బ్రెజిల్ నట్; ఇది బ్రెజిల్, బొలీవియా మరియు పెరూలోని అమెజాన్ రెయిన్‌ఫారెస్ట్‌కు చెందిన చెట్టు గింజ. ఇది మృదువైన, జిడ్డుగల ఆకృతిని మరియు నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, పచ్చి లేదా తెలుపు రంగులో అందుబాటులో ఉంటుంది.
ఈ గింజ శక్తి-దట్టమైనది, అధిక పోషకమైనది మరియు ఖనిజ సెలీనియం యొక్క అత్యంత సాంద్రీకృత వనరులలో ఒకటి.
బ్రెజిల్ గింజ తినడంఇది థైరాయిడ్ గ్రంధిని నియంత్రించడం, మంటను తగ్గించడం, గుండె, మెదడు మరియు రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇవ్వడం వంటి అనేక ప్రయోజనాలను మన శరీరానికి అందిస్తుంది.
ఈ వచనంలో “బ్రెజిల్ నట్ అంటే ఏమిటి”, “బ్రెజిల్ గింజలో ఎన్ని కేలరీలు”, “బ్రెజిల్ గింజను ఎలా ఉపయోగించాలి”, “బ్రెజిల్ గింజ దేనికి మంచిది”, “బ్రెజిల్ గింజ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఏమిటి” అనే అంశాలపై చర్చించనున్నారు.
బ్రెజిల్ నట్స్ యొక్క పోషక విలువ
ఇది చాలా పోషకమైనది మరియు శక్తితో కూడుకున్నది. 28 గ్రాములు బ్రెజిల్ గింజ పోషక కంటెంట్ క్రింది విధంగా ఉంది:
కేలరీలు: 187
ప్రోటీన్: 4.1 గ్రాము
కొవ్వు: 19 గ్రాములు
పిండి పదార్థాలు: 3,3 గ్రాములు
ఫైబర్: 2,1 గ్రాములు
సెలీనియం: 988% సూచన రోజువారీ తీసుకోవడం (RDI)
రాగి : RDIలో 55%
మెగ్నీషియం: 33%
భాస్వరం: RDIలో 30%
మాంగనీస్: RDIలో 17%
జింక్: RDIలో 10,5%
థియామిన్: RDIలో 16%
విటమిన్ E: RDIలో 11%
బ్రెజిల్ గింజ సెలీనియం కంటెంట్ ఇతర గింజల కంటే ఎక్కువ. అదనంగా, ఇది ఇతర గింజల కంటే మెగ్నీషియం, రాగి మరియు జింక్ యొక్క అధిక సాంద్రతలను కలిగి ఉంటుంది, అయితే ఈ పోషకాల యొక్క ఖచ్చితమైన మొత్తాలు వాతావరణం మరియు నేలపై ఆధారపడి మారవచ్చు.
ఇది ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల యొక్క అద్భుతమైన మూలం కూడా. 36% నూనెలు దాని కంటెంట్‌లో ఉన్నాయి, ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు.
బ్రెజిల్ నట్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
సెలీనియం సమృద్ధిగా ఉంటుంది
బ్రెజిల్ నట్ ఇది సెలీనియం యొక్క గొప్ప మూలం.సెలీనియంమన శరీరం యొక్క సరైన పనితీరుకు కీలకమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్. ఇది థైరాయిడ్‌కు ముఖ్యమైనది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు కణాల అభివృద్ధిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
థైరాయిడ్ పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది
థైరాయిడ్ అనేది మన గొంతులో ఉండే చిన్న సీతాకోకచిలుక ఆకారపు గ్రంథి. ఇది పెరుగుదల, జీవక్రియ మరియు శరీర ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణకు అవసరమైన కొన్ని హార్మోన్లను స్రవిస్తుంది.
థైరాయిడ్ కణజాలం అత్యధిక సెలీనియం గాఢతను కలిగి ఉంటుంది ఎందుకంటేథైరాయిడ్ హార్మోన్ ఇది T3 ఉత్పత్తికి అవసరమైనందున, ఇది థైరాయిడ్‌ను దెబ్బతినకుండా రక్షించే ప్రోటీన్‌లను కూడా కలిగి ఉంటుంది.
తక్కువ సెలీనియం తీసుకోవడం వల్ల సెల్యులార్ డ్యామేజ్, థైరాయిడ్ కార్యకలాపాలు తగ్గడం మరియు హషిమోటోస్ థైరాయిడిటిస్ మరియు గ్రేవ్స్ వ్యాధి వంటివి వస్తాయి.స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధులు అది ఎందుకు కావచ్చు. ఇది థైరాయిడ్ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతుంది.
అందుకే తగినంత సెలీనియం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఒక రోజు మాత్రమే బ్రెజిల్ నట్, సరైన థైరాయిడ్ పనితీరును నిర్వహించడానికి తగినంత సెలీనియంను అందిస్తుంది.
సరైన థైరాయిడ్ పనితీరును అందించడంతో పాటు, సెలీనియం థైరాయిడ్ రుగ్మతలు ఉన్నవారిలో లక్షణాలను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది.
హషిమోటోస్ థైరాయిడిటిస్ అనేది స్వయం ప్రతిరక్షక వ్యాధి, దీనిలో థైరాయిడ్ కణజాలం క్రమంగా నాశనమవుతుంది, ఇది హైపోథైరాయిడిజానికి దారితీస్తుంది మరియు అలసట, బరువు పెరగడం మరియు జలుబు వంటి అనేక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
సెలీనియంతో సప్లిమెంట్ చేయడం వల్ల హషిమోటోస్ థైరాయిడిటిస్ ఉన్నవారిలో రోగనిరోధక పనితీరు మరియు మానసిక స్థితి మెరుగుపడుతుందని అనేక సమీక్షలు కనుగొన్నాయి.
గ్రేవ్స్ వ్యాధి అనేది థైరాయిడ్ వ్యాధి, దీనిలో అధిక థైరాయిడ్ హార్మోన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది, దీని వలన బరువు తగ్గడం, బలహీనత, నిద్రలో ఇబ్బంది మరియు కళ్ళు ఉబ్బడం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.
సెలీనియంతో సప్లిమెంట్ తీసుకోవడం థైరాయిడ్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుందని మరియు ఈ వ్యాధి ఉన్నవారిలో కొన్ని లక్షణాల పురోగతిని ఆలస్యం చేస్తుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
బ్రెజిల్ గింజ ఉపయోగం సెలీనియం మూలంగా, ఇది థైరాయిడిటిస్ లేదా గ్రేవ్స్ వ్యాధి ఉన్నవారిలో ప్రత్యేకంగా అధ్యయనం చేయబడలేదు. అయితే, ఇది సెలీనియంను అందిస్తుంది కాబట్టి ఈ వ్యాధులకు ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని పేర్కొంది.
మంటను తగ్గిస్తుంది
బ్రెజిల్ నట్కణాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడే పదార్థాలుఅనామ్లజనకాలు సమృద్ధిగా ఉంది ఫ్రీ రాడికల్స్ అని పిలువబడే రియాక్టివ్ అణువుల వల్ల కలిగే నష్టాన్ని ఎదుర్కోవడం ద్వారా ఇది చేస్తుంది.
బ్రెజిల్ నట్ ఇందులో సెలీనియం, విటమిన్ ఇ, గల్లిక్ యాసిడ్ మరియు ఎల్లాజిక్ యాసిడ్ వంటి ఫినాల్స్ వంటి అనేక యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి.
సెలీనియం గ్లూటాతియోన్ పెరాక్సిడేస్ (GPx) అని పిలవబడే ఎంజైమ్ స్థాయిలను పెంచుతుంది, ఇది మంటను తగ్గించడానికి మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి నుండి మన శరీరాలను రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది.
దీని అర్థం యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క అసమతుల్యత సెల్యులార్ నష్టాన్ని కలిగిస్తుంది.
గుండెకు మేలు చేస్తుంది
బ్రెజిల్ నట్పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వుల వంటి గుండె-ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్‌లో సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇవన్నీ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
మెదడుకు మేలు చేస్తుంది
బ్రెజిల్ నట్ఎల్లాజిక్ యాసిడ్ మరియు సెలీనియం కలిగి ఉంటాయి, రెండూ మెదడుకు మేలు చేస్తాయి. ఈ గింజలో ఎల్లాజిక్ యాసిడ్ పాలీఫెనాల్.
ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి మెదడుపై రక్షిత మరియు యాంటిడిప్రెసెంట్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి.
సెలీనియం యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పని చేయడం ద్వారా మెదడు ఆరోగ్యంలో కూడా పాత్ర పోషిస్తుంది. ఒక అధ్యయనంలో, మానసిక రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న పెద్దలు ఆరు నెలల పాటు ప్రతిరోజూ ఒకదాన్ని తీసుకున్నారు. బ్రెజిల్ నట్ వాళ్ళు తిన్నారు.
సెలీనియం స్థాయిల పెరుగుదలతో పాటు, శబ్ద పటిమ మరియు మానసిక పనితీరులో మెరుగుదలలు కూడా గమనించబడ్డాయి.
తక్కువ సెలీనియం స్థాయిలు అల్జీమర్స్ మరియు పార్కిన్సన్స్ వంటి న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధులతో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి తగిన మోతాదులో తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
మానసిక స్థితిని నియంత్రిస్తుంది
సెలీనియం యొక్క గొప్ప ఆహార వనరు బ్రెజిల్ నట్ఉంది సెలీనియం మానసిక స్థితిని మెరుగుపరుస్తుందని మరియు నిరాశను నివారిస్తుందని శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడింది.
వేల్స్‌లోని స్వాన్సీ విశ్వవిద్యాలయంలో మనస్తత్వ శాస్త్ర విభాగం ద్వారా నిర్వహించబడింది మరియు బయోలాజికల్ సైకియాట్రీలో డిప్రెషన్, ఆందోళన మరియు మానసిక స్థితిపై సెలీనియం యొక్క ప్రభావాలను ప్రచురించిన అధ్యయనం చూసింది.
ఈ అధ్యయనం ప్రతిరోజూ ప్లేసిబో లేదా 100 మైక్రోగ్రాముల సెలీనియం ఇచ్చిన 50 మంది వాలంటీర్లను పరిశీలించింది మరియు ఐదు వారాలలో మూడుసార్లు "మూడ్ స్టాటిస్టిక్స్ ప్రొఫైల్" ప్రశ్నాపత్రాన్ని పూర్తి చేసింది.
ఐదు వారాల సెలీనియం చికిత్స తర్వాత, ఫలితాలు తక్కువ మొత్తంలో సెలీనియం తీసుకుంటే, ఆందోళన, నిరాశ మరియు అలసట యొక్క నివేదికలు ఎక్కువగా ఉన్నాయని తేలింది.
మానసిక స్థితిని నియంత్రించడంలో సెరోటోనిన్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఈ అనుభూతి-మంచి మెదడు రసాయనం మానసిక స్థితిని నియంత్రించడంలో సహాయపడటమే కాకుండా నిద్ర మరియు ఆకలిపై సానుకూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.
బార్సిలోనా విశ్వవిద్యాలయంలో పరిశోధన బ్రెజిల్ నట్బాదం మరియు వాల్‌నట్‌లతో సహా గింజలను తీసుకున్న తర్వాత ప్రజలు సెరోటోనిన్ మెటాబోలైట్‌లను ఎక్కువగా కలిగి ఉన్నారని కనుగొన్నారు.
క్యాన్సర్ నిరోధక గుణాలు ఉన్నాయి
బ్రెజిల్ నట్ఎల్లాజిక్ యాసిడ్ మరియు సెలీనియం యొక్క అధిక స్థాయిల కారణంగా ఇది క్యాన్సర్-పోరాట ఆహారాల జాబితాలో ఉంది. ఎల్లాజిక్ యాసిడ్ కూడా యాంటీ మ్యుటాజెనిక్ మరియు యాంటీ కార్సినోజెనిక్.
అదనంగా, సెలీనియం, ఒక ముఖ్యమైన జీవ ట్రేస్ ఎలిమెంట్, క్యాన్సర్ సంభవం తగ్గించడానికి మరియు నిరోధించడానికి చూపబడింది.
చాలా మంది ఆరోగ్య నిపుణులు శరీరంలో పాదరసం యొక్క విష స్థాయిలు మరియు క్యాన్సర్ సంభవం మధ్య సంబంధం ఉందని నమ్ముతారు మరియు కొన్ని అధ్యయనాలు దీనిని నిర్ధారిస్తాయి.
కొన్ని జంతు అధ్యయనాలు సెలీనియం విషపూరిత పాదరసం స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని చూపిస్తుంది, ఇది క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి మరింత సహాయపడవచ్చు.
బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది
బ్రెజిల్ నట్ఇందులో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మీకు కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది. ఈ గింజలలో అర్జినైన్ అనే అమినో యాసిడ్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది పెరిగిన శక్తి వ్యయం మరియు కొవ్వును కాల్చడాన్ని ప్రోత్సహించడం ద్వారా బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది.
బ్రెజిల్ నట్సెలీనియం అనేక జీవక్రియ ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది. ఇది జీవక్రియను సమర్థవంతంగా పని చేస్తుంది మరియు ఇది గరిష్ట కేలరీలను బర్న్ చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది
బ్రెజిల్ నట్దీనిలోని సెలీనియం సరైన రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను సమన్వయం చేసే వివిధ రోగనిరోధక కణాల నుండి సందేశాలను తీసుకువెళుతుంది. సెలీనియం లేకుండా, ఇది అంత ప్రభావవంతంగా ఉండకపోవచ్చు.
బ్రెజిల్ నట్ఇందులో ఉండే మరో ఖనిజమైన జింక్ కూడా రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు వ్యాధికారక క్రిములను నాశనం చేస్తుంది.
జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది
బ్రెజిల్ నట్ ఇది కరిగే మరియు కరగని ఫైబర్ రెండింటికి మూలం. కరిగే ఫైబర్ నీరు, జెల్లను ఆకర్షిస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియను నెమ్మదిస్తుంది. కరగని ఫైబర్ మలానికి ఎక్కువ భాగాన్ని జతచేస్తుంది మరియు ఆహారం కడుపు మరియు ప్రేగుల గుండా వెళ్ళడానికి సహాయపడుతుంది.
టెస్టోస్టెరాన్ స్థాయిలను పెంచుతుంది
సెలీనియం, జింక్ మరియు టెస్టోస్టెరాన్ మధ్య సహసంబంధాన్ని అధ్యయనాలు నిర్ధారించాయి. సంతానం లేని పురుషులలో సెలీనియం స్థాయిలు తక్కువగా ఉన్నాయని కూడా కనుగొనబడింది.
బ్రెజిల్ నట్సెలీనియం హార్మోన్ ఆరోగ్యంలో పాత్ర పోషిస్తుంది. స్పెర్మ్ కౌంట్ మరియు స్పెర్మ్ చలనశీలతను మెరుగుపరచడానికి సెలీనియం సప్లిమెంటేషన్ కనుగొనబడింది. ఈ గింజ అంగస్తంభన సమస్యకు కూడా సహాయపడుతుంది.
మొటిమల చికిత్సకు సహాయపడుతుంది
బ్రెజిల్ నట్ఇందులోని సెలీనియం చర్మం యొక్క స్థితిస్థాపకతను పెంచుతుంది, ఎరుపు మరియు వాపు నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. ఈ ఖనిజం మొటిమలను కలిగించే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను కూడా తటస్థీకరిస్తుంది. గ్లూటాతియోన్ ఇది దాని నిర్మాణంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
బ్రెజిల్ నట్స్ వల్ల కలిగే హాని ఏమిటి?
బ్రెజిల్ నట్ఇది కొన్ని అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది, కానీ అతిగా తినడం హానికరం. సుమారు 50 ముక్కలు, సగటు పరిమాణం బ్రెజిల్ నట్ఇందులో 5.000 mcg సెలీనియం ఉంటుంది, ఇది విషాన్ని కలిగిస్తుంది.
ఈ ప్రమాదకరమైన పరిస్థితిని సెలెనోసిస్ అని పిలుస్తారు మరియు శ్వాసకోశ సమస్యలు, గుండెపోటు మరియు మూత్రపిండాల వైఫల్యానికి కారణమవుతుంది.
డైరీ బ్రెజిల్ నట్ వినియోగాన్ని పరిమితం చేయడం ముఖ్యం. పెద్దలలో సెలీనియం తీసుకోవడం యొక్క ఉన్నత స్థాయి రోజుకు 400 mcg. అందువల్ల, ఎక్కువగా తినకూడదు మరియు సెలీనియం కంటెంట్ కోసం ఆహార లేబుల్‌లను తనిఖీ చేయడం అవసరం.
బ్రెజిల్ నట్ నట్ అలర్జీ ఉన్నవారిలో అలర్జీకి కారణం కావచ్చు. వాంతులు మరియు వాపు వంటి లక్షణాలు ఉంటాయి.
బ్రెజిల్ నట్ ఎంత మోతాదులో తినాలి?
ఎక్కువ సెలీనియం రాకుండా ఉండటానికి రోజుకు ఒకటి నుండి మూడు సార్లు బ్రెజిల్ నట్మించకూడదు. అలాగే, మీకు గింజలకు అలెర్జీ ఉంటే, బ్రెజిల్ నట్అలాగే మీరు అలర్జీకి గురికాకూడదు.
ఫలితంగా;
బ్రెజిల్ నట్ఇది సెలీనియంకు అత్యంత ముఖ్యమైన పోషక మూలం, సరైన ఆరోగ్యానికి అవసరమైన పోషకం.
సాధారణంగా గింజగా వర్గీకరించబడినప్పటికీ, బ్రెజిల్ గింజ నిజానికి అమెజాన్‌లో కనిపిస్తుంది. 60 మీటర్ ఎత్తు వరకు పెరుగుతున్న అతిపెద్ద చెట్లలో ఒకటి బ్రెజిల్ గింజ చెట్టునుండి పొందిన విత్తనాలు
బ్రెజిల్ నట్స్ యొక్క ప్రయోజనాలు అది ఆకట్టుకుంటుంది. ఈ గింజలు మంటతో పోరాడటానికి, క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి, మానసిక స్థితిని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేయడానికి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు థైరాయిడ్ ఆరోగ్యాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
బ్రెజిల్ నట్ అధిక సెలీనియం కంటెంట్ శరీరంపై ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది మరియు హానికరం కావచ్చు కాబట్టి దీన్ని అతిగా చేయకపోవడం చాలా ముఖ్యం.
