Kardamom choyini qanday tayyorlash mumkin? Foyda va zarari qanday?

Turk xalqi sifatida biz choyni juda yaxshi ko‘ramiz. Qora choy Bu bizning sevimli bo'lsa-da, yashil va oq choy va hatto o'simlik choyi kabi turli xil choy turlari hayotimizda muhim o'rin tutadi.

Biz har xil choylarni kundan-kunga uchratamiz. ulardan biri kardamon choyi...

"Kardamom choyini qanday tayyorlash mumkin va uning qanday foydalari bor?" Agar qiziqsangiz, o'qishni davom eting.

Kardamon choyi nima?

Kardamon choyiU maydalangan kardamon urug‘ini choy barglari bilan birga suvda qaynatib tayyorlanadi.

KardamomBu Shri-Lanka, Hindiston, Nepal, Indoneziya, Gvatemala va Tanzaniya kabi mamlakatlarda yetishtiriladigan xushbo'y ziravor.

Hindiston va Livan oshxonalarida keng qo'llaniladi.

Kardamom choyining ozuqaviy qiymati qanday?

Kardamon choyiKuchli antioksidant xususiyatlarga ega muhim fenolik kislotalar va sterollarni o'z ichiga oladi.

Kardamom saratonga qarshi, yallig'lanishga qarshi, antiproliferativ, diabetga qarshi, mikroblarga qarshi, antihipertenziv va diuretik Uning tarkibida kuchli ta'sirga ega bo'lgan pinen, sabinen, limonen, sineol, linalool, terpinolin va mirsen mavjud.

Kardamon choyining afzalliklari qanday?

Bu oshqozonni osonlashtiradi

• Kardamonli choy ichishOg'ir ovqatdan keyin paydo bo'lishi mumkin bo'lgan hazmsizlik va shishishni oldini oladi.
• BulantıKo'ngil aynishi va ko'ngil aynish bilan birga keladigan o'tkir oshqozon kramplarini engillashtiradi.

Yurak salomatligi va qon aylanishi

• Kardamon choyigipertenziyani keltirib chiqaradigan erkin radikallarni kamaytiradigan pinen, linalool; limonen kabi fenolik birikmalarga boy
• Choyda mavjud bo'lgan flavonoidlar yaxshi xolesterin darajasini o'zgartirmasdan qon tomirlarida xolesterin to'planishining oldini oladi.
• Qon tomirlar orqali erkin aylanib, yurak va tomir devorlariga kamroq stress qo'yadi. 
• Bu yurakni himoya qilishni ta'minlaydi va uni yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi.

Grippga qarshi samarali

• Kardamon choyitomoq og'rig'i va quruq yo'tal muomala qiladi. Immunitetni kuchaytirib, u gripp kabi mikrobial infektsiyalar yoki polen allergiyasi kabi yuqori sezuvchanlik tufayli kelib chiqqan balg'amni tozalaydi.
• O'pka va tegishli organlarda astma, bronxit va pnevmoniya kabi sharoitlarda yallig'lanishning og'irligini kamaytiradi.

Yomon nafas va tish muammolari

• Kardamon choyi, yomon nafasNu (halitoz) olib tashlaydi.
• Tish go'shtidagi ba'zi qo'ziqorin yoki bakterial infektsiyalar yomon hidga olib kelishi mumkin.
• Kardamomning antiseptik va antimikrobiyal komponentlari, masalan, korneos va pinen, bu bakteriyalarni o'ldiradi, qon ketishini va infektsiyalangan tish go'shtini davolaydi.

detoks ta'siri

• Kardamon choyiUning faol komponentlari qonda aylanib yuradigan barcha chiqindilarni tozalaydi.
• Ushbu komponentlar qondan siydikka erkin radikallar, toksik qidiruv moddalar va og'ir metall ionlarini to'kadi.
• Bu choy o'zining engil siydik haydovchi va lipolitik faolligi tufayli to'qimalar va bo'g'imlarda shish va shishishni kamaytiradi, organizmda xolesterin to'planishining oldini oladi.
• Bu omillarning barchasi kilogramm halok bo'lishiga yordam beradi.

yallig'lanishga qarshi

• Yallig'lanish ko'plab kasalliklarni keltirib chiqaradi. Kardamon choyiFenolik kislotalar, terpenoidlar, fitosteroidlar, vitaminlar va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega minerallar kabi yallig'lanishga qarshi birikmalarni o'z ichiga oladi.
• Ushbu fitokimyoviy moddalar artrit, 2-toifa diabet, AstmaBu irritabiy ichak sindromi (IBS), mushak kramplari, demans, Altsgeymer, oshqozon yarasi va dermatit kabi turli surunkali va o'tkir yallig'lanish kasalliklarini oldini oladi.

Kardamon choyining teriga foydalari

• Muntazam ravishda kardamon choy ichish, flavonoid va glutation darajasini oshiradi. Flavonoidlar qondagi erkin radikallarni yo'q qiladigan kuchli antioksidantlardir.
• Kardamon choyi Yallig'lanishga qarshi xususiyati bilan toshmalar, yaralar va ko'karishlarni davolaydi.

Cardamom choyining sochlar uchun foydalari

• Kardamom antioksidant xususiyatlari tufayli zaif soch tolalarini mustahkamlaydi. Shunday qilib, uchlarini sindirish va soch to'kilishiBu oldini oladi.
• Bu bosh terisi infektsiyasini davolaydi.
• Kardamon choyiUning antiseptik xususiyatlari qichishishni engillashtiradi. Bu bosh terisini quruqlik va yallig'lanishdan himoya qiladi.

Kardamom choyi zaiflashadimi?

• Kardamon choyiorganizmdagi ovqat hazm qilish jarayonlarini tartibga soladi. Bu xususiyat bilan u vazn yo'qotishni tezlashtiradi. 
• Kardamom jigarda chiqindi mahsulotlarni tezroq qayta ishlashga yordam beradi, shu bilan birga yog 'to'planishining oldini oladi.

Kardamom choyini qanday tayyorlash mumkin?

materiallari

• 1 osh qoshiq kardamom kukuni
• 4 ta stakan suv
• asal yoki shakar 

Kardamom choyi retsepti

• Choynakdagi suvni qaynatib oling.
• Suv qaynayotganda, kardamonni tozalang va urug'larni olib tashlang.
• Nozik kukun hosil qilish uchun ohak bilan maydalang. Bu kukunni qaynoq suvga qo'shing.
• 15 daqiqa qaynagandan so'ng, pechdan chiqarib oling. Ikki daqiqa qaynatib oling.
• Aralashmani choy stakaniga to'kib tashlang.
• Asal yoki shakar qo'shing.
• Orqaga o'tiring va zavqlaning! YOQIMLI ISHTAHA!

Kardamom choyini ichishning yon ta'siri qanday?

Kardamon choyi U bilan bog'liq juda kam xavf va yon ta'sirlar mavjud.

• Agar sizda o‘t pufagida tosh bo‘lsa, kardamonni ziravor sifatida oz miqdorda ovqatga qo‘shsangiz yaxshi bo‘ladi, lekin choy muammo bo‘lishi mumkin. O'limga olib kelishi mumkin bo'lgan og'riqli va kuchli spazmlarni keltirib chiqarishi mumkin.
• Agar siz Elletaria va Amomum jinslariga allergiyangiz bo'lsa, kardamom choyi ichish allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin. Bu juda kam uchraydi, lekin ko'ngil aynishi, diareya, dermatit va lablar, til va tomoqning yallig'lanishiga olib kelishi mumkin.
• Aytishlaricha, kardamonning yuqori miqdori (choy shaklida) homilador ayollarda abortga olib kelishi va yangi tug'ilgan chaqaloq uchun ona suti va bachadonida o'limga olib kelishi mumkin.