Манфиатҳои кислотаи олеикӣ чист? Кислотаи олеикӣ чист?

Кислотаи олеин як кислотаи равғанӣ аст, ки маъмулан дар равғанҳои растанӣ мавҷуд аст ва маълум аст, ки ба саломатӣ таъсири мусбӣ дорад. Ин кислота дар равғани растанӣ, махсусан равғани зайтун фаровон аст ва барои саломатии инсон манфиатҳои зиёде дорад. Кислотаи oleic дорои чунин таъсирот аст, ба монанди хосиятҳои антиоксидант, потенсиали коҳиш додани хатари бемориҳои дилу раг ва мувозинати сатҳи холестирин дар хун. Дар ин мақола мо манфиатҳои кислотаи oleic ва он чиро дар бар мегирад, муҳокима хоҳем кард.

Кислотаи oleic чист?

Кислотаи oleic яке аз кислотаҳои равғанӣ буда, аксар вақт дар равғани растанӣ ва ҳайвонот мавҷуд аст. Ин кислотаи равғанӣ, ки формулаи кимиёвии C18H34O2 аст, дорои як атоми карбон бо пайванди дукарата мебошад.

Кислотаи oleic, асосан равғани зайтунОн як кислотаи равғанӣ мебошад, ки дар он мавҷуд аст Илова бар ин, он инчунин дар равғани фунду, равғани авокадо, равғани канола, равғани кунҷид ва равғани офтобпараст мавҷуд аст. Дар манбаъҳои ҳайвонот, он дар гӯшти гов ва равғани хук мавҷуд аст.

Ин кислотаи равғанӣ инчунин метавонад берун аз манбаъҳои ғизо истеҳсол карда шавад. Он махсусан дар собун ва маҳсулоти косметикӣ васеъ истифода мешавад. Он моеъи шаффоф, сафед ё зард буда, бӯи хос дорад. Азбаски он як кислотаи равғанӣ аст, ки аксар вақт дар пухтупаз ва косметика бартарӣ дорад, онро аксар вақт "равғани хуб" меноманд.

Кислотаи oleic ҷузъи муҳими ғизоӣ ва ҷузъи ҷудонашавандаи парҳези мутавозин мебошад. Бо вуҷуди ин, истеъмоли аз ҳад зиёди равғанҳои дорои ин кислотаи равғанӣ метавонад боиси фарбеҳӣ ва дигар мушкилоти саломатӣ гардад. Аз ин рӯ, он бояд ба таври мутаносиб ва мутавозин истеъмол карда шавад.

Кислотаи олеик чӣ кор мекунад?

• Яке аз муҳимтарин хусусиятҳои кислотаи oleic он аст, ки он ба саломатии дил мусоидат мекунад. Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки кислотаи oleic фишори хунро паст мекунад ва рагҳои хунро васеъ мекунад. Ҳамин тариқ, он бар зидди бемориҳои дилу рагҳо, аз қабили сактаи дил ва инсулт таъсири муҳофизатӣ дорад.
• Илова бар ин, кислотаи oleic саломатии чашмро дастгирӣ мекунад. Бо афзоиши гардиши хун ба ретина, он фишори оксидшавиро дар чашм коҳиш медиҳад ва саломатии чашмро муҳофизат мекунад. Ин ба пешгирии ихтилоли биниш вобаста ба синну сол кӯмак мекунад.
• Кислотаи oleic инчунин системаи масуниятро мустаҳкам мекунад ва илтиҳобро коҳиш медиҳад. Ба шарофати хосиятҳои антиоксидантиаш, он бо радикалҳои озод мубориза мебарад ва баданро аз бемориҳо муҳофизат мекунад.
• Кислотаи oleic, ки барои идоракунии вазни солим низ муҳим аст, эҳсоси сериро медиҳад ва иштиҳоро назорат мекунад. Аз ин рӯ, истеъмоли равғанҳои дорои кислотаи олеин, ба монанди равғани зайтун, барои назорат кардани вазн кӯмак мекунад.
• Кислотаи oleic низ маълум аст, ки барои саломатии пӯст муфид аст. Он ба шарофати хосиятҳои намнокгардонии он пӯстро ғизо медиҳад ва нав мекунад. Он инчунин бо таъсири зидди илтиҳобӣ сурхшавӣ ва хашми пӯстро коҳиш медиҳад.

Хусусиятҳои кислотаи oleic чист?

Кислотаи олеин як кислотаи равғании якранг бо атоми дукаратаи карбон мебошад. Ин пайвастагиест, ки аксар вақт дар пухтупаз истифода мешавад ва манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад. Баъзе хосиятҳои кислотаи oleic инҳоянд:

• Кислотаи oleic як кислотаи равғании якранг аст, ки манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад. Он бо зиёд кардани холестирини хуб (HDL) саломатии дилро дастгирӣ мекунад, холестирини бад (LDL) -ро коҳиш медиҳад ва фишори хунро паст мекунад.
• Он дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ ва коҳиш додани илтиҳоби бадан. Аз ин рӯ, он дар табобати бемориҳои музмини илтиҳобӣ кӯмак мекунад.
• Кислотаи oleic таъсири moisturizing ба пӯст дорад. Он монеаи пӯстро мустаҳкам мекунад, аз талафи намии пӯст пешгирӣ мекунад ва пӯсти хушкро нам мекунад. Илова бар ин, кислотаи oleic ба туфайли хосиятҳои антиоксидантӣ таъсири радикалҳои озодро ба пӯст коҳиш медиҳад.
• Кислотаи oleic дорои хосиятҳои антиоксидантӣ мебошад. Ин ба пешгирии зарари ҳуҷайраҳо тавассути коҳиш додани фишори оксидитивӣ, ки аз молекулаҳои радикалҳои озод дар ҳуҷайраҳо ба вуҷуд омадааст, кӯмак мекунад. Он инчунин пӯстро ҷавон ва солим нигоҳ медорад.
• Мувофиқи баъзе тадқиқотҳо кислотаи олеин таъсири эҳтимолии зидди саратон дорад, афзоиши ҳуҷайраҳои саратонро бозмедорад ва метавонад пайдоиши саратонро пешгирӣ кунад. Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки кислотаи oleic метавонад бар зидди баъзе намудҳои саратон, аз қабили саратони сина, саратони простата ва саратони рӯдаи рӯда таъсири муҳофизатӣ дошта бошад.

Манфиатҳои кислотаи олеикӣ чист?

Кислотаи oleic барои бадани инсон манфиатҳои зиёд меорад ва ба саломатӣ таъсири мусбӣ мерасонад. Инҳоянд манфиатҳои кислотаи олеин…

1. Саломатии дил

Кислотаи oleic барои саломатии дил хеле муҳим аст. Таҳқиқот нишон доданд, ки кислотаи олеин сатҳи холестиринро коҳиш медиҳад ва хатари бемориҳои дилро коҳиш медиҳад. Ҳамзамон, кислотаи олеин плагинро дар рагҳо коҳиш медиҳад, фишори хунро паст мекунад ва бемориҳои дилро пешгирӣ мекунад.

2. Илтиҳобро коҳиш медиҳад

Кислотаи oleic фишори оксидшавиро тавассути коҳиш додани илтиҳоб дар бадан коҳиш медиҳад. Ин дар муолиҷаи шароитҳои илтиҳобӣ ба монанди артрит ревматоидӣ ва бемории музмини илтиҳобии рӯда фоида меорад.

3. Назорати қанди хун

Кислотаи олеин барои танзими сатҳи қанди хун мусоидат мекунад. Аз ин рӯ, он барои беморони гирифтори диабет таъсири назаррас дорад. Кислотаи oleic тағирёбии қанди хунро пешгирӣ мекунад муқовимати инсулинОн диабети қандро коҳиш медиҳад ва ба мубориза бо диабет кӯмак мекунад.

4. Саломатии пӯст

Кислотаи oleic барои пӯст манфиатҳои зиёд медиҳад. Кислотаи oleic, ки дорои хосиятҳои намноккунанда аст, пӯстро тар мекунад ва ғизо медиҳад. Ҳамзамон, азбаски он аз антиоксидантҳо бой аст, пиршавии пӯстро ба таъхир меандозад ва хатҳо ва доғҳои пӯстро коҳиш медиҳад.

5. Саломатии майна

Кислотаи oleic дар саломатии майна нақши муҳим дорад. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки кислотаи олеин ба ҳуҷайраҳои асаб таъсири муҳофизатӣ дорад ва хатари бемориҳои нейродегенеративӣ, аз қабили Алтсгеймерро коҳиш медиҳад.

6. Саломатии устухон

Кислотаи oleic саломатии устухонҳоро тавассути зиёд кардани ҷабби калсий дастгирӣ мекунад. Зеро, остеопороз Ин хатарро коҳиш медиҳад ва зичии устухонҳоро зиёд мекунад.

7. Колити захмдор

Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки кислотаи oleic бояд як қисми парҳез дар колитҳои захмдор дар якҷоягӣ бо кислотаҳои равғании омега 3 бошад.

8. Дар мубориза бар зидди саратон кумак мекунад

Кислотаи oleic як антиоксидант аст, ки фишори оксидшавиро пешгирӣ мекунад, ки боиси як қатор шароити саломатӣ, аз ҷумла саратон мегардад. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки ин кислота ба равандҳои саратон таъсири судманд дорад. Зеро он дар фаъолсозии роҳҳои гуногуни дохили ҳуҷайра, ки дар рушди ҳуҷайраҳои саратон нақш мебозанд, нақш мебозад. Он ба марги ҳуҷайраҳои саратон мусоидат мекунад.

Манфиатҳои кислотаи олеикӣ барои пӯст чӣ гунаанд?

Кислотаи олеин як кислотаи равғанӣ аст, ки табиатан дар бисёре аз равғанҳои растанӣ ва хӯрокҳо мавҷуд аст ва ба пӯсти мо манфиатҳои зиёд медиҳад. Инҳоянд манфиатҳои кислотаи oleic барои пӯст:

1. Таъсири намноккунанда: Кислотаи oleic ҳамчун moisturizer кор мекунад, ки ба пӯст амиқ ворид мешавад. Он ба мустаҳкам кардани монеаи пӯст кӯмак мекунад ва ба пӯст кӯмак мекунад, ки намии худро нигоҳ дорад. Ин пӯстро равшантар ва солимтар мекунад.
2. Хусусиятҳои антиоксидант: Кислотаи oleic дорои хосиятҳои антиоксидант аст ва ҳуҷайраҳои пӯстро аз радикалҳои озод муҳофизат мекунад. Радикалҳои озод молекулаҳое мебошанд, ки метавонанд пиршавии пӯстро суръат бахшанд ва мушкилоти гуногуни пӯстро ба вуҷуд оранд. Хусусиятҳои антиоксидантии кислотаи oleic пӯстро ҷавонтар ва солим нигоҳ медорад.
3. Таъсири зидди илтиҳобӣ: Кислотаи oleic таъсири ҳалим зидди илтиҳобӣ дорад, вақте ки ба пӯст истифода бурда мешавад. Он барои кам кардани илтиҳоб ва хашм дар пӯст кӯмак мекунад. Ин як ҷузъи беҳтарин барои онҳое, ки пӯсти ҳассос доранд.
4. Табобати акне: Кислотаи oleic низ дар табобати акне кӯмак мекунад. Он равғани пӯст ва мушкилоти баста шудани сӯрохиҳоро коҳиш медиҳад. Он инчунин илтиҳоби пӯстро коҳиш медиҳад ва пайдоиши доғҳои акнеро сабук мекунад.
5. Таъсири зидди пиршавӣ: Кислотаи oleic як компонентест, ки метавонад нишонаҳои пиршавии пӯстро коҳиш диҳад. Он пайдоиши узвҳоро коҳиш медиҳад, чандирии пӯстро зиёд мекунад ва ба пӯст устуворӣ мебахшад.

Дар кислотаи олеин чӣ мавҷуд аст?

Кислотаи oleic як кислотаи серравган аст ва дар бисёр манбаъҳои гуногун мавҷуд аст. Истеъмоли хӯрокҳои дорои ин кислотаи равғанӣ барои саломатии мо муҳим аст. Пас, кислотаи oleic дар чист?

1. Равғани зайтун: Равғани зайтун аз кислотаи олеин бой аст ва яке аз беҳтарин сарчашмаҳои ғизо мебошад. Хусусан равғани зайтуни бокира дорои миқдори зиёди кислотаи олеин мебошад.

2. Авакадо: avocadoИн меваест, ки бо таркиби кислотаи олеинаш машҳур аст. Он ҳамчун барои дил дӯст аст, зеро он дорои равғанҳои солим мебошад.
3. Бодом: БодомИн чормағзест, ки дорои кислотаи олеин ва дигар кислотаҳои равғании солим мебошад. Он инчунин аз нах, сафеда ва дигар моддаҳои ғизоӣ бой аст.
4. Пайдо кардан: Фундук дорои миқдори зиёди равған ва дорои кислотаи олеин мебошад. Илова бар ин, чормағз манбаи бойи витаминҳо ва минералҳо мебошад.
5. Равғани офтобпараст: Равғани офтобпараст яке аз равғанҳои растанӣ бо миқдори зиёди кислотаи олеин мебошад. Бо вуҷуди ин, азбаски он дорои миқдори зиёди равғани серравған аст, он бояд ба таври мутавозин истеъмол карда шавад.
6. Озодмоҳӣ: Манбаи дигари дорои кислотаи oleic аст моҳии лососıаст. Илова бар ин, лосос аз кислотаҳои равғании омега-3 бой аст ва саломатии дилро дастгирӣ мекунад.

Акнун биёед ба фоизи кислотаҳо назар андозем, ки миқдори умумии равғани хӯрокҳои дорои миқдори зиёди кислотаи олеинро ташкил медиҳад:

• Равғани зайтун: 80 фоиз
• Равғани бодом: 80 фоиз
• Чормағз: 79 фоиз
• Равғани зардолу: 70 фоиз
• Равғани авокадо: 65 фоиз то 70 фоиз
• чормағз: 65 фоиз
• Бодом: 62 фоиз
• Чормағзҳои Макадамия: 60 фоиз
• кешью: 60 фоиз
• Панир: 58 фоиз
• Гӯшти гов: 51 фоиз
• Равғани бодоми ширин: 50 фоиз то 85 фоиз
• Тухм: 45 фоиз то 48 фоиз
• Равғани арган: 45 фоиз
• Равғани кунҷид: 39 фоиз
• Шир: 20 фоиз
• Равғани офтобпараст: 20 фоиз
• Гӯшти мурғ: 17 фоиз
• Равғани тухми ангур: 16 фоиз

Зарари кислотаи олеин чист?

Кислотаи oleic як кислотаи равғании солим аст, ки дар парҳези мунтазам ва мутавозин мавҷуд аст. Бо вуҷуди ин, маълум аст, ки он метавонад дар миқдори зиёд истеъмоли баъзе таъсири тарафҳоро ба бор орад. Ин аст он чизе ки шумо бояд дар бораи зарари кислотаи oleic донед:

1. Хавфи фарбеҳӣ: Кислотаи олеин як кислотаи равғании серғизо мебошад. Ҳангоми истеъмоли аз ҳад зиёд он метавонад боиси афзоиши вазн гардад. Истеъмоли хӯрокҳое, ки дорои миқдори зиёди кислотаи oleic мебошанд, хатари фарбеҳиро дар парҳези калориянок зиёд мекунад. Аз ин рӯ, муҳим аст, ки хӯрокҳои мутавозин, ки дорои кислотаи oleic мебошанд.
2. Хавфи бемории дил: Кислотаи oleic таъсири мусбат ба дили солим дорад, аммо истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси баланд шудани сатҳи холестирин дар хун ва зиёд шудани хатари бемориҳои дил гардад.
3. Мушкилоти ҳозима: Истеъмоли аз ҳад зиёди кислотаи oleic метавонад боиси нороҳатии меъда ва дар ҳолатҳои вазнин боиси дарунравӣ гардад.
4. Мушкилоти пӯст: Миқдори зиёди кислотаи oleic метавонад боиси мушкилоти пӯст гардад. Он метавонад ба зиёд шудани акне ё акне мусоидат кунад.
5. Системаи иммунӣ: Кислотаи oleic метавонад ба функсияҳои муқаррарии системаи иммунӣ таъсир расонад. Истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад муҳофизати баданро аз сироятҳо суст кунад.

Барои ба вуҷуд омадани ин оқибатҳои зараровар истеъмоли аз ҳад зиёд лозим аст. Кислотаи олеин, ки аз манбаъҳои табиӣ дар ғизои мутавозин гирифта шудааст, умуман ба саломатии мо таъсири мусбӣ мерасонад.

Дар натиҷа;

Манфиатҳои кислотаи oleic ба саломатии мо таъсири мусбӣ мерасонанд. Он таъсири зиёди мусбат дорад, ба монанди беҳтар кардани саломатии дил, коҳиш додани илтиҳоб, паст кардани сатҳи холестирин ва дастгирии фаъолияти мағзи сар. Истеъмоли хӯрокҳои дорои кислотаи oleic барои ҳаёти солим муҳим аст. 

Адабиёт: 1, 2, 3, 4, 5