دارچینی سیباس کے مخصوص ذائقہ اور متاثر کن صحت کے فوائد کے لئے ایک مقبول پھل ہے۔ اگرچہ اس میں غذائی اجزاء کی کثافت والی مقدار میں بہت کم کیلوری ہوتی ہے ، لیکن یہ فائبر اور وٹامن سی کی ایک اچھی مقدار مہیا کرتی ہے۔
گریویلا پھل کیا ہے؟
Graviola, ساورسپ جیسے مختلف ناموں سے جانا جاتا ہے دار چینی سیبایک درخت کی نسل ہے جو امریکہ کے اشنکٹبندیی علاقوں کی ہے۔ اونوونا موریکاٹا پھل ہے.
چونکہ اس کانٹے دار سبز پھلوں میں کریمی ساخت اور مضبوط ذائقہ ہوتا ہے ، لہذا اکثر ایسا ہوتا ہے انگور یا سٹرابیری کےساتھ موازنا.
دارچینی سیبآدھے پھل کاٹ کر اور گوشت نکال کر اسے کچا کھایا جاتا ہے۔
پھل سائز میں مختلف ہو سکتے ہیں اور کافی بڑے ہوسکتے ہیں ، لہذا کھانے کے دوران اسے کئی حصوں میں تقسیم کرنا ضروری ہوسکتا ہے۔
سورساپ فروٹ نیوٹریشن ویلیو
اس پھل کی مخصوص خصوصیات یہ ہیں کہ اس میں کیلوری کی مقدار کم ہوتی ہے اور مختلف غذائی اجزاء جیسے فائبر اور وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
خام دار چینی سیبمندرجہ ذیل 100 گرام پیش کرنے والے غذائیت کا پروفائيل ہے:
کیلوری: 66
پروٹین: 1 گرام
کاربس: 16,8 گرام
فائبر: 3.3 گرام
وٹامن سی: 34 فیصد آر ڈی آئی
پوٹاشیم: RDI کا 8٪
میگنیشیم: 5 فیصد آر ڈی آئی
تھیامین: 5 فیصد آر ڈی آئی
دارچینی سیب ایک چھوٹی سی رقم بھی نیاسینرائبوفلاوین ، فولیٹ اور آئرن پر مشتمل ہے۔
پھلوں کے بہت سارے حص medicے دواؤں کے ذریعے استعمال کیے جاتے ہیں ، جس میں پتے ، پھل اور تنے شامل ہیں۔
حالیہ برسوں میں تحقیق دار چینی سیبصحت سے متعلق متعدد فوائد کا انکشاف کیا ہے۔
کچھ ٹیسٹ ٹیوبیں اور جانوروں کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ یہ سوجن سے نجات سے لے کر کینسر کی افزائش کو سست کرنے تک کچھ شرائط کی مدد کرسکتا ہے۔
دار چینی ایپل کے فوائد کیا ہیں؟
Soursop پھلفائیٹونٹریٹینٹ کی ایک بڑی تعداد پر مشتمل ہے جو بیماری پیدا کرنے والے خلیوں اور یہاں تک کہ مخصوص قسم کے ٹیومر سے لڑ سکتا ہے۔
ان کھانے میں اینٹی آکسیڈینٹ کی خصوصیات ہوتی ہیں جو مجموعی صحت کو بہتر بناتی ہیں۔ وہ کینسر سے لڑنے ، آنکھوں کی صحت کو بہتر بنانے اور مختلف طرح کے انفیکشن کا علاج کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
اینٹی آکسیڈینٹس میں زیادہ ہے
دارچینی سیباس کے بہت سے معروف فوائد اس کے اعلی اینٹی آکسیڈینٹ مواد کی وجہ سے ہیں۔ ینٹفری ریڈیکلز کہلانے والے نقصان دہ مرکبات کو بے اثر کرنے میں مدد کرتا ہے جو خلیوں کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔
کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اینٹی آکسیڈینٹ مختلف بیماریوں جیسے دل کی بیماری ، کینسر ، اور ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے میں اہم کردار ادا کرسکتے ہیں۔
ایک ٹیسٹ ٹیوب مطالعہ ، دار چینی سیباس نے تیل کی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کا مطالعہ کیا اور دریافت کیا کہ یہ مفت بنیاد پرست نقصان سے مؤثر طریقے سے حفاظت کرسکتا ہے۔
ایک اور ٹیسٹ ٹیوب اسٹڈی ، دار چینی سیب کا نچوڑاس نے اس میں موجود اینٹی آکسیڈینٹس کی پیمائش کی اور یہ ظاہر کیا کہ اس سے خلیوں کو نقصان پہنچانے سے بچانے میں مدد ملتی ہے۔
اس کے علاوہ ، پھل میں اینٹی آکسیڈینٹ جیسے لیوٹولن ، کوئرسیٹن اور ٹینجیرٹن اور پودوں کے مختلف مرکبات شامل ہیں۔
اگرچہ زیادہ تر تحقیق فی الحال ٹیسٹ ٹیوب مطالعات تک ہی محدود ہے ، کچھ مطالعات دار چینی سیباس نے محسوس کیا کہ یہ کینسر کے خلیوں کے خاتمے میں ممکنہ طور پر مدد کرسکتا ہے۔
ایک ٹیسٹ ٹیوب مطالعہ ، دار چینی سیب کا نچوڑ ساتھ چھاتی کے کینسر کے خلیوں کا علاج کیا۔
پھل کا نچوڑ ٹیومر کے سائز کو کم کر سکتا ہے ، کینسر کے خلیوں کو ہلاک کرسکتا ہے اور مدافعتی نظام کی سرگرمی کو بڑھا سکتا ہے۔
ایک اور ٹیسٹ ٹیوب کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ کینسر کے خلیوں کی نشوونما اور تشکیل کو روکنے کے لیوکیمیا خلیوں کو پایا گیا ہے۔ دار چینی سیب کا نچوڑکے اثرات کی جانچ کی۔
تاہم ، یہ مطالعات ، دار چینی سیب کا نچوڑکی ایک مضبوط خوراک کے ساتھ ٹیسٹ ٹیوب مطالعہ مزید جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے تاکہ پھل کھانے سے انسانوں میں کینسر کیسے متاثر ہوسکتے ہیں۔
یہ بیکٹیریا سے لڑنے میں مدد کرسکتا ہے
اس کے اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے علاوہ ، کچھ مطالعات دار چینی سیبظاہر کرتا ہے کہ اس میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات بھی موجود ہیں۔
ایک ٹیسٹ ٹیوب مطالعہ میں ، مختلف بیکٹیریا کی مختلف حراستی زبانی بیماریوں کا سبب بنی ہیں۔ دار چینی سیب کے نچوڑ استعمال کیا گیا تھا۔
دارچینی سیب, gingivitisدانتوں کے خاتمے اور خمیر کے انفیکشن کا سبب بننے والی انواع سمیت متعدد بیکٹیریا کو ہلاک کرنے میں کامیاب رہا ہے۔
ایک اور ٹیسٹ ٹیوب اسٹڈی ، دار چینی سیب کا نچوڑ، ہیضے اور “اسٹیفیلوکوکس " اس نے ظاہر کیا کہ یہ انفیکشن کے ذمہ دار بیکٹیریا کے خلاف کام کرتا ہے۔
سوزش کو کم کر سکتا ہے
جانوروں کی کچھ تعلیم ، دار چینی سیب اس نے پایا ہے کہ اس کے اجزاء سوزش سے لڑنے میں مدد کرسکتے ہیں۔
سوزش نقصان کے خلاف مدافعتی ردعمل ہے ، لیکن بڑھتے ہوئے شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ دائمی سوزش بیماری میں اہم کردار ادا کر سکتی ہے۔
ایک مطالعہ میں ، چوہوں دار چینی سیب نچوڑ کے ساتھ علاج کیا ، اور یہ سوجن کو کم کرنے اور سوجن کو دور کرنے کے لئے پایا گیا۔
ایک اور تحقیق میں بھی اسی طرح کے نتائج برآمد ہوئے تھے۔ دار چینی سیب کا نچوڑاس سے پتہ چلتا ہے کہ چوہوں میں پھولنے کی شرح میں 37٪ تک کمی واقع ہوئی ہے۔
اگرچہ تحقیق فی الحال صرف جانوروں کے مطالعے تک ہی محدود ہے ، یہ خاص طور پر سوزش کی حالتوں جیسے گٹھیا کے علاج میں مفید ثابت ہوسکتی ہے۔
جانوروں کے ایک مطالعہ میں ، دار چینی سیب کا نچوڑگٹھیا میں ملوث کچھ اشتعال انگیز مارکروں کی سطح کو کم کرنے کے لئے پایا گیا ہے۔
بلڈ شوگر کی سطح کو متوازن کرنے میں مدد کرتا ہے
دارچینی سیبکچھ جانوروں کے مطالعے میں بلڈ شوگر کی سطح کو منظم کرنے میں مدد کے لئے یہ دکھایا گیا ہے۔
ایک تحقیق میں ، دو ہفتوں کے دوران ذیابیطس چوہوں نے دار چینی سیب کا نچوڑ انجیکشنڈ۔ وہ لوگ جنہوں نے نچوڑ لیا تھا ان کے زیر علاج گروپ کے مقابلے میں بلڈ شوگر کی سطح پانچ گنا کم تھی۔
ایک اور تحقیق میں ، ذیابیطس چوہے دار چینی سیب کا نچوڑعمل درآمد کا بلڈ شوگر کی سطحاس میں 75٪ تک کمی ظاہر کی گئی ہے۔
آنکھوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے
دارچینی سیب بہت سارے اینٹی آکسیڈینٹس پر مشتمل ہے۔ ان اینٹی آکسیڈینٹوں میں ، خاص طور پر وٹامن سی اور ای ، زنک اور بیٹا کیروٹین آنکھوں کے امراض کے خطرے کو کم کرنے کے لئے پائے گئے ہیں۔
اینٹی آکسیڈینٹ آکسیڈیٹیو تناؤ ، آکسیکٹو دباؤ موتیابند اور بھی کم کرتا ہے عمر سے متعلق میکولر انحطاطاس کا سبب بن سکتا ہے۔
یہ گردے اور جگر کی صحت کے لئے فائدہ مند ہے
ملائیشین کی ایک تحقیق کے مطابق ، دار چینی سیب کا نچوڑاسے گردوں اور جگر کی بیماریوں کے ل treated علاج شدہ چوہوں میں محفوظ پایا گیا تھا۔ انسانوں میں بھی اسی طرح کے مشاہدے ہوئے ہیں۔
ایک اور ہندوستانی تحقیق کے مطابق ، پھلوں میں موجود ایسٹوجینز 12 اقسام کے کینسر کے مہلک خلیوں کو ہلاک کرسکتی ہیں ، ان میں سے ایک جگر کا کینسر ہے۔
نائجیریا کے ایک مطالعہ نے نوٹ کیا ہے کہ پھل کے درخت کے پتے دمہ جیسی سانس کی بیماریوں کے علاج میں موثر ہیں۔
تناؤ کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے
یونیورسٹی آف کنیکٹیکٹ کی ایک رپورٹ کے مطابق ، دار چینی سیبدباؤ اور افسردگی جیسے دیگر مسائل کے علاج میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔
معدے کی صحت کو بہتر بناتا ہے
اس پھل میں اینٹی السر کی خصوصیات بھی پائی گئیں ہیں۔ پھل آکسیڈیٹک نقصان کو دباتا ہے اور پیٹ کے استر کے بلغم سے حفاظت کرتا ہے۔
پھلوں کی اہم اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش کی خصوصیات معدے کی صحت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔
برازیل میں کی جانے والی ایک تحقیق میں پھلوں کے پتے کے عرق کی خلفشار (پرجیویوں کو مارنے کی صلاحیت) کی خصوصیات کا جائزہ لیا گیا۔ انہوں نے ایک پرجیوی کیڑے کے اثرات کا مطالعہ کیا جس سے بھیڑوں میں معدے کی پریشانی پیدا ہوتی ہے۔
مطالعہ کا مقصد یہ تھا کہ اس پرجیے کے انڈوں اور بالغ شکلوں پر پتے کے اثرات کی جانچ پڑتال کی جائے۔
تحقیق میں یہ نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ پھل انسانوں میں بھی اسی طرح کے اثرات مرتب کرسکتے ہیں کیونکہ یہ ایک قدرتی عینت ہے اور یہ پرجیویوں کو مار سکتا ہے جو بھیڑوں میں معدے کی پریشانیوں کا سبب بنتا ہے۔
بہرحال ، اس موضوع پر تحقیق جاری ہے۔
مدافعتی نظام کو تقویت بخشتا ہے
کوریا میں کی گئی ایک تحقیق میں کہا گیا ہے کہ دار چینی کا سیب کھانے سے قوت مدافعت مستحکم ہوسکتی ہے۔ اس کا نتیجہ پھلوں میں پائے جانے والے جیو بایوٹک مرکبات کی کارروائی کی وجہ سے ہے۔
پھل کے پتیوں کے عرقوں کی زبانی انٹیک چوہوں کے پنجوں میں ورم میں کمی لانے کے لئے پایا گیا ہے ، جو اکثر کمزور مدافعتی نظام کی وجہ سے ہوتا ہے۔
کام، دارچینی سیب کے پتے نتیجہ اخذ کیا گیا ہے کہ عرق استثنیٰ کی حوصلہ افزائی کی صلاحیت رکھتا ہے اور اسی وجہ سے امیونومکمل مریضوں کے علاج میں استعمال ہوسکتا ہے۔
درد کو دور کرتا ہے (ینالجیسک کام کرتا ہے)
امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن کے مطابق دار چینی سیب یہ ینالجیسک کے طور پر کام کرسکتا ہے۔
یہ بخار کو ٹھیک کرتا ہے
دارچینی سیب یہ روایتی طور پر بخار کے علاج کے لئے استعمال ہوتا رہا ہے۔ افریقہ میں ، پھلوں کے پتے بخار کے علامات اور آکشیپ کے دوروں کو کنٹرول کرنے کے لئے ابلتے ہیں۔
ایک ہندوستانی تحقیق کے مطابق ، دار چینی سیب اور پانی نہ صرف بخار بلکہ اسہال کو بھی ختم کرسکتا ہے پیچش یہ بھی کسی ماہر کے طور پر کام کرتا ہے
پھلوں سے بچوں میں بخار کے علاج میں بھی مدد مل سکتی ہے۔ دار چینی سیب افریقہ میں اس مقصد کے لئے یہ بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
ہائی بلڈ پریشر کے علاج میں مدد کرتا ہے
دارچینی سیبروایتی طور پر ہائی بلڈ پریشر کے علاج کے لئے استعمال ہوتا رہا ہے۔ نائیجیریا میں کی گئی ایک تحقیق کے مطابق اس کی وجہ پھلوں میں فینول کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت سے منسوب کی جاسکتی ہے۔
انڈونیشیا میں ایک اسٹڈی رپورٹ کے مطابق ، پھلوں میں غذائی اجزاء شامل ہیں جو بالغوں میں بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوسکتے ہیں۔
گٹھیا کے علاج میں مدد ملتی ہے
افریقہ میں ناپائیدار دار چینی سیب گٹھیا اور گٹھیا میں درد کے علاج کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہاں تک کہ درخت کے پسے ہوئے پتے بھی گٹھیا کے علاج کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔
پھل میں اینتھوکیننز ، ٹیننز اور الکلائڈز بھی ہوتے ہیں جو انسٹی ریمیٹک اثرات کو ظاہر کرتے ہیں۔
دار چینی ایپل سے جلد کے فوائد
امریکی قومی لائبریری آف میڈیسن میں شائع ہونے والی ایک رپورٹ کے مطابق ، دار چینی سیب کی پتیوں کا نچوڑجلد کی پیپیلوما سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے ، یہ ایک ایسی بیماری ہے جو جلد پر ٹیومر پھوٹ پڑتی ہے۔
در حقیقت ، پھل جلد کے لئے اتنا فائدہ مند ہے کہ پودوں کے پتے بچوں کی جلد کو پرسکون کرنے کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔
دار چینی ایپل کیسے کھائیں؟
دارچینی سیباس کا استعمال مختلف ممالک میں رس سے لے کر آئس کریم تک مختلف ممالک میں ایک مشہور جزو کے طور پر کیا جاسکتا ہے۔
یہ ایک ایسا پھل ہے جسے ابھی حال ہی میں تسلیم کیا گیا ہے اور اس کے فوائد ہمارے ملک میں سیکھے جارہے ہیں۔
اس پھل کا گوشت ہموار مشروبات جیسے چائے میں تبدیل ہوسکتا ہے ، چائے میں تبدیل ہوسکتا ہے ، یا پکے ہوئے کھانے کی ذائقہ میں مدد کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔
تاہم ، چونکہ اس کا قدرتی طور پر مضبوط ذائقہ ہے ، دار چینی سیب یہ زیادہ تر کچا ہی کھایا جاتا ہے۔
پھل کا انتخاب کرتے وقت ، نرمی کا انتخاب کریں یا کھانے سے پہلے پکنے کے لئے کچھ دن انتظار کریں۔ پھر لمبائی کی طرف کاٹیں ، گوشت کو کھال سے نکالیں اور اس سے لطف اٹھائیں۔
کیوں کہ اس میں اینوناسین ، ایک نیوروٹوکسن ہوتا ہے جو پارکنسنز کی بیماری کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرسکتا ہے دار چینی سیب پھلوں کے بیج نہ کھاؤ۔
دار چینی ایپل مل شیک
مواد
دودھ کا گلاس
1/2 کپ دار چینی سیب کا گودا
7-8 آئس کیوب
چینی کا 1 XNUMX/XNUMX چائے کا چمچ
مونگ پھلی کا 1/2 چائے کا چمچ
یہ کیسے کیا جاتا ہے؟
- پھل آدھے میں کاٹیں۔ گودا نکالیں اور بیجوں کو نکال دیں۔
تمام اجزاء کو ایک بلینڈر میں شامل کریں اور ایک ہموار بنائیں۔
- سرونگ گلاس میں اسموڈی لیں اور پستے سے گارنش کریں۔
جب آپ آئس کیوب کو دوسرے اجزاء کے ساتھ ملاتے ہیں تو آپ کو ٹھنڈا سموئڈی مل جاتی ہے۔
دار چینی کے سیب کے مضر اثرات کیا ہیں؟
آنکھوں میں سوجن
پھلوں کے بیج اور رند کو زہریلا سمجھا جاتا ہے۔ امونین ، ہائڈروکینک ایسڈ ، اور مائرکسن جیسے امکانی طور پر زہریلے مرکبات ہیں۔ یہ آنکھوں کی سوزش کا سبب بن سکتا ہے۔
حمل اور دودھ پلانے میں دشواری
حاملہ خواتین کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ اس پھل کا استعمال نہ کریں۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ ترقی پذیر جنین کے خلیوں میں اعلی توانائی پھلوں کی زہریلا سرگرمی کو متحرک کرسکتی ہے - ممکنہ طور پر بچے اور ماں کو نقصان پہنچاتی ہے ، بچے کو زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔
حاملہ یا دودھ پلانے کے دوران دار چینی سیب کھائیں غیر محفوظ ہے
ضرورت سے زیادہ وزن میں کمی
ایک تحقیق کے مطابق ، دار چینی سیب کا استعمالاس تجربے میں حصہ لینے والے چوہوں میں شدید وزن میں کمی کی وجہ سے۔ اسی طرح کے اثرات انسانوں میں بھی دیکھے جاسکتے ہیں۔
پارکنسنز کی بیماری
ایک فرانسیسی تحقیق کے مطابق ، دار چینی سیب کھائیںپارکنسنز کی بیماری کی ترقی کا سبب بن سکتا ہے۔
نتیجہ کے طور پر؛
ٹیسٹ ٹیوب اور دار چینی سیب کا نچوڑاس پھل کو استعمال کرنے والے جانوروں کے مطالعے سے اس پھل کے صحت سے متعلق فوائد کے بارے میں کچھ وابستہ نتائج سامنے آئے ہیں۔
پھر بھی ، ان مطالعات سے معلوم ہوا کہ اس رقم سے کہیں زیادہ جو ایک ہی خدمت سے حاصل کی جاسکتی ہے دار چینی سیب کا نچوڑیہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ بھاری خوراک اس کے اثرات کو دیکھ رہی ہے۔
