Манфиатҳо ва арзиши ғизоии мавизи сиёҳ

мавизи сиёҳ, яке аз меваҳои хушки маъмул аст, ки номашро аз пӯсти сиёҳи он гирифтааст. Он аз ҷониби табибон барои бисёр мушкилоти саломатӣ тавсия дода мешавад. 

Навъи маъмултарини мавиз мавизи сиёҳОн антиоксидантҳо, аминокислотаҳо, карбогидратҳо, калсий ва дигар маводи ғизоии муҳимро таъмин мекунад.

Мавизи сиёҳ чист?

мавизи сиёҳОнро дар зери офтоб ё дар хушккунак хушк кардани ангури сиёхи коринфй ба даст меоранд. Он нисбат ба дигар навъхои мавиз тиратар, тезтар ва ширинтар аст. 

Арзиши ғизоии ангури хушкшудаи сиёҳ

1 пиёла хизмат арзиши ғизоии мавизи сиёҳ чунин аст:

Калорияҳои умумӣ: 408

Ҳама карбогидратҳо: 107 гр

Нахи парҳезӣ: 9,8 гр

Калий: Mg xNUMX

Натрий: Mg xNUMX

Протеинҳо: 5,9 гр

Витамини А: % 2,1

Витамини C: % 11

Кальций: % 9.5

Оҳан: % 26

Манфиатҳои мавизи сиёҳ чӣ гунаанд?

камхуниро табобат мекунад

мавизи сиёҳМазмуни оҳан дар хун сатҳи гемоглобинро дар хун баланд мекунад. ҳар рӯз як каф хӯрдани мавизи сиёҳбарои конеъ гардондани талаботи харрузаи бадан ба охан ёрй мерасонад.

Сатҳи LDL-ро паст мекунад

Манфиатҳои мавизи сиёҳЯке аз онҳо қобилияти паст кардани холестирини LDL мебошад. Он дорои пайвастагиҳои зидди холестирин дар шакли нахи ҳалшаванда мебошад, ки холестиринро аз бадан хориҷ мекунад ва ба он саломатӣ мебахшад. Он инчунин дорои ферментҳое мебошад, ки холестиринро азхуд мекунанд ва сатҳи пастро дар бадан.

Фишори хунро танзим мекунад

ГипертонияИн яке аз мушкилоти маъмултарин дар бадан аст, ки боиси мушкилоти зиёди ҷиддӣ мегардад. Аз сабаби миқдори зиёди калийи он мавизи сиёҳХӯрдани XNUMX саҳар натрий натрийро дар бадан хеле кам мекунад. Натрий яке аз сабабҳои асосии фишори баланди хун аст. 

Саломатии дилро муҳофизат мекунад

Мунтазам хӯрдани мавизи сиёҳ нихоят фоиданок аст. Он як манбаи нахи парҳезӣ ва полифенолҳо мебошад, ки саломатии дилро муҳофизат мекунанд.

Липидҳо дар саломатӣ ва бемориҳо Мақолаи тадқиқотӣ дар маҷалла хӯрдани мавизи сиёҳнишон медиҳад, ки он метавонад барои бадан таъсири мусбӣ дошта бошад. Илова бар паст кардани сатҳи холестирини LDL (бад), он инчунин метавонад ба танзими сатҳи фишори хун мусоидат кунад.

Ин хосиятҳои муфид дар нигоҳ доштани саломатии дил самаранок мебошанд.

Диабети қандро идора мекунад

мавизи сиёҳпаст то миёна индекси гликемикӣ (GI) Ин маънои онро дорад, ки карбогидратҳо дар мева ба сатҳи қанди хун таъсир намерасонанд.

Инчунин, омӯзиши гуногун мавизи сиёҳИсбот шудааст, ки он дар танзими сатҳи қанди хун хеле муфид аст.

Дар як таҳқиқоти соли 2015, ба ҷои газакҳои коркардшуда, мавиз Муайян карда шуд, ки истеъмоли он метавонад ба беҳтар шудани сатҳи глюкоза дар одамони гирифтори диабети навъи 2 мусоидат кунад.

Хотира беҳтар мекунад

дар каламушҳо мавиз Як пажӯҳиши ҳайвонот аз ҷониби марказҳои пажӯҳишӣ дар Эрон, Австралия ва Канада барои муайян кардани таъсири истеъмоли истеъмол ба бофтаи мағзи сар гузаронида шуд.

Натиҷаҳо, мавизи сиёҳНишон дода шудааст, ки он дорои хосиятҳои аълои антиоксидантӣ мебошад, ки ба беҳтар кардани хотира ва инчунин маърифат мусоидат мекунад.

Потенсиали зидди саратон дорад

Хӯрок ва функсия Тадқиқоти тадқиқотие, ки дар маҷалла нашр шудааст мавизОн нишон медиҳад, ки шӯҳрат дар мубориза бо ҳуҷайраҳои саратони рӯда кӯмак мекунад. 

Ин таъсир мавизаз сабаби мавҷудияти пайвастагиҳои фенолӣ дар Гайр аз ин мавизи сиёҳИнчунин гуфта мешавад, ки хосиятҳои антиоксидант, зидди илтиҳобӣ ва зидди пролиферативии гандум барои муҳофизат аз саратон кӯмак мекунанд.

Хоҳиши хӯрокхӯриро коҳиш медиҳад

мавизи сиёҳАгар дар наҳорӣ истеъмол карда шавад, нах метавонад ба шумо кӯмак кунад, ки худро барои муддати тӯлонӣ сер ҳис кунед, хоҳишҳои худро назорат кунед ва истеъмоли иловагии калорияро пешгирӣ кунед. 

мавизи сиёҳШакарҳои табиии мевагӣ, ба монанди фруктоза ва сахароза, метавонанд шуморо барои муддати тӯлонӣ сер кунанд. Аз ин рӯ, табибон мехоҳанд вазни худро гум кунанд. мавизи сиёҳ хӯрдан тавсия медиҳад

Дандонҳоро муҳофизат мекунад

мавизи сиёҳ Он барои дандонҳо хеле муфид аст. Дар таркиби он моддаҳои фитохимиявӣ мавҷуданд, ки ба организм ниёз доранд. 

мавизи сиёҳЯке аз афзалиятҳои беҳтарини он дар он аст, ки он кислотаи oleanolic дорад. Он метавонад пӯсидаи дандонҳоро пешгирӣ кунад, бо микробҳо ва ковокиҳои дандонҳо мубориза барад.  Он инчунин афзоиши як қатор бактерияҳоро, ки боиси пӯсидаи дандон мешаванд, пешгирӣ мекунад. 

Қабзиятро дафъ мекунад

мавизи сиёҳОн миқдори зиёди нахи парҳезиро таъмин мекунад, ки миқдори зиёди наҷосатро илова мекунад ва гузариши онро осон мекунад. Ин ба рафъи қабз тавассути тоза кардани рӯдаи ҳозима кӯмак мекунад. Он инчунин метавонад ба коҳиш додани варамкунӣ, ки аз сабаби ҷамъшавии газ ба вуҷуд меояд, кӯмак кунад.

устухонҳоро мустаҳкам мекунад

мавизи сиёҳ Ба муҳофизати устухонҳо кӯмак мекунад. Мавиз миқдори калон калтсий Он дорои. 

Калсий, муҳимтарин ҷузъи устухонҳо, дар нигоҳ доштани саломатии системаи устухон нақши муҳим дорад. Норасоии ин минерал метавонад боиси ихтилоли ҷиддии устухонҳо ба монанди остеопороз гардад. 

мавизи сиёҳ Он метавонад сатҳи калтсийро дар бадани мо зиёд кунад.

Саломатии чашмро беҳтар мекунад

мавизи сиёҳ Он дорои баъзе аз беҳтарин фитонутриентҳо мебошад, ки миқдори зиёди антиоксидантҳоро таъмин мекунанд. Ин элементхо саломатии чашм Он барои чашмҳо муфид аст ва чашмҳоро самаранок муҳофизат мекунад. 

Он осеби чашмро, ки аз оксидантҳо ё радикалҳои озод ба вуҷуд омадаанд, шифо мебахшад ва инчунин метавонад коҳиш додани талафоти биниш вобаста ба синну сол кӯмак кунад. 

Энергия медиҳад

Зеро бисёриҳо пеш аз машғул шудан ба варзиш нерӯ медиҳанд. мавизи сиёҳ хӯрданро афзалтар медонад. тар карда шудааст хӯрдани мавизметавонад баданро якбора ҷавон кунад.

Гурдаҳоро солим нигоҳ медорад

мавизи сиёҳэътибори ташаккули санги гурдаБарои пешгирии он маълум аст Он тавассути тоза кардани токсинҳо аз бадан ва хориҷ кардани онҳо амал мекунад. Дар ин раванд, вақте ки бо нӯшидани оби фаровон ва истеъмоли хӯрокҳои холестирин кам, сангҳо низ аз байн мераванд. 

Мушкилоти кислотаҳоро шифо мебахшад

мавизи сиёҳдоруи табиии хонагӣ аст, ки метавонад барои мубориза бо истеҳсоли кислотаи баланд дар меъда истифода шавад. Маълум аст, ки рефлюксро танзим мекунад ва меъдаро ором мекунад магний ve калий дар бар мегирад. Он инчунин варамро, ки метавонад аз сабаби ҷамъшавии газ ба амал ояд, коҳиш медиҳад. 

Хавфи сироятро коҳиш медиҳад

мавизи сиёҳдорои антиоксидантҳои полифенолӣ бо номи катехинҳо мебошад, ки ҳассосияти сироятҳоро коҳиш медиҳанд. Ин пайвастагиҳо инчунин хосиятҳои микробӣ доранд, ки бо бактерияҳо ё вирусҳои сирояткунанда мубориза мебаранд ва аз ин рӯ баданро аз шамолкашӣ ва сулфа муҳофизат мекунанд. Катехинҳо инчунин маълуманд, ки саратонро пешгирӣ мекунанд.

Фоидаи мавизи сиёҳ барои алоқаи ҷинсӣ

мавизи сиёҳметавонад боиси барангехтани алоқаи ҷинсӣ гардад. Он дорои аминокислотаҳоест, ки барои табобати дисфунксияи эректилӣ муфиданд. Аминокислотаҳо Он инчунин ба афзоиши гардиши хун мусоидат мекунад. 

Аз ин рӯ, мавизи сиёҳ Он барои саломатии ҷинсӣ муфид аст. Кислотаҳои аминокислотаҳо, ки дар ин ғизои органикии сиёҳ мавҷуданд, инчунин метавонанд эҳтимолияти ҳомиладориро зиёд кунанд. 

Манфиатҳои пӯсти мавизи сиёҳ

Пӯстро равшан мекунад

мавизи сиёҳОн дорои хосиятҳои табиӣ дар тоза кардани хун. Он барои хориҷ кардани токсинҳо ва лой аз система кӯмак мекунад. Ин ифлосшавӣ аксар вақт барои мушкилоти пӯст, махсусан акне, доғҳо, узвҳо ва ғайра масъул аст. 

Хусусиятҳои зидди пиршавӣ дорад

мавизи сиёҳМазмуни антиоксиданти он барои нест кардани радикалҳои озод, ки ба пӯст зарар мерасонанд ва дар ниҳоят боиси пиршавӣ мешаванд, аъло аст. 

Он инчунин пӯстро аз осеби офтоб ва ифлосшавӣ муҳофизат мекунад, ки ҳамаи ин боиси хатҳои нозук, узвҳо ва кундшавии рӯй мешаванд. Як мушт ҳар рӯз барои пешгирии пиршавии бармаҳал мавизи сиёҳ ғизо кофӣ аст.

пешгирии акне

Ин меваҳои хушки аҷиб метавонанд ҳуҷайраҳои чиркро, ки аз токсинҳо дар бадан ба вуҷуд меоянд, пешгирӣ кунанд. Витамини C. бо. Мавиз бо хориҷ кардани ин моддаҳои номатлуб барои бенуқсон нигоҳ доштани пӯст мусоидат мекунад.

Манфиатҳои мӯи мавизи сиёҳ

Оҳан ба гардиши хун дар бадан ва фолликулаҳои мӯй мусоидат мекунад. Ин танзими функсияҳои афзоиши мӯйро таъмин мекунад ва лоғаршавии мӯйро пешгирӣ мекунад. 

Ранги сиёҳи табиии мӯйро нигоҳ медорад

Сатҳи витамини C ва оҳан дар азхудкунии маъданҳои гуногун кӯмак мекунанд ва ба риштаҳои мӯй ғизои амиқ медиҳанд.

Ин на танҳо саломатии умумии мӯйро нигоҳ медорад, балки ранги табиии мӯйро низ нигоҳ медорад. мавизи сиёҳОн инчунин метавонад фолликулаҳои мӯйро барқарор кунад, то зарарро пешгирӣ кунад.

Мавизи сиёҳро чӣ гуна бояд хӯрд?

мавизи сиёҳ Онро бо роҳҳои зерин хӯрдан мумкин аст:

– Кукиҳои шўла мавизи сиёҳ илова кунед.

- салатҳои сабз мавизи сиёҳ Ба он таъми ширин илова кунед.

– Як каф ғалладона ё йогурт мавизи сиёҳ илова кунед.

– Ба яхмос, торт ё дигар шириниҳо илова кунед.

– Аз ҳама амалӣ ин аст, ки як косаи мавизро гирифта танҳо бихӯред.

Мавизи сиёҳ чӣ зарар дорад?

мавизи сиёҳГарчанде ки он бо манфиатҳои ғизоии худ маълум аст, он метавонад дар баъзе ҳолатҳо мушкилотро ба вуҷуд орад. Аз ҳад зиёд хӯрдани мавизи сиёҳБаъзе аз таъсири тараф инҳоянд:

- қайкунӣ

- Дарунравї

- Ихтилоли меъда

– Кислота

- қанди баланди хун

- Инфиҷори ногаҳонии энергия

- мушкилоти нафаскашӣ