Равғани зағир чист, он чӣ кор мекунад? Фоида ва зарар

Тухми зағирОн манфиатҳои зиёдеро фароҳам меорад, ба монанди коҳиш додани иштиҳо ва кӯмак ба назорати вазн тавассути таъмин кардани миқдори солими сафеда ва нахи.

Бо назардошти профили ғизоии нарм, равғани зағирИн тааҷҷубовар нест, ки он низ манфиатҳои шабеҳ дорад. равғани зағир, равғани зағир Ҳамчунин маълум аст; Он аз тухми зағир замин ва пресс карда мешавад.

Ин равғани ғизоии солим дорои доираи васеи истифода мебошад.

«Равгани зағир чӣ фоида дорад», «равғани зағир чӣ гуна истифода мешавад», «равғани зағир суст мекунад», «равғани зағир чӣ гуна истеъмол кардан мумкин аст?». Дар ин ҷо ҷавоб ба саволҳо…

Арзиши ғизоии равғани зағир

равғани зағирИн як равғани гиёҳхор аст, ки метавонад ҳамчун ивазкунандаи равғани моҳӣ истифода шавад. Равғани моҳӣ, равғани зағирхатари ифлосшавии симобро дорад, ки ин ҳолат дар он мавҷуд нест

равғани зағир барои талафоти вазнё фикр мекард, ки муфид аст. Бо вуҷуди ин, тадқиқот дар ин мавзӯъ кам аст. Нахи зағир метавонад иштиҳоро фурў барад, вақте ки ҳамчун илова гирифта мешавад. Ин инчунин ба аз даст додани вазн мусоидат мекунад.

Манфиатҳои равғани зағир чӣ гунаанд?

Дар кислотаҳои равғании Омега 3 баланд аст

Тухми зағир мисли, равғани зағир Он инчунин бо кислотаҳои равғании омега-3, ки барои дил солим аст, пур карда шудааст. Як қошуқи (15 мл) дорои 7196 мг кислотаҳои равғании омега 3 мебошад.

равғани зағирОн махсусан кислотаи алоэ линоленӣ (ALA), як шакли кислотаҳои равғании омега 3 дорад. Барои онҳое, ки аз ғизо ба қадри кофӣ DHA ва EPA гирифта наметавонанд, аксари коршиносон тавсия медиҳанд, ки ҳар рӯз 1600 мг кислотаи равғании ALA омега 1100 барои мардон ва 3 мг барои занон.

Танҳо як қошуқиравғани зағир метавонад талаботи ҳаррӯзаи ALA-ро қонеъ кунад ё ҳатто аз он зиёдтар бошад.

Кислотаҳои равғании Омега 3Он барои саломатӣ муҳим аст ва бо манфиатҳо, аз қабили коҳиши илтиҳоб, ҳифзи саломатии дил ва ҳифзи майна аз пиршавӣ алоқаманд аст.

Агар шумо аз хӯрок ба қадри кофӣ равғани моҳӣ гирифта натавонед ё ҳафтае ду маротиба моҳӣ истеъмол карда натавонед, равғани зағир Он метавонад як роҳи хубе барои пур кардани норасоии кислотаҳои равғании омега 3 бошад, ки ба шумо лозим аст.

Барои пешгирии афзоиши ҳуҷайраҳои саратон кӯмак мекунад

Дар ҳоле ки таҳқиқоти ҷорӣ асосан бо таҳқиқоти озмоишӣ ва ҳайвонот маҳдуд аст, равғани зағирБаъзе далелҳо мавҷуданд, ки он метавонад ба коҳиш додани афзоиши ҳуҷайраҳои саратон мусоидат кунад.

Дар омӯзиши ҳайвонот ба мушҳо 40 мл барои 0.3 рӯз дода шуд. равғани зағир дода шудааст. Исбот шудааст, ки он аз паҳншавии саратон ва афзоиши варамҳои шуш пешгирӣ мекунад.

Дар дигар тадқиқоти ҳайвоноти хурд, равғани зағирнишон дода шудааст, ки дар каламушҳо ташаккули саратони рӯдаи ғафсро манъ мекунад.

Инчунин, омӯзиши найҳои озмоишӣ, равғани зағир Бозёфтҳои шабеҳро бо таҳқиқоти зиёд нишон доданд, ки он афзоиши ҳуҷайраҳои саратони синаро коҳиш додааст

Барои саломатии дил фоида дорад

Якчанд тадқиқот равғани зағирки барои саломатии дил фоиданок аст. Дар пажӯҳиши 59 иштирокчӣ, равғани зағирТаъсири равғани сафлор бо таъсири равғани сафлор, як навъи равғани дорои кислотаҳои равғании омега 6 муқоиса карда шуд.

Дар ин тадқиқот, як қошуқи (15 мл) равғани зағир Гирифтани равғани сафлор дар тӯли 12 ҳафта боиси паст шудани фишори хун дар муқоиса бо равғани сафлор гардид.

Фишори баланди хун метавонад ба саломатии дил зарар расонад, зеро он ба дил фишори иловагӣ меорад ва онро маҷбур мекунад, ки кор кунад.

равғани зағир Он инчунин метавонад чандирии рагҳоро зиёд кунад. Ҳам пиршавӣ ва ҳам баланд шудани фишори хун аксар вақт бо коҳиши чандирӣ алоқаманданд. 

Ин манфиатҳо эҳтимол дорад равғани зағирИн ба консентратсияи баланди кислотаҳои равғании омега 3 дар он вобаста аст, зеро истеъмоли ин равған миқдори омега 3-ро дар хун ба таври назаррас афзоиш медиҳад.

Ғайр аз он, тадқиқотҳои сершумор нишон доданд, ки кислотаҳои равғании омега 3 саломатии дилро беҳтар мекунанд ва манфиатҳоро ба монанди паст кардани илтиҳоб ва паст кардани фишори хун таъмин мекунанд.

Дар табобати қабзият ва дарунравӣ кӯмак мекунад

равғани зағирҳарду щабзият инчунин шикамравӣОн метавонад бар зидди он самаранок бошад Тадқиқоти охирини ҳайвонот равғани зағирнишон дод, ки дар баробари амал кардани доруи зидди исҳол, инчунин ҳамчун исҳолкунанда барои мунтазамии рӯдаҳо амал мекунад.

Дар як таҳқиқоти дигар, 50 беморони гемодиализ бо қабз, равғани зағир ё равғани зайтун. пас аз чор ҳафта, равғани зағир, басомади ҳаракати рӯдаҳо ва устувории наҷосатро беҳтар кард. Гайр аз ин равғани зайтун самарабахш будани он маълум гардид.

Равғани зағир барои пӯст фоида меорад

равғани зағир Ба беҳтар шудани саломатии пӯст мусоидат мекунад. Дар як тадқиқоти хурд, 13 зан дар тӯли 12 ҳафта таълим гирифтанд. равғани зағир истифода бурда мешавад.

Дар охири тадқиқот, беҳтар шудани ҳамворӣ ва намии пӯст ба назар мерасид, дар ҳоле ки ҳассосияти пӯст ба хашм ва ноҳамвор коҳиш ёфтааст.

Дар тадқиқоти охирини ҳайвонот равғани зағир хамин гуна натичахои мусбат дод.

Дар давоми се ҳафта, мушҳо бо дерматит равғани зағир дода шудааст. монанди сурхшавӣ, варам ва хориш дерматити атопикӣ гузориш доданд, ки нишонаҳо коҳиш меёбанд.

Илтиҳобро коҳиш медиҳад

Баъзе тадқиқотҳо нишон доданд, ки ба туфайли таркиби кислотаи равғании омега 3, равғани зағирнишон медиҳад, ки он метавонад ба паст кардани илтиҳоб дар баъзе аҳолӣ кӯмак расонад.

Аммо, таҳлили 20 тадқиқот, равғани зағирба илтиҳоб барои аҳолии умумӣ таъсир нарасонд.

Бо вуҷуди ин, дар одамони фарбеҳ, он сатҳи сафедаи C-реактивиро, ки барои чен кардани илтиҳоб истифода мешавад, ба таври назаррас коҳиш дод. Омӯзиши ҳайвонот низ равғани зағирмаълум гардид, ки дорои хосиятҳои пурқуввати зидди илтиҳобӣ.

Барои табобати бемориҳои чашм кӯмак мекунад

Набудани равғанҳои парҳезӣ метавонад боиси илтиҳоб дар минтақаҳои гуногуни чашм гардад, аз ҷумла гӯсфанд, конъюнктива ва ғадудҳои чашм.

Он инчунин метавонад ба сифат ва миқдори ашкҳо таъсир расонад. Бемории чашми хушк як бемории маъмултарини чашм аст, ки аз ин шароитҳо осеб дидаанд.

Тадқиқотҳо мегӯянд, ки истеъмоли кислотаҳои равғании омега 3 ва омега 6 метавонад чунин норасоиро коҳиш диҳад. Сабаб дар он аст, ки ин кислотаҳои равғанӣ барои синтези пайвастагиҳои зидди илтиҳобӣ масъуланд.

равғани зағирба таъсири илтиҳобии кислотаи арахидонӣ ва ҳосилаҳои он муқобилат мекунад. Он ба синтези медиаторҳои илтиҳобӣ, PGE1 ва TXA1 мусоидат мекунад.

Ин молекулаҳо илтиҳоби ғадудҳои чашмро (ғадудҳое, ки қабати обии пардаи ашкро дар чашм ҷудо мекунанд), парда ва конъюнктиваро коҳиш медиҳанд.

Дар омӯзиши харгӯш, равғани зағирИстифодаи даҳонӣ ва маҳаллии маводи мухаддир бемории чашми хушкро шифо мебахшад ва қобилияти визуалиро барқарор мекунад.

Аломатҳои менопауза ва дарди ҳайзро рафъ мекунад

Тухми зағир дорои миқдори хуби пайвастагиҳое мебошад, ки ба лигнанҳо табдил меёбанд. Қисми бартаридоштаи онҳо диглюкозиди секоизоларицирезинол (SDG) мебошанд. SDG ба энтеродиол ва энтеролактон табдил меёбад.

Ин лигнанхо фитоэстрогенҳо ҳамчун фаъолият мекунад Онҳо аз ҷиҳати сохторӣ ва функсионалӣ ба эстроген дар бадан монанданд. Онҳо метавонанд бо ретсепторҳои эстроген дар ҷигар, майна, дил ва устухонҳо суст ҳамкорӣ кунанд.

равғани зағир Он метавонад барои рафъи нишонаҳои менопауза, судоргаҳои ҳайз ва табобати безурётӣ кӯмак кунад.

Баъзе тадқиқотҳо мегӯянд, ки ин пайвастагиҳо метавонанд то андозае бемориҳои устухон (остеопороз) ва саратони сина, тухмдон ва простатаро пешгирӣ кунанд. 

Равғани зағир чӣ зарар дорад?

равғани зағирМиқдори ками зағир ва иловагиҳо хуб таҳаммул карда мешаванд. равғани зағирОн таъсири зиёди исботшуда надорад.

аммо равғани зағир Ҳангоми истифодаи иловаҳо ё иловаҳо нуктаҳои зерин бояд ба назар гирифта шаванд:

– Ҳангоми ҳомиладорӣ ва ширмаконӣ аз истеъмоли тухми зағир ва равған худдорӣ намоед. Азбаски тухмии зағир дорои фитоэстрогенҳо мебошад, равған метавонад таъсири ҳалим, вале манфии гормоналӣ дошта бошад.

- Ба миқдори зиёд равғани зағир метавонад боиси монеаи рӯдаҳо гардад, ки боиси қабзият гардад. 

- равғани зағир Фитоэстрогенҳо дар он метавонанд ба ҳосилхезии ҷавонон ва занон таъсир расонанд.

- равғани зағир Танҳо 0.5-1% ALA дар он ба EHA, DPA ва дигар кислотаҳои равғании муҳим табдил меёбад. Шумо бояд миқдори зиёди ин равғанро истеъмол кунед, то эҳтиёҷоти бадан ба кислотаи равғаниро қонеъ гардонед. Чунин вояи зиёд боиси оқибатҳои ногувор мегардад.

– Тухми зағир ва ҳосилаҳои он метавонанд ба доруҳои хунгузарон, антикоагулянтҳо ва доруҳои шабеҳ халал расонанд. Аз ин рӯ, равғанро зери назорати табибон истифода баред.

Истифодаи равғани зағир

равғани зағир Яке аз хусусиятҳои беҳтарини он универсалии он аст. Онро дар хӯришҳо, либосҳо, ба ҷои дигар навъҳои равған истифода бурдан мумкин аст.

Як қисм барои нӯшокиҳое, ки шумо омода мекунед, ба монанди smoothies. равғани зағир(як қошуқи ё 15 мл).

Азбаски он нуқтаи бойи дуд надорад ва ҳангоми пайвастан бо гармӣ пайвастагиҳои зараровар ба вуҷуд меорад, равғани зағир Он набояд дар пухтупаз истифода шавад.

Илова ба истифодаи он дар ғизо, равғани зағирОнро ба пӯст барои солим нигоҳ доштани пӯст ва баланд бардоштани намии пӯст истифода бурдан мумкин аст.

Интихобан, баъзе одамон онро барои ҳавасманд кардани афзоиши мӯй ва илова кардани дурахшон истифода мебаранд. равғани зағирОнро ҳамчун маскаи мӯй истифода баред.

Дар натиҷа;

равғани зағирОн дар кислотаҳои равғании омега 3 зиёд аст ва маълум шудааст, ки манфиатҳои зиёди саломатӣ, аз қабили паст кардани фишори хун ва беҳтар кардани ҳаракати рӯдаҳо дорад.

Гузашта аз ин, равғани зағир бо роххои гуногун истифода бурдан мумкин аст. Он метавонад ба ҷои дигар намудҳои равғани ба хӯрок иловашуда истифода шавад ё ба пӯст ва мӯй истифода шавад.