GM உணவுமுறையானது ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவுமுறை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு வாரத்தில் 7 கிலோகிராம் வரை குறைப்பதாகக் கூறும் ஒரு உணவுத் திட்டம். ஒவ்வொரு நாளும் வெவ்வேறு உணவு அல்லது உணவுக் குழுக்களை உண்ண அனுமதிக்கும் 7 நாட்களைக் கொண்டுள்ளது. GM உணவில் உடல் எடையை குறைப்பவர்கள், இந்த நுட்பம் எடை இழப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மற்ற உணவுகளை விட வேகமாக கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது என்று கூறுகின்றனர்.
GM உணவுமுறை என்றால் என்ன?
இந்த உணவுமுறை 1985 ஆம் ஆண்டு ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் ஊழியர்களுக்காக உருவாக்கப்பட்டதாக கருதப்படுகிறது. ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் ஆராய்ச்சி மையத்தில் விரிவான சோதனைக்குப் பிறகு, அமெரிக்க வேளாண்மை மற்றும் கிராமப்புற விவகாரங்கள் துறையின் உதவியுடன் இது உருவாக்கப்பட்டதாகக் கூறப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த கூற்று ஒரு நகர்ப்புற புராணமாக விவாதிக்கப்பட்டது, மேலும் GM உணவின் உண்மையான தோற்றம் தெரியவில்லை.
GM உணவுமுறை எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?
இந்த உணவு ஏழு நாட்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு உணவுக் குழுக்களை உட்கொள்ள அனுமதிக்கும் கடுமையான விதிகள் உள்ளன. உணவு எடை குறைக்க உதவுகிறது:
நீங்கள் ஒரு வாரத்தில் 7 கிலோ வரை இழக்கலாம்
உங்கள் உடலில் உள்ள நச்சுகள் மற்றும் வெளிநாட்டு பொருட்களை அகற்றலாம்.
உங்கள் செரிமானம் மேம்படும்.
கொழுப்பை எரிக்கும் உங்கள் உடலின் திறன் மேம்படும்.
GM உணவுமுறை எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?
GM உணவு வெவ்வேறு விதிகளுடன் ஏழு நாட்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
உணவு முழுவதும் தண்ணீர் தேவைக்காக தினமும் 8-12 கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இந்த டயட்டில் உடல் எடையை குறைக்க உடற்பயிற்சி தேவையில்லை என்றாலும், விருப்பப்படி செய்யலாம். இருப்பினும், முதல் மூன்று நாட்களுக்கு உடற்பயிற்சி செய்யக்கூடாது.
ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் டயட்டர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் "GM வொண்டர் சூப்" இரண்டு அல்லது மூன்று கிண்ணங்கள் வரை உட்கொள்ளலாம். GM உணவுமுறை சூப் இந்த சூப்பின் செய்முறையை நீங்கள் காணலாம், இது என்றும் அழைக்கப்படுகிறது
உணவின் ஒவ்வொரு நாளும் குறிப்பிட்ட விதிகள் இங்கே:
முதல் நாள்
பழங்களை மட்டும் சாப்பிடுங்கள் - வாழைப்பழங்களைத் தவிர எந்த வகைப் பழத்தையும் உண்ணலாம்.
பழத்தின் அதிகபட்ச அளவு குறிப்பிடப்படவில்லை.
எடை இழப்பை அதிகரிக்க முலாம்பழம் சாப்பிடுவதை உணவு குறிப்பாக பரிந்துரைக்கிறது.
இரண்டாவது நாள்
பச்சையாக அல்லது சமைத்த காய்கறிகளை மட்டும் சாப்பிடுங்கள்.
உணவில் அதிகபட்ச அளவு காய்கறிகள் குறிப்பிடப்படவில்லை.
உருளைக்கிழங்கை காலை உணவிற்கு மட்டும் வரம்பிடவும்.
மூன்றாம் நாள்
வாழைப்பழம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தவிர அனைத்து வகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள்.
உணவில் அதிகபட்ச அளவு குறிப்பிடப்படவில்லை.
நான்காவது நாள்
வாழைப்பழம் மற்றும் பால் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.
நீங்கள் 6 அல்லது 8 சிறிய வாழைப்பழங்களை சாப்பிடலாம்.
3 கிளாஸ் பாலுக்கு.
ஐந்தாம் நாள்
மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் (284 கிராம்) சாப்பிடுங்கள்.
இறைச்சியைத் தவிர, நீங்கள் 6 தக்காளிகளை மட்டுமே உட்கொள்ளலாம்.
சைவ உணவு உண்பவர்கள் இறைச்சியை பழுப்பு அரிசி அல்லது பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மாற்றலாம்.
கூடுதல் யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்ற இரண்டு கண்ணாடிகள் மூலம் உங்கள் தண்ணீர் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும். யூரிக் அமிலத்தின் உருவாக்கம் இறைச்சியில் காணப்படும் பியூரின்களின் சிதைவின் இரசாயன விளைவு ஆகும்.
ஆறாம் நாள்
மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது மீன் (284 கிராம் மட்டுமே) சாப்பிடுங்கள்.
இன்றைய உணவில் வரம்பற்ற அளவு காய்கறிகள் இருக்கலாம், ஆனால் உருளைக்கிழங்கு தவிர.
சைவ உணவு உண்பவர்கள் இறைச்சியை பழுப்பு அரிசி அல்லது பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மாற்றலாம்.
கூடுதல் யூரிக் அமிலத்தை வெளியேற்ற இரண்டு கண்ணாடிகள் மூலம் உங்கள் தண்ணீர் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும்.
பழுப்பு அரிசி, பழங்கள், பழச்சாறு மற்றும் காய்கறிகளை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள்.
இந்த உணவுகள் எதற்கும் அதிகபட்ச அளவு குறிப்பிடப்படவில்லை.
பிற வழிகாட்டுதல்கள்
மேலே குறிப்பிட்டுள்ள திட்டத்தைத் தவிர, GM உணவுமுறை வேறு சில வழிகாட்டுதல்களை வழங்குகிறது.
முதலில், பீன்ஸ் சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. இதில் கலோரிகள் அதிகம் உள்ளதால் உடல் எடை கூடும் என்று கூறப்படுகிறது.
காபி மற்றும் கிரீன் டீ அனுமதிக்கப்படுகிறது ஆனால் எந்த இனிப்புகளும் இருக்கக்கூடாது. உணவில் குறிப்பிடப்படாவிட்டால், சோடா, ஆல்கஹால் மற்றும் பிற கலோரிக் பானங்கள் குடிக்கக்கூடாது.
கூடுதலாக, நீங்கள் சில மாற்றீடுகளை செய்யலாம். உதாரணமாக, நீங்கள் இறைச்சிக்கு பதிலாக பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வழக்கமான பாலுக்கு பதிலாக சோயா பால் பயன்படுத்தலாம்.
வாராந்திர உணவுத் திட்டத்தை முடித்த பிறகு, எடை இழப்பை பராமரிக்க அதிக புரதம், குறைந்த கார்ப் உணவைத் தொடர பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
GM உணவு மாதிரி மெனு
1 கப் = 250 கிராம்
GM உணவு நாள் 1
காலை உணவு (08:00) – நடுத்தர ஆப்பிள் + சில ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் + 1 கிளாஸ் தண்ணீர்
சிற்றுண்டி (10:30) – முலாம்பழம் அரை கண்ணாடி + 1 கண்ணாடி தண்ணீர்
மதிய உணவு (12:30) – 1 கப் தர்பூசணி + 2 கப் தண்ணீர்
மாலை சிற்றுண்டி (16:00) – 1 பெரிய ஆரஞ்சு + 1 கிளாஸ் தண்ணீர்
இரவு உணவு (18:30) – 1 கிளாஸ் முலாம்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி + 1 கிளாஸ் தண்ணீர்
சிற்றுண்டி (20:30 ) – அரை கிளாஸ் தர்பூசணி + 2 கிளாஸ் தண்ணீர்
தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் - நாள் 1
காய்கறிகள் - அனைத்து காய்கறிகள்
பழங்கள் - வாழைப்பழங்கள்
புரத - இறைச்சி, முட்டை, மீன், பீன்ஸ், பருப்பு மற்றும் காளான்கள்.
கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள் - வெண்ணெய், வெண்ணெய் மற்றும் குங்குமப்பூ எண்ணெய்.
கார்போஹைட்ரேட் - பழுப்பு அரிசி உட்பட கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகள்.
பால் - முழு பால், முழு கொழுப்பு தயிர், உறைந்த தயிர், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சீஸ்.
பானங்கள் - ஆல்கஹால், சோடா, சர்க்கரை பானங்கள், மில்க் ஷேக்குகள், காய்கறி சாறுகள் அல்லது மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள்.
GM உணவு நாள் 2
காலை உணவு (08:00) – 1 கப் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (சிறிதளவு உப்பு மற்றும் மிளகு) + 1 கண்ணாடி தண்ணீர்
சிற்றுண்டி (10:30) – அரை வெள்ளரி + 1 கிளாஸ் தண்ணீர்
மதிய உணவு (12:30) – 1 கப் கீரை, மிளகுத்தூள், கீரை மற்றும் அஸ்பாரகஸ் + 2 கப் தண்ணீர்
மாலை சிற்றுண்டி (16:00) – அரை கிளாஸ் கேரட் (எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு) + 1 கிளாஸ் தண்ணீர்
இரவு உணவு (18:30) – 1 கப் ப்ரோக்கோலி மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் + 1 கப் தண்ணீர்
சிற்றுண்டி (20:30) – 1 வெள்ளரி + 2 கிளாஸ் தண்ணீர்
தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் - நாள் 2
பழங்கள் - அனைத்து பழங்கள்
புரத - இறைச்சி, முட்டை, மீன், பீன்ஸ், பருப்பு மற்றும் காளான்கள்.
கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள் - வெண்ணெய், வெண்ணெய் மற்றும் குங்குமப்பூ எண்ணெய்.
கார்போஹைட்ரேட் - பழுப்பு அரிசி உட்பட கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகள்.
பால் - முழு பால், முழு கொழுப்பு தயிர், உறைந்த தயிர், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சீஸ்.
பானங்கள் - ஆல்கஹால், சோடா, சர்க்கரை பானங்கள், புதிய பழச்சாறுகள் அல்லது மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள்.
GM உணவு நாள் 3
காலை உணவு (08:00) – முலாம்பழம் அரை கப் + 2 கிளாஸ் தண்ணீர்
சிற்றுண்டி (10:30) – 1 கப் அன்னாசி அல்லது பேரிக்காய் + 2 கப் தண்ணீர்
மதிய உணவு (12:00) – அரை கிளாஸ் பிரவுன் ரைஸ் + அரை கிளாஸ் வதக்கிய காய்கறிகள் + 2 கிளாஸ் தண்ணீர்
சிற்றுண்டி (15:30) – 1 கப் தர்பூசணி / பல வகையான பெர்ரி + 2 கப் தண்ணீர்
இரவு உணவு (18:30) – 1 கப் GM சூப் + 2 கப் தண்ணீர்
தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் - நாள் 7
காய்கறிகள் - உருளைக்கிழங்கு மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு.
பழங்கள் - வாழை, செர்ரி, மாம்பழம் மற்றும் பேரிக்காய்.
புரத - மாட்டிறைச்சி, வான்கோழி, கோழி, மீன், பருப்பு, பீன்ஸ், சோயா மற்றும் காளான்கள் போன்ற அனைத்து வகையான இறைச்சிகளையும் தவிர்க்கவும்.
கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள் - வெண்ணெய், வெண்ணெய் மற்றும் குங்குமப்பூ எண்ணெய்.
கார்போஹைட்ரேட் - வெள்ளை அரிசி, ரொட்டி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்.
பால் - முழு பால், முழு கொழுப்பு தயிர், உறைந்த தயிர், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சீஸ்.
பானங்கள் - ஆல்கஹால், சோடா, சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் தொகுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள்.
GM டயட் சூப் செய்முறை
GM டயட் சூப் என்பது உணவின் முக்கிய அம்சமாகும். இதை எந்த நாளிலும் வரம்பற்ற அளவில் உட்கொள்ளலாம் மற்றும் பசியிலிருந்து உங்களைத் தடுக்கிறது. நீங்கள் பெரிய அளவில் தயார் செய்து, வாரத்தில் எந்த நேரத்திலும் மீண்டும் சூடுபடுத்தி உட்கொள்ளலாம்.
பொருட்கள்
ஆறு பெரிய வெங்காயம்
மூன்று நடுத்தர தக்காளி
ஒரு முட்டைக்கோஸ்
இரண்டு பச்சை மிளகாய்
செலரி
அரை லிட்டர் தண்ணீர்
தயாரித்தல்
வெங்காயம் மற்றும் மிளகாயை வெட்டுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில், ஆலிவ் எண்ணெயில் லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
பின்னர், தக்காளிசெலரி மற்றும் முட்டைக்கோஸை வெட்டி, தண்ணீருடன் பானையில் சேர்க்கவும்.
சூப் தயாரிக்க சுமார் 60 நிமிடங்கள் ஆகும். காய்கறிகளை வேகவைக்க வேண்டும். நீங்கள் மசாலா மற்றும் உப்பு சேர்க்க முடியும்.
விருப்பமாக, நீங்கள் அதை ஒரு பிளெண்டர் வழியாகவும் அனுப்பலாம்.
GM உணவுமுறை ஆரோக்கியமானதா?
உடல் எடையை விரைவாகக் குறைக்க பலர் அதிர்ச்சி உணவுகளைத் தேடுகிறார்கள். துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு வாரத்தில் நீண்ட கால, நிரந்தர எடை இழப்பை அடைய முடியாது.
GM டயட் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளைத் தடைசெய்து, ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவதை பரிந்துரைக்கிறது என்றாலும், அதன் குறைபாடுகள் அதன் சாத்தியமான நன்மைகளை விட அதிகமாக உள்ளது.
யோ-யோ உணவின் முடிவில்லாத சுழற்சியில் சிக்கிக் கொள்ளாமல், எடையைக் குறைக்க, எடையைக் குறைப்பதற்குப் பதிலாக ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களைப் பெறுவதன் மூலம் எடையைக் குறைக்க முயற்சிக்கவும். உடல் எடையை குறைத்து ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கு இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
