'pchilik uchun xavfsiz deb hisoblangan mevalardan biridir. Kivi ba'zi foydalari bilan bir qatorda kamchiliklarga ham ega. Uning zarari asosan ortiqcha iste'mol qilish natijasida yuzaga keladi, o'rtacha miqdorda iste'mol qilinganda xavfsizdir.
Ba'zi odamlarda kivi iste'mol qilish og'izda tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin. Bu tirnash xususiyati kaltsiy oksalatning ignaga o'xshash mayda kristallari va aktinidin deb nomlanuvchi oqsilni hazm qiluvchi moddalar tufayli yuzaga keladi. ananas ham shunga o'xshash xususiyatlarga ega.
Tolaga boy kivi ich qotishiga qarshi tabiiy vosita sifatida ishlatiladi. Ba'zi odamlar kivining laksatif ta'siriga sezgir, ayniqsa ortiqcha iste'mol qilish holatlarida.
Kivi allergiyasi
Kivi allergiyasining og'iz qichishidan tortib anafilaksigacha bo'lgan alomatlari ko'p hujjatlashtirilgan holatlari mavjud. Kiviga kuchli allergiyasi bo'lgan har bir kishi bu mevadan voz kechishi kerak.
Kivi allergiyasi og'izda qichishish yoki karıncalanma, lablarning xiralashishi yoki shishishi, burun yoki sinus tiqilishi kabi noxush alomatlarga olib keladi.
Buyrak toshi
Kaltsiy oksalatli buyrak toshlari bo'lgan odamlar kivi qobig'ini iste'mol qilmasliklari kerak. Chunki qobiqda oksalat darajasi yuqori. Oksalatlar organizmdagi kaltsiy bilan bog'lanishi va bu holatga moyil bo'lganlarning buyraklarida og'riqli toshlar hosil qilishi mumkin.
Yurak kasalliklari
Kivi va uning qobig'ida mavjud bo'lgan ba'zi oziq moddalar beta-blokerlar va qonni suyultiruvchi dorilar kabi dori-darmonlarni qabul qiladigan odamlarga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Ushbu dorilar ko'pincha yurak-qon tomir kasalliklari yoki hodisalar uchun xavf ostida bo'lgan odamlarga buyuriladi. Kivini juda ko'p iste'mol qilish ushbu dorilarning mo'ljallangan ta'sirini bostirishi mumkin.
teri kasalliklari
Ortiqcha kivi iste'mol qilish o'tkir ürtiker, surunkali ürtiker, dermatit va hatto kontakt dermatitni keltirib chiqarishi mumkin. Allergiya bo'lsa, xavf yuqori bo'ladi.
Ovqat hazm qilish muammolari
Ba'zi hollarda kivi me'yoridan ortiq iste'mol qilish diareya, qusish yoki ko'ngil aynishiga olib kelishi mumkin.
Pankreasning shikastlanishi
Kivi S vitamini, E vitamini, serotonin va kaliyning boy manbaidir. Ko'p miqdorda iste'mol qilinganda, u qondagi triglitserid miqdorini o'zgartirishi va uzoq muddat oshqozon osti bezi uchun zararli bo'lishi mumkin.
Ba'zi dorilar bilan ta'sir o'tkazishi mumkin
Kivi mevasi qo'ziqorinlarga qarshi xususiyatlarga ega va qo'ziqorinlarga qarshi dorilar bilan birgalikda qo'shimcha ta'sirga olib kelishi mumkin. Agar siz antikoagulyantlar, geparin, aspirin, steroid bo'lmagan, yallig'lanishga qarshi yoki trombotsitlarga qarshi dorilarni qabul qilsangiz, mevani iste'mol qilishdan oldin shifokoringiz bilan maslahatlashing.
Kivini qanday tanlash mumkin? Kivini qanday saqlash kerak?
Bu to'g'ri tanlangan va saqlangan uzoq vaqt davomida yangi bo'lib qoladigan bardoshli meva.
Agar siz kivining terisini iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, ular nozik teriga ega bo'lganligi sababli kichikroqlarga afzallik beriladi.
Bosilganda biroz silliq, beg'ubor po'stlog'iga ega bo'lgan mevalarni tanlang.
Har qanday axloqsizlik, mikrob yoki pestitsidlarni olib tashlash uchun ovqatdan oldin terini yaxshilab yuvib tashlang.
Odatda kivi pestitsidning qoldiqlari kam deb hisoblanadi, ammo ular bilan ishlaganda, qadoqlashda yoki jo'natishda yuvish kerak, chunki mevalar boshqa ifloslantiruvchi moddalarni oladi.
Kivi pishmasdan oldin yig'ib olinadi va saqlash vaqtida pishishda davom etadi. Sovuq havoda pishish jarayoni sekinlashadi, shuning uchun mevalar xona haroratida pishib, ovqatga tayyor bo'lganda muzlatgichda saqlanishi kerak.
U soviganidan so'ng, u to'rt haftagacha davom etishi mumkin.
Kivining foydalari ajoyib, chunki u mazali va to'yimli mevadir. Mevaning qobig'i qutulish mumkin va ko'plab tolalar, foliy kislotasi va antioksidantlar bilan ta'minlaydi, ammo ba'zi odamlar terining tuzilishini yoqtirmaydi.
Sezuvchan odamlar, kiviga allergiyasi bo'lgan yoki buyrak toshlari bo'lgan odamlar kivi va kivi qobig'ini iste'mol qilmasliklari kerak, chunki bu holatni yanada kuchaytirishi mumkin.
