Maliit na Kilalang Benepisyo ng Chickpeas, Aling Bitamina ang Nasa Chickpeas?

Nakakatakam sa lasa nito, nabighani tayo sa amoy na dumarating sa ating ilong habang iniihaw. ang mga benepisyo ng chickpeas alam mo ba?

purong tsikpiMaraming uri ng . Ang pinaka-natupok na varieties puti at dilaw na mga chickpeas. Sa mga nagdaang taon, maraming mga varieties mula sa tsokolate hanggang sa mga sarsa ang natagpuan ang kanilang lugar sa merkado.

Unang naisip na nagmula sa Gitnang Silangan inihaw na chickpeaay may kasaysayan ng 7000 taon. “Ano ang gawa sa chickpea?Para sa mga nagtatanong inihaw na chickpeaang mga chickpeasSabihin nating nakukuha ito sa pamamagitan ng pag-ihaw ng harina. 

Walang masyadong alam ang mga bata ngayon, ang pinakamalaking saya ng mga bata noong dekada 90 ay ang binibili nila sa grocery at kinakain. pulbos ng chickpeaay “Chickpea powderHindi ko alam kung may makakain nito nang hindi nilalamon, ngunit ito ang pinakamasarap na meryenda ng aming kabataan.

purong tsikpiNapakaraming benepisyo ang dapat bilangin, tingnan muna natin ang nutritional content nito upang mas maunawaan ang mga benepisyo nito.

Nutritional value ng chickpeas

purong tsikpimaraming protina ng gulay, bakal, tanso, mangganeso, folate, posporusNaglalaman ng bitamina A, C.

100 gramo ng chickpeasAng nutritional content nito ay ang mga sumusunod:

• Mga calorie: 377
• Carbs: 38 gr.
• Protina: 20 gr.
• Taba: 3,4 gr.
• Hibla 21,4 g.
• Potassium: 810 mg.
• Sosa: 25mg.
• Kaltsyum: 124mg.

Ano ang mga Benepisyo ng Chickpeas?

Pinapabilis ang metabolismo

• purong tsikpi Pinapabilis nito ang metabolismo at sa gayon ay pinapadali ang pagsunog ng mga calorie.
• Nakakatulong ito sa pagbaba ng timbang dahil ito ay nagpaparamdam sa iyo na busog sa mahabang panahon.

Pagpapababa ng masamang kolesterol

• Kabilang sa mga pinakamahalagang benepisyo ng chickpeas Binabalanse nito ang kolesterol sa dugo at binabawasan ang masamang kolesterol.
• Sa tampok na ito, binabawasan nito ang panganib ng pagtigas at pagbara sa mga ugat.
• Pinoprotektahan ang kalusugan ng puso at vascular; binabawasan ang panganib ng atake sa puso, stroke at stroke.

suliraning pangkaisipan

• kaltsyumPinipigilan nito ang pinsala sa ugat dahil mayaman ito sa mahahalagang mineral at bitamina tulad ng tanso, bakal, bitamina A, C, at E.
• Dahil pinipigilan nito ang pinsala sa ugat depresyon, pagkabahalaIto ay mabuti para sa mga seryosong problema sa pag-iisip tulad ng stress at tensyon.

Kalusugan ng utak

• Dahil pinapagana nito ang utak inihaw na chickpeanagpapabuti ng memorya.
• Dahil kinokontrol nito ang proseso ng pagtulog, epektibo ito sa paglutas ng mga problema tulad ng kawalan ng kakayahang mag-focus dahil sa insomnia at kahirapan sa pag-aaral.

pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit

• purong tsikpiAng mga nutrisyon tulad ng iron, calcium, bitamina E, at bitamina C, na matatagpuan sa diyeta, ay nagpapataas ng resistensya ng katawan at nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
• Samakatuwid, pinipigilan nito ang mga sakit.

mabuti para sa panunaw

• microbiota sa bitukapagbuo ng inihaw na chickpeanagpapabuti ng panunaw.
• Pinapabuti nito ang kalusugan ng tiyan at bituka at binabawasan ang panganib ng colon cancer.
• Dahil mayaman ito sa fiber, nagbibigay ito ng balanse ng mga kapaki-pakinabang at nakakapinsalang bakterya sa bituka.
• Binabawasan nito ang mga sintomas ng mga sakit tulad ng gastritis at reflux.

Pagpapalakas ng mga kalamnan at buto

• purong tsikpibakal, kaltsyum, potasa mineral tulad ng; nagpapanatili ng kalusugan ng buto at kalamnan.
• Binabawasan nito ang panganib na magkaroon ng osteoporosis, na maaaring mangyari sa mga susunod na edad.
• Mayroon din itong analgesic effect para sa pananakit ng kalamnan.

Proteksyon sa kanser

• Ang isa sa mga pinaka-masaganang mineral sa chickpeas ay selenium. siliniyum sa inihaw na chickpeas ay magagamit din. 
• Nililinis ng selenium ang atay, pinipigilan ang pamamaga.
• Dahil sa tampok na ito, pinipigilan nito ang mga selula ng kanser na dumami at kumalat sa buong katawan.

Kalusugan sa puso

• purong tsikpi, naglalaman ito ng Bitamina B6Salamat sa bitamina C, fiber at potassium, pinoprotektahan nito ang kalusugan ng puso. 
• Pinapababa nito ang cholesterol dahil sa mataas na fiber content nito. Ang kolesterol ay isang malaking panganib para sa sakit sa puso.

Pagdaragdag ng gatas ng ina

• purong tsikpi Pinapabuti nito ang gatas ng ina at ang kalidad nito.
• Ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag-unlad ng utak at katawan ng mga sanggol. folic acid Naglalaman ito.

pagbabalanse ng asukal sa dugo

• purong tsikpi binabalanse ang asukal sa dugo, kaya nakikinabang ito sa mga diabetic 
• Ang mataas na asukal sa dugo ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng diabetes.
• Isang dakot sa pagitan ng mga pagkain upang maiwasan ang biglaang pagbaba ng asukal sa dugo inihaw na chickpea Kaya mong kumain.

Mga Bato sa Bato

• Inihaw na chickpea, Pinipigilan nito ang pagbuo ng mga bato sa mga bato.
• Nakakatulong ito upang mabawasan ang mga umiiral na bato. 

Kalusugan sa mata

• purong tsikpiAng mga bitamina A at C, na matatagpuan sa prutas, ay mabuti para sa mga sakit sa mata sa pamamagitan ng pagprotekta sa kalusugan ng mata.
• Nakikinabang ito sa mga katarata at pinatataas ang kakayahan sa night vision.

Nagbibigay ng enerhiya

• purong tsikpi Nagbibigay ito ng enerhiya sa katawan na may mayaman nitong nutritional content.

Nagpapabuti ng kalidad ng pagtulog

• purong tsikpimga amino acid na matatagpuan sa tryptophan at ang serotonin ay nakakatulong upang makatulog nang kumportable.

Mga benepisyo ng chickpeas para sa balat

• purong tsikpi C bitamina, Bitamina E Dahil ito ay pinagmumulan ng mangganeso at mangganeso, pinoprotektahan nito ang balat mula sa mga panlabas na impluwensya.
• Binabawasan nito ang epekto ng mapaminsalang sinag ng araw.
• Nililinis nito ang balat mula sa mga patay na selula.
• Nililinis nito ang balat nang malalim.
• Binabawasan nito ang mga wrinkles at mga linya sa balat. Nagbibigay ito ng balat ng isang kabataang hitsura.
• Nakakatulong ito upang pagalingin ang mga sugat sa balat sa mas maikling panahon.

Mga benepisyo ng chickpeas para sa buhok

• purong tsikpiNililinis nito ang mga pores sa anit at pinapabilis ang paglaki ng buhok.
• Pagkawala ng buhokanong mabuti. 
• Nagmo-moisturize at nagpapalusog sa buhok na may nilalamang bitamina E nito.
• Pinipigilan ang hating dulo ng buhok.

Pagkakaiba sa pagitan ng dilaw at puting chickpeas

puting chickpeas, dilaw na chickpeasIto ay may mas kaunting nilalaman ng langis kaysa sa Dahil iba-iba ang mga uri ng chickpeas na ginagamit sa paggawa nito.

Mga puting chickpeasay mas mababa sa calories. Samakatuwid, sa proseso ng slimming Mga puting chickpeas Inirerekomenda ito.

Paano ginawa ang chickpea?

purong tsikpiIto ay ang anyo ng mga chickpeas na naging mani. Ang paggawa ng chickpeas sa chickpeas ay isang proseso na nangangailangan ng pasensya. pangkalahatan inihaw na chickpeas Ang mga yugto ay ang mga sumusunod:

• purong tsikpi Ang mga chickpeas ay pinatuyo sa isang wood-fired oven.
• Ang mga pinatuyong chickpeas ay inilalagay sa mga sako sa loob ng 3 araw.
• Ang naghihintay na mga chickpea ay dumaan muli sa proseso ng pagpapatuyo.
• Pagkatapos ng yugtong ito, ito ay itatago muli sa sako at basa-basa.
• Sa huling yugto, ang pagpapatuyo ay ginagawa muli at ang mga chickpeas ay hiwalay sa kanilang mga shell.
• Ang mga chickpeas na nahiwalay sa kanilang mga shell ay sinasalubong ng sarsa o simpleng inasnan at kinakain bilang mga mani.

Ano ang mga pinsala ng chickpeas?

purong tsikpi Ito ay isang kapaki-pakinabang na nut, ngunit ang ilang mga side effect ay maaaring mangyari kapag natupok nang labis. 

• Ang mga taong sensitibo sa chickpeas ay maaaring magkaroon ng mga side effect tulad ng paglobo ng tiyan, paninigas ng dumi, at hindi pagkatunaw ng pagkain.
• Sobrang pagkonsumo ng gallstones, kidney stones o kahit na goutMaaari pa itong maging sanhi

Isa o dalawang dakot sa isang araw nang pinakamarami inihaw na chickpea ubusin. Kung nakakaranas ka pa rin ng mga side effect, itigil ang pagkonsumo nito.