ارونیا پھل ( ارونیا میلانوکارپا ) ایک چھوٹا سا سیاہ پھل ہے۔ یہ ایک بھر پور پلانٹ اینٹی آکسیڈینٹ ذرائع ہے جو صحت کے لئے فائدہ مند ہے۔
ارونیا پھلروساسی یہ ایک چھوٹا ، سیاہ رنگ کا پھل ہے جو اپنے کنبے کی جھاڑیوں پر اگتا ہے۔
یہ شمالی امریکہ میں شروع ہوتا ہے لیکن یورپ سمیت دنیا کے دیگر حصوں میں بڑھتا ہے۔ اس کو آبائی امریکی استعمال کرتے ہیں جو عام سردی کے علاج کے ل. ہیں۔
پھل زیادہ تر جوس ، پوری ، جام ، جیل ، چائے بنانے میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ تازہ ، منجمد ، خشک اور پاؤڈر کی شکل میں دستیاب ہے۔
ارونیا پھل کیا ہے؟
شمالی امریکہ کے رہنے والے ، اس شہتوت کی نسل اینٹی آکسیڈینٹ مواد کے لحاظ سے ایک مضبوط گروہ ہے ، اور اس کا ایک انوکھا ذائقہ ہونے کے علاوہ ، اس خطے میں جہاں یہ افزائش ہوتا ہے ، وہاں پاک افزائش میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
سائنسی طور پر ارونیا جینسیہاں نصف درجن مختلف اقسام ہیں ، جو اکثر مختلف رنگوں میں پائی جاتی ہیں ، جن میں درجہ بندی کی جاتی ہے ارونیا میلانوکارپا'ڈاکٹر ارونیا یہ نام پھلوں کی کھٹی کیفیت اور اس طرح سے آتا ہے جب آپ اسے کھاتے ہیں۔
جب یہ پھل میٹھا ہوجاتا ہے یا مختلف قسم کے پکوان میں استعمال ہوتا ہے تو یہ ذائقہ مزیدار ہوتا ہے۔
چونکہ ان کی ظاہری شکل اور نامیاتی اجزاء دوسرے فائدہ مند پھلوں کی طرح ہیں ، ارونیا پھلیہ روسسی فیملی میں بیری کی دیگر اقسام کے ساتھ آسانی سے الجھن میں ہے ، لیکن ارونیا پھلغذائی اجزا کے لحاظ سے دوسروں سے مختلف ہوتا ہے۔
وٹامنز اور معدنیات کے علاوہ انتھوکیانز ، کیروٹینز ، فلاوونائڈز اور دیگر نامیاتی اینٹی آکسیڈینٹس سے بھرپور یہ فوف فوٹ صحت کو فروغ دینے اور متعدد طبی حالتوں کے علاج یا روک تھام میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
ارونیا پھلوں کی غذائیت کی قیمت
ارونیا پھل میں کیلوری یہ کم ہے ، تاہم ، فائبر ، وٹامن سی اور مینگنیج کی اعلی مقدار کی وجہ سے یہ انتہائی غذائیت سے بھرپور ہے۔ 30 گرام ارونیا پھلمندرجہ ذیل غذائی اجزاء پر مشتمل ہے:
پھلوں میں فولٹ ، آئرن اور وٹامن اے اور ای بھی ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، یہ اینٹی آکسیڈینٹس کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔ اس میں خاص طور پر اینتھوکیننز زیادہ ہوتے ہیں ، جو پھلوں کو ان کے گہرے نیلے رنگ کا رنگ دیتے ہیں۔
ارونیا پھلوں کے فوائد کیا ہیں؟
پھل میں سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ اثرات ہوتے ہیں۔ یہ خلیوں کو نقصان سے بچانے کے ذریعے بہت سے طریقوں سے صحت کو فائدہ پہنچاتا ہے۔
طاقتور اینٹی آکسیڈینٹس پر مشتمل ہے
ارونیا پھل اعلی سطحینٹیآکسیڈینٹ شامل. یہ مرکبات خلیوں کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچاتے ہیں۔ آزاد ریڈیکلز کی تعمیر آکسیڈیٹیو تناؤ کا سبب بن سکتی ہے جو دائمی بیماریوں اور کینسر جیسے دائمی حالات کا باعث بن سکتی ہے۔
ارونیا پھل یہ ایک عمدہ اینٹی آکسیڈینٹ گروپ ہے جس میں فینولک ایسڈ ، اینٹھوسائننس اور فلاونولز شامل ہیں۔پولیفینول ماخذ ہے.
اینٹینسر کے اثرات ہوسکتے ہیں
ارونیا پھل کینسر سے بچا سکتا ہے۔ ٹیسٹ ٹیوب اور جانوروں کے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ اس پھل میں موجود انتھکائینن بڑی آنت کے کینسر کے خلیوں کی افزائش کو روک سکتی ہے۔
پھلوں سے نکالنے سے چھاتی کے کینسر سے متعلق آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کیا جاسکتا ہے۔ ایک تحقیق میں ، ان نچوڑوں نے چھاتی کے کینسر والی خواتین سے خون کے نمونوں میں مضر سپر آکسائڈ فری ریڈیکلز کی تعداد کو کم کردیا۔
اینٹیڈیبائٹک اثرات ہیں
تحقیق ، ارونیا پھلیہ antidiabetic اثرات کی حمایت کرتا ہے 2015 میں چوہوں میں کی گئی ایک تحقیق میں ، ارونیا نچوڑاس سے دفاعی نظام کو فروغ دینے اور ذیابیطس سے متعلق سوزش کو کم کرنے میں مدد ملی ہے۔
2012 کے مطالعے میں ، انسولین سے بچنے والے چوہوں میں ،ارونیا نچوڑیہ مختلف سطحوں پر انسولین مزاحمت سے لڑنے کے لئے پایا گیا ہے۔ یہ نتیجہ ممکنہ طور پر اسے ذیابیطس کی نشوونما سے بچنے کے لئے ایک موثر امداد بناتا ہے۔
اعضاء کی صحت کی حفاظت کرتا ہے
جگر کو نقصان پہنچنے والے چوہوں میں 2016 کے مطالعے میں ، ارونیا کا رساثرات کی جانچ کی گئی۔ محققین نے پایا کہ اس رس نے جگر کو پہنچنے والے نقصان کی شدت اور علامات کو کم کیا۔
اسی طرح کی ایک تحقیق میں ارونیا کا رسیہ پایا گیا تھا کہ چوہوں میں جگر کے نقصان کے خلاف چوہوں کے حفاظتی اثرات ہوتے ہیں۔
ایک اور چوہا مطالعہ ، ارونیا کا رسپتہ چلا ہے کہ اس نے پیٹ کی خرابی کے ساتھ چوہوں میں علامات کی شدت کو کم کرنے میں مدد کی ہے۔
کام، ارونیا پھلانہوں نے تجویز کیا کہ انناس کے فوائد آکسیکٹیٹو تناؤ کا مقابلہ کرنے کی صلاحیت کے ساتھ ساتھ بلغم کی پیداوار میں اضافے کی وجہ سے ہوسکتے ہیں۔
دل کی صحت کے لئے اچھا ہے
اس کی اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات کی وجہ سے ، ارونیا پھل یہ دل کی صحت کے لئے فائدہ مند ہے۔ یہ خاص طور پر میٹابولک سنڈروم والے لوگوں کے لئے موثر ہے ، جو دل کی بیماری اور ذیابیطس کے امکان کو بڑھاتا ہے۔
میٹابولک سنڈروم والے 25 افراد کا دو ماہ کا مطالعہ ، روزانہ 300 ملی گرام ارونیا نچوڑ پتہ چلا کہ اس کو لینے سے بلڈ پریشر میں نمایاں کمی واقع ہوئی ہے۔
استثنیٰ کو مضبوط کرتا ہے
ارونیا پھل مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔ ایک ٹیسٹ ٹیوب کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ پھلوں کے نچوڑ میں امکانی نقصان دہ بیکٹیریا پایا گیا ہے۔ Escherichia کولیve بیسیلس سیریاس کو بیان کیا گیا ہے کہ اس کے خلاف مضبوط اینٹی بیکٹیریل سرگرمی دکھائی دیتی ہے۔
مزید برآں ، نرسنگ ہوم کے رہائشیوں کے بارے میں تین ماہ کے مطالعے میں 156 یا 89 ملی لیٹر روزانہ مل گیا۔ ارونیا کا رس پینے والے ،پیشاب کی نالی کے انفیکشنپتہ چلا کہ اس میں بالترتیب 55٪ اور 38٪ کمی واقع ہوئی ہے۔
بیر میں اینٹی ویرل اثرات ہوتے ہیں۔ ماؤس اسٹڈی میں ، یہ طے کیا گیا تھا کہ پھلوں کے نچوڑ میں ایلجک ایسڈ اور مائرکیٹین انفلوئنزا وائرس سے بچا سکتا ہے۔
وزن کم کرنے میں مدد کرتا ہے
ارونیا پھل میں کیلوری اور اس میں چربی کم ہے لیکن اس میں غذائی ریشہ اور بھرپور غذائی اجزاء شامل ہیں۔ اضافی کیلوری کا اضافہ کیے بغیر مکمل محسوس کرنے اور صحت مند رہنے کے لئے یہ ایک بہترین غذا امداد ہے۔
ہاضمے میں مدد کرتا ہے
ارونیا پھل ان میں فائبر کی مقدار زیادہ ہے ، مطلب یہ ہے کہ وہ گٹ کے ذریعہ کھانا موثر انداز میں منتقل کرتے ہیں ، جس سے پریشانی سے پاک ہاضمے کی سہولت ہوتی ہے۔ فائبر اسٹول منتقل کرنے میں مدد کرتا ہے ، قبض سے قبضہ ، اسہال ، تنگی ، اپھارہ ، اور عام پیٹ کی پریشانیاں دور کرتا ہے۔
ارونیا پھلاس میں موجود نامیاتی مرکبات قدرتی قوت مدافعت بڑھانے اور اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی کی وجہ سے بھی آنت کو خطرناک بیکٹیریا سے محفوظ رکھتے ہیں۔
ادراک خرابی
آزاد ریڈیکلز کا سب سے زیادہ مؤثر عمل یہ ہے کہ وہ دماغ اور علمی راستوں کو متاثر کرتے ہیں۔ ارونیا پھلواقع ہے انتھکانیانزیہ عصبی راستے کی بڑھتی ہوئی سرگرمی اور دماغ میں آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرنے سے براہ راست جڑا ہوا ہے ، اس طرح الزائمر ، ڈیمینشیا اور عمر سے وابستہ دیگر علمی عوارض کے آغاز اور آغاز کو کم کرتا ہے۔
آنکھوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے
ارونیا پھلاس میں موجود کیروٹین آنکھوں میں آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کرسکتے ہیں ، اس طرح دببیدار انحطاطیہ موتیابند ہونے اور موتیابند کی نشوونما کو روکتا ہے۔ کیروٹین سب سے طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اور ہے ارونیا پھلاہم سطح پر پائے جاتے ہیں۔
ارونیا پھلوں سے جلد کیلئے فائدہ ہوتا ہے
ارونیا پھلاس میں بہت سے اجزاء شامل ہیں جو جلد کی صحت اور ظاہری شکل کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ عمر کے ساتھ ہی آکسائڈیٹیو تناؤ جلد پر اثر انداز ہوتا ہے ، جس کی وجہ سے جھریاں ، عمر کے دھبے اور زیادہ شدید دھبے اور داغ ہیں۔
ارونیا پھلاینٹی آکسیڈینٹ ان عمر سے متعلقہ علامات کو روک سکتا ہے اور اس کی کسی حدتک خصوصیات کی وجہ سے جلد کو سخت کرتا ہے۔
آسانی سے مقامی طور پر دستیاب ہے ارونیا پھلیہ ایک قسم کا پھل نہیں ہے جو دنیا کے مختلف حصوں میں بسنے والے لوگوں کو آسانی سے مل سکتا ہے۔
یہ اکثر رس میں بنایا جاتا ہے اور جام ، پیواریز ، شربت ، چائے اور شراب میں ایک لازمی جزو ہے۔
ارونیا کا پھل اس طرح کھایا جاسکتا ہے:
خام
اس کو ناشتے کی طرح تازہ یا خشک کھایا جاسکتا ہے ، لیکن کچھ اس کے خشک خشک اثرات کی وجہ سے کچے کا استعمال نہیں کرنا پسند کرتے ہیں۔
پھلوں کا رس اور خالص
ارونیا پھل یا اس جوس کو دیگر ان پھلوں جیسے انناس ، سیب یا اسٹرابیری کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے تاکہ ایک تازگی پیو۔
کھانا پکانے
اس میں کیک اور پائی شامل کی جاسکتی ہیں۔
جام اور میٹھی
مختلف جام اور مزیدار سلوک کے ل ارونیا پھل کینڈی اس طرح سے ، کھٹا ذائقہ دب جاتا ہے۔
چائے ، کافی اور شراب
ارونیا پھل یہ چائے ، شراب اور کافی میں جزو کے طور پر پایا جاسکتا ہے۔
بیری کو پاؤڈر یا کیپسول کی شکل میں ضمیمہ کے طور پر بھی لیا جاسکتا ہے ، اس کے ساتھ برانڈ کے لحاظ سے مختلف قسم کی خدمت اور خوراک کی سفارشات بھی ملتی ہیں۔
اس کیپسول منجمد خشک پھلوں یا اس کے گودا سے بنایا جاسکتا ہے۔ لہذا ، خدمات کی سفارشات میں نمایاں فرق ہوتا ہے۔
ارونیا پھلوں کے مضر اثرات کیا ہیں؟
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اس پھل کو کھا جانا محفوظ ہے اور اس کے سنگین منفی اثرات مرتب نہیں ہوتے ہیں۔
ارونیا پھلوں کا ذائقہ منہ میں خشک احساس چھوڑ سکتا ہے۔ لہذا ، تنہا کھانا مشکل ہوسکتا ہے۔ اس کے بجائے ، آپ انہیں دہی ، میٹھا ، اور جوس جیسے کھانے اور پینے میں شامل کرسکتے ہیں۔
نتیجہ کے طور پر؛
ارونیا پھل, روساسی اس کے کنبے کی جھاڑیوں پر اگتا ہے۔ یہ ریشہ اور وٹامن سی سے مالا مال ہے ، یہ مرکبات دل کی صحت کے لئے فائدہ مند ہیں ، استثنیٰ کو مستحکم کرتے ہیں اور کینسر سے بچاتے ہیں۔
