جمیکا کا قومی پھل ایکی پھل مجھے نہیں معلوم کہ آپ پہلے ملے ہیں یا نہیں۔ ایک دلچسپ پھل۔ اس میں بائیو ایکٹیو مرکبات ہوتے ہیں اور اس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔ اس کے علاوہ یہ ایک غذائیت سے بھرپور پھل ہے۔
اس کی اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات کے ساتھ، کینسر، ذیابیطس اور مرض قلب خطرے کو کم کرتا ہے.
جس علاقے میں یہ اگائی جاتی ہے وہاں اسے کچا بھی کھایا جا سکتا ہے اور پکا کر بھی کھایا جا سکتا ہے۔ اس کا ذائقہ تھوڑا کڑوا ہوتا ہے۔ اسے احتیاط کے ساتھ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ اس سے ممکنہ خطرات ہوتے ہیں۔
مضمون میں ایکی پھل کے فوائد اور نقصاناتاسکے بارے میں بات کرتے ہیں.
ایکا بیری کیا ہے؟
aca بیری اس کا آبائی وطن مغربی افریقہ ہے۔ یہ اشنکٹبندیی اور ذیلی ٹراپیکل آب و ہوا میں اگتا ہے۔
Sapindaceae (صابن بیری) خاندان سے تعلق رکھتا ہے۔ ackee درختمیں کافی برانچڈ ہوں۔ یہ تقریباً 7 سے 25 میٹر کی اونچائی تک پہنچتا ہے۔ پھل کے طور پر ایک ہی خاندان میں لیچی, لبنان ve Rambutan جیسے پھل.
ackee درخت یہ سال میں دو بار پھل دیتا ہے، جنوری سے مارچ اور جون سے اگست تک۔ پھل ایک کیپسول کی طرح لگتا ہے جو پکتے ہی سبز سے پیلا یا سرخ ہو جاتا ہے۔
Ake پھل کی غذائی قیمت
100 گرام ڈبہ بند Ake پھل کی غذائی مواد درج ذیل کی طرح:
کیلوری
151 کیلوری
پروٹین
2.9g
کاربوہائڈریٹ
0.8g
کل لپڈس (چربی)
15.2g
کیلشیم
35 مگرا
پوٹاشیم
270 مگرا
آئرن
0,7 مگرا
سوڈیم
240 مگرا
زنک
1 مگرا
غذائی ریشہ
2.7g
وٹامن سی
30 مگرا
aca بیری یہ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔ درخواست ایک کے پھل کے فوائد...
اینٹی آکسیڈینٹ خلیات کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچاتے ہیں۔
فینولک مرکبات سے بھرپور کھانے میں سوزش کا اثر ہوتا ہے۔ کینسردل کی بیماری اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
پھل میں زیادہ وٹامن سی اس میں بہترین اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں۔ یہ دائمی اور تنزلی کی بیماریوں جیسے دل اور دماغ کی اسکیمیا، کینسر، اعصابی عوارض، ذیابیطس، رمیٹی سندشوت، ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
کولیسٹرول پر اثر
aca بیرییہ غذائی ریشہ سے بھرپور ہوتا ہے، جو چھوٹی آنت میں کولیسٹرول سے منسلک ہوتا ہے اور آنتوں کی حرکت کے ساتھ خارج ہوتا ہے۔
لائفکولیسٹرول کو خون میں داخل ہونے سے روکتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، یہ خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے، کورونری دل کی بیماری اور فالج کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے سے اینڈوتھیلیل فنکشن بہتر ہوتا ہے، جو خون کی نالیوں کو پھیلانے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
فائبر والی خوراک شوگر کے جذب کو کم کرتی ہے اور بلڈ شوگر کنٹرول کو بہتر بناتی ہے۔ اس سے ذیابیطس کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔
فائبر کا زیادہ استعمال بواسیر کو بننے یا خراب ہونے سے روکتا ہے۔
ناقابل حل ریشہ پانی جذب کرتا ہے اور پاخانہ کو ڈھیلا کرتا ہے۔ اس طرح یہ قبض کا خطرہ کم کرتا ہے۔
فائبر کا سب سے اہم فائدہ یہ ہے کہ یہ ترپتی فراہم کرتا ہے۔ فائبر سے بھرپور غذائیں زیادہ کھانے سے روکتی ہیں اور وزن میں اضافے کو روکتی ہیں۔
ہڈیوں کو مضبوط کرنا
aca بیریکیلشیم، جو ہڈیوں کی صحت کے لیے ضروری ہے، فاسفورس، میگنیشیم اور زنک جیسے معدنیات پر مشتمل ہے۔
وٹامن ڈی کے ساتھ کیلشیم بوڑھوں میں ہڈیوں کے ٹوٹنے اور ٹوٹنے سے بچاتا ہے۔
یہ آسٹیوپوروسس کے خطرے والے لوگوں کے لیے بھی فائدہ مند ہے۔
میگنیشیم اور فاسفورس ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔
مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ زیادہ پوٹاشیم حاصل کرنے سے بلڈ پریشر کم ہوسکتا ہے۔
پوٹاشیم سوڈیم کے اثرات کو متوازن کرتا ہے۔ یہ اثر ہائی بلڈ پریشر کے شکار لوگوں میں زیادہ واضح ہوتا ہے۔
قوت مدافعت میں اضافہ
aca بیری اس میں وٹامن سی کی بھرپور مقدار ہوتی ہے۔ وٹامن سی سفید خون کے خلیوں کی نشوونما کو فروغ دیتا ہے۔
یہ اپنے اینٹی آکسیڈنٹ اثر کے ساتھ دائمی بیماریوں اور سیلولر میوٹیشن کو روک کر قوت مدافعت کو مضبوط کرتا ہے۔
کیا Ake پھل نقصان دہ ہے؟
کچا اکی پھل کھانا یہ زہریلا ہے. یہ جمیکن الٹی کی بیماری کہلانے والی حالت کا سبب بن سکتا ہے۔ Hypoglycin A (ایک امینو ایسڈ) اس خرابی کا سبب بنتا ہے۔
aca بیرینائٹ اس وقت تک نہ کھائیں جب تک کہ یہ قدرتی طور پر کھل نہ جائے۔
aca بیری اس کے ساتھ ساتھ جسمانی اور ذہنی تھکاوٹ اور ہائپو گالیسیمیابلڈ شوگر میں تیزی سے کمی کا سبب بن سکتا ہے۔
کچے آکے پھل کھانا بچوں اور غذائی قلت کے شکار افراد کے لیے بڑا خطرہ ہے۔ یہاں تک کہ یہ مہلک encephalopathy (ایک بیماری جو دماغ کو متاثر کرتی ہے) کا سبب بن سکتی ہے۔
نہیں:پکا ہوا اور تازہ پھل کھانا یہ محفوظ ہے. پھلوں کے بیجوں اور سرخ جلد کو ہٹانا ضروری ہے، کیونکہ وہ زہریلے ہیں۔
