غذائی قلت دنیا بھر میں اربوں لوگوں کو متاثر کرنے والا ایک بڑا خطرہ ہے۔ اسے غذائی قلت یا غذائی قلت سے تعبیر کیا جاتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ بعض غذائی اجزاء کا بہت کم یا بہت زیادہ لینا۔ یہ صحت کے سنگین مسائل کا سبب بن سکتا ہے، جیسے ترقیاتی مسائل، آنکھوں کے مسائل، ذیابیطس اور دل کی بیماری۔ یہاں تک کہ یہ موت کا باعث بھی بن سکتا ہے۔ غذائی قلت کیا ہے، اس کی وجوہات اور اثرات کے بارے میں مزید جاننے کے لیے آئیے مضمون پڑھنا جاری رکھیں۔
غذائیت کیا ہے؟
غذائیت کی خرابی جو جسم کو مناسب غذائی اجزاء نہ ملنے کے نتیجے میں پیدا ہوتی ہے اسے غذائی قلت کہتے ہیں۔ اس صورت میں، جسم کو ضروری وٹامن، معدنیات اور دیگر غذائی اجزاء نہیں مل سکتے ہیں اور صحت مند طریقے سے ترقی نہیں کر سکتے ہیں. غذائیت کی کمی عام طور پر کھانے کی خراب عادات، غذائیت کی کمی یا دائمی بیماریوں کی وجہ سے ہوتی ہے۔ غذائی قلت کے شکار افراد کو کمزوری، تھکاوٹ اور کمزور مدافعتی نظام جیسی علامات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اس لیے غذائیت کی کمی کو روکنے کے لیے صحت مند اور متوازن کھانے کی عادات کا ہونا ضروری ہے۔
غذائی قلت کی اقسام
غذائیت کی کمی جسم میں صحت کے مختلف مسائل پیدا کر سکتی ہے۔ یہ سنگین بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے۔ غذائی قلت کی اقسام یہ ہیں:
پروٹین کی کمی: پروٹین جسم میں نشوونما، نشوونما اور خلیوں کی تجدید کے لیے ضروری ہے۔ کافی پروٹین اگر نہ لیا جائے تو پٹھوں کی کمزوری، مدافعتی نظام کے مسائل اور نشوونما میں رکاوٹ جیسے مسائل پیدا ہو سکتے ہیں۔
فولاد کی کمی: جسم میں خون کے سرخ خلیات کی تشکیل کے لیے آئرن ضروری ہے۔ فولاد کی کمی اس صورت میں، خون کی کمی پیدا ہوسکتی ہے اور تھکاوٹ، پیلا پن اور کمزوری جیسی علامات پیدا ہوسکتی ہیں۔
وٹامن اے کی کمی: وٹامن اے آنکھوں کی صحت، مدافعتی نظام اور جسم میں جلد کی صحت کے لیے اہم ہے۔ وٹامن اے کی کمی اس صورت میں رات کے اندھے پن، جلد کے مسائل اور انفیکشن کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
وٹامن سی کی کمی: وٹامن سی جسم میں مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے اور اینٹی آکسیڈنٹ اثرات رکھتا ہے۔ وٹامن سی کی کمی کی صورت میں مدافعتی نظام کمزور ہو جاتا ہے اور انفیکشن کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
وٹامن ڈی کی کمی: وٹامن ڈی ہڈیوں کی صحت کے لیے ضروری ہے۔ وٹامن ڈی کی کمی اس صورت میں آسٹیوپوروسس کا خطرہ بڑھ جاتا ہے اور ہڈیاں کمزور ہو جاتی ہیں۔
غذائی قلت کی اقسام میں غذائیت کی کمی کی اور بھی بہت سی حالتیں ہیں۔ باقاعدگی سے اور متوازن غذا کا حصول جسم کو درکار غذائی اجزاء حاصل کرنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
غذائیت کی کمی کی وجوہات
غذائیت کی کمی کا سبب بننے والے بہت سے عوامل ہیں۔ ان میں سے کچھ یہ ہیں:
ناکافی اور غیر متوازن کھانے کی عادات: کھانے کی عادات جیسے فاسٹ فوڈ کا استعمال، ریڈی میڈ کھانوں کا زیادہ استعمال، اور غیر صحت بخش اسنیکس کی طرف رجوع کرنا غذائیت کی کمی کا سبب بن سکتا ہے۔
معاشی حالات: کم آمدنی والے افراد کے لیے مناسب اور متوازن غذائیت کو یقینی بنانا مشکل ہو سکتا ہے۔ اس صورت حال سے غذائی قلت کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
پرانی بیماریاں: کچھ دائمی بیماریوں کے علاج کے لیے خاص غذا کی ضرورت ہو سکتی ہے۔ ناکافی یا غیر متوازن غذا سے غذائی قلت کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
ہاضمے کے مسائل: نظام ہضم کے مسائل غذائی اجزاء کے مناسب جذب کو روک سکتے ہیں اور اس وجہ سے غذائیت کی کمی کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
کھانے میں عدم رواداری یا الرجی: بعض کھانوں سے عدم برداشت یا الرجی والے افراد کو ان کھانوں سے کافی غذائی اجزاء نہیں مل سکتے اور غذائی قلت ہو سکتی ہے۔
غذائیت ایک ایسی حالت ہے جو عام طور پر ناکافی اور غیر متوازن غذائیت کے نتیجے میں ہوتی ہے۔ اگرچہ یہ حالت زیادہ تر ترقی پذیر ممالک میں دیکھی جاتی ہے، لیکن یہ ترقی یافتہ ممالک میں کچھ گروہوں میں بھی دیکھی جا سکتی ہے۔ خاص طور پر بچے، بوڑھے، حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین، دائمی بیماریوں میں مبتلا افراد اور کھانے کی خرابی میں مبتلا افراد غذائی قلت کا زیادہ شکار ہوتے ہیں۔ غذائیت کے ماہرین ان خطرے والے گروپوں کے لیے موزوں غذائیت کے منصوبے بنا کر غذائی قلت کو روکنے کی کوشش کرتے ہیں۔ چونکہ غذائیت کی کمی جسمانی اور ذہنی صحت پر سنگین منفی اثرات مرتب کرسکتی ہے، اس لیے اس حالت کو روکنا اور اس کا علاج کرنا بہت اہمیت کا حامل ہے۔
غذائیت کی علامات
غذائیت کی کمی کے نتیجے میں پیدا ہونے والی علامات میں شامل ہو سکتے ہیں:
دائمی تھکاوٹ اور کمزوری۔
بھوک اور وزن میں کمی
بالوں کا پتلا یا گرنا
جلد میں خشکی اور دراڑیں۔
پٹھوں کی کمزوری اور پٹھوں کا ضیاع
کمزور مدافعتی نظام اور اکثر بیمار ہونے کا رجحان
خون کی کمی (خون کی کمی)
رنگ کی تبدیلی اور جلد پر خراشیں
ہڈیوں کا کمزور ہونا اور آسانی سے ٹوٹ جانا
اگر آپ ان علامات کو محسوس کرتے ہیں، تو یہ ضروری ہے کہ آپ صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور سے رابطہ کریں اور اپنی کھانے کی عادات کا جائزہ لیں۔
غذائی قلت کا علاج
غذائیت ایک ایسی حالت ہے جو غذائیت کی کمی کے نتیجے میں ہوتی ہے اور صحت کے سنگین مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔ لہذا، غذائیت کی کمی کا علاج بہت اہم ہے اور اسے کسی پیشہ ور ماہر غذائیت یا غذائیت کے ماہر سے کرانا چاہیے۔ علاج کے عمل کے دوران، مریض کے لیے خصوصی غذائیت کے منصوبے بنائے جاتے ہیں اور غذائی قلت کو ختم کرنے کی کوشش کی جاتی ہے۔ وٹامن، معدنی اور پروٹین سپلیمنٹس کی بھی ضرورت پڑ سکتی ہے۔
غذائیت کے علاج کے دوران، باقاعدگی سے طبی معائنہ کیا جانا چاہئے اور ضروری طبی ٹیسٹ کئے جانے چاہئیں۔ خوراک اور علاج میں تبدیلیوں کے ساتھ، مریض کی حالت عام طور پر بہتر ہوتی ہے اور وہ صحت مند کھانے کی عادت حاصل کر سکتا ہے۔
غذائیت کی کمی کا تعلق پروٹین کی کمی یا موٹاپا جیسے مسائل سے ہے۔ غذائیت کی کمی کا علاج فرد کے کھانے کی عادات کو درست کرنے اور جسم میں غذائیت کے توازن کو برقرار رکھنے پر مرکوز ہے۔
غذائیت کی کمی سے نمٹنے کے لیے غذائی علاج بہت اہم ہے۔ اس مقصد کے لیے سب سے پہلے فرد کی روزانہ کی غذائی عادات کا جائزہ لیا جاتا ہے اور مناسب غذائیت کا پروگرام بنایا جاتا ہے۔ اس پروگرام میں متوازن غذا اور اگر ضروری ہو تو وٹامن اور منرل سپلیمنٹس شامل ہیں۔ اس کے علاوہ، پروٹین کی مقدار بڑھانے اور جسم میں غذائی اجزاء کے جذب کو یقینی بنانے کے لیے کچھ معاون علاج بھی لاگو کیے جا سکتے ہیں۔
غذائیت کی تھراپی غذائیت کی وجوہات کو ختم کرنے اور صحیح غذائی اجزاء کے ساتھ جسم کو سہارا دینے کا ایک بہت مؤثر طریقہ ہے۔ لہذا، غذائیت کی کمی کی صورت میں، یہ ضروری ہے کہ ماہر غذائیت سے مشورہ کریں اور ایک ذاتی غذائیت کا پروگرام بنائیں۔
پروٹین انرجی غذائی قلت
پروٹین توانائی کی غذائیت ایک غذائیت کی خرابی ہے جو اس وقت ہوتی ہے جب انسانی جسم کو مطلوبہ پروٹین اور توانائی حاصل نہیں ہوتی ہے۔ یہ صورتحال عام طور پر ناکافی اور غیر متوازن غذائی عادات کی وجہ سے ہوتی ہے۔
پروٹین توانائی کی کمی صحت کے سنگین مسائل کا باعث بن سکتی ہے کیونکہ جسم کو ضروری غذائی اجزاء نہیں مل سکتے۔ یہ ترقی اور نشوونما کو منفی طور پر متاثر کر سکتا ہے، خاص طور پر بچوں میں، اور مدافعتی نظام کو کمزور کر کے انفیکشن کے خلاف مزاحمت کو کم کر سکتا ہے۔ بالغوں میں، یہ توانائی کی سطح کو کم کر سکتا ہے اور پٹھوں اور بافتوں کی کمزوری کا سبب بن سکتا ہے۔
پروٹین انرجی غذائی قلت کا علاج
پروٹین توانائی کی کمی عام طور پر ناکافی اور غیر متوازن غذائیت کے نتیجے میں ہوتی ہے۔ اس حالت کا علاج صحت مند کھانے کی عادات اور علاج کے منصوبے پر عمل درآمد سے ممکن ہے۔
پروٹین توانائی کی غذائیت کی کمی کے علاج میں پہلا قدم ایک مستند ماہر غذائیت کے ذریعہ فرد کی غذائیت کی کیفیت کا جائزہ لینا ہے۔ مناسب پروٹین اور توانائی کی مقدار کو یقینی بنانے کے لیے ایک ذاتی غذائیت کا منصوبہ تیار کیا گیا ہے۔ اس عمل میں وٹامن اور منرل سپلیمنٹس بھی استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
مزید برآں، پروٹین توانائی کی کمی کے علاج میں فرد کے وزن کی نگرانی بھی اہم ہے۔ اس کا مقصد صحت مند طریقے سے وزن بڑھانا اور جسم کے پروٹین اور توانائی کے ذخیروں کو بھرنا ہے۔ تاہم اس عرصے کے دوران ضرورت سے زیادہ وزن بڑھنے سے گریز کیا جانا چاہیے اور متوازن غذائیت کے پروگرام کو نافذ کرنا چاہیے۔
پروٹین توانائی کی کمی کے علاج میں سب سے اہم عوامل میں سے ایک فرد کے کھانے کی عادات کو تبدیل کرنا ہے۔ صحت مند کھانے کی عادات کا حصول اور باقاعدہ ورزش کے پروگرام کے ساتھ ان پر عمل درآمد بیماری کے علاج میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
غذائیت ایک ایسی حالت ہے جو جسم میں ناکافی اور غیر متوازن غذائیت کے نتیجے میں پیدا ہوتی ہے۔ اس صورتحال کو روکنے کے لیے کھانے پینے کی عادات کو ہوش میں لانا بہت ضروری ہے۔ غذائی قلت سے بچنے کے لیے چند احتیاطی تدابیر یہ ہیں:
باقاعدہ اور متوازن غذا: اس بات کو یقینی بنایا جائے کہ ہر کھانے میں جسم کو درکار بنیادی فوڈ گروپس کی وافر مقدار میں لیا جائے۔ پروٹین، کاربوہائیڈریٹس، چکنائی، وٹامنز اور منرلز سے بھرپور خوراک بنائی جائے۔
پانی کا مناسب استعمال: جسم کے افعال کے لیے پانی بہت ضروری ہے۔ جسم کو نمی بخشنے اور اسے زہریلے مادوں سے پاک کرنے کے لیے دن میں کم از کم 8 گلاس پانی پینا ضروری ہے۔
فاسٹ فوڈ اور تیار شدہ کھانوں سے پرہیز: فاسٹ فوڈ، چپس اور جنک فوڈ جیسی غیر صحت بخش غذاؤں کے استعمال سے پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ یہ غذائیت کی کمی کا باعث بن سکتے ہیں۔
صحت مند کھانے کا انتخاب: صحت مند غذائیں جیسے سبزیاں، پھل، سارا اناج اور پھلیاں ترجیح دیں۔ یہ غذائیں جسم کو ضروری وٹامنز، منرلز اور فائبر فراہم کرکے مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہیں۔
باقاعدہ ورزش: باقاعدگی سے ورزش جسم کے افعال کو منظم کرتی ہے اور میٹابولزم کو تیز کرتی ہے۔ اس طرح، یہ یقینی بناتا ہے کہ جسم میں غذائی اجزاء زیادہ مؤثر طریقے سے استعمال ہوتے ہیں۔
غذائیت کی کمی سے بچنے کے لیے ضروری ہے کہ درج بالا احتیاطی تدابیر پر توجہ دی جائے اور صحت مند طرز زندگی اپنایا جائے۔ یاد رکھیں، ایک صحت مند اور متوازن غذا جسم کے بہترین کام کو برقرار رکھ کر غذائیت کی کمی کو روک سکتی ہے۔
نتیجہ کے طور پر؛
غذائیت ایک ایسی حالت ہے جو صحت پر سنگین اثرات کا باعث بن سکتی ہے اور معیار زندگی کو کم کر سکتی ہے۔ صحت مند کھانے کی عادات قائم کرنا اور متوازن غذائیت کے بارے میں شعور بیدار کرنا بہت ضروری ہے۔ غذائیت کی کمی اور کھانے کی خراب عادات کی وجہ سے جسم کو مطلوبہ غذائی اجزاء نہیں مل پاتے۔ اس لیے صحت مند زندگی گزارنے اور غذائی قلت سے بچنے کے لیے متوازن اور متنوع خوراک کا خیال رکھنا چاہیے۔
