వేరుశెనగ వెన్న, పేస్ట్ వరకు కాల్చిన గ్రౌండ్ వేరుశెనగనుండి తయారు చేయబడింది. ఇది రుచికరమైన మరియు ఆచరణాత్మకమైనది కాబట్టి, పిల్లలు అల్పాహారం కోసం వదులుకోలేని ఆహారాలలో ఇది ఒకటి.
విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు వంటి అవసరమైన పోషకాలతో నిండిపోయింది వేరుశెనగ వెన్నఅధిక కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా, ఇది క్యాలరీ-దట్టమైనది.
ప్రాసెస్ చేసిన వేరుశెనగ వెన్నలో ట్రాన్స్ కొవ్వు మరియు చక్కెర వంటి హానికరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది. చక్కెర మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లను ఎక్కువగా తినడం వల్ల గుండె జబ్బులు వంటి అనేక రకాల ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి.
ఈ వచనంలో వేరుశెనగ వెన్నదాని గురించి చెప్పిన విషయాలు సేంద్రీయంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన వాటికి చెందినవి.
వేరుశెనగ వెన్న యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
ప్రోటీన్ మూలం
వేరుశెనగ వెన్నఇది మూడు స్థూల పోషకాలను కలిగి ఉన్నందున ఇది చాలా సమతుల్య శక్తి వనరు.
వేరుశెనగ వెన్న ఇందులో ప్రొటీన్లు చాలా పుష్కలంగా ఉంటాయి.
తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్
స్వచ్ఛమైన వేరుశెనగ వెన్న కేవలం 20% కార్బోహైడ్రేట్ట్రక్. ఇది తక్కువ మొత్తం.
ఈ లక్షణంతో, ఇది టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు తగిన ఆహారం.
ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు పదార్థం
వేరుశెనగ వెన్నఇందులో కొవ్వు పదార్థాలు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల క్యాలరీలు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి.
వేరుశెనగ వెన్నఆలివ్ నూనెలో సగం నూనెలో ఒలీక్ ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది ఆలివ్ నూనెలో కూడా అధిక మొత్తంలో ఉంటుంది.
ఒలిక్ యాసిడ్ఇది ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచడం వంటి అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.
విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది
వేరుశెనగ వెన్న ఇది చాలా పోషకమైనది. 100 గ్రాములు వేరుశెనగ వెన్న అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందిస్తుంది:
అదే సమయంలోబోయోటిన్ ఇందులో పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు విటమిన్ B5, ఇనుము, పొటాషియం, జింక్ మరియు సెలీనియం మితమైన మొత్తంలో ఉంటాయి. 100 గ్రాములు వేరుశెనగ వెన్న ఇది 588 కేలరీలు.
యాంటీఆక్సిడెంట్ కంటెంట్
వేరుశెనగ వెన్న అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఎలుకలలో ఆర్థరైటిస్‌ను తగ్గించే పి-కౌమారిక్ యాసిడ్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఇందులో పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది సేకరించే రెస్వెట్రాల్ ఇది కలిగి ఉంది.
వేరుశెనగ వెన్న యొక్క హాని ఏమిటి?
అఫ్లాటాక్సిన్
వేరుశెనగ వెన్న ఇది చాలా పోషకమైనది అయినప్పటికీ, ఇందులో హాని కలిగించే పదార్థాలు కూడా ఉన్నాయి. వాటిలో అఫ్లాటాక్సిన్ ఒకటి.
పీనట్స్, ఒక ప్రజాతి ఫంగస్ ఇది భూగర్భంలో పెరిగే అచ్చును కలిగి ఉంటుంది. ఈ అచ్చు అఫ్లాటాక్సిన్ యొక్క మూలం, ఇది అత్యంత క్యాన్సర్ కారకమైనది.
కొన్ని మానవ అధ్యయనాలు అఫ్లాటాక్సిన్ బహిర్గతం కాలేయ క్యాన్సర్ మరియు పిల్లలలో అభివృద్ధి మరియు మెంటల్ రిటార్డేషన్‌తో ముడిపడి ఉన్నాయి.
ఒక మూలం ప్రకారం, వేరుశెనగ, వేరుశెనగ వెన్న దీన్ని అఫ్లాటాక్సిన్‌గా ప్రాసెస్ చేయడం వల్ల అఫ్లాటాక్సిన్ స్థాయి 89% తగ్గుతుంది.
ఒమేగా 6 కొవ్వు పదార్థం
ఒమేగా 3 కొవ్వులు వాపును తగ్గిస్తాయి, అయితే ఎక్కువ ఒమేగా 6 కొవ్వులు వాపుకు కారణమవుతాయి.
వేరుశెనగలో ఒమేగా 6 కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఒమేగా 3 కొవ్వు పదార్థాలు తక్కువగా ఉంటాయి.
అందువల్ల, ఇది శరీరంలో అసమతుల్య నిష్పత్తిని కలిగిస్తుంది.
వేరుశెనగ వెన్న రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా మితంగా తీసుకుంటే, బరువు పెరగదు. చాలా అధ్యయనాలు కూడా వేరుశెనగ వెన్నఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుందని పేర్కొంది.
వేరుశెనగ వెన్న మిమ్మల్ని ఎలా బరువు తగ్గేలా చేస్తుంది?
వేరుశెనగ వెన్నఆకలిని తగ్గించే సామర్థ్యం కారణంగా బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.
వేరుశెనగ వెన్నఇందులో ఉండే అధిక ప్రొటీన్ మరియు ఫైబర్ ఆకలిని తగ్గిస్తుంది.
దాని ప్రోటీన్ కంటెంట్కు ధన్యవాదాలు, ఇది బలహీనమైనప్పుడు కండరాల నష్టాన్ని కలిగించదు.
వేరుశెనగ వెన్న ఎలా తినాలి
వేరుశెనగ వెన్న ఇది దాదాపు అన్నింటికీ బాగా వెళ్తుంది. మీరు దీన్ని బ్రెడ్‌పై విస్తరించవచ్చు లేదా ఆపిల్ ముక్కలపై సాస్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
మీరు మార్కెట్ నుండి వేరుశెనగ వెన్నని కొనుగోలు చేస్తే, జోడించిన చక్కెర లేని ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి. భాగం పరిమాణంపై శ్రద్ధ వహించండి, తద్వారా మీరు మీ రోజువారీ కేలరీల అవసరాన్ని మించకూడదు. రోజుకు 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు (16-32 గ్రాములు) మించకూడదు.
