ประโยชน์ อันตราย และแคลอรี่ของมะพร้าว

มะพร้าว, ต้นมะพร้าว ( หมู่เกาะโคโค nucifera ) ผลไม้. ใช้สำหรับน้ำผลไม้ นม น้ำมัน และเนื้ออร่อย

ผลมะพร้าว มันถูกปลูกในเขตร้อนมานานกว่า 4.500 ปี แต่เพิ่งได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเนื่องจากการใช้ทำอาหารและประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น

ด้านล่าง “มะพร้าวคืออะไร”, “มะพร้าวมีประโยชน์และโทษ”, “มะพร้าวมีกี่แคล”, “มะพร้าวดีสำหรับอะไร”, “คุณค่าโปรตีนจากมะพร้าว”, “คุณสมบัติของมะพร้าว”  ตลก “ข้อมูลเกี่ยวกับมะพร้าว” มันจะได้รับ

คุณค่าทางโภชนาการของมะพร้าว

ต่างจากผลไม้หลายชนิดที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง มะพร้าว ประกอบด้วยน้ำมันเป็นส่วนใหญ่ นอกจากนี้ยังมีโปรตีน แร่ธาตุสำคัญหลายชนิด และวิตามินบีจำนวนเล็กน้อย แต่ก็ไม่ได้เป็นแหล่งสำคัญของวิตามินอื่นๆ ส่วนใหญ่

มะพร้าวแร่ธาตุในนั้นมีบทบาทในหลายหน้าที่ในร่างกาย มีแมงกานีสสูงเป็นพิเศษ ซึ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพของกระดูก และการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และคอเลสเตอรอล

ยังช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง เช่นเดียวกับซีลีเนียม ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ปกป้องเซลล์ ทองแดง และอุดมด้วยธาตุเหล็ก

นี่ดิบและแห้ง 1 ถ้วย (100 กรัม) คุณค่ามะพร้าว

ไขมันในผลไม้ส่วนใหญ่อยู่ในรูปของสายโซ่ไตรกลีเซอไรด์ขนาดกลาง (MCTs) ร่างกายเผาผลาญ MCT ที่แตกต่างจากไขมันประเภทอื่น โดยดูดซับจากลำไส้เล็กโดยตรงและใช้เป็นพลังงานอย่างรวดเร็ว

การทบทวนประโยชน์ของ MCT ในผู้ที่เป็นโรคอ้วนพบว่าไขมันเหล่านี้ส่งเสริมการเผาผลาญไขมันในร่างกายเมื่อรับประทานแทนไขมันอิ่มตัวสายยาวจากอาหารสัตว์

ประโยชน์ของมะพร้าวคืออะไร?

ดีต่อสุขภาพหัวใจ

จากการศึกษาพบว่าผู้คนที่อาศัยอยู่บนเกาะโพลินีเซียนและบ่อยครั้ง มะพร้าว พวกเขาพบว่าผู้ที่รับประทานอาหารสมัยใหม่มีอัตราการเป็นโรคหัวใจต่ำกว่าผู้ที่รับประทานอาหารสมัยใหม่

โดยรวมแล้ว สรุปได้ว่าน้ำมันมีผลเป็นกลางต่อระดับคอเลสเตอรอล

เนื้อมะพร้าวแห้งการใช้น้ำมันเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นที่ได้จาก สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเพราะ ไขมันหน้าท้อง เพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด

เนื่องจากผลไม้นี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและมีเส้นใยและไขมันสูง จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสมดุล

ในการศึกษาหนู มะพร้าวพบว่ามีฤทธิ์ต้านเบาหวาน ซึ่งอาจเกิดจากอาร์จินีน

อาร์จินีนเป็นกรดอะมิโนที่สำคัญต่อการทำงานของเซลล์ตับอ่อน ซึ่งจะปล่อยฮอร์โมนอินซูลินออกมาเพื่อควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ปริมาณเส้นใยสูงของเนื้อผลไม้ยังช่วยย่อยอาหารช้าและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ภาวะดื้อต่ออินซูลินช่วยให้การปรับปรุง

มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

เนื้อของผลไม้ประกอบด้วยสารประกอบฟีนอลิกซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน สารประกอบฟีนอลิกหลักที่ระบุคือ:

– กรดแกลลิก

– กรดคาเฟอีน

- กรดซาลิไซลิก

– กรดพี-คูมาริก

การทดสอบในห้องปฏิบัติการเกี่ยวกับเนื้อผลไม้พบว่าผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ในการขับอนุมูลอิสระ

การศึกษาเกี่ยวกับหลอดทดลองและสัตว์บางชนิดก็เช่นกัน มะพร้าว แสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในน้ำมันมะกอกสามารถช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายและความตายที่เกิดจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันและเคมีบำบัด

ชะลอความแก่

มะพร้าวcytokinins, kinetin และ trans-zeatin ที่พบในซีดาร์มีฤทธิ์ต้านการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน ต่อต้านสารก่อมะเร็ง และต่อต้านริ้วรอยในร่างกาย

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

มะพร้าวสารอาหารในนั้นยอดเยี่ยมสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน เป็นสารต้านไวรัส ต้านเชื้อรา ต้านแบคทีเรีย และต้านปรสิต 

การบริโภคน้ำมันมะพร้าวจะช่วยเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคได้

ในรูปแบบดิบ มะพร้าว บริโภค, ติดเชื้อในลำคอ, หลอดลมอักเสบ, การติดเชื้อทางเดินปัสสาวะสามารถช่วยรักษาโรคที่ร้ายแรงและดื้อต่อยาได้มากที่สุด เช่น พยาธิตัวตืด

มีประโยชน์ต่อสุขภาพทั่วไป

วิจัยรายวัน มะพร้าว พิสูจน์แล้วว่าผู้ที่บริโภคจะมีสุขภาพดีกว่าผู้ที่ไม่กิน

ให้พลังงาน

มะพร้าวช่วยเพิ่มพลังงานด้วยการเผาผลาญไขมัน ไตรกลีเซอไรด์ในน้ำมันมะพร้าวช่วยเพิ่มพลังงานใน 24 ชั่วโมง 5% ช่วยในการลดน้ำหนักในระยะยาว

เป็นที่รู้จักกันเพื่อลดวิกฤตความหิวโหย สิ่งนี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับวิธีที่กรดไขมันในร่างกายถูกเผาผลาญเป็นคีโตน ลดความอยากอาหาร

เสมอ มะพร้าว ผู้ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ของตนมีความสามารถในการไม่กินเป็นเวลาหลายชั่วโมงโดยไม่มีผลต่อภาวะน้ำตาลในเลือด

นอกจากนี้ยังสนับสนุนการทำงานของต่อมไทรอยด์ที่ดีต่อสุขภาพและช่วยบรรเทาอาการเมื่อยล้าเรื้อรัง

รักษาโรคลมบ้าหมู

คีโตเจนิคไดเอทเป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ใช้รักษาอาการผิดปกติต่างๆ แอปพลิเคชั่นที่รู้จักกันดีที่สุดคือการรักษาโรคลมชักในเด็ก

อาหารเกี่ยวข้องกับการกินคาร์โบไฮเดรตจำนวนเล็กน้อยและไขมันจำนวนมาก ซึ่งอาจทำให้ความเข้มข้นของคีโตนในเลือดเพิ่มขึ้น อาหารนี้สามารถลดอัตราการชักในเด็กโรคลมชักได้อย่างมาก

ต่อสู้กับโรคมะเร็ง

มะพร้าวนอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสารอาหารในนั้นมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง เป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการรักษามะเร็งลำไส้และมะเร็งเต้านม

ป้องกันการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ

มะพร้าวคุณสมบัติขับปัสสาวะตามธรรมชาติของมันถือว่าติดเชื้อทางเดินปัสสาวะ ปรับปรุงการไหลของปัสสาวะเพื่อกำจัดการติดเชื้อตามธรรมชาติ

ช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือด

มะพร้าวช่วยปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอลในเลือดในร่างกายและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ มะพร้าวไขมันอิ่มตัวในนั้นจะเพิ่มคอเลสเตอรอลที่ดีในร่างกายและควบคุม LDL เป็นชนิดย่อยที่ไม่เป็นพิษเป็นภัย 

การปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดในทางทฤษฎีทำให้ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ

ประโยชน์อย่างยิ่งระหว่างตั้งครรภ์

มะพร้าว น้ำผลไม้ปลอดเชื้อและดีมากสำหรับสตรีมีครรภ์ ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและสุขภาพของแม่และลูก ป้องกันการติดเชื้อและโรคอื่นๆ นอกจากนี้ยังเพิ่มระดับน้ำคร่ำเพื่อปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของทารกในครรภ์

ต่อสู้กับแบคทีเรีย

มะพร้าวในปริมาณสูงที่ช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส และเชื้อรา และป้องกันการติดเชื้อ โมโนลอริน และกรดลอริก

ให้สุขอนามัยช่องปาก

มะพร้าว น้ำผลไม้สามารถใช้เป็นน้ำยาบ้วนปากเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรียในช่องปาก ลดกลิ่นปาก และปรับปรุงสุขภาพฟันโดยรวม

ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง

สม่ำเสมอ กินมะพร้าวรองรับการพัฒนากระดูกและฟันที่แข็งแรง ช่วยเพิ่มความสามารถของร่างกายในการดูดซับแร่ธาตุแคลเซียมและแมงกานีสที่ช่วยในการพัฒนากระดูก

นอกจากนี้ยังป้องกันโรคกระดูกพรุน ซึ่งเป็นภาวะที่ทำให้กระดูกบางและเปราะและสูญเสียความหนาแน่น แพ้แลคโตส เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่

ประโยชน์ของมะพร้าวสำหรับผิว

มะพร้าวมักใช้ในรูปของน้ำมันในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเพื่อปรับปรุงสุขภาพและลักษณะของผิวหนังและเส้นผม

ต่อสู้กับความแห้งกร้าน

น้ำมันมะพร้าว หากใช้กับผิวหนังจะช่วยป้องกันความแห้งกร้านและการผลัดเซลล์ผิวให้ความชุ่มชื้นและความยืดหยุ่น นอกจากนี้ยังรองรับผิวและพยายามซ่อมแซมความเสียหายที่ได้รับเมื่อเวลาผ่านไป 

ช่วยบรรเทาสภาพผิวทั่วไปที่เรียกว่าโรคประสาท ซึ่งมีลักษณะผิวแห้ง หยาบกร้าน และเป็นสะเก็ด ยังไวต่อการติดเชื้อเช่น Staphylococcus arous โรคผิวหนังภูมิแพ้ยังช่วยลดความรุนแรงของ

การใช้มะพร้าวทำความสะอาดและขจัดสารพิษ เชื้อรา และแบคทีเรียที่พบในชั้นผิวหนังชั้นนอก ซึ่งไม่เพียงแต่ล้างพิษเท่านั้น แต่ยังสร้างระบบภูมิคุ้มกันและการปกป้องตามธรรมชาติของผิวอีกด้วย

มีผลกับมือที่แห้ง

น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์พิเศษยังสามารถใช้เพื่อซ่อมแซมมือที่แห้ง การล้างจานเป็นประจำมักจะทำให้ผิวหนังแห้งและทำให้ดูไม่น่าดู

แทนที่จะใช้เครื่องสำอางราคาแพง ให้ทาน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เพื่อให้มือสวยเนียน

ป้องกันมะเร็งผิวหนัง

ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและปริมาณไขมันในผิวหนังและป้องกันมะเร็งผิวหนังด้วยการปิดกั้นรังสีอัลตราไวโอเลตที่รุนแรงถึง 20% สามารถใช้เป็นมอยส์เจอร์ไรเซอร์สำหรับร่างกายและผิวหนังได้เนื่องจากให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวด้วยการต่ออายุน้ำมันตามธรรมชาติ 

น้ำมันมะพร้าวสามารถใช้ทำความสะอาดใบหน้าได้โดยการถูเป็นวงกลม

คืนความอ่อนเยาว์ให้แก่ผิว

น้ำมันมะพร้าว เหมาะสำหรับดูแลผิวให้อ่อนเยาว์และสวยงาม คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอกระบวนการชราโดยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย การนวดน้ำมันมะพร้าววันละสองสามหยดจะช่วยให้สุขภาพดีและเรียบเนียน 

ทาลงบนผิวก่อนอาบน้ำ ซึ่งจะช่วยเปิดรูขุมขนขณะอาบน้ำและช่วยให้น้ำมันซึมเข้าสู่ผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว

กินมะพร้าว ให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวทำให้ผิวอ่อนเยาว์และอ่อนนุ่ม ใช้น้ำมันมะพร้าวดิบหนึ่งช้อนชาแล้วนวดให้ซึมเข้าสู่ผิว

วิธีนี้จะช่วยลดการเกิดสิว รอยแดง และการระคายเคืองของผิว และปรับผิวสวยจากภายในเมื่อเข้าสู่ภายใน

ส่งเสริมการไหลเวียนของเลือด

กินมะพร้าว เพิ่มออกซิเจนในผิวหนังอย่างสม่ำเสมอและสนับสนุนการไหลเวียนโลหิต เซลล์ต้องการออกซิเจนในปริมาณที่เพียงพอ และสิ่งนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อมีการหมุนเวียนอย่างเหมาะสมในร่างกายที่บรรทุกออกซิเจน ช่วยให้ผิวหายใจได้อย่างเหมาะสมและสนับสนุนผิวที่แข็งแรงและไร้ที่ติ

รักษาผิวมัน

น้ำมะพร้าวสามารถใช้รักษาผิวมันได้ ช่วยขจัดน้ำมันส่วนเกินออกจากผิวและช่วยให้สีผิวสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

น้ำมะพร้าวยังมีประสิทธิภาพในการรักษาสิว สิวหัวดำ และรอยตำหนิต่างๆ ทำมาส์กหน้าโดยผสมขมิ้นครึ่งช้อนชา ผงไม้จันทน์ 1 ช้อนชา และน้ำมะพร้าว ทาลงบนใบหน้าของคุณสามครั้งต่อสัปดาห์เพื่อผิวที่สะอาดและเปล่งปลั่ง

ลบเมคอัพตา

น้ำมันมะพร้าวยังสามารถใช้เพื่อลบแต่งตา หยดน้ำมันมะพร้าวสักสองสามหยดบนสำลีก้อนแล้วเช็ดตาด้วย

ช่วยขจัดสิ่งสกปรกบนดวงตาได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยการทำลายส่วนผสมในการแต่งหน้าด้วยตา ยังช่วยให้ผิวชุ่มชื่น

ประโยชน์ของมะพร้าว

มะพร้าวช่วยรักษาปัญหาผมร่วง ทั้งน้ำมะพร้าวและน้ำมันมะพร้าวสามารถช่วยรักษาผมร่วงได้

นวดผมด้วยน้ำมะพร้าวหรือน้ำมันมะพร้าวก่อนอาบน้ำ สิ่งนี้จะทำให้ผมนุ่ม ลื่น และจัดทรงง่าย

ป้องกันการติดเชื้อที่หนังศีรษะ

มะพร้าวคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราช่วยปกป้องหนังศีรษะจากรังแค เหา และหนังศีรษะคัน

มะพร้าว นอกจากนี้ยังสามารถช่วยให้ผมเงางามและนุ่มสลวย

อันตรายของมะพร้าวคืออะไร?

จำเป็นต้องระมัดระวังเมื่อบริโภคผลไม้นี้ซึ่งมีแคลอรี่และอัตราไขมันสูง เพราะการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้

ถึงจะหายากแต่บางคน แพ้มะพร้าวสิ่งที่สามารถมีได้ หากคุณแพ้ผลไม้ชนิดนี้ คุณควรหลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ทำจากผลไม้นี้

จะทำอย่างไรกับมะพร้าว?

เนื้อขาวดิบอยู่ภายในเปลือกของผล มีโครงสร้างแน่นและมีรสหวานเล็กน้อย

ทั้งหมด มะพร้าวลงมาก็กินเนื้อดิบได้โดยขูดออกจากเปลือก กะทิ และครีมของมันสกัดจากเนื้อดิบที่หั่นฝอย

เนื้อมะพร้าวแห้ง มักจะขูดหรือโกนและใช้ในการปรุงอาหารหรืออบ โดยการประมวลผลเพิ่มเติม แป้งมะพร้าว ถูกทำให้เป็น น้ำมันมะพร้าว นอกจากนี้ยังได้มาจากเนื้อสัตว์

เป็นผลให้;

มะพร้าว เป็นผลไม้ที่มีไขมันสูงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ให้สารต้านอนุมูลอิสระในการต่อสู้กับโรค รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ และลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ

แต่มีแคลอรีและไขมันสูง ดังนั้นอย่ากินมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก