عام وٹامن اور معدنیات کی کمیوں کی وجہ اور اس کی علامات کیا ہیں؟

اچھی صحت کے ل Many بہت سے غذائی اجزاء بالکل ضروری ہیں۔ ان میں سے بہت سے متوازن ، صحیح غذائیت پر مبنی غذا سے حاصل کی جاسکتی ہیں۔

تاہم ، عام جدید غذا میں بہت سے اہم اجزاء وٹامن اور معدنیات کی کمی پر مشتمل ہوتا ہے. مضمون میں "جسم میں وٹامن اور معدنیات کی کمی کی علامات" ، "وہ بیماریاں جو وٹامن اور معدنیات کی کمی میں پائی جاتی ہیں"۔ مزاحیہ "عام وٹامن اور معدنیات کی کمی"یہ کیا ہو رہا ہے اس کا ذکر ہے۔

غذائیت کی کمی کیا ہے؟

ہمارے جسم کو بہتر طریقے سے کام کرنے اور بیماریوں سے بچنے کے لئے کچھ وٹامنز اور معدنیات کی ضرورت ہے۔ ان وٹامنز اور معدنیات کو مائکروانٹرینٹ کہا جاتا ہے۔

غذائیت کی کمی اس وقت ہوتی ہے جب جسم مطلوبہ مقدار میں کسی خاص غذائیت کو حاصل کرنے یا جذب کرنے میں قاصر ہو۔ اگر اس میں زیادہ وقت لگتا ہے تو ، یہ خطرات کا باعث بن سکتا ہے۔

مائکروونٹریٹینٹ جسم کے ذریعہ تیار نہیں کیا جاسکتا۔ کھانے کے ذریعہ ان کو حاصل کرنا ضروری ہے۔ 

وٹامن معدنیات کی کمی کیا ہیں؟

فولاد کی کمی

آئرن ایک ضروری معدنیات ہے۔ یہ ہیموگلوبن سے منسلک ہوتا ہے اور سرخ خون کے خلیوں کا بنیادی جزو ہوتا ہے جو خلیوں میں آکسیجن لے جاتا ہے۔ غذائی آئرن کی دو قسمیں ہیں۔

ہیم آئرن: اس قسم کا لوہا بہت اچھی طرح جذب ہوتا ہے۔ یہ صرف جانوروں کے کھانے اور خاص طور پر سرخ گوشت میں زیادہ مقدار میں پایا جاتا ہے۔

غیر ہیم آئرن: اس قسم کا لوہا زیادہ عام ہے اور یہ جانوروں اور پودوں کے کھانے دونوں میں پایا جاتا ہے۔ یہ ہیم آئرن کی طرح آسانی سے جذب نہیں ہوتا ہے۔

فولاد کی کمیغذائیت کی سب سے عام کمی ہے جس سے دنیا میں 25٪ سے زیادہ افراد متاثر ہوتے ہیں۔ پری اسکول کے بچوں میں یہ تعداد بڑھ کر 47٪ ہو گئی ہے۔ اگر آئرن سے مالا مال یا آئرن سے مضبوط قلعے دار کھانوں کو نہ دیا جائے تو ان میں آئرن کی کمی کا خدشہ ہے۔

ماہانہ خون کی کمی کی وجہ سے ماہواری کرنے والی 30٪ خواتین میں کمی رہ سکتی ہے۔ نوجوان ، حاملہ خواتین میں سے 42٪ میں آئرن کی کمی ہوسکتی ہے۔ مزید برآں ، سبزی خوروں کو کمی کا خطرہ ہے۔ آئرن کی کمی کا سب سے عام نتیجہ خون کی کمی ہے۔ 

آئرن کی کمی کی علامات عام طور پر تھکاوٹ ، کمزوری ، مدافعتی نظام کا ایک کمزور نظام اور دماغ کا خراب کام ہے۔ ہیم آئرن کے بہترین کھانے کے ذرائع یہ ہیں:

• سرخ گوشت: 85 جی گراؤنڈ گائے کا گوشت 30 فیصد آرڈیآئ مہیا کرتا ہے۔
• اعضاء کا گوشت: جگر کا ایک ٹکڑا (81 جی) RDI کا 50٪ سے زیادہ فراہم کرتا ہے۔
• شیلفش جیسے سیپوں ، کستیاں: 85 گرام پکایا صدفوں میں تقریبا 50 فیصد آر ڈی آئی مہیا ہوتا ہے۔
• ڈبے والے سارڈینز: کوئی بھی (106 جی) آر ڈی آئی کا 34٪ مہیا کرسکتا ہے۔

نان ہیم آئرن کے ل food بہترین کھانے کے ذرائع یہ ہیں:

• گردے کی پھلیاں: پکا ہوا گردوں کا آدھا کپ (85 جی) آرڈیآئ کا 33٪ مہیا کرتا ہے۔
• کدو ، تل اور کدو کے بیج جیسے بیج: بھنے ہوئے کدو کے 28 جی بی آرڈی کا 11 فیصد مہیا کرتے ہیں۔
• بروکولی ، کیلے ، اور پالک: 28 گرام کیلے آرڈیآئ کا 5.5٪ مہیا کرتا ہے۔

تاہم ، جب تک آپ کو واقعی ان کی ضرورت نہ ہو اس وقت تک آئرن سپلیمنٹس کا استعمال نہ کریں۔ بہت زیادہ آئرن نقصان دہ ہوسکتا ہے۔ نیز ، وٹامن سی لوہے کی جذب کو بڑھا سکتا ہے۔

آئوڈین کی کمی

تائیرائڈ ہارمونز کی عام تائرواڈ فنکشن اور تیاری کے لئے آئوڈین ایک ضروری معدنیات ہے۔ تائرواڈ ہارمون جسم میں بہت سارے عمل میں شامل ہیں جیسے نمو ، دماغ کی نشوونما اور ہڈیوں کی دیکھ بھال۔ یہ میٹابولک ریٹ کو بھی کنٹرول کرتا ہے۔

آئوڈین کی کمی یہ دنیا میں سب سے عام غذائیت کی کمی ہے۔ اس سے دنیا کی آبادی کا ایک تہائی حصہ متاثر ہوتا ہے۔ آئوڈین کی کمی کی سب سے عام علامت ایک توسیع شدہ تائرائڈ گلٹی ہے ، جسے گوئٹر بھی کہا جاتا ہے۔ یہ دل کی دھڑکن ، سانس کی قلت ، اور وزن میں اضافے کا سبب بھی بن سکتا ہے۔

آئوڈین کی شدید کمی شدید ضمنی اثرات کا سبب بن سکتی ہے ، خاص کر بچوں کے لئے۔ ان میں ذہنی پسماندگی اور ترقیاتی اسامانیتا. شامل ہیں۔ آئوڈین کے کھانے کے بہت سے ذرائع ہیں۔

• سمندری سوار
• مین
• دودھ کی بنی ہوئی اشیا
• انڈے

آئوڈین زیادہ تر مٹی اور سمندر میں پائی جاتی ہے ، لہذا اگر مٹی آئوڈین میں ناقص ہے تو ، اس میں اگائے جانے والے کھانے میں بھی آئوڈین کی مقدار کم ہوگی۔ کچھ ممالک مسئلے کی شدت کو کم کرنے کے ل salt آئوڈین کو نمک میں شامل کرکے آئوڈین کی کمی کو دور کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔

وٹامن ڈی کی کمی

وٹامن ڈی ایک چربی گھلنشیل وٹامن ہے جو جسم میں ایک سٹیرایڈ ہارمون کی طرح کام کرتا ہے۔ یہ خون کے خلیوں سے خلیوں تک جاتا ہے اور ان سے کہتا ہے کہ وہ جین کو آن اور آف کردیں۔ جسم کے تقریبا every ہر خلیے میں وٹامن ڈی کا رسیپٹر ہوتا ہے۔

جب سورج کی روشنی میں پڑتا ہے تو جلد میں کولیسٹرول سے وٹامن ڈی تیار ہوتا ہے۔ لوگ جو خط استوا سے بہت دور رہتے ہیں ان کا امکان کم سورج کی وجہ سے ناکافی ہے۔

وٹامن ڈی کی کمی بڑوں میں پٹھوں کی کمزوری ، ہڈیوں کی کمی اور تحلیل کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ بچوں میں ، اس کی نشوونما میں نرمی اور ہڈیوں (ریکٹس) میں تاخیر ہوسکتی ہے۔

نیز ، وٹامن ڈی کی کمی سے مدافعتی فنکشن میں کمی اور کینسر کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ بدقسمتی سے ، بہت کم کھانوں میں اس وٹامن کی نمایاں مقدار ہوتی ہے۔ وٹامن ڈی کے بہترین فوڈ ذرائع ہیں:

• میثاق جمہوریت کا تیل: ایک چمچ میں 227 فیصد آر ڈی آئی ہوتی ہے۔
• چربی والی مچھلی جیسے سامن ، میکریل ، سارڈائنز یا ٹراؤٹ: پکے ہوئے سالمن کی 85 گرام پیش کرنے میں 75 فیصد آر ڈی آئی ہوتی ہے۔
• انڈے کی زردی: ایک بڑے انڈے کی زردی میں 7 فیصد آر ڈی آئی ہوتا ہے۔

جو لوگ واقعی میں وٹامن ڈی کی کمی رکھتے ہیں ان کو ایک ضمیمہ لینا چاہئے یا سورج کی نمائش کا وقت بڑھانا چاہئے۔ صرف کھانا کھلانا ہی کافی ہوسکتا ہے۔

وٹامن بی 12 کی کمی

وٹامن بی 12 ، جسے کوبالامین بھی کہا جاتا ہے ، پانی میں گھلنشیل وٹامن ہے۔ یہ خون کی تشکیل کے ساتھ ساتھ دماغ اور اعصاب کے کام کے لئے بھی ضروری ہے۔

جسم کے ہر خلیے کو عام طور پر کام کرنے کے لئے B12 کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن جسم اسے تیار نہیں کرسکتا ہے۔ لہذا ، ہمیں اسے کھانا یا سپلیمنٹ سے لینا چاہئے۔

وٹامن بی 12 عام طور پر جانوروں کے کھانے میں پایا جاتا ہے۔ لہذا ، جو لوگ جانوروں کی مصنوعات نہیں کھاتے ہیں ان میں کمی کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سبزی خوروں کے مقابلے میں ویگن وٹامن B12 کی کمی ہے انکشاف کیا ہے کہ امکان زیادہ ہے۔ کچھ اعداد و شمار 80-90٪ تک زیادہ ہیں۔

20٪ سے زیادہ عمر رسیدہ افراد میں وٹامن بی 12 کی کمی ہوسکتی ہے کیونکہ عمر کے ساتھ جذب کم ہوتا ہے۔ کچھ لوگوں میں اس پروٹین کی کمی ہوتی ہے اور اس لئے انہیں B12 انجیکشن یا زیادہ مقدار میں سپلیمنٹس کی ضرورت ہوسکتی ہے۔

وٹامن بی 12 کی کمی کی ایک عام علامت میگلوبلسٹک انیمیا ہے ، جو ایک خون کی بیماری ہے جو خون کے سرخ خلیوں کو بڑھا دیتا ہے۔

دیگر علامات میں دماغی خرابی کا عمل اور ہومو سسٹین کی سطح بھی شامل ہے ، جو مختلف بیماریوں کا خطرہ ہے۔ وٹامن بی 12 کے فوڈ ذرائع میں شامل ہیں:

• شیلفش ، خاص طور پر سیپیوں
• giblets
• سرخ گوشت
• انڈے
• دودھ کی مصنوعات

بی 12 کی بڑی مقدار کو مؤثر نہیں سمجھا جاتا ہے کیونکہ یہ کثرت سے جذب ہوتا ہے اور پیشاب میں زیادتی خارج ہوتی ہے۔

کیلشیم کی کمی

کیلشیمہر ایک خلیے کے لئے ضروری ہے۔ ہڈیوں اور دانتوں کو معدنیات دیتا ہے ، خاص طور پر تیز رفتار ترقی کے ادوار کے دوران۔ ہڈیوں کی دیکھ بھال میں بھی یہ بہت اہم ہے۔ نیز ، کیلشیم پورے جسم میں سگنلنگ انو کے طور پر کام کرتا ہے۔ اس کے بغیر ، ہمارے دل ، پٹھوں اور اعصاب کام نہیں کرسکتے ہیں۔

خون میں کیلشیم کی حراستی کو مضبوطی سے منظم کیا جاتا ہے اور کسی بھی طرح کی زیادتی ہڈیوں میں محفوظ ہوجاتی ہے۔ اگر غذا میں کیلشیم کی کمی ہے تو ، کیلشیم ہڈیوں سے خارج ہوتا ہے۔ اس طرح ، کیلشیم کی کمی کی سب سے عام علامت آسٹیوپوروسس ہے ، جس کی خصوصیات نرم اور زیادہ نازک ہڈیوں کی ہوتی ہے۔

زیادہ غذائی کیلشیئم کی کمی کی علامات میں بچوں میں ہڈیوں (ریکیٹس) اور آسٹیوپوروسس خصوصا بوڑھوں میں شامل ہیں۔ کیلشیم کے کھانے کے ذرائع یہ ہیں:

• مین
• دودھ کی مصنوعات
• گہری سبز سبزیاں جیسے کالے ، پالک ، اور بروکولی

کیلشیم سپلیمنٹس کی تاثیر اور حفاظت حال ہی میں ایک متنازعہ مسئلہ رہا ہے۔ کچھ مطالعات میں کیلشیم سپلیمنٹس لینے والے افراد میں دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ گیا ہے ، لیکن دیگر مطالعات میں اس کا کوئی اثر نہیں ہوا۔

اگرچہ غذائی سپلیمنٹس کے بجائے کھانے سے کیلشیم لینا بہتر ہے ، لیکن کیلشیم سپلیمنٹس ایسے لوگوں کے لئے فائدہ مند ثابت ہوتے ہیں جو اپنی غذا سے کافی نہیں مل پاتے ہیں۔

وٹامن اے کی کمی

وٹامن اے ایک چربی گھلنشیل وٹامن ہے۔ یہ صحت مند جلد ، دانت ، ہڈیوں اور سیل جھلیوں کو بنانے اور برقرار رکھنے میں معاون ہے۔ اس سے آنکھوں کے روغن بھی پیدا ہوتے ہیں جو بینائی کے لئے ضروری ہیں۔ کھانے کی دو قسمیں وٹامن اے کی ہیں۔

• پیشہ ور وٹامن اے: اس قسم کا وٹامن اے جانوروں کی مصنوعات جیسے گوشت ، مچھلی ، پولٹری اور دودھ میں پایا جاتا ہے۔
• پرو وٹامن اے: اس قسم کا وٹامن اے پودوں پر مبنی کھانے جیسے پھل اور سبزیوں میں پایا جاتا ہے۔ 

وٹامن اے کی کمی اس سے آنکھ کو عارضی اور مستقل نقصان پہنچ سکتا ہے یہاں تک کہ اندھا پن بھی ہوسکتا ہے۔ در حقیقت ، وٹامن اے کی کمی دنیا کے اندھے پن کی سب سے بڑی وجہ ہے۔

وٹامن اے کی کمی مدافعتی فنکشن کو دبا سکتی ہے اور اموات کو بڑھ سکتی ہے ، خاص کر بچوں اور دودھ پلانے والی خواتین میں۔

پہلے سے تشکیل شدہ وٹامن اے کے فوڈ ذرائع میں شامل ہیں:

• آفل: 60 جی گائے کا گوشت جگر RDI کا 800 than سے زیادہ فراہم کرتا ہے۔
• مچھلی کے جگر کا تیل: ایک چمچ میں تقریبا 500 فیصد آر ڈی آئی ہوتی ہے۔

بیٹا کیروٹین (پرو وٹامن اے) کے فوڈ ذرائع میں شامل ہیں:

• شکر قندی: درمیانے درجے کے میٹھے آلو (170 جی) میں 150 فیصد آر ڈی آئی ہوتی ہے۔
• گاجر: ایک بڑی گاجر آر ڈی آئی کا 75 فیصد فراہم کرتی ہے۔
• گہری سبز پتی سبزیاں: 28 گرام تازہ پالک 18 فیصد آر ڈی آئی مہیا کرتی ہے۔

اگرچہ یہ کافی مقدار میں وٹامن اے کا استعمال کرنا بہت ضروری ہے ، لیکن یہ سفارش نہیں کی جاتی ہے کہ وہ وٹامن اے کی بڑی مقدار میں استعمال کرے کیونکہ اس سے زہریلا ہوسکتا ہے۔

بیٹا کیروٹین جیسے وٹامن اے کا معاملہ ایسا نہیں ہے۔ زیادہ غذائیت سے سنتری کی معمولی جلد ہوسکتی ہے لیکن یہ خطرناک نہیں ہے۔

میگنیشیم کی کمی

میگنیشیم جسم میں ایک ضروری معدنیات ہے۔ یہ ہڈی اور دانت کے ڈھانچے کے ل essential ضروری ہے اور اس میں 300 سے زیادہ انزائم رد عمل ہیں۔

میگنیشیم کی کمیخون کی سطح ، ٹائپ 2 ذیابیطس ، میٹابولک سنڈروم ، دل کی بیماری ، اور آسٹیوپوروسس سمیت متعدد بیماریوں سے وابستہ ہے۔

ہسپتال میں داخل مریضوں میں کم میگنیشیم کی سطح خاص طور پر عام ہے۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلا ہے کہ ان میں سے 9-65٪ میگنیشیم کی کمی ہے۔

یہ بیماری ، دواؤں کے استعمال ، ہاضمہ کی تقریب میں کمی ، یا میگنیشیم کی ناکافی مقدار کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔ شدید میگنیشیم کی کمی کی اہم علامات میں دل کی غیر معمولی تال ، پٹھوں میں درد ، بے چین ٹانگ سنڈروم ، تھکاوٹ ، اور درد شقیقہ شامل ہیں۔

مزید لطیف ، طویل المیعاد علامات جن کے بارے میں آپ کو معلوم نہیں ہوسکتا ہے ان میں انسولین مزاحمت اور ہائی بلڈ پریشر شامل ہیں۔

میگنیشیم کے کھانے کے ذرائع میں شامل ہیں:

• سارا اناج
• گری دار میوے
• ڈارک چاکلیٹ
• پتی ، سبز سبزیاں

وٹامن سی کی کمی

اگر آپ کو درج ذیل علامات کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو آپ کو وٹامن سی کی کمی ہوسکتی ہے۔

• ڈپریشن
• تھکاوٹ
• جلدی
• خراب زخم کی افادیت
• گینگیوائٹس
• وزن کم ہونا
• چڑچڑاپن
• اسکوروی (مسوڑوں سے خون بہنے اور پہلے سے بھرے ہوئے زخموں کے کھلنے کی خصوصیت)

اسکوروی کی بنیادی وجہ وٹامن سی کی ناکافی مقدار ہے۔ خطرے میں پڑنے والے افراد میں شراب اور سگریٹ کے عادی افراد ، ناقص غذا ، اور شدید ذہنی بیماری شامل ہیں۔ یہاں تک کہ ڈالیسیز کے شکار لوگوں کو بھی خطرہ لاحق ہے کیونکہ علاج کے عمل کے دوران وٹامن سی کھو جاتا ہے۔

علاج میں عام طور پر مستقل بنیاد پر وٹامن سی کی زیادہ مقدار شامل ہوتی ہے۔ وٹامن سی سے بھرپور غذا کھانے میں مدد ملتی ہے۔ 

زنک کی کمی

اگر آپ کو مندرجہ ذیل علامات کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو آپ کو زنک کی کمی کا خطرہ ہوسکتا ہے۔

• بھوک میں کمی
• کمزور مدافعتی نظام
• بال گرنا
• اسہال
• سستی
• آہستہ آہستہ زخم کی تندرستی
• نامعلوم وزن میں کمی

شراب نوشی ، زنک کی کمیکی ایک اہم وجہ ہے۔ دیگر وجوہات میں گردوں کی دائمی بیماری ، ذیابیطس ، جگر یا لبلبے کی خرابی کی شکایت اور سکیل سیل کی بیماری شامل ہیں۔

زیادہ خطرہ والے افراد میں الکحل کے عادی افراد ، شاکاہاریوں ، معدے کے امراض والے افراد اور حاملہ یا دودھ پلانے والی خواتین شامل ہیں۔

زنک کی کمی کے علاج میں زنک سپلیمنٹس لینے شامل ہیں۔ زنک سے مالا مال کھانے کی اشیاء زیادہ فائدہ مند ہے۔ صدف زنک کے سب سے امیر ذرائع میں سے ایک ہے۔ کدو کے بیجوں میں زنک کی بھی اچھی مقدار ہوتی ہے۔

 وٹامن اور معدنیات کی کمی کی عام علامات

ٹوٹے ہوئے بال اور ناخن

مختلف عوامل بال اور ناخن ٹوٹنے کا سبب بن سکتے ہیں۔ ان میں سے ایک بائیوٹن کی کمیdir. بائیوٹن ، جسے وٹامن بی 7 بھی کہا جاتا ہے ، جسم کو خوراک کو توانائی میں تبدیل کرنے میں مدد کرتا ہے۔

بائیوٹن کی کمی بہت کم ہے ، لیکن جب یہ ہوتا ہے تو ، بالوں اور ناخن کا پتلا ہونا اور ٹوٹ جانا اس کی واضح علامات ہیں۔

بائیوٹن کی کمی کی دیگر علامات میں دائمی تھکاوٹ ، پٹھوں میں درد ، درد آنا ، اور ہاتھوں اور پیروں میں جھکاؤ شامل ہے۔

حاملہ خواتین ، وہ جو زیادہ سے زیادہ تمباکو نوشی کرتے ہیں یا شراب پیتے ہیں ، اور انہضام کی کیفیت والے افراد جیسے لیک گٹ سنڈروم اور کروہن کی بیماری میں بایوٹین کی کمی کا خطرہ سب سے زیادہ رہتا ہے۔

نیز ، اینٹی بائیوٹکس کا طویل مدتی استعمال خطرے کا عنصر ہے۔ کچے انڈوں کی سفیدی کھانے سے بائیوٹن کی کمی بھی ہوسکتی ہے۔ کیونکہ کچے انڈوں کی سفیدوں میں ایوڈن نامی پروٹین ہوتا ہے ، جو بایوٹین کا پابند ہوتا ہے اور اس کے جذب کو کم کرتا ہے۔

بائیوٹن سے مالا مال کھانے میں انڈے کی زردی ، عضو کا گوشت ، مچھلی ، گوشت ، دودھ ، گری دار میوے ، بیج ، پالک ، بروکولی ، گوبھی ، میٹھے آلو ، سارا اناج اور کیلے شامل ہیں۔

ٹوٹے ہوئے بال یا ناخن رکھنے والے بالغ افراد ایک ضمیمہ کی کوشش کرنے پر غور کر سکتے ہیں جو روزانہ 30 مائکروگرام بائیوٹن فراہم کرتا ہے۔ تاہم ، بایوٹین سے بھرپور غذا بہترین انتخاب ہے۔

منہ یا منہ کے کونوں میں دراڑیں

منہ کے اندر اور آس پاس کے گھاووں کو جزوی طور پر بعض وٹامنز یا معدنیات کی ناکافی مقدار سے منسوب کیا جاسکتا ہے۔ منہ کے السر ، عام طور پر ہڈیوں کے زخم کے طور پر جانا جاتا ہے ، اکثر لوہے یا بی وٹامن میں کمی کی وجہ سے ہوتا ہے۔

ایک چھوٹی سی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ منہ کے السر والے مریضوں میں آئرن کی سطح کم ہونے کا امکان دوگنا ہوتا ہے۔ ایک اور چھوٹی سی تحقیق میں ، منہ کے السر کے مریضوں میں سے تقریبا٪ 28٪ میں تھامین (وٹامن بی 1) ، رائبو فلاوین (وٹامن بی 2) ، اور پائریڈوکسین (وٹامن بی 6) کی کمی تھی۔

کونییلا چیلاٹائٹس ، ایسی حالت جس سے منہ کے کونے کونے پھٹ جاتے ہیں ، پھٹ جاتے ہیں یا خون بہتا ہے ، ضرورت سے زیادہ سراو یا پانی کی کمی کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔ تاہم ، یہ لوہے اور بی وٹامنز ، خاص طور پر رائبو فلوین کی ناکافی غذائیت کی وجہ سے بھی ہوسکتا ہے۔

لوہے سے مالا مال کھانے میں مرغی ، گوشت ، مچھلی ، پھلیاں ، گہری پتی دار سبز ، گری دار میوے ، بیج اور سارا اناج شامل ہیں۔

تھامین ، رائبوفلون ، اور پائریڈوکسین کے اچھ sourcesا وسائل میں سارا اناج ، مرغی ، گوشت ، مچھلی ، انڈے ، دودھ ، اعضاء کا گوشت ، پھلیاں ، سبز سبزیاں ، نشاستہ دار سبزیاں ، گری دار میوے اور بیج شامل ہیں۔

خون بہنے والے مسوڑوں

بعض اوقات کسی برش صاف کرنے کی تکنیک مسوڑوں کو خون بہا سکتی ہے ، لیکن یہ وٹامن سی کی کمی کا اشارہ بھی ہوسکتی ہے۔

وٹامن سی زخموں کی افادیت ، استثنیٰ ، اور یہاں تک کہ ایک اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر بھی کام کرتا ہے ، جو خلیوں کو ہونے والے نقصان کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

انسانی جسم خود سے وٹامن سی نہیں بناتا ہے ، جس کا مطلب ہے کہ مناسب سطح کو برقرار رکھنے کا واحد راستہ غذائیت کے ذریعے ہے۔ ایسے افراد میں وٹامن سی کی کمی بہت کم ہے جو کافی تازہ پھل اور سبزیاں کھاتے ہیں۔

طویل عرصے سے کھانے پینے کے ذریعہ بہت کم وٹامن سی لینے سے کمی کی علامات لاحق ہوسکتی ہیں ، بشمول خون بہنے والے مسوڑھوں اور یہاں تک کہ دانتوں کی کمی بھی۔

وٹامن سی کی کمیایک اور سنگین نتیجہ پیشاب ہے جو مدافعتی نظام کو دباتا ہے ، عضلات اور ہڈیوں کو کمزور کرتا ہے اور لوگوں کو تھکاوٹ اور سست محسوس کرتا ہے۔ وٹامن سی کی کمی کی دوسری علامات میں آسانی سے چوٹ ، زخم کی سست رفتار ، خشک کھال کی جلد ، اور بار بار ناک لگنے شامل ہیں۔

ہر دن کم از کم 2 سرونگ پھل اور 3-4 سبزیوں کو کھا کر کافی وٹامن سی استعمال کریں۔

رات کا خراب نظر

غذائیت سے متعلق ناقص کھانا بعض اوقات وژن کی پریشانیوں کا سبب بن سکتا ہے۔ مثال کے طور پر ، کم وٹامن اے کی مقدار اس حالت سے منسلک ہے جس کو رات کے اندھے ہونے کی حیثیت سے جانا جاتا ہے۔ اس سے لوگوں کو کم روشنی میں یا اندھیرے میں دیکھنے کی صلاحیت کم ہوجاتی ہے۔

کیوں کہ روڈوپسن تیار کرنے کے لئے وٹامن اے کی ضرورت ہوتی ہے ، آنکھوں کے ریٹنا میں ایک ورنک جو رات کو دیکھنے میں مدد دیتا ہے۔

اگر علاج نہ کیا جائے تو ، رات کے اندھے ہونے کی وجہ سے زیرو فیتھلمیا بڑھ سکتا ہے ، ایسی حالت جو کارنیا کو نقصان پہنچا سکتی ہے اور آخر کار اندھا پن کا باعث بنتی ہے۔

زیرو فیتھلمیا کی ایک اور ابتدائی علامت بیوٹ کے پیچ ہیں ، جو تھوڑا سا اٹھائے جاتے ہیں ، جھاگ دار ، سفید نمو جو آنکھوں کے آشوب چشم یا سفید حصے پر پائے جاتے ہیں۔ نمو کو ایک خاص حد تک دور کیا جاسکتا ہے ، لیکن جب وٹامن اے کی کمی کا علاج کیا جائے تو وہ مکمل طور پر غائب ہوسکتے ہیں۔

وٹامن اے کی کمی بہت ہی کم ہے۔ جن لوگوں کو شبہ ہے کہ ان کے وٹامن اے کی مقدار ناکافی ہے ، انہیں زیادہ وٹامن اے سے بھرپور کھانے کی اشیاء ، جیسے اعضاء کا گوشت ، دودھ کی مصنوعات ، انڈے ، مچھلی ، گہری سبز رنگ کی سبزیاں ، اور پیلا اورینج سبزیاں کھانے چاہئیں۔

جب تک کسی کمی کی تشخیص نہیں کی جاتی ہے ، زیادہ تر لوگوں کو وٹامن اے ضمیمہ لینے سے پرہیز کرنا چاہئے۔ کیونکہ وٹامن اے ایک چربی گھلنشیل وٹامنجب زیادہ مقدار میں کھایا جائے تو ، یہ جسم کے چربی کے ذخیروں میں جمع ہوسکتا ہے اور زہریلا ہوسکتا ہے۔

وٹامن اے کی زہریلا کی علامات شدید ہوسکتی ہیں ، متلی اور سر درد سے لے کر جلد کی جلن ، جوڑوں اور ہڈیوں میں تکلیف ، اور سنگین معاملات میں ، کوما یا موت سے لے کر۔

کھوپڑی اور خشکی

سیوروریک ڈرمیٹیٹائٹس اور خشکی جلد کے حالات کے ایک ہی گروپ کا حصہ ہیں جو جسم کے تیل پیدا کرنے والے علاقوں کو متاثر کرتی ہے۔

دونوں کی وجہ سے خارش ، جلد خارش ہوجاتی ہے۔ اگرچہ خشکی زیادہ تر کھوپڑی تک ہی محدود رہتی ہے ، چہرے ، اوپری سینے ، بغلوں اور کمر پر بھی seborrheic dermatitis ہوسکتی ہے۔

زندگی ، جوانی ، اور جوانی کے پہلے سہ ماہی کے دوران جلد کے ان امراض کا امکان سب سے زیادہ ہوتا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ دونوں حالات بہت عام ہیں۔ خشکی یا سیوربائک ڈرمیٹائٹس کسی وقت 42٪ بچوں میں اور 50٪ بالغوں میں ہوسکتی ہے۔

خشکی اور سیوربائک ڈرمیٹیٹائٹس بہت سے عوامل کی وجہ سے ہوسکتی ہے ، ان میں سے ایک غذائی غذائیت سے بھر پور غذا ہے۔ مثال کے طور پر ، زنک ، نیاسین (وٹامن بی 3) ، رائبو فلاوین (وٹامن بی 2) ، اور پائریڈوکسین (وٹامن بی 6) کی کم مقدار میں ایک کردار ادا کرسکتا ہے۔

نیاسینرائبوفلون اور پائریڈوکسین سے بھرپور فوڈز میں سارا اناج ، مرغی ، گوشت ، مچھلی ، انڈے ، دودھ ، اعضاء کا گوشت ، پھلیاں ، سبز سبزیاں ، نشاستہ دار سبزیاں ، گری دار میوے اور بیج شامل ہیں۔ سمندری غذا ، گوشت ، لوبیا ، دودھ ، گری دار میوے ، اور سارا اناج زنک کا اچھا ذریعہ ہیں۔

بال گرنا

بال گرنا یہ ایک بہت ہی عام علامت ہے۔ 50٪ مرد اور خواتین جب 50 سال کی عمر میں پہنچتے ہیں تو بالوں کے گرنے کی شکایت کرتے ہیں۔ درج ذیل غذائی اجزا سے مالا مال غذا بالوں کے جھڑنے کو روکنے یا سست کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

آئرن: یہ معدنیات بال پٹک میں پائے جانے والے ڈی این اے کی تیاری میں کردار ادا کرتا ہے۔ آئرن کی کمی بالوں کو گرنے کا سبب بن سکتی ہے۔

زنک: یہ معدنیات پروٹین کی ترکیب اور سیل ڈویژن کے لئے ضروری ہے ، بالوں کی نشوونما کے لئے دو عمل ضروری ہیں۔ اس وجہ سے ، بالوں میں گرنے کی وجہ زنک کی کمی ہوسکتی ہے۔

لینولک ایسڈ (ایل اے) اور الفا-لینولینک ایسڈ (ALA): یہ ضروری فیٹی ایسڈ بالوں کی نشوونما کے لئے ضروری ہیں۔

نیاسین (وٹامن بی 3)): بالوں کو صحت مند رکھنے کے لئے یہ وٹامن ضروری ہے۔ ایلوپیسیا ایک ایسی حالت ہے جس میں چھوٹے چھوٹے پیچ میں بال گر پڑتے ہیں اور نیاسین کی کمی کی ایک علامت علامت ہے۔

بائیوٹن (وٹامن بی 7): بائیوٹن ایک اور بی وٹامن ہے جو ، کمی ہونے پر بالوں کے جھڑنے کا سبب بنتا ہے۔

گوشت ، مچھلی ، انڈے ، پھلیاں ، گہری پتی دار سبز ، گری دار میوے ، بیج اور سارا اناج آئرن اور زنک کے اچھ sourcesے ذرائع ہیں۔

نیاسین سے بھرپور کھانے میں گوشت ، مچھلی ، دودھ کی مصنوعات ، سارا اناج ، پھلیاں ، گری دار میوے ، بیج اور پتوں کا ساگ شامل ہیں۔ یہ کھانے پینے میں بایوٹین سے بھی بھرپور ہوتے ہیں ، جو انڈے کی زردی اور عضو کے گوشت میں بھی پایا جاتا ہے۔

پتfyے دار سبزیاں ، گری دار میوے ، سارا اناج اور سبزیوں کے تیل ایل اے سے مالا مال ہیں ، جبکہ اخروٹ ، سن کے بیج ، چیا کے بیج اور سویا بین بہت زیادہ ہیں۔

جلد پر سرخ یا سفید سوجن

کچھ لوگوں میں کیریٹوسس پیلیریز ہوتا ہے ، ایسی حالت جس کے سبب ان کے گالوں ، بازوؤں ، رانوں یا کولہوں پر سوجن ظاہر ہوتی ہے۔ کیراٹوسس پیلس عام طور پر بچپن میں ہوتا ہے اور جوانی میں قدرتی طور پر غائب ہوجاتا ہے۔

ان چھوٹے ٹکڑوں کی وجہ اب بھی پوری طرح سے سمجھ میں نہیں آسکتی ہے ، لیکن وہ اس وقت ہوسکتے ہیں جب بالوں کے پٹک میں بہت زیادہ کیریٹین تیار ہوجائے۔ اس سے جلد پر اونچے ٹکڑے پیدا ہوتے ہیں جو سرخ یا سفید دکھائی دیتے ہیں۔

کیراٹوسس پیلیریس میں جینیاتی جز ہوسکتا ہے ، مطلب اگر اس شخص میں خاندانی ممبر ہے تو ، اس شخص میں بھی اس کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔ تاہم ، لوگوں میں وٹامن اے اور سی کی کم مقدار بھی دیکھی گئی ہے۔

لہذا ، دوائیوں والی کریموں کے ساتھ روایتی علاج کے علاوہ ، اس حالت کے حامل افراد کو اپنی غذا میں وٹامن اے اور سی سے بھرپور کھانے کی اشیاء شامل کرنا چاہ.۔ ان میں گوشت ، دودھ ، انڈے ، مچھلی ، گہری سبز پتوں والی سبزیاں ، پیلے اورینج رنگ کی سبزیاں اور پھل شامل ہیں۔

بے چین ٹانگ سنڈروم

جسے ولیس ایکبوم بیماری بھی کہا جاتا ہے بے چین ٹانگ سنڈروم (RLS)اعصابی حالت ہے جو ٹانگوں میں ناخوشگوار اور تکلیف دہ احساسات کا سبب بنتی ہے ، نیز انہیں منتقل کرنے کی ایک ناقابل برداشت خواہش بھی ہے۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیورولوجیکل ڈس آرڈر اینڈ اسٹروک کے مطابق ، خواتین اس حالت کا دوگنا تجربہ کرسکتی ہیں۔ زیادہ تر لوگوں کے ل sitting ، بیٹھنے یا نیند لینے کی کوشش کرتے وقت حرکت کرنے کی خواہش شدت اختیار کرتی ہے۔

آر ایل ایس کی اصل وجوہات کو پوری طرح سے سمجھا نہیں گیا ہے۔ تاہم ، ایسا لگتا ہے کہ RLS علامات اور کسی شخص کے خون میں آئرن کی سطح کے درمیان ایک ربط ہے۔

مثال کے طور پر ، کچھ مطالعات کم بلڈ آئرن اسٹورز کو RLS علامات کی شدت میں اضافہ کرتے ہیں۔ بہت سارے مطالعات میں بتایا گیا ہے کہ حمل کے دوران علامات اکثر پایا جاتا ہے ، اور یہ وہ وقت ہوتا ہے جب خواتین میں آئرن کی سطح کم ہوتی ہے۔

آئرن کے ساتھ اضافی طور پر آر ایل ایس علامات کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے ، خاص طور پر لوگوں میں جس میں لوہے کی کمی ہے۔ تاہم ، فروغ دینے والے اثرات ہر شخص میں مختلف ہو سکتے ہیں۔

گوشت ، مرغی ، مچھلی ، پھلیاں ، گہری پتوں والی سبز ، گری دار میوے ، بیج اور سارا اناج جیسے آئرن سے بھرپور کھانے کی مقدار میں اضافہ بھی فائدہ مند ثابت ہوسکتا ہے ، کیونکہ لوہے کی زیادہ مقدار میں علامات کو کم کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے۔

وٹامن سی سے بھرپور پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ ان آئرن سے بھرپور کھانے کی چیزوں کا جوڑنا خاص طور پر مفید ثابت ہوسکتا ہے کیونکہ وہ لوہے کے جذب کو بڑھانے میں مدد دیتے ہیں۔

لیکن یہ قابل غور ہے کہ غیر ضروری تکمیل زیادہ نقصان پہنچا سکتی ہے اور دیگر غذائی اجزاء کے جذب کو کم کر سکتی ہے۔ کچھ معاملات میں لوہے کی اعلی سطح انتہائی مہلک ہوسکتی ہے ، لہذا بہتر ہے کہ سپلیمنٹ لینے سے پہلے اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کنندہ سے ہمیشہ مشورہ کریں۔

کون غذائیت کی کمی کا خطرہ ہے؟

مندرجہ ذیل افراد کے گروپس ہیں جن میں غذائیت کی کمی کا زیادہ خطرہ ہوسکتا ہے:

• نوزائیدہ بچوں کو جو خصوصی طور پر دودھ پلایا جاتا ہے
• نو عمر
• سیاہ فام افراد
• Premenopausal خواتین
• امید سے عورت
• بڑے بوڑھے
• شراب نوشی کے عادی لوگ
• پابندی والی غذا والے افراد (جیسے ویگن یا گلوٹین فری ڈائیٹ)
• سگریٹ نوشی لوگوں کو
• موٹے افراد
• وہ مریض جن کا بیریٹرک سرجری ہوا ہے
• آنتوں کی بیماریوں میں مبتلا افراد
• جن مریضوں کو گردے کا ڈائلیسس ہوا ہے
• دوسروں کے درمیان اینٹی بائیوٹکس ، اینٹیکوگولنٹ ، اینٹی کونولنس ، ڈیوورٹیکٹس لینے والے افراد

نتیجہ کے طور پر؛

تقریبا ہر وٹامن اور معدنیات کی کمی ممکن ہے ، لیکن مذکورہ بالا سب سے زیادہ عام ہیں۔ بچوں ، جوان خواتین ، بوڑھوں اور سبزی خوروں کو مختلف کمیوں کا سب سے زیادہ خطرہ ہے۔

کمی کو روکنے کا بہترین طریقہ متوازن ، صحیح غذائیت پر مبنی غذا ہے جس میں غذائی اجزاء سے گھنے کھانے (پودوں اور جانوروں دونوں) پر مشتمل ہے۔

جب تنہائی میں کافی مقدار میں خوراک حاصل کرنا ناممکن ہے تو ، اس میں اضافی خوراک کا استعمال ضروری ہے۔