என்சைம்கள் நம் உயிர் மற்றும் வளர்ச்சிக்காக நம் உடலில் பல எதிர்வினைகளை வழங்குகின்றன. புரோட்டியோலிடிக் என்சைம் புரதத்தின் முறிவு மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. இது உடலில் காணப்படுகிறது. இது சில உணவுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மருந்துகளிலும் காணப்படுகிறது. இப்போது"புரோட்டியோலிடிக் என்சைம் என்றால் என்ன? இன்னும் விரிவாக விளக்குவோம்.
புரோட்டியோலிடிக் என்சைம் என்றால் என்ன?
புரோட்டியோலிடிக் என்சைம், நம் உடலில் பல முக்கியமான செயல்முறைகளுக்கு இது அவசியம். இவை பெப்டிடேஸ்கள், புரோட்டீஸ்கள் அல்லது புரோட்டினேஸ்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. மனித உடலில், இது கணையம் மற்றும் வயிற்றில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்களின் மிக முக்கியமான செயல்பாடு உணவு புரதங்களின் செரிமானத்தில் அவற்றின் பங்கு ஆகும். இது பல முக்கியமான வேலைகளையும் செய்கிறது.
உதாரணத்திற்கு; உயிரணுப் பிரிவு, இரத்த உறைதல், நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் புரத மறுசுழற்சிக்கு இது அவசியம். மனிதர்களைப் போலவே, தாவரங்களும் அவற்றின் வாழ்க்கைச் சுழற்சி முழுவதும் புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்களைச் சார்ந்திருக்கின்றன.
இந்த நொதிகள் பூச்சிகள் போன்ற பூச்சிகளுக்கு எதிராக தாவரங்களின் பாதுகாப்பு பொறிமுறையாகும்.
புரோட்டியோலிடிக் என்சைம் என்றால் என்ன?
புரோட்டியோலிடிக் என்சைம் எதில் காணப்படுகிறது?
செரிமான மண்டலத்தில் இயற்கையாக உற்பத்தி செய்யப்படும் மூன்று முக்கிய புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்கள் பெப்சின், டிரிப்சின் மற்றும் சைமோட்ரிப்சின் ஆகும்.
புரதங்களை அமினோ அமிலங்களாக உடைக்க நம் உடல் அவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. இவை பின்னர் உறிஞ்சப்பட்டு ஜீரணமாகின்றன. புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்கள், சில உணவுகளில் இயற்கையாகவே நிகழ்கிறது. இது துணை வடிவத்திலும் எடுக்கப்படலாம்.
இரண்டு சிறந்த உணவு ஆதாரங்கள்பப்பாளி veஅன்னாசிப்பழம்டிரக். பப்பாளியில் பப்பைன் என்ற என்சைம் உள்ளது. பப்பாளி செடியின் இலைகள், வேர்கள் மற்றும் பழங்களில் பப்பெய்ன் காணப்படுகிறது. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்.
அன்னாசிப்பழத்தில் ப்ரோமெலைன் எனப்படும் சக்திவாய்ந்த புரோட்டியோலிடிக் என்சைம் உள்ளது. அன்னாசிச் செடியின் பழம், தோல் மற்றும் புதிய சாறு ஆகியவற்றில் ப்ரோமைலைன் காணப்படுகிறது.
புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்களின் பிற உணவு ஆதாரங்கள்:
கிவி
இஞ்சி
அஸ்பாரகஸ்
சார்க்ராட்
தயிர்
kefir
புரோட்டியோலிடிக் என்சைம் நன்மைகள் என்ன?
இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.
இது வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.
இது காயங்களை விரைவாக குணப்படுத்தும்.
இது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி மற்றும் அழற்சி குடல் நோய்க்கு நன்மை பயக்கும்.
இது தசை வலியை போக்கும்.
சில புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்கள் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகின்றன.
புரோட்டியோலிடிக் என்சைம் சப்ளிமெண்ட்ஸ்
புரோட்டியோலிடிக் என்சைம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் காப்ஸ்யூல், ஜெல், மெல்லக்கூடிய மாத்திரை மற்றும் தூள் ஆகியவற்றில் கிடைக்கின்றன. சில சப்ளிமெண்ட்களில் ஒரு புரோட்டியோலிடிக் என்சைம் உள்ளது, மற்றவை கலவையில் உள்ளன.
ப்ரோமெலைன், பாப்பைன், கணையம், டிரிப்சின் மற்றும் சைமோட்ரிப்சின் ஆகியவை புரோட்டியோலிடிக் சப்ளிமெண்ட் கலவைகளில் சேர்க்கப்படும் புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்கள்.
புரோட்டியோலிடிக் என்சைம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் தீங்கு விளைவிப்பதா?
புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்கள் பொதுவாக பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், சிலருக்கு இது பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல் மற்றும் வாந்தி போன்ற செரிமான பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம், குறிப்பாக அதிக அளவுகளில்.
ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளும் ஏற்படலாம். உதாரணமாக, அன்னாசிப்பழத்திற்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு ப்ரோமைலின் ஒவ்வாமை இருக்கலாம்.
புரோமிலைன் மற்றும் பாப்பைன் போன்ற புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்கள் இரத்தத்தை மெலிக்கும் மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்.
பாப்பேன் சில நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் இரத்த செறிவை அதிகரிக்கலாம்.
எனவே, புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது அவசியம்.
